第49章 噁心的小费制度
两人在dmv附近找了家看起来人气不错的墨西哥餐馆。
推门进去，浓郁的烤肉香气混合著辣椒和玉米饼的味道扑面而来。
餐馆里陈设简单但乾净，墙壁上掛著色彩鲜艷的草帽和吉他装饰，电视里放著喧闹的西语节目。
他们找了个靠窗的卡座坐下。
程龙拿过塑封的菜单，扫了一眼，点了两份经典的牛肉法吉塔，搭配玉米饼、豆泥、米饭和萨尔萨酱，又额外加了两大块烤得油滋滋、香气扑鼻的墨西哥式烤牛排，补充蛋白质。
艾米丽要了一杯冰水，程龙则点了杯冰可乐。
等待上菜的间隙，程龙靠在椅背上，看似隨意地打量著餐馆里形形色色的食客，实则心神沉入了脑海中的系统任务面板。
他先点开了【简单任务】分类。
之前那个“与一名洋妞建立亲密关係”的离谱任务，在昨夜/今晨与艾米丽发生关係后，显示为【已完成】。
现在【简单任务】栏里剩下两个未完成的任务：
1、一周內，使和平营地每日净收入稳定达到200美元。
2、连续一周內，前往富人区地盘捡废品（可亲自前往或派遣手下）。
程龙看著第一个任务，心里盘算了一下。
目前营地的主要现金流入是手下那几十號人捡垃圾、分类变卖后的上供。
戴夫和老贝尔每天大概能收上来一百多美元，离200美元的目標还有几十块的差距。
不过这不是什么大问题，隨著营地规模扩大、捡拾效率提高，或者等废油生意有点进项，这个目標应该不难达成。
时间还有，不急。
他的目光落在第二个任务上，眉头皱了一下。
前往富人区地盘捡废品。
“富人区……”
101看书 追书就上 101 看书网，????????s.???超实用 全手打无错站
程龙低声自语。
洛杉磯的富人区分布明確，西区沿海、比弗利山庄、某些特定的山谷社区……那些地方街道乾净，垃圾分类细致，回收价值高，但同时，治安也严格，而且很多区域在事实上被本地的帮派把控。
主要是血帮（bloods）和瘸帮（crips）。
划定了势力范围或施加著隱性控制。
他们或许不像13帮那样明著收保护费，但对闯入他们地盘捞过界的行为极为敏感，尤其是像程龙这样带著一帮流浪汉去捡废品，在对方眼里很可能被视为挑衅或企图染指地盘。
“在他们眼皮子底下捡东西……”程龙思忖著，“被发现了，轻则东西被抢光，人被打一顿扔出来；重则可能直接被当成敌对势力处理，引发衝突。”
他现在羽翼未丰，刚刚站稳脚跟，废油生意还在谈判阶段，贸然去碰这两个根深蒂固的非裔大帮派，风险极高。
但富人区的废品质量確实高又让他有些心动。
而且，系统既然发布了这个任务，或许也意味著某种潜在的机遇或挑战。
“再看看，不著急。”程龙暂时將这个任务搁置，现在不是冒进的时候。
他扫了一眼【普通】和【困难】任务列表，那些要求扩张地盘、建立商业网络、吞併其他势力的任务依旧静静地掛著，暂时还不是他现阶段能轻易触碰的。
【终极】任务更是遥不可及。
他关闭了系统界面，正好服务生端著巨大的铁板走了过来，上面铺满了滋滋作响的烤牛肉，还有彩椒和洋葱点缀，香气四溢。
另一名服务生放下了两大块厚切烤牛排，焦香的外皮和粉嫩的切面令人食慾大开。
艾米丽的注意力立刻被吸引了过去，她看著那油亮诱人的烤肉，忍不住咽了咽口水，碧蓝的眼睛里闪著光，小声感嘆：“哇……看起来好好吃！”
程龙也被这扎实的食物勾起了食慾，上午的考试和接下来的谈判都需要体力。
他拿起一张温热的玉米饼，熟练地夹起铁板上的牛肉、彩椒和洋葱，淋上一点萨尔萨酱和酸奶油，捲起来，递给艾米丽：“尝尝看。”
