锅里。
    米粒在碗中堆叠,粒粒分明,莹白剔透,饱满得像是下一秒就要撑破那层薄薄的米衣。
    它们互不粘连,也绝无糊底,鬆散得如同金色的沙丘。
    锅底那层薄脆的金黄锅巴,正散发著一种勾魂夺魄的焦香。
    这,才是柴火土灶,才能烧出的米饭巔峰!
    “我的上帝……”
    奥古斯特凝视著锅中的米饭,喉结滚动,声音乾涩。
    他感觉自己今天见证的不是一场厨艺比拼。
    而是一场关於“米”的,登峰造极的艺术。
    从炒米锁香,到隔空淘米,再到那神乎其技的沥水燜蒸。
    林晓的每一步,都顛覆了他的烹飪哲学,却又都指向同一个终点。
    將“米饭”这道最基础的食物,升华为神跡!
    他做到了。
    仅仅是这一锅饭,就足以让整个法兰西的厨师界,集体失声。
    林晓没有理会那些石化的目光。
    他取来一个乾净的,同属路易十四藏品的纯银碗。
    木勺舀动。
    雪白的米饭盛入银碗,光线下,米粒的表面竟折射出珍珠般的光泽。
    然后,他当著所有人的面。
    將那碗早已备好的,色泽深沉的酱油。
    沿著碗边,一圈,淋了上去。
    墨色的酱油瞬间渗入雪白的米饭缝隙,勾勒出诱人的纹理。
    接著,那个被完美分离出的,吹弹可破的无菌蛋黄。
    被他用勺子,轻轻地,安放在米饭正中的顶端。
    最后,指尖一捻。
    细如髮丝的翠绿葱花,如天女散花般,飘然落下。
    一碗【酱油蛋黄拌饭】。
    完成了。
    简单到极致,朴素到极致。
    甚至,称得上“寒酸”。
    没有雕花,没有配菜,没有昂贵的酱汁。
    就是这么一碗,在华夏任何一个寻常巷陌,都能找到的家常味道。
    当林晓將这碗饭,轻轻放在奥古斯特面前那张铺著顶级丝绸的餐桌上。
    它与周围那些堆满鱼子酱、鹅肝、松露的奢华法餐,形成了一种触目惊心的对峙。
    一边,是雕樑画栋,是金碧辉煌,是高踞神坛的贵族圣殿。
    一边,是人间烟火,是返璞归真,是抚慰灵魂的市井慰藉。
    两种截然不同的美食哲学,在这一刻,用最原始、最尖锐的方式,悍然对撞。
    整个镜厅,死寂一片。
    所有人的视线,都死死钉在那碗还在升腾著热气的酱油拌饭上。
    他们的表情,是统一的困惑与不解。
    他们想不通。
    真的想不通。
    林晓耗费如此心神,动用那般鬼神莫测的技艺,煮出这锅完美的米饭。
    到头来……
    就为了做一碗酱油拌饭?
    这是什么?
    一场荒诞的戏剧?
    还是,对他们所有人,最沉默,也最响亮的羞辱?
    “林先生。”
    奥古斯特盯著眼前的饭,脸颊的肌肉在痉挛。
    他那颗属於法餐皇帝的高傲心臟,正被无名的怒火与庞大的屈辱感反覆炙烤。
    “这,就是你所谓的『烟火气』?”
    他的声音,冷得能刮下冰霜。
    “这,就是你用来,与我们整个法兰西餐饮界『交流』的……作品?”
    他身后的米其林主厨们,一个个气到发抖。
    这是他们职业生涯中,从未遭受过的奇耻大辱。
    “酱油拌饭?他竟然用这种东西来践踏我们的尊严!”
    “不可饶恕!这绝对不可饶恕!”
    “我发誓,要让他为今天的狂妄,付出最惨痛的代价!”
    他们在心中怒吼咆哮。
    而林晓,直面这片足以將人撕碎的怒海。
    神情,依旧云淡风轻。
    他甚至抬手,对奥古斯特做了一个“请”的姿势。
    “尝尝?”
    他的嘴角,勾起一抹玩味的弧度。
    “或许,你会爱上这种简单的味道。”
    “你!”
    奥古斯特感觉自己的理智,正在被这句话彻底点燃。
    他死死盯著林晓那张脸,那张在他看来,写满了挑衅与讥讽的脸。
    又低头看了看那碗被他定义为“猪食”的酱油拌饭。
    一股怒火,轰然冲顶!
    好!
    你想让我尝?
    我就尝!
    我不但要尝!
    我还要当著全世界的面,告诉你!
    你做的这团垃圾,是何等的粗鄙!是何等的难以下咽!
    他要用最刻薄的词汇,將这个东方小子,和他那套可笑的“烟火气”理论,一起钉死在法兰西美食的耻辱柱上!
    永世不得翻身!
    念及此,奥古斯特的脸上,反而浮现出一丝狰狞的冷笑。
    他抓起那把纯银勺子。
    以一种审判的姿態。
    对著那碗酱油拌饭,狠狠地,挖了下去。
    他要让所有人看清。
    他,奥古斯特·古斯塔,將如何亲手,终结这个来自东方的狂妄骗子!
    他舀起一勺,混合著酱油、蛋黄与米饭的“混合物”。
    在全世界数十亿观眾紧张的注视下。
    在竺佳雨担忧不安的目光中。
    在所有法国厨师快意残忍的冷笑里。
    他將勺子送入口中。
    他甚至已经构思好了下一秒,该用何种厌恶的表情,何种鄙夷的措辞,来宣判这碗饭的死刑。
    然而。
    当米饭触碰到他舌尖的那个瞬间。
    奥古斯特的世界。
    崩塌了。
    .........
