第118章 吃火锅1
关扶轩这边燉鸡的锅里的汤也开始沸腾起来,发出咕嚕嚕的声响。
关扶摇锅里隨著温度不断升高,一股诱人的香气逐渐飘散开来,钻进了每个人的鼻腔里。
这股浓郁的辣味既让人垂涎欲滴,又刺激得大家忍不住打起喷嚏,这就是一场折磨。
事实上,关扶摇所製作的仅仅是稍微带些微辣口感的汤底,只不过其中的辣椒用量比平时略多一些罢了。
辣锅做好后,关扶摇便心满意足地离开了厨房,回堂屋与几个可爱的孩子们一同玩了起来。
时间悄然流逝,大约五点钟的时候,一股诱人的香气瀰漫开来——原来是鸡汤煮好了!
这股香味愈发浓烈,仿佛要將整个屋子都填满。
关扶摇站起身来,走进厨房,熟练地找到一个小炉子,並从炉灶里挑出几块熊熊燃烧、红彤彤的炭火放在炉子里。
接著又加入了一些黑色的木炭块,然后小心翼翼地拎起炉子,回到堂屋放置妥当。
临走前,还不忘嘱咐那几个顽皮的孩子:千万不要乱动这个火炉!
完成这一切之后,关扶摇再次踏入厨房,將精心炒的辣锅底全部倒入鸳鸯锅中的一侧。
此时锅里翻滚的鸡汤,火候恰到好处,可以开始吃了!
於是转头对一旁等待多时的大哥喊道"大哥,帮忙把鸡肉和鸡汤的三分之二倒入这边吧;
还有杨三哥,把这些提前准备好的食材统统搬到堂屋里头去!"
关扶摇一边自顾自地忙活一边交代他们俩干活,迅速准备好了大碗调味碗,里面装满了从空间装出来的各种美味调料,都有现成的调理,所以不怕被发现
此外每个座位旁都会摆放两只小碗,其中一只用来盛放鲜美的汤汁,另一只则专门用於盛装香浓醇厚的酱料。
杨老三看到这些没煮熟的肉类和蔬菜,不禁心生疑虑,好奇地向关扶摇发问"关知青,这些可都是生的?我们该怎么吃?"
关扶轩心里大致有谱儿了,知道自家妹子打算怎么吃,
二话不说抬脚便朝杨老三踹过去“叫你怎么做就怎么做!哪来这么多废话?”
杨老三一脸憋屈相,嘴上却不敢吭声半句,手脚倒是麻利得很——端起一碗接一碗的菜,迈著大步径直奔向堂屋而去。
眼见此景,关扶摇不禁笑了;见大哥將汤倒进锅里之后,她才提起水壶,小心翼翼地往燉鸡汤的大锅中加满清水,
並开口道“大哥,好了,可以走,就让它搁这儿慢慢燉煮,等下可以加汤”
待到眾人皆已落座於堂屋之中时,关扶摇再次发话道“大哥,你给大家都盛一碗汤出来,喝完汤垫垫肚子;再装点鸡肉上去,也好解解馋。”
满满当当的半锅鸡汤,就算每人分上一碗,也未见少多少。
紧接关扶摇將丸子均匀地散布在两侧的汤水中。
炉火越烧越旺,约莫过了二十分钟,只听得锅內传来一阵咕嚕嚕的声响,此时,牛肉丸和鱼丸还有其他火锅丸子都熟透了。
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夹了几个丸子分给孩子说道“很烫,你们慢慢吃,大哥,杨三哥,这些丸子可以吃了。”
几个孩子围坐在热气腾腾的桌子前,津津有味地吃著没有添加任何调味料却依然美味无比的鸡肉丸子。
关扶摇都吃著这最纯粹的味道,眼睛都眯起来了,享受说道“真好吃。”
大宝瞪大眼睛盯著一旁红彤彤的辣锅,忍不住好奇地问"姑姑,那个锅里的东西看起来好诱人!好辣,我可以尝尝吗?"
关扶摇温柔地摸了摸大宝的小脑袋瓜,耐心解释"宝贝儿,那个红色的汤底可是很辣很辣的!
你们现在还太小,肠胃可能会受不了这种刺激,等再长大一些就可以吃了。"
三宝吃得连头都没抬起一下;
而大宝和二宝儘管对辣锅充满嚮往,但还是乖巧地点点头,他们听姑姑的话,他们不吃。
关扶轩与杨老三的模样简直如出一辙——两人同样埋头苦吃,一言不发,只是偶尔因为被辣味呛到而发出几声"斯哈斯哈"的声音。
关扶摇见状,不禁哑然失笑,心想:这可不就是传说中的"又菜又爱吃"嘛!