然后自己也动手卷了一个，咬了一大口。
牛肉鲜嫩多汁，混合著蔬菜的甜脆和酱料的酸辣，味道浓郁而富有层次感。
他又切下一块烤牛排，肉质紧实，炭火香气十足。
两人暂时將任务、帮派、生意谈判的烦心事拋在脑后，专心享用这顿充满异域风情的丰盛午餐。
食物带来的满足感，让紧绷的神经得以暂时放鬆。
吃饱喝足，程龙看了看时间，下午两点。
距离与文森特会面的三点，只剩下一个小时了。
“走吧，”程龙用餐巾擦了擦嘴，招呼艾米丽，“该去会会我们未来的合作伙伴了。”
程龙抬手示意结帐。
一个扎著马尾辫、面带职业笑容的拉丁裔女服务员拿著帐单快步走了过来。
“先生，这是您的帐单，请过目。”她將一张列印好的单据放在桌上。
程龙拿起帐单扫了一眼：
牛肉法吉塔x2：$15.99 x 2 = $31.98
烤牛排x2：$22.50 x 2 = $45.00
冰可乐：$3.50
冰水：免费
税费（洛杉磯县税约9.5%）：(31.98+45.00+3.50) x 0.095 ≈ $7.65
小计：$88.13
帐单底部还有几行预设的小费建议：
15%：$13.22
18%：$15.86
20%：$17.63
程龙看著这数字，眉头跳了一下。
他知道最近物价涨得厉害，通胀据说有百分之十五到二十，但真看到这帐单还是觉得有点离谱。
两份主菜加饮料就奔著九十美元去了，这还没算小费。
这价格，在一年多前可能只需要七十出头。
他心里快速算了一下营地里的开销。
这九十多美元，足够让营地里好几个兄弟吃上一顿像样的饱饭，或者买不少麵包和罐头分著吃。
但他没多说什么，只是从钱包里数出钞票。
他给了两张五十美元和一张十美元，总共一百一十美元。
“不用找了，”程龙对服务员说，意思是包含了小费。
“谢谢您，先生！祝您有愉快的一天！”
女服务员接过钱，脸上的笑容真诚灿烂了许多，快速道谢后离开了。
看著服务员走开，程龙忍不住低声对艾米丽吐槽：“这该死的小费文化，真是越来越噁心了。”
艾米丽也点点头，她在餐馆打过工，深有体会。
程龙继续道：“这玩意儿最早就是从英国那帮贵族老爷那儿传过来的臭毛病，为了显摆自己有钱有面子，打赏下人。结果被带到这边，不光没改，还变本加厉。现在倒好，成了老板抠门、压榨员工的遮羞布了。”
他站起身，示意艾米丽一起离开餐馆，边走边说：“老板把服务员的基本工资压到法定最低线以下，甚至更低，就指望著客人给小费来补。结果矛盾全转嫁到顾客和服务员身上了。顾客不给或者给少了，服务员可能收入就难以维持，心里有气，保不齐就在你食物里动点手脚；顾客呢，明明付了饭菜钱，还得额外掏一笔来买一个正常的服务，不给就可能被区別对待，甚至像你说的，送外卖的敢直接把餐扔垃圾桶。”
两人来到停车场。
他拉开车门，坐进驾驶座，语气里满是鄙夷：“连送个外卖都得先看小费给多少才决定送不送、快不快，这他妈算什么服务？纯粹是勒索。说到底，就是资本把本该自己承担的人工成本，巧妙地用文化和惯例包装了一下，甩给了消费者，还製造了底层劳动者之间的矛盾。真是打得一手好算盘，噁心的消费文化。”
艾米丽系好安全带，小声附和：“是啊，我以前打工的那家店，老板就经常说好好干，小费才是你们收入的大头，其实他就是不想给我们涨时薪。”
程龙发动车子，黑色皮卡平稳地驶出停车场，朝著南边工业区的方向开去。
他把对小费制度的不满暂时拋在脑后，调整了一下情绪和思路。
