第127章 宝可梦世界的锅包肉！
第127章 宝可梦世界的锅包肉！
见三色堇不愿详细说，沐安也不多问。
毕竟作为记者有点能提前洞知某些事情的能力，好像也挺正常。
沐安摸了摸拉鲁拉丝，走到桌台前：“我確实在研究一个新的料理。”
“不过我还没正式开始，我有点不清楚这边的人会喜欢什么样的口味。”
前两道菜都是辣的。
只不过两道菜的辣度不一样罢了。
但是锅包肉这道料理，就和辣扯不上关係了。
除非他做一个辣椒锅包肉。
“口味吗？”
三色堇闻言顿了一下，想了想，说道：“遥香市这边好像是以辣味为主吧。”
“或者就是各种的醃肉。”
她以前来採访过查克落，所以对遥香市这边也多少有点印象。
这边有不少辣椒作物，还有滚滚豆。
不过滚滚豆也不是都用来吃的。
因为临海，这边不少人靠捕鱼生活，所以会做不少掺了滚滚豆的食物，扔给那些飞行系的宝可梦。
防止他们来抢夺捕捞上来的鱼。
“这点我也知道。”
听著三色堇的话，沐安点了点头，看著她说道：“我这边已经有两道关於辣椒的料理了。”
“但是我感觉三道料理都是辣的，那有点太单一了。”
“毕竟我是要教他们做料理，口味单一的顾虑也是要考虑进去的。”
“这是要公开配方的料理？”
听著沐安的话，三色堇眨了眨眼睛，有些惊讶：“是配比都完全公开的那种吗？”
“还是只是公开材料？”
“既然都是要教的，那肯定是毫无保留的那种啊。”
对於三色堇说的，沐安挑了下眉，有些不解：“哪有公开只公开材料的。”
材料这东西还需要公开？
这不是尝一下就大概能知道了吗？
纯纯的脱裤子放屁一多此一举。
又不是什么创新料理，譬如用一种意想不到的东西做出来的。
就好比做糖人，那谁不知道原材料是蔗糖麦芽糖？
公开这东西，假大方。
不乐意教就別出来丟人现眼。
沐安心中的腹誹，三色堇自然不清楚。
但是对於沐安愿意將详细过程都公开这点，她表示相当的敬佩。
而且听沐安的口气，还是三道新的料理。
就是不知道，这教的对象是限定在遥香市还是所有人。
想著，三色堇也问出了这个疑问。
她看著沐安，手搭在相机上：“请问沐安先生，这三道料理是仅向遥香市公开吗？”
“可以是...”
听著三色堇的问题，沐安视线也落在了她手上的相机上，像是突然想到了什么。
沐安看著三色堇，嘴角开始上扬：“我现在的这道料理，你可以全程录製下来，这道菜算是我送给大家的一道礼物。”
既然拿不准遥香市的口味，那为什么不直接面向全部人呢？
即便不对遥香市居民的胃口，那也能在卡洛斯地区留下一个好印象。
“不过另外两道就不太行了。”
说著，沐安看著了眼身边的那个辣椒，摇了摇头：“另外两道料理，是用这边的辣椒做的，虽然其他的辣椒也能替代，但是味道上肯定是不怎么样的。”
“到时候你可以简单地拍点，但是完全公开就別了。”
尤其是辣椒炒豆皮，这个料理重要的不是料理本身，而是这一整套工艺。
这东西教教这边的几个人也就算了。
要是完全公开，沐安怕影响太多。
如果卡洛斯地区大面积种植滚滚豆，破坏卡洛斯地区的生態平衡，恐怕自己这边的基格尔德核心第一个给自己来一发核心惩罚者。
“这就已经够了。”
对於沐安的这个说法，三色堇完全能够接受。
相比这些东西，她更在意的是，能公开的料理是什么样的。
虽然对沐安的手艺有信心，但是如果完全公开的料理是什么咖喱製作过程，那还是算了吧。
这种一搜一大把的东西，甚至没有什么报导的必要。
她作为一名记者，需要的是能够吸引人的亮点，而不是平平无奇的东西。
见三色堇答应下来，沐安也没多想，拿起面前的菜刀，说道：“那你现在就开始拍摄吧。”
“我这次要做的料理，叫做锅包肉，铁锅的锅，会做两种口味，可以根据个人喜好隨意选择一款。”
