哐当一声轻响,胡俊峰將那个40升的巨型电饭煲內胆稳稳放在操作台上,揭开盖子。
    里面是刚淘洗好,泡足了水分的粒粒分明的大米,米粒吸饱了水分,显得格外饱满晶莹。
    “胖虎,电源!”胡俊峰招呼一声,庞虎立刻熟练地找到电源插排,插头懟了进去。
    “滴”的一声轻响,电饭煲的指示灯亮了起来,屏幕上跳动著“煮饭”的字样。
    另一边,杨川也给那个散发著致命诱惑力的滷肉锅接上了电源。
    插上电没一会儿,指示灯就亮了起来,桶壁开始微微发热。
    这时,李华已经麻利地將一块崭新的小白板掛在了摊位最显眼的位置,上面用粗黑的马克笔写著今日菜单:
    【今日菜单】
    招牌滷五花肉饭—£10/份
    酱香滷牛腱肉饭—£10/份
    奢华双拼饭(猪+牛)—£10/份
    (註:每份饭免费配一碗紫菜蛋花汤)
    “嘖,看著就专业!”庞虎叉著腰,欣赏著李华的字和白板,“咱们这食材用料配上川哥这手艺,绝对良心价!”
    价格比在学校摆摊的时候要贵了一些,但主要是贵在食材上,毕竟所有的食材都是用的徐燁庄园里的顶级食材,黑猪肉、和牛肉还有从华国进口的五常大米,再加上摊位费和水电费,成本就不低了,稍微提高一点价格也是正常。
    而且这里是英国的首都伦敦,本来消费就高,他们这个价格已经算是很便宜的了。
    隨著电饭煲开始工作发出低沉的嗡鸣,滷肉锅的温度逐渐升高,那股子霸道醇厚的卤香味越发浓郁和活跃起来。
    酱香、肉香、油润的脂香、香料醇厚的香气……它们交织在一起,形成一股几乎肉眼可见的“香气浪潮”,强势地冲刷著周围的空气。
    这股浓郁而独特的东方肉香,不同於集市上常见的烤肠、炸鱼薯条、甜甜圈的甜腻或煎牛排的油烟气,立刻吸引了周围路人的注意。
    不少人停下脚步,好奇地张望,寻找香气的源头。
    “什么味道?好香!”
    “闻起来像是燉肉?但比普通的香太多了…”
    “是华国摊位那边!快看,他们今天好像卖不一样的东西!”
    “妈妈,好香!我想吃那个!”一个被妈妈牵著的小男孩指著摊位,奶声奶气地说。
    艾琳娜眼睛瞪得溜圆,直勾勾地盯著滷肉锅:“这、这就是滷肉饭吗?”
    杨川笑著点头:“是的,艾琳娜,我们今天主打滷肉饭。用特製的滷汁长时间燉煮五花肉、猪蹄和牛腱子,浇在热腾腾的白米饭上,还会配上清爽的紫菜蛋花汤。”
    “滷肉饭……”艾琳娜重复著这个陌生的名词,眼神里充满了毫不掩饰的渴望。
    她作为咖啡店主,每天和各种三明治、沙拉打交道,这种浓郁、纯粹的肉食香气对她有著致命的吸引力。
    “听著就很棒!”她果断地一拍手,“嘿,杨!快!给我留三份!不不不,现在就预订!我和我的两个伙计,亚歷克斯和琳达,今天中午的午餐就是它了!闻到这味儿,我感觉我的帕尼尼都不香了!”
    她急切的样子把大家都逗笑了。
    “没问题,艾琳娜!”杨川爽快地答应,“三份滷肉饭,记下了!等会儿正式开卖第一个给你打包。”
    “太棒了!你是天使,杨!”艾琳娜高兴地比了个胜利的手势,“你们先忙,我得回去盯著我的咖啡机了!记住我的三份啊!”
    她风风火火地转身跑回自己的咖啡店,还不忘回头又叮嘱了一遍。
    隔著几个摊位,正在排队买热红酒的几个年轻人也频频转头:“嘿,那边新开的?闻起来好香啊!”
    “好像是滷肉饭?我在chinatown吃过一次,味道还不错!”
    “哇,现在就想尝尝了……”
    路过的脚步不知不觉地在摊位附近放缓,好奇探究的目光越来越多地投射过来。
    摊位前,不知不觉已经聚集了七八个被香气吸引过来的客人,正探头探脑地看著菜单板,低声交谈著:
    “就是这里了,香味太诱人了!”
    “滷肉饭?是那种燉得很烂很入味的肉吗?”
    “10英镑一份?菜单看著挺简单,但闻著这味儿就觉得值了……”
    “什么时候开始卖啊?”
