第5章 小同志干活，讲究一个乾净敞亮
四合院，中院。
贾东旭穿好大衣，手里揣著贾张氏煮的鸡蛋，告別道：
“妈，我去上班了。”
说完，他还不自觉的瞥向后院方向。
这个点，王建国估计还躺在炕上睡大觉吧！
嘿，没工作的人，就是懒散！
“等等我。”
贾张氏穿好衣裳破鞋，手里提溜著菜篮子。
脸上洋溢著笑容。
今天是轧钢厂发工资的日子，亦是贾家每个月买肉大喜日子。
此时，五二年京城肉类还没有开启肉票的辉煌时代，想要买肉就得排队，限售，每人每次买肉不许超过半斤，但是不限次数。
不过副食店里的猪肉供应是有限的，售完即止。
因此，贾张氏索性捨弃近距离的南锣鼓巷副食店，直奔东单菜市场。
两人途经副食店的时候，都被那长长的队伍给嚇个不轻。
黑压压，根本看不到尽头。
那个年代，想要吃上口荤腥，不经歷排队潮根本不可能！
甚至不少人天没亮就已经开始在门口排队了！
……
“呼——！”
二十分钟后，王建国长呼一口浊气，空气中水雾如柱。
皮肤蒸腾出莹莹热气，如同国术大牛打完一套功夫。
案板上的整猪已经按部位整齐摆放，猪头、猪骨、猪肉、猪下水等。
其中，杀猪刀、案板、衣服上三光，乾乾净净，丝毫没有
其中猪肉，王建国还特地按照等级，把特级里脊、一號通脊、二號前槽、三號后鞧、四號肋排划分的明明白白！
方便现场排队的市民们购买。
当然了，特级里脊和一號通脊就不可能售卖，被老师傅们默契的收到后台。
全程围观的熊师傅，以及其他老师傅惊讶的目瞪口呆。
“小同志，你今年多大啊？”
“刚满二十。”
嘶——！！
老师傅再次倒吸一口凉气！
二十岁？
他恐怕在娘胎里就开始杀猪了吧！
如此流畅的杀猪手法，且能做到“三光”，就连他们这些老师傅都不一定能做到。
这里的“三光”指的是，刀光、案板光、围裙光，王建国没有佩戴围裙，但是身上的衣服上却连半点碎末都没有粘上。
此等技术，可谓相当老练！
现场恐怕也就只有认真状態下的熊师傅可以做到……
“好好好啊！”
熊师傅看向王建国的眼神中满是欣赏。
“小同志怎么称呼？”
“王建国。”
“有没有兴趣到咱们东单菜市场肉格子上班？我到联合会跟街道办给你开介绍信。”
熊师傅拋出橄欖枝。
他们东单菜市场可是京城“四大菜市场”之首，妥妥的国营市场，员工纳入国家编制，享受“铁饭碗”待遇，並且菜市场员工可通过摊贩联合会参与政策討论，1950年京城首届人民代表会议就有摊贩代表出席。
在这里，一把刀能切出全家温饱，一桿秤能称出半世安稳！
可谓是一人吃饱，全家不饿！
前来买菜的群眾们听到这条件，眼里都冒酸水：
“要是我可以到东单菜市场工作，让我在里面当牛做马都行啊！”
“別做梦了，就算你能当牛马也进不去！”
“我可是听说了，熊师傅一家八口人让靠他一个人养活都没问题！到这上班简直就是比去轧钢厂还好！”
就连肉格子的老师傅们，也都羡慕不已。
他们膝下也有子女，想送进来都没有门路，要不需要考核，要不就是需要等到自己退休顶岗。
像熊师傅主动开金口出介绍信的情况，还是首次！
“不了，谢谢您的好意。”
王建国婉言拒绝。
明天就是肉联厂的入职考核了，可不能耽误。
王建国已经打好主意，规划好后续。
前期先在肉联厂猥琐发育，屠宰获取经验值，后期等抽奖抽到先进的技术图纸、屠宰装备等，就可以改造流水线，加速屠宰进度。
如果留在肉格子，杀猪杀到麻，都没有什么前途……
“好吧！既然小王同志还有別的安排就算了，以后要是回心转意，可以隨时来找我！”