“锅包肉吗？”
三色堇点了点头，隨身掏出本子记了下来。
隨后举起身边的相机，说道：“好的，麻烦沐安先生开始吧。”
“肉这边要选比较嫩的部分。”
沐安拿起面前的呆呆兽尾肉，手中的菜刀快速的挥舞著：“肉片切的时候，可以稍微厚一点，这样最终吃起来的口感会更加的舒適。”
稍微厚一点，最主要是后面炸的时候，更好的体现出外焦里嫩的口感。
將手中切好的肉片扔进碗中，並拿起一旁的盐：“这个过程只需要一小撮的盐，抓匀，放到一旁醃製一会。”
这一步是最简单的，將肉放到一旁后。
沐安抬头看向三色堇手中的相机镜头：“接下来就是调配料汁，这一步就会很重要了。”
说著，沐安拿起手边的勺子开始讲解：“我会用这个勺子为基准。”
“两勺白糖、勺底的盐、再加入两勺的白醋，以及半勺酱油和一丝香油。”
“搅拌均匀即可。”
这边沐安用的完全都是家常的调味料。
如果用更精致的调味料，或许味道会更好一些。
譬如盐石巨灵的盐、隆隆岩带来的大豆酿製的酱油之类。
不过这些沐安也没试过。
“这边就是料汁的所有配料。”
沐安看了一眼镜头，將料汁放到一边：“主要需要大家记一下配比。
“每个人也可以按照自己的口味不同，去按照自己的喜好调配。
“接下来就是肉片需要的麵糊。”
“也就是所谓的掛糊。”
沐安將一旁的淀粉拿了出来：“这道锅包肉，麵糊的配比也很重要。”
“先用三三勺泡透了的土豆淀粉，放进方才的肉片之中。”
“再加入半勺水，开始抓拌均匀。”
“大概抓拌至酸奶状即可。
，“最后再加入一点油，抓匀。”
见三色堇不愿详细说，沐安也不多问。
毕竟作为记者有点能提前洞知某些事情的能力，好像也挺正常。
沐安摸了摸拉鲁拉丝，走到桌台前：“我確实在研究一个新的料理。”
“不过我还没正式开始，我有点不清楚这边的人会喜欢什么样的口味。”
前两道菜都是辣的。
只不过两道菜的辣度不一样罢了。
但是锅包肉这道料理，就和辣扯不上关係了。
除非他做一个辣椒锅包肉。
“口味吗？”
三色堇闻言顿了一下，想了想，说道：“遥香市这边好像是以辣味为主吧。”
“或者就是各种的醃肉。”
她以前来採访过查克落，所以对遥香市这边也多少有点印象。
这边有不少辣椒作物，还有滚滚豆。
不过滚滚豆也不是都用来吃的。
因为临海，这边不少人靠捕鱼生活，所以会做不少掺了滚滚豆的食物，扔给那些飞行系的宝可梦。
防止他们来抢夺捕捞上来的鱼。
“这点我也知道。”
听著三色堇的话，沐安点了点头，看著她说道：“我这边已经有两道关於辣椒的料理了。”
“但是我感觉三道料理都是辣的，那有点太单一了。”
“毕竟我是要教他们做料理，口味单一的顾虑也是要考虑进去的。”
“这是要公开配方的料理？”
听著沐安的话，三色堇眨了眨眼睛，有些惊讶：“是配比都完全公开的那种吗？”
“还是只是公开材料？”
“既然都是要教的，那肯定是毫无保留的那种啊。”
对於三色堇说的，沐安挑了下眉，有些不解：“哪有公开只公开材料的。”
材料这东西还需要公开？
这不是尝一下就大概能知道了吗？
纯纯的脱裤子放屁一多此一举。
又不是什么创新料理，譬如用一种意想不到的东西做出来的。
就好比做糖人，那谁不知道原材料是蔗糖麦芽糖？
公开这东西，假大方。
不乐意教就別出来丟人现眼。
沐安心中的腹誹，三色堇自然不清楚。
但是对於沐安愿意將详细过程都公开这点，她表示相当的敬佩。
而且听沐安的口气，还是三道新的料理。
就是不知道，这教的对象是限定在遥香市还是所有人。
想著，三色堇也问出了这个疑问。
她看著沐安，手搭在相机上：“请问沐安先生，这三道料理是仅向遥香市公开吗？”
“可以是...”