    “不好意思,请大家稍等一下,米饭刚开始煮,大概还要十分钟。”杨川笑著向眾人说道。
    虽然还没正式开卖,但“yummy”摊位的存在感,已经因为这霸道无比的香气而直线飆升。
    杨川观察著人流,转头对伙伴们说道:“米饭刚开始煮,趁现在客人还不多,咱们分批行动。昨天说好的,抽空去逛逛集市,买点圣诞礼物。大家分批去,控制好时间,一个小时左右差不多就得回来。”
    本著女士优先的原则,杨川让安娜和陈思琪先去。
    “太好啦!”安娜第一个欢呼起来,和陈思琪兴奋地击了下掌,像两只终於被放出笼子的小鸟,“思琪,我们快走!我知道有几家卖小饰品的摊位特別精致!”
    “嗯嗯!等等我,我拿个包!”陈思琪连忙擦了擦手,找出自己的小挎包挎上。
    两个女孩迫不及待地拉著手,像撒了欢的小麻雀,嘰嘰喳喳地就衝进了那片人声鼎沸的圣诞集市海洋里,瞬间被欢乐的人群淹没。
    集市里,节日的气氛浓郁得几乎要滴出水来。
    空气中混合著松枝的清冽、肉桂热红酒的甜暖、烤栗子的焦香、各种食物小摊的油烟香气,还有无处不在的欢声笑语。
    安娜和陈思琪像两只快乐的小蜜蜂,穿梭在一个个装饰得无比梦幻的小木屋摊位间。
    巨大的、缠绕著无数小彩灯的圣诞树矗立在广场中央,树下堆满了包装好的“礼物”装饰品。
    旋转木马播放著欢快的圣诞颂歌,载著兴奋尖叫的孩子和童心未泯的大人一圈圈旋转。
    街头艺人拉著小提琴,悠扬的琴声在寒冷的空气中流淌,脚边的琴盒里散落著零星硬幣。
    到处都是红红绿绿的金箔、彩带、星星和天使掛饰,在冬日的阳光下闪闪发光。
    “哇!思琪你看这个!”安娜停在一个掛满晶莹剔透玻璃饰品的小摊前,眼睛放光。
    那些玻璃球里,有的装著微缩的圣诞雪景,有的吹制出精致的小天使或驯鹿形状,在灯光下折射出七彩光芒。
    “好漂亮!”她拿起一对小巧的银色雪花耳钉,在耳朵边比划著名问陈思琪,“这个雪花耳钉怎么样?好看吗?”
    “好看!银色很衬你。”陈思琪笑著点头,目光被旁边一个卖手工编织品的小摊吸引,摊位上掛满了毛茸茸的圣诞老人帽子、驯鹿角发箍、还有各种配色温暖可爱的毛线手套、围脖和小掛件。
    “安娜,你看这个!”陈思琪拿起一只深蓝色、点缀著白色小雪花图案的毛线手套,“这个顏色和质感都很不错……”
    她们还逛了卖香薰蜡烛的小摊,各种松木、肉桂、烤棉花糖的温暖香气令人沉醉;在糖果铺前流连忘返,看著五顏六色的拐杖糖、巧克力金幣和做成圣诞老人形状的软糖;甚至在一个卖復古圣诞卡片和包装纸的摊位前停留了很久,精心挑选了两张图案特別、质感很好的圣诞彩纸,还有配套的金色和银色的丝带。
    “一定要包得漂亮点!”安娜认真地说,“拆礼物时的仪式感也很重要!”
    “嗯!”陈思琪仔细地卷好买到的彩纸和丝带,放进自己的小挎包。
    当她们拎著几个装著小饰品和圣诞糖果的纸袋,心满意足地回到摊位时,脸上都带著兴奋的红晕和神秘的笑容。
    “哟?那么快回来啦?逛得开心吧?”正在招呼客人的庞虎笑著看向两人,“买啥好东西了?给哥们儿透露透露唄?”
    安娜立刻把装著礼物的包往身后一藏,下巴一扬:“秘密!明天晚上就知道了!现在问也没用!”
    陈思琪也抿嘴笑著摇头:“对啊,说了是『secret santa』,提前知道就没意思啦。”
    “切~真小气~”庞虎夸张地撇了撇嘴,“神神秘秘的!行行行,不说拉倒。老胡,你看她们,一点儿都不够意思!”
    胡俊峰好笑地看他一眼:“你们回来的刚好,接下来交给你们了,换我和胖虎出去逛逛。”
    “行!你们去吧!”两个女孩小心翼翼把买回来的东西藏好,这才换上围裙和手套,站到了摊位內。


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