接下来，要去见的文森特。
推门进去，浓郁的烤肉香气混合著辣椒和玉米饼的味道扑面而来。
餐馆里陈设简单但乾净，墙壁上掛著色彩鲜艷的草帽和吉他装饰，电视里放著喧闹的西语节目。
他们找了个靠窗的卡座坐下。
程龙拿过塑封的菜单，扫了一眼，点了两份经典的牛肉法吉塔，搭配玉米饼、豆泥、米饭和萨尔萨酱，又额外加了两大块烤得油滋滋、香气扑鼻的墨西哥式烤牛排，补充蛋白质。
艾米丽要了一杯冰水，程龙则点了杯冰可乐。
等待上菜的间隙，程龙靠在椅背上，看似隨意地打量著餐馆里形形色色的食客，实则心神沉入了脑海中的系统任务面板。
他先点开了【简单任务】分类。
之前那个“与一名洋妞建立亲密关係”的离谱任务，在昨夜/今晨与艾米丽发生关係后，显示为【已完成】。
现在【简单任务】栏里剩下两个未完成的任务：
1、一周內，使和平营地每日净收入稳定达到200美元。
2、连续一周內，前往富人区地盘捡废品（可亲自前往或派遣手下）。
程龙看著第一个任务，心里盘算了一下。
目前营地的主要现金流入是手下那几十號人捡垃圾、分类变卖后的上供。
戴夫和老贝尔每天大概能收上来一百多美元，离200美元的目標还有几十块的差距。
不过这不是什么大问题，隨著营地规模扩大、捡拾效率提高，或者等废油生意有点进项，这个目標应该不难达成。
时间还有，不急。
他的目光落在第二个任务上，眉头皱了一下。
前往富人区地盘捡废品。
“富人区……”
101看书 追书就上 101 看书网，????????s.???超实用 全手打无错站
程龙低声自语。
洛杉磯的富人区分布明確，西区沿海、比弗利山庄、某些特定的山谷社区……那些地方街道乾净，垃圾分类细致，回收价值高，但同时，治安也严格，而且很多区域在事实上被本地的帮派把控。
主要是血帮（bloods）和瘸帮（crips）。
划定了势力范围或施加著隱性控制。
他们或许不像13帮那样明著收保护费，但对闯入他们地盘捞过界的行为极为敏感，尤其是像程龙这样带著一帮流浪汉去捡废品，在对方眼里很可能被视为挑衅或企图染指地盘。
“在他们眼皮子底下捡东西……”程龙思忖著，“被发现了，轻则东西被抢光，人被打一顿扔出来；重则可能直接被当成敌对势力处理，引发衝突。”
他现在羽翼未丰，刚刚站稳脚跟，废油生意还在谈判阶段，贸然去碰这两个根深蒂固的非裔大帮派，风险极高。
但富人区的废品质量確实高又让他有些心动。
而且，系统既然发布了这个任务，或许也意味著某种潜在的机遇或挑战。
“再看看，不著急。”程龙暂时將这个任务搁置，现在不是冒进的时候。
他扫了一眼【普通】和【困难】任务列表，那些要求扩张地盘、建立商业网络、吞併其他势力的任务依旧静静地掛著，暂时还不是他现阶段能轻易触碰的。
【终极】任务更是遥不可及。
他关闭了系统界面，正好服务生端著巨大的铁板走了过来，上面铺满了滋滋作响的烤牛肉，还有彩椒和洋葱点缀，香气四溢。
另一名服务生放下了两大块厚切烤牛排，焦香的外皮和粉嫩的切面令人食慾大开。
艾米丽的注意力立刻被吸引了过去，她看著那油亮诱人的烤肉，忍不住咽了咽口水，碧蓝的眼睛里闪著光，小声感嘆：“哇……看起来好好吃！”
程龙也被这扎实的食物勾起了食慾，上午的考试和接下来的谈判都需要体力。
他拿起一张温热的玉米饼，熟练地夹起铁板上的牛肉、彩椒和洋葱，淋上一点萨尔萨酱和酸奶油，捲起来，递给艾米丽：“尝尝看。”
