杨老板的话,像一道惊雷,在死寂的后厨炸响。
    激起的,是所有富春茶社老师傅们,心中滔天的巨浪!
    他们的老板,扬州城里说一不二的“面点王”。
    这个將“富春”百年招牌扛在肩上,扛了整整五十年的倔强老人。
    竟然,要拜一个比他孙子还年轻的小伙子为师?
    这比天塌下来还要荒谬!
    所有人都用一种看疯子的眼神,死死盯著他们的老板。
    他们无法理解,更无法接受!
    “老板!您是不是老糊涂了?”
    之前负责邀请林晓的中年主厨,第一个冲了出来,满脸涨红,写满了焦急与不解。
    “您是什么身份?他算什么东西?”
    “您怎么能拜他为师?这要是传出去,我们富春茶社的脸,往哪儿搁啊!”
    “是啊老板!万万不可啊!”
    “这小子不过是会点旁门左道的花活儿!怎么能跟您几十年的功力相提並论?”
    其余的师傅们也炸开了锅,纷纷附和。
    他们不愿相信,他们心中神一样的存在,会做出如此“自降身份”的决定。
    然而,杨老板只是摇头。
    他没有理会那些情绪激动的徒弟。
    他的目光,自始至终,都只专注地凝视著林晓。
    那目光里,再无审视与试探。
    只剩下一种,学徒仰望开派宗师时,最纯粹的虔诚与渴望。
    “你们,不懂。”
    杨老板的声音很轻,却带著不容置疑的决绝。
    “你们只看到他神乎其技的手法。”
    “却没看到,他手法背后,对『面』之一道,那已经超凡入圣的理解。”
    他拿起桌上,林晓做的那个还剩半个的包子。
    他指著那细密如菊的褶子。
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    “三十二道褶,不多不少,每一道的深浅、力度,完全一致。”
    “这需要对力道,何等恐怖的掌控?”
    他又指著那薄如蝉翼的包子皮。
    “隔空和面,瞬间成团,这已经不是厨艺的范畴,这是对『力』的极致掌控!”
    最后,他指著那流淌出来的浓郁汤汁。
    “將鸡汤与猪油,製成汤冻混入馅料,遇热则化。”
    “这是何等鬼斧神工的奇思妙想!”
    “他將中式面点的传统,与我们闻所未闻的理念,完美融合。”
    “他创造的,是一个全新的,我们甚至无法想像的面点世界!”
    杨老板的每一句话,都像一记重锤,狠狠砸在那些老师傅的心上。
    他们呆呆地看著那个包子,又看看那个依旧云淡风轻的年轻人。
    脸上的表情,是同款的世界观被击碎后的茫然。
    他们终於明白。
    他们和这个年轻人之间的差距,不是“技艺”。
    而是“维度”。
    “所以。”
    杨老板的声音,变得无比郑重。
    “我拜他为师,不是自降身份。”
    “而是我这把老骨头,这辈子,做的最正確,也最荣耀的一件事!”
    说完,他不再理会那些失魂落魄的徒弟们。
    他再次对著林晓,深深弯下了腰。
    那高傲了一辈子的脊樑,此刻,无比谦卑。
    “小师傅,请您,务必成全我这个老头子,最后的心愿。”
    林晓注视著眼前这位倔强、骄傲,却又对厨艺有著最纯粹追求的老人。
    一股敬意油然而生。
    这是一个真正的匠人。
    他伸出手,將老人扶起。
    “杨老板,言重了。”
    “拜师就不必了。”
    林晓淡然一笑。
    “不过,这『富春茶社』,我倒是可以帮你管一管。”
    “真的?!”
    杨老板那双锐利的眼睛里,瞬间爆发出狂喜的光芒。
    “林师傅!您……您此话当真?”
    “当真。”
    林晓点头。
    “不过,我有个条件。”
    “林师傅您说!別说一个,就是一百个,老头子我也认!”
    “我听说,您这里藏著一本失传已久的,清宫御膳房菜谱?”
    林晓此话一出,杨老板脸上的狂喜瞬间凝固。
    他眼神骤然锐利,透出深藏的警惕。
    “你……你是怎么知道的?”
