庞虎那双小眼睛滴溜溜地转著,亮得像探照灯,早就迫不及待了。
    他一把拽住正在盛饭的胡俊峰,嚷嚷道:“老胡!快!轮到咱俩了!赶紧的!”
    胡俊峰被他拉得一个趔趄,赶紧放下手里的饭勺,无奈地笑著:“急啥急啥,这才刚开始换班,摊位还得盯著呢。”
    话虽这么说,他还是迅速脱下了围裙,露出里面的厚实毛衣:“安娜,思琪,这儿交给你们了,辛苦辛苦!”
    安娜正麻利地从杜克盛好饭的餐盒旁边拿盖子,闻言抬起头,脸颊因为忙碌和兴奋泛著红晕:“放心去吧!看好钱包,別被集市掏空咯!”
    她促狭地朝两人眨眨眼。
    陈思琪则在摊位內侧的小炉灶旁,搅动著不锈钢汤锅里渐渐翻滚的紫菜蛋花汤,金黄的蛋花在清澈的汤水中舒展,翠绿的葱花和深褐的紫菜碎点缀其间,散发出清爽的咸鲜味。
    她头也不回地笑著叮嘱:“胖虎,看到好玩的,记得拍个照,给我们当圣诞礼物参考啊!”
    “包我身上!保证淘到宝贝!”庞虎拍著胸脯保证,拉起胡俊峰就像脱韁的野狗,嗷嗷叫著挤进了熙熙攘攘的圣诞集市人流中,瞬间消失在红绿相间的摊位和人潮尽头。
    摊位这边,节奏依旧平稳有序。
    虽然庞虎和胡俊峰两个主力走了,但好在今天的活儿相对轻鬆——主打滷肉饭,一切准备工作都已就绪。
    杜克站在巨大的电饭煲旁,小心翼翼地掀开盖子。
    瞬间,浓郁纯粹的大米清香混合著氤氳的热气扑面而来,粒粒饱满、晶莹透亮的米饭蒸腾著诱人的光泽。
    他深吸一口气,脸上露出满足的笑容,拿起大饭勺,稳稳地挖起一大勺,小心翼翼地扣进一次性餐盒里,儘量让米饭保持好看的弧度。
    他干活很认真,就是动作稍显笨拙,偶尔会把米粒撒到餐盒外,引来旁边安娜善意的轻笑:“嘿,杜克,米粒跳出来抗议啦!”
    杜克也不恼,嘿嘿笑著挠挠头,更加专注。
    杨川是摊位的核心,他站在最中间的滷肉锅旁,锅里的滷汁重新加热后微微沸腾,酱香、肉香、油脂香混合著复杂香料的气息霸道地瀰漫开来,仿佛给整个摊位罩上了一层无形的、诱人的结界。
    他手里拿著那把寒光闪闪的厨神菜刀,动作行云流水。
    砧板上,油亮诱人的大块滷五花肉、筋肉分明的牛腱子肉和胶原蛋白满满、颤巍巍的卤猪蹄,在他精准的刀工下化为均匀的薄片或適口的小块。
    刀锋划过软糯的五花肉,肥肉的油光几乎是流淌的状態;切牛腱时则能听到轻微的筋膜断裂声,纹理清晰如大理石。
    每一片肉都闪著琥珀色的酱汁光泽,散发著致命诱惑。
    安娜和朱利安则是打包流水线上的关键一环,安娜接过杨川切好码在米饭上的肉,然后迅速盖在杜克盛好的米饭上,盖上餐盒盖子,压紧封口。
    朱利安则在旁边將安娜递过来的餐盒装入印有“yummy”標誌的纸袋,同时根据点单,把陈思琪煮好后分装在小纸碗里的紫菜蛋花汤也放进袋子里,最后递给顾客。
    “小心烫,请拿好!”朱利安微笑著对每一位顾客重复著。
    肖明宇守在摊位最前端,负责点单。他面前就是那块醒目的白板菜单。
    “您好!今天有招牌滷五花肉饭、酱香滷牛腱肉饭,或者豪华双拼饭,都是10英镑一份,附赠紫菜蛋花汤一份。”
    他语速清晰,態度温和,耐心地解答著每一位顾客的询问。
    “请给我一份双拼!”一个金髮女孩毫不犹豫地说。