然后自己也动手卷了一个，咬了一大口。
牛肉鲜嫩多汁，混合著蔬菜的甜脆和酱料的酸辣，味道浓郁而富有层次感。
他又切下一块烤牛排，肉质紧实，炭火香气十足。
两人暂时將任务、帮派、生意谈判的烦心事拋在脑后，专心享用这顿充满异域风情的丰盛午餐。
食物带来的满足感，让紧绷的神经得以暂时放鬆。
吃饱喝足，程龙看了看时间，下午两点。
距离与文森特会面的三点，只剩下一个小时了。
“走吧，”程龙用餐巾擦了擦嘴，招呼艾米丽，“该去会会我们未来的合作伙伴了。”
程龙抬手示意结帐。
一个扎著马尾辫、面带职业笑容的拉丁裔女服务员拿著帐单快步走了过来。
“先生，这是您的帐单，请过目。”她將一张列印好的单据放在桌上。
程龙拿起帐单扫了一眼：
牛肉法吉塔x2：$15.99 x 2 = $31.98
烤牛排x2：$22.50 x 2 = $45.00
冰可乐：$3.50
冰水：免费
税费（洛杉磯县税约9.5%）：(31.98+45.00+3.50) x 0.095 ≈ $7.65
小计：$88.13
帐单底部还有几行预设的小费建议：
15%：$13.22
18%：$15.86
20%：$17.63
程龙看著这数字，眉头跳了一下。
他知道最近物价涨得厉害，通胀据说有百分之十五到二十，但真看到这帐单还是觉得有点离谱。
两份主菜加饮料就奔著九十美元去了，这还没算小费。
这价格，在一年多前可能只需要七十出头。
他心里快速算了一下营地里的开销。
这九十多美元，足够让营地里好几个兄弟吃上一顿像样的饱饭，或者买不少麵包和罐头分著吃。
但他没多说什么，只是从钱包里数出钞票。
他给了两张五十美元和一张十美元，总共一百一十美元。
“不用找了，”程龙对服务员说，意思是包含了小费。
“谢谢您，先生！祝您有愉快的一天！”
女服务员接过钱，脸上的笑容真诚灿烂了许多，快速道谢后离开了。
看著服务员走开，程龙忍不住低声对艾米丽吐槽：“这该死的小费文化，真是越来越噁心了。”
艾米丽也点点头，她在餐馆打过工，深有体会。
程龙继续道：“这玩意儿最早就是从英国那帮贵族老爷那儿传过来的臭毛病，为了显摆自己有钱有面子，打赏下人。结果被带到这边，不光没改，还变本加厉。现在倒好，成了老板抠门、压榨员工的遮羞布了。”
他站起身，示意艾米丽一起离开餐馆，边走边说：“老板把服务员的基本工资压到法定最低线以下，甚至更低，就指望著客人给小费来补。结果矛盾全转嫁到顾客和服务员身上了。顾客不给或者给少了，服务员可能收入就难以维持，心里有气，保不齐就在你食物里动点手脚；顾客呢，明明付了饭菜钱，还得额外掏一笔来买一个正常的服务，不给就可能被区別对待，甚至像你说的，送外卖的敢直接把餐扔垃圾桶。”
两人来到停车场。
他拉开车门，坐进驾驶座，语气里满是鄙夷：“连送个外卖都得先看小费给多少才决定送不送、快不快，这他妈算什么服务？纯粹是勒索。说到底，就是资本把本该自己承担的人工成本，巧妙地用文化和惯例包装了一下，甩给了消费者，还製造了底层劳动者之间的矛盾。真是打得一手好算盘，噁心的消费文化。”
艾米丽系好安全带，小声附和：“是啊，我以前打工的那家店，老板就经常说好好干，小费才是你们收入的大头，其实他就是不想给我们涨时薪。”
程龙发动车子，黑色皮卡平稳地驶出停车场，朝著南边工业区的方向开去。
他把对小费制度的不满暂时拋在脑后，调整了一下情绪和思路。
接下来，要去见的文森特。