    这件事,是杨家最大的秘密。
    除了他那个远在帝都,早已不问世事的儿子,世间绝不可能有第三人知晓。
    “我自有我的门路。”
    林晓的笑容里,带著几分神秘。
    他看著杨老板那张写满戒备的脸。
    “杨老板,不用紧张。”
    “我对你的菜谱没兴趣。”
    “我只是想看看。”
    “看看那本菜谱里,记载的一道菜。”
    “一道,我找了很久的菜。”
    杨老板盯著他,沉默了许久。
    那双眼睛仿佛要將林晓的灵魂看穿。
    许久之后,他才沉重地点了点头。
    “好。”
    “我可以给你看。”
    “但是,你也得答应我一件事。”
    “什么事?”
    “那道菜,你只能看,不能学。”
    “而且,看完之后,你必须当著我的面,把它,永远忘掉。”
    杨老板的语气,严肃到了极点。
    “因为,那道菜……”
    他顿了顿,声音不自觉地压低,带著一丝颤抖。
    “它不属於这个时代。”
    “它是一道,被诅咒的菜。”
    ……
    当晚。
    杨老板遣散了所有伙计。
    他將林晓独自一人,带到了茶社最深处,一个从未对外开放的密室。
    密室里陈设简单,只有一座用金丝楠木打造的古朴书架。
    空气中瀰漫著陈旧木料与香火混合的庄严气息。
    书架上,只供奉著一本书。
    一本用黄綾包裹的,泛黄的线装古籍。
    杨老板走到书架前,神情肃穆。
    他点上三炷香,对著那本书,恭恭敬敬地拜了三拜。
    然后,才用近乎朝圣般的姿態,將那本书取了下来。
    他將书,递到林晓面前。
    “这就是我们杨家世代相传的,《隨园食单》手抄孤本。”
    林晓的心臟,猛地一跳。
    他接过那本沉甸甸的,充满了岁月气息的古籍。
    缓缓打开。
    书页泛黄,字跡却依旧清晰。
    里面用最精炼的文字,记载了数百道早已失传的清代名菜做法。
    林晓的目光飞速在书页上扫过。
    他的手指快速翻动。
    终於,在书的最后一页。
    他找到了他想找的东西。
    那一页,没有菜名。
    只有一张用最精细笔触绘製的菜品图样。
    和几行用硃砂笔写下的,充满了神秘色彩的批註。
    “此菜,名曰『掌上乾坤』。”
    “以熊掌为底,鱼翅为辅,集山海之味,融阴阳之气。”
    “烹之,需动用內家真气,以气御火,以火催味。”
    “然,此菜有伤天和,非天命之人不可烹之。”
    “否则,必遭天谴,反噬其身。”
    当看到“內家真气”这四个字时。
    林晓的瞳孔,骤然收缩成针!
    他终於明白了。
    为什么这道菜会失传。
    也终於明白了,杨老板为何说,这是一道被诅咒的菜。
    因为,这道菜,根本就不是凡人能做的。
    它需要一种,早已超脱了厨艺范畴的,神秘的力量。
    而这种力量。
    林晓,恰好,有。
    他看著那张图谱,看著那几行批註。
    嘴角勾起一抹无比兴奋的弧度。
    他知道,自己停滯已久的厨艺瓶颈,终於要在今天,被彻底击碎!
    他合上书,还给杨老板。
    “我看完了。”
    “也,记住了。”
    杨老板闻言,脸色剧变。
    “你!我不是让你……”
    “杨老板。”
    林晓的语气平静,却带著不容置疑的霸道。
    “这道菜,我做定了。”
    “而且,我要当著你的面,做。”
    “你……”
    杨老板指著他,气得浑身发抖。
    “你这是在寻死!”
    “我知道。”
    林晓笑了。
    “但是,我更知道。”
    “有些火,总要有人去点燃。”
    说完,他不再理会那个快要气晕过去的老人。
    他转身,走出密室。
    一股前所未有的强大自信,从他身上散发开来。
    从今天起。
    他林晓,將不再是一个简单的“厨神”。
    他將成为,一个真正意义上,能够创造神跡的人。


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