熊师傅可不想埋没人才。
原本想著王建国要是在肉格子里乾的出色，就给他引荐到京城肉联厂去的。
肉联厂的副厂长是他的小学同学，从小玩到大的死党，关係很好。
这些年，两人经常交流人才。
肉联厂里干不动的老工人，会流通到肉格子当临时工，也算是散发余热。
“得嘞！”
王建国放下手中的刀具，用肥皂洗了个手，乾乾净净的准备离开。
轻而易举的就获得了几百经验值，他恨不得赶紧回家抽奖！
“等等，小王同志，你帮我们分猪没有让你白忙活的道理，这半斤通脊和一斤猪大肠就当我送你了。”
熊师傅把王建国拉到一侧，悄咪咪的给其递来。
猪肉和大肠用的都是乾瘪的草杆捆绑好。
“誒，別介，熊师傅你太客气了。”
“客气啥，就算是来我们这帮忙的临时工，我们都不会亏待，更何况你帮我切的这么漂亮……”
经过一番虚偽的拉扯后，王建国还是收下了。
毕竟不用钱，不用排队就得到的肉，谁不稀罕！
告別熊师傅后，王建国从东单菜市场的后门走了。
才出市场大街没多久，就看到乌泱泱来买肉的大部队。
“还好我不用排队，不然一上午都得白忙活！”
王建国估算了一下，肉格子里的猪肉供应，最多卖到队伍的中间就卖光了。
后面来排队的纯粹瞎忙活！
“走嘍！”
把肉掛在车把后，王建国吹著口哨，蹬上老式的大铁驴回家，脚踏吱呀吱呀响。
路过队伍后方时，眼尖的贾张氏一下就把王建国给认出来了。
王家那个毛头小子，他大清早跑来这干嘛？
由於此时天还蒙蒙亮，加上队伍周围排队的人太多了，她还没来得及细看，就被人群裹挟著往前走。
“都让让！你们別挤兑我，我一个老婆子大清早来排队，我容易嘛我！”
贾张氏发挥她撒泼打滚的招式，硬生生的在人群中挤出大块空间。
可著急买肉的人家哪里还管得了她，再次將其淹没。
贾东旭穿好大衣，手里揣著贾张氏煮的鸡蛋，告別道：
“妈，我去上班了。”
说完，他还不自觉的瞥向后院方向。
这个点，王建国估计还躺在炕上睡大觉吧！
嘿，没工作的人，就是懒散！
“等等我。”
贾张氏穿好衣裳破鞋，手里提溜著菜篮子。
脸上洋溢著笑容。
今天是轧钢厂发工资的日子，亦是贾家每个月买肉大喜日子。
此时，五二年京城肉类还没有开启肉票的辉煌时代，想要买肉就得排队，限售，每人每次买肉不许超过半斤，但是不限次数。
不过副食店里的猪肉供应是有限的，售完即止。
因此，贾张氏索性捨弃近距离的南锣鼓巷副食店，直奔东单菜市场。
两人途经副食店的时候，都被那长长的队伍给嚇个不轻。
黑压压，根本看不到尽头。
那个年代，想要吃上口荤腥，不经歷排队潮根本不可能！
甚至不少人天没亮就已经开始在门口排队了！
……
“呼——！”
二十分钟后，王建国长呼一口浊气，空气中水雾如柱。
皮肤蒸腾出莹莹热气，如同国术大牛打完一套功夫。
案板上的整猪已经按部位整齐摆放，猪头、猪骨、猪肉、猪下水等。
其中，杀猪刀、案板、衣服上三光，乾乾净净，丝毫没有
其中猪肉，王建国还特地按照等级，把特级里脊、一號通脊、二號前槽、三號后鞧、四號肋排划分的明明白白！
方便现场排队的市民们购买。
当然了，特级里脊和一號通脊就不可能售卖，被老师傅们默契的收到后台。
全程围观的熊师傅，以及其他老师傅惊讶的目瞪口呆。
“小同志，你今年多大啊？”
“刚满二十。”
嘶——！！
老师傅再次倒吸一口凉气！
二十岁？
他恐怕在娘胎里就开始杀猪了吧！
如此流畅的杀猪手法，且能做到“三光”，就连他们这些老师傅都不一定能做到。