就这样,一顿热闹温馨的火锅一直持续到將近七点钟才落下帷幕。
杨老三心满意足地抚摸著圆滚滚的肚皮,由衷讚嘆道"关知青,你这锅真是太棒了!还能不能搞到,
下次也帮我搞一口回来呀?等到过年我们家也要像今天一样好好吃一顿!"
说完看著关扶轩说道“老大,改天我们去山里走一趟,这羊肉她好吃了。”
后者赞同点点头,確实很好吃。
关扶摇微笑著点了点头,表示同意“没问题,有空我去市里给你搞一个,我再做一些辣味十足的火锅底料!这种底料適合冬天食用,可以保存较长时间。”
听到这话,杨老三终於露出了满足的笑容。
这时,一旁的关扶轩也忍不住摸了摸自己圆鼓鼓的肚皮,心满意足的看著自家妹妹道“妹,明天就是元旦了,
咱们能不能再来一次这样美味的火锅大餐?我发现你煮的那个香辣锅底还剩下一半!”
关扶摇调皮地挑了一下眉毛,回应道“大哥,你忘了之前说过要在元旦那天去部队看表演吗?”
关扶轩连忙摆了摆手,满不在乎地回答“哈哈,那些表演从下午一点开始,一直持续到四点钟左右。
等看完之后,我们立刻赶回家准备晚餐就行,稍微晚点儿开饭也无妨!
这火锅真的是太好吃了,让人回味无穷!”
关扶摇听后觉得有道理,便爽快地点头答应下来“好,那就这么办!
反正咱家不缺肉食,前几天我特意跑黑市买了五十多斤新鲜的羊肉和五十多斤牛肉!
明晚咱们可以选用带有骨头的羊肉来熬製清汤底,
保准煮出一锅雪白浓郁、鲜香可口的羊肉汤!”
关扶轩点点头“那羊骨头等会我就拿出来开始熬,到睡觉应该就好了,
明天回来就不用浪费那么多时间熬汤了,那些肉什么的,明天出去就拿去解冻。”
关扶摇锅里隨著温度不断升高,一股诱人的香气逐渐飘散开来,钻进了每个人的鼻腔里。
这股浓郁的辣味既让人垂涎欲滴,又刺激得大家忍不住打起喷嚏,这就是一场折磨。
事实上,关扶摇所製作的仅仅是稍微带些微辣口感的汤底,只不过其中的辣椒用量比平时略多一些罢了。
辣锅做好后,关扶摇便心满意足地离开了厨房,回堂屋与几个可爱的孩子们一同玩了起来。
时间悄然流逝,大约五点钟的时候,一股诱人的香气瀰漫开来——原来是鸡汤煮好了!
这股香味愈发浓烈,仿佛要將整个屋子都填满。
关扶摇站起身来,走进厨房,熟练地找到一个小炉子,並从炉灶里挑出几块熊熊燃烧、红彤彤的炭火放在炉子里。
接著又加入了一些黑色的木炭块,然后小心翼翼地拎起炉子,回到堂屋放置妥当。
临走前,还不忘嘱咐那几个顽皮的孩子:千万不要乱动这个火炉!
完成这一切之后,关扶摇再次踏入厨房,將精心炒的辣锅底全部倒入鸳鸯锅中的一侧。
此时锅里翻滚的鸡汤,火候恰到好处,可以开始吃了!
於是转头对一旁等待多时的大哥喊道"大哥,帮忙把鸡肉和鸡汤的三分之二倒入这边吧;
还有杨三哥,把这些提前准备好的食材统统搬到堂屋里头去!"
关扶摇一边自顾自地忙活一边交代他们俩干活,迅速准备好了大碗调味碗,里面装满了从空间装出来的各种美味调料,都有现成的调理,所以不怕被发现
此外每个座位旁都会摆放两只小碗,其中一只用来盛放鲜美的汤汁,另一只则专门用於盛装香浓醇厚的酱料。
杨老三看到这些没煮熟的肉类和蔬菜,不禁心生疑虑,好奇地向关扶摇发问"关知青,这些可都是生的?我们该怎么吃?"