    “好的,一份双拼!请您稍等片刻!”肖明宇利落地记下,对著操作台方向喊了一声。
    “收到!双拼一份!”安娜立刻回应。
    徐燁坐镇收银台,上面放著打开的收银机和零钱盒。
    他身姿挺拔,浅灰色毛衣的袖口挽起一小截,露出一截价格不菲的腕錶。
    他神情专注,手指在收银机的按键上操作嫻熟,接过顾客递来的钱,迅速找零並打出小票,动作精准快速,自带一股冷冽又可靠的气场。
    克里斯和马库斯这对“门神”组合,则灵活地在摊位外围游走。
    此刻客流还不算汹涌,他们的主要任务是引导刚买到餐的顾客离开出餐口,避免堵塞;提醒后面排队的人稍微让开人行通道;偶尔解答一下新来的客人关於菜单的简单问题。
    克里斯身材高大,笑容爽朗,马库斯则显得更沉稳些。
    钱景逸则像一块“万能砖”,安静地观察著全局。
    看到杜克盛饭的勺子不太趁手,他默默递过去一个更大的饭勺;发现打包区的一次性汤碗快用完了,他立刻搬来一箱新的拆开补充;陈思琪煮汤需要添水,他二话不说拎起旁边的大桶纯净水就倒进汤锅。
    “谢谢钱哥!”陈思琪朝他感激一笑。
    “应该的。”钱景逸点点头,又默默地去整理旁边堆叠的保温桶了。
    李华靠在稍远一点的摊位支架上,手里捧著手机,手指飞快地操作著。
    他登陆了团队的instagram和tiktok帐號,先拍了一张摊位全景:忙碌的伙伴们、热气腾腾的滷肉锅、码放整齐的米饭盒和打包区。
    接著,他特意凑近滷肉锅,给了那油光发亮、酱色浓郁的滷五花肉和纹理漂亮的滷牛腱一个高清特写!
    镜头里,滷汁仿佛在肉片上流动,热气裊裊升起,隔著屏幕仿佛都能闻到那股霸道醇厚的香气。
    配文:【考文特花园圣诞集市,b-12摊位!滷肉饭重出江湖!香迷糊了!今天主打:招牌滷五花£10,劲道滷牛腱£10,奢华双拼饭£10(猪+牛),免费配清爽紫菜蛋花汤!等你来战![定位:考文特花园圣诞集市]】
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    【伦敦留子暴风哭泣】:臥槽!!!!滷肉饭!!!是s.u大学那个神级滷肉饭吗???地址考文特花园b-12?!我马上打车杀过来!!!
    【曼城乾饭王】:啊啊啊啊啊!这油光!这肉!我死了!川哥!等我!火车票已买![火车票截图]
    【剑桥泪人】:呜呜呜为什么不是在剑桥!现在坐火车过去还来得及吃午饭吗?!(大哭.jpg)
    【谢菲尔德孤狼】:@牛津老饕 兄弟!看到了吗!滷肉饭!冲不冲?!
    【牛津老饕】:冲!必须冲!等我!下火车之后一起拼个计程车?
    【s.u小迷妹】:啊啊啊学长们转战考文特花园了!滷肉饭yyds!还好离得不是很远!等我!!!
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    【默默收藏家】:这特写……已存图,今晚做梦素材有了。[舔屏]
    【加拿大留子】:?我是附近的吗就给我推?半小时內吃不到就把隔壁阿美莉卡炸了!
    【巴黎没有春天】:只隔一条小河能不能送一下?
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