    时间,定格。
    奥古斯特脸上那副准备好的,嫌恶鄙夷的表情,僵硬地凝固。
    他的大脑,被一股他此生从未体验过的,最纯粹、最原始、也最霸道的美味洪流,瞬间衝垮。
    轰!
    一股醇厚到匪夷所思的米香,在他的口腔中悍然引爆!
    这米饭的口感!
    太完美了!
    每一粒米都像一个独立的生命体,在他的齿间欢快弹跳。
    q弹,劲道,却又在牙齿合拢的瞬间,爆开,化作最纯粹的,带著清甜回甘的淀粉暖流。
    紧接著,是那个金黄色的生蛋黄。
    它在米饭的余温下,达到了半熟的完美状態,呈现出一种介於流心与凝固之间的,奶油般的奇妙质感。
    它温柔地包裹住每一粒米,带来了无与伦比的丝滑与醇厚。
    那股属於生命初始的蛋香,与米饭的甘甜,天衣无缝地交融。
    就在他沉醉於米与蛋的二重奏时。
    那被他鄙夷的酱油,才如同一位迟来的帝王,君临他的味蕾。
    这不是他认知中任何一种酱油的味道。
    那不是盐分的堆砌。
    那是一种,被岁月浓缩过的,无比复杂的鲜味聚合体。
    咸、鲜、甜、香、醇……
    所有的风味,在这几滴液体里,达到了神明般的平衡。
    它没有掩盖米饭的本味,也没有夺走蛋黄的风头。
    它像一位最伟大的乐队指挥。
    將米、蛋、葱花这三样最简单的音符,串联成一首最和谐、最壮丽的交响。
    最终,匯聚成一股足以让任何美食家都为之颤慄、为之膜拜的,返璞归真的美味风暴!
    “不……这不可能……”
    奥古斯特的身体剧烈颤抖起来。
    他那双蓝色的眼睛瞪得滚圆。
    手中的纯银勺子,“噹啷”一声,滑落在桌布上。
    整个人,彻底僵住。
    大脑,一片空白。
    他的世界观,在这一刻,被这碗最简单的酱油拌饭,击得粉碎。
    他,奥古斯特·古斯塔。
    法兰西餐饮界的皇帝。
    米其林三星的终身主厨。
    一个玩弄了一辈子顶级食材、穷尽了一辈子复杂技巧的男人。
    在这一刻,他才悲哀地发现。
    自己穷尽一生追求的一切,是何等的可笑,何等的无知。
    他曾坚信,美食的巔峰是加法,是昂贵,是用无数珍稀之物与炫目技巧堆砌出的艺术。
    但今天。
    林晓的这碗饭,像一记最响亮的耳光,狠狠抽在他的灵魂上。
    告诉他。
    真正的美食,是减法。
    是褪去所有冗余,回归食物本身,最纯粹、最原始的那个味道。
    这,才是美食的终极。
    “奥古斯特先生?您怎么了?”
    “主席,您没事吧?”
    旁边的米其林主厨们,看著奥古斯特那副失魂落魄,仿佛下一秒就要昏厥的模样,全都嚇坏了。
    他们不懂。
    他们真的不懂。
    为什么,他们心中那个战无不胜的“法餐皇帝”。
    会因为一碗他们眼中的“猪食”,而失態至此?
    难道……
    难道那碗饭,真的……好吃到这种地步?
    一个荒谬绝伦,却又让他们无法抑制的念头,在心底疯狂滋生。
    而奥古斯特,在经歷了长达十几秒的灵魂震盪后。
    终於,缓缓回神。
    他没有理会任何人的呼喊。
    他只是颤抖著手,重新捡起那把掉落的勺子。
    然后,当著所有人的面。
    他做出了一个让所有法国厨师,都眼珠凸出,感觉信仰正在眼前崩塌的举动。
    他直接端起了那只纯银碗。
    然后,像一个饿了三天的难民。
    开始,不顾一切地,疯狂地,將饭,往自己的嘴里扒拉。
    一勺。
    两勺。
    三勺……
    他的动作越来越快,越来越疯。
    那副完全拋弃了所有优雅、所有风度的姿態。
    让所有目睹这一幕的人,集体石化。
    他们无法理解。
    一个以“严苛”和“优雅”闻名於世,站在美食界顶端的男人。
    为什么,会为了一碗最普通的酱油拌饭,变得如此疯狂?
    风捲残云。
    一碗饭,在短短几十秒內,被奥古斯特扒拉得乾乾净净。
    他甚至,伸出舌头,將那只价值连城的路易十四银碗,舔舐了一遍。
    又一遍。
    直到碗壁光洁如新,再也刮不下一丝酱油的痕跡。
    吃完。
    他意犹未尽地,打了一个响亮的饱嗝。
    然后,他抬起头,看向那群早已被嚇傻的米其林主厨。
    脸上,挤出一个比哭还难看的笑容。
    他的声音沙哑,充满了无尽的苦涩与解脱。
    “我……错了。”
    “我们,都错了。”
    说完这两个字。
    他那挺拔了一辈子的,高傲的脊樑,在这一刻,像是被抽走了全部的骨头。
    缓缓地,弯了下去。
    他,奥古斯特·古斯塔,法兰西餐饮界的皇帝。
    在今天,在凡尔赛宫。
    在全世界数十亿观眾的面前。
    被一碗来自东方的,最普通的酱油拌饭。
    彻底,击败。


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