关扶轩心里大致有谱儿了,知道自家妹子打算怎么吃,
二话不说抬脚便朝杨老三踹过去“叫你怎么做就怎么做!哪来这么多废话?”
杨老三一脸憋屈相,嘴上却不敢吭声半句,手脚倒是麻利得很——端起一碗接一碗的菜,迈著大步径直奔向堂屋而去。
眼见此景,关扶摇不禁笑了;见大哥將汤倒进锅里之后,她才提起水壶,小心翼翼地往燉鸡汤的大锅中加满清水,
並开口道“大哥,好了,可以走,就让它搁这儿慢慢燉煮,等下可以加汤”
待到眾人皆已落座於堂屋之中时,关扶摇再次发话道“大哥,你给大家都盛一碗汤出来,喝完汤垫垫肚子;再装点鸡肉上去,也好解解馋。”
满满当当的半锅鸡汤,就算每人分上一碗,也未见少多少。
紧接关扶摇將丸子均匀地散布在两侧的汤水中。
炉火越烧越旺,约莫过了二十分钟,只听得锅內传来一阵咕嚕嚕的声响,此时,牛肉丸和鱼丸还有其他火锅丸子都熟透了。
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夹了几个丸子分给孩子说道“很烫,你们慢慢吃,大哥,杨三哥,这些丸子可以吃了。”
几个孩子围坐在热气腾腾的桌子前,津津有味地吃著没有添加任何调味料却依然美味无比的鸡肉丸子。
关扶摇都吃著这最纯粹的味道,眼睛都眯起来了,享受说道“真好吃。”
大宝瞪大眼睛盯著一旁红彤彤的辣锅,忍不住好奇地问"姑姑,那个锅里的东西看起来好诱人!好辣,我可以尝尝吗?"
关扶摇温柔地摸了摸大宝的小脑袋瓜,耐心解释"宝贝儿,那个红色的汤底可是很辣很辣的!
你们现在还太小,肠胃可能会受不了这种刺激,等再长大一些就可以吃了。"
三宝吃得连头都没抬起一下;
而大宝和二宝儘管对辣锅充满嚮往,但还是乖巧地点点头,他们听姑姑的话,他们不吃。
关扶轩与杨老三的模样简直如出一辙——两人同样埋头苦吃,一言不发,只是偶尔因为被辣味呛到而发出几声"斯哈斯哈"的声音。
关扶摇见状,不禁哑然失笑,心想:这可不就是传说中的"又菜又爱吃"嘛!
就这样,一顿热闹温馨的火锅一直持续到將近七点钟才落下帷幕。
杨老三心满意足地抚摸著圆滚滚的肚皮,由衷讚嘆道"关知青,你这锅真是太棒了!还能不能搞到,
下次也帮我搞一口回来呀?等到过年我们家也要像今天一样好好吃一顿!"
说完看著关扶轩说道“老大,改天我们去山里走一趟,这羊肉她好吃了。”
后者赞同点点头,確实很好吃。
关扶摇微笑著点了点头,表示同意“没问题,有空我去市里给你搞一个,我再做一些辣味十足的火锅底料!这种底料適合冬天食用,可以保存较长时间。”
听到这话,杨老三终於露出了满足的笑容。
这时,一旁的关扶轩也忍不住摸了摸自己圆鼓鼓的肚皮,心满意足的看著自家妹妹道“妹,明天就是元旦了,
咱们能不能再来一次这样美味的火锅大餐?我发现你煮的那个香辣锅底还剩下一半!”
关扶摇调皮地挑了一下眉毛,回应道“大哥,你忘了之前说过要在元旦那天去部队看表演吗?”
关扶轩连忙摆了摆手,满不在乎地回答“哈哈,那些表演从下午一点开始,一直持续到四点钟左右。
等看完之后,我们立刻赶回家准备晚餐就行,稍微晚点儿开饭也无妨!
这火锅真的是太好吃了,让人回味无穷!”
关扶摇听后觉得有道理,便爽快地点头答应下来“好,那就这么办!
反正咱家不缺肉食,前几天我特意跑黑市买了五十多斤新鲜的羊肉和五十多斤牛肉!
明晚咱们可以选用带有骨头的羊肉来熬製清汤底,
保准煮出一锅雪白浓郁、鲜香可口的羊肉汤!”
关扶轩点点头“那羊骨头等会我就拿出来开始熬,到睡觉应该就好了,
明天回来就不用浪费那么多时间熬汤了,那些肉什么的,明天出去就拿去解冻。”