这里的“三光”指的是，刀光、案板光、围裙光，王建国没有佩戴围裙，但是身上的衣服上却连半点碎末都没有粘上。
此等技术，可谓相当老练！
现场恐怕也就只有认真状態下的熊师傅可以做到……
“好好好啊！”
熊师傅看向王建国的眼神中满是欣赏。
“小同志怎么称呼？”
“王建国。”
“有没有兴趣到咱们东单菜市场肉格子上班？我到联合会跟街道办给你开介绍信。”
熊师傅拋出橄欖枝。
他们东单菜市场可是京城“四大菜市场”之首，妥妥的国营市场，员工纳入国家编制，享受“铁饭碗”待遇，並且菜市场员工可通过摊贩联合会参与政策討论，1950年京城首届人民代表会议就有摊贩代表出席。
在这里，一把刀能切出全家温饱，一桿秤能称出半世安稳！
可谓是一人吃饱，全家不饿！
前来买菜的群眾们听到这条件，眼里都冒酸水：
“要是我可以到东单菜市场工作，让我在里面当牛做马都行啊！”
“別做梦了，就算你能当牛马也进不去！”
“我可是听说了，熊师傅一家八口人让靠他一个人养活都没问题！到这上班简直就是比去轧钢厂还好！”
就连肉格子的老师傅们，也都羡慕不已。
他们膝下也有子女，想送进来都没有门路，要不需要考核，要不就是需要等到自己退休顶岗。
像熊师傅主动开金口出介绍信的情况，还是首次！
“不了，谢谢您的好意。”
王建国婉言拒绝。
明天就是肉联厂的入职考核了，可不能耽误。
王建国已经打好主意，规划好后续。
前期先在肉联厂猥琐发育，屠宰获取经验值，后期等抽奖抽到先进的技术图纸、屠宰装备等，就可以改造流水线，加速屠宰进度。
如果留在肉格子，杀猪杀到麻，都没有什么前途……
“好吧！既然小王同志还有別的安排就算了，以后要是回心转意，可以隨时来找我！”
熊师傅可不想埋没人才。
原本想著王建国要是在肉格子里乾的出色，就给他引荐到京城肉联厂去的。
肉联厂的副厂长是他的小学同学，从小玩到大的死党，关係很好。
这些年，两人经常交流人才。
肉联厂里干不动的老工人，会流通到肉格子当临时工，也算是散发余热。
“得嘞！”
王建国放下手中的刀具，用肥皂洗了个手，乾乾净净的准备离开。
轻而易举的就获得了几百经验值，他恨不得赶紧回家抽奖！
“等等，小王同志，你帮我们分猪没有让你白忙活的道理，这半斤通脊和一斤猪大肠就当我送你了。”
熊师傅把王建国拉到一侧，悄咪咪的给其递来。
猪肉和大肠用的都是乾瘪的草杆捆绑好。
“誒，別介，熊师傅你太客气了。”
“客气啥，就算是来我们这帮忙的临时工，我们都不会亏待，更何况你帮我切的这么漂亮……”
经过一番虚偽的拉扯后，王建国还是收下了。
毕竟不用钱，不用排队就得到的肉，谁不稀罕！
告別熊师傅后，王建国从东单菜市场的后门走了。
才出市场大街没多久，就看到乌泱泱来买肉的大部队。
“还好我不用排队，不然一上午都得白忙活！”
王建国估算了一下，肉格子里的猪肉供应，最多卖到队伍的中间就卖光了。
后面来排队的纯粹瞎忙活！
“走嘍！”
把肉掛在车把后，王建国吹著口哨，蹬上老式的大铁驴回家，脚踏吱呀吱呀响。
路过队伍后方时，眼尖的贾张氏一下就把王建国给认出来了。
王家那个毛头小子，他大清早跑来这干嘛？
由於此时天还蒙蒙亮，加上队伍周围排队的人太多了，她还没来得及细看，就被人群裹挟著往前走。
“都让让！你们別挤兑我，我一个老婆子大清早来排队，我容易嘛我！”
贾张氏发挥她撒泼打滚的招式，硬生生的在人群中挤出大块空间。
可著急买肉的人家哪里还管得了她，再次將其淹没。