听著三色堇的问题，沐安视线也落在了她手上的相机上，像是突然想到了什么。
沐安看著三色堇，嘴角开始上扬：“我现在的这道料理，你可以全程录製下来，这道菜算是我送给大家的一道礼物。”
既然拿不准遥香市的口味，那为什么不直接面向全部人呢？
即便不对遥香市居民的胃口，那也能在卡洛斯地区留下一个好印象。
“不过另外两道就不太行了。”
说著，沐安看著了眼身边的那个辣椒，摇了摇头：“另外两道料理，是用这边的辣椒做的，虽然其他的辣椒也能替代，但是味道上肯定是不怎么样的。”
“到时候你可以简单地拍点，但是完全公开就別了。”
尤其是辣椒炒豆皮，这个料理重要的不是料理本身，而是这一整套工艺。
这东西教教这边的几个人也就算了。
要是完全公开，沐安怕影响太多。
如果卡洛斯地区大面积种植滚滚豆，破坏卡洛斯地区的生態平衡，恐怕自己这边的基格尔德核心第一个给自己来一发核心惩罚者。
“这就已经够了。”
对於沐安的这个说法，三色堇完全能够接受。
相比这些东西，她更在意的是，能公开的料理是什么样的。
虽然对沐安的手艺有信心，但是如果完全公开的料理是什么咖喱製作过程，那还是算了吧。
这种一搜一大把的东西，甚至没有什么报导的必要。
她作为一名记者，需要的是能够吸引人的亮点，而不是平平无奇的东西。
见三色堇答应下来，沐安也没多想，拿起面前的菜刀，说道：“那你现在就开始拍摄吧。”
“我这次要做的料理，叫做锅包肉，铁锅的锅，会做两种口味，可以根据个人喜好隨意选择一款。”
“锅包肉吗？”
三色堇点了点头，隨身掏出本子记了下来。
隨后举起身边的相机，说道：“好的，麻烦沐安先生开始吧。”
“肉这边要选比较嫩的部分。”
沐安拿起面前的呆呆兽尾肉，手中的菜刀快速的挥舞著：“肉片切的时候，可以稍微厚一点，这样最终吃起来的口感会更加的舒適。”
稍微厚一点，最主要是后面炸的时候，更好的体现出外焦里嫩的口感。
將手中切好的肉片扔进碗中，並拿起一旁的盐：“这个过程只需要一小撮的盐，抓匀，放到一旁醃製一会。”
这一步是最简单的，將肉放到一旁后。
沐安抬头看向三色堇手中的相机镜头：“接下来就是调配料汁，这一步就会很重要了。”
说著，沐安拿起手边的勺子开始讲解：“我会用这个勺子为基准。”
“两勺白糖、勺底的盐、再加入两勺的白醋，以及半勺酱油和一丝香油。”
“搅拌均匀即可。”
这边沐安用的完全都是家常的调味料。
如果用更精致的调味料，或许味道会更好一些。
譬如盐石巨灵的盐、隆隆岩带来的大豆酿製的酱油之类。
不过这些沐安也没试过。
“这边就是料汁的所有配料。”
沐安看了一眼镜头，將料汁放到一边：“主要需要大家记一下配比。
“每个人也可以按照自己的口味不同，去按照自己的喜好调配。
“接下来就是肉片需要的麵糊。”
“也就是所谓的掛糊。”
沐安將一旁的淀粉拿了出来：“这道锅包肉，麵糊的配比也很重要。”
“先用三三勺泡透了的土豆淀粉，放进方才的肉片之中。”
“再加入半勺水，开始抓拌均匀。”
“大概抓拌至酸奶状即可。
，“最后再加入一点油，抓匀。”