在田中次郎看来。
    这,已经不是一场,简单的比赛了。
    这更像是一场,两个,同样是追求极致的“求道者”,在厨艺之道上的,一次,神交。
    一次灵魂与灵魂的对话。
    他期待这场对决,就像一个剑客期待与传说中的剑圣一较高下。
    而林晓,看著他那副,充满了仪式感的样子。
    也是,礼貌性的,对著他,点了点头。
    然而,就在这庄重的气氛中,林晓却又打了个,大大的哈欠。
    他昨晚似乎睡得不太好,或者说,他对这种过度的仪式感感到一丝睏倦。
    田中次郎:“……”
    他那古井无波的內心,在这一刻,仿佛被林晓这不合时宜的哈欠,轻轻地扰乱了。
    他感觉,自己那颗,古井无波的,属於“匠人”的心,在这一瞬间,好像……有那么一点点,乱了。
    他原以为林晓会以同样庄重的姿態回应,没想到却是如此隨性。
    这种反差,让他感到一丝意外,也让他对这个年轻的华夏厨师,產生了更深的好奇。
    这究竟是一个怎样的对手?
    看似隨性慵懒,却能做出惊世骇俗的料理。
    他的“道”,究竟是什么?
    ……
    “林哥!林哥!”
    抽籤仪式一结束。
    竺佳雨就又一次的,拿著一沓,比昨天还要厚的资料,衝到了林晓的休息室。
    她的呼吸有些急促,脸上写满了兴奋与担忧交织的情绪。
    今天的她,似乎比昨天更加紧张。
    林晓正半躺在休息室的沙发上,闭目养神,听到竺佳雨的声音,才懒洋洋地睁开眼。
    “你的第二个对手,出来了!”竺佳雨的声音带著一丝颤抖,显然是被这个结果震惊到了。
    “田中次郎!那个,被誉为『寿司之神』的男人!”她將资料,重重地拍在林晓面前的茶几上,那厚度足以证明她收集情报的努力。
    她的表情,是前所未有的严肃。
    “林哥,这个傢伙,跟昨天的那个法国佬,可完全不是一个级別的。”
    竺佳雨深吸一口气,开始详细地介绍起来,
    “安托万虽然强大,但他更多的是在『创新』和『顛覆』上,他追求的是未来的美食。
    但田中次郎不同,他是一个,真正的,將自己的一生,都奉献给了『鲜味』的,求道者。”
    竺佳雨的语气里充满了敬畏,仿佛在谈论一位活著的传奇。
    “他做的寿司,据说,能让每一个吃过的人,都感动到流泪。
    这不是夸张,是无数食客亲身验证的。
    他的寿司,不仅仅是美味,更是一种情感的连接,一种对生命和自然的感悟。”
    她翻开资料,指著上面的一张照片,那是一贯晶莹剔透的寿司,仿佛艺术品般精致。
    “他的代表作,【极致金枪鱼大腹寿司】,更是被誉为,『一口就能尝到,整个太平洋的味道』的神作。
    这句话听起来玄乎,但吃过的人都说,那种感觉,就像是舌尖上真的捲起了海浪,感受到了深海的浩瀚与生命的律动。”
    竺佳雨继续说著,语速飞快,生怕漏掉任何一个细节:“而且,他这个人,极度的偏执,极度的追求完美。
    他是一个彻头彻尾的『匠人』,为了追求极致的『鲜』,他付出了常人难以想像的努力和代价。”
    “他用的米,是专门找人,在北海道的火山灰土壤上,种植的,一年只產一百斤的『神之米』。
    这种米,生长在火山灰富含矿物质的土地上,接受独特的地理环境滋养,產量稀少,每一粒都蕴含著大地的精华。
    据说,这种米在煮熟后,颗粒饱满,口感软糯而富有弹性,自带一种清甜的米香,能够完美衬托鱼肉的鲜美,同时又不会喧宾夺主。”
    “他用的鱼,是每天凌晨,从东京筑地市场,拍卖回来的,最新鲜,最顶级的蓝鰭金枪鱼。
    而且不是隨便什么金枪鱼都行,必须是当日捕捞,体型巨大,脂肪分布均匀,色泽完美的顶级货色。
    他会亲自前往市场挑选,用他几十年积累的经验,从无数条鱼中,精准地找到最適合做寿司的那一条。
    他只取最肥美的金枪鱼大腹,那部分鱼肉入口即化,拥有丰富而细腻的油脂,是金枪鱼中最顶级的部位。”
    “他用的水,是专门从富士山顶,取来的,融化的雪水。
    这种雪水经过层层渗透,富含天然矿物质,水质纯净甘甜,用来煮饭、调味,都能让食材的本味得到最大程度的提升。
    他相信,水是生命的源泉,也是料理的灵魂,只有最纯净的水,才能做出最纯粹的美味。”
    “甚至,连他捏寿司的力度,和手掌的温度,都是经过,几十年如一日的,精確的计算和练习的。”
    竺佳雨的语气变得更加肃穆,
    “他捏寿司的手法,被称为『神之手』,据说能让米饭和鱼肉在最恰当的温度和压力下结合,既能保持米饭的鬆软,又能让鱼肉的鲜美完全释放。
    他的手掌温度,常年保持在人体体温的微凉状態,以確保鱼肉不会因为过热而失去其细致的口感和风味。
    他甚至会根据当日的气温、湿度,以及食客的口味偏好,微调捏寿司的力度和时间。”
    “可以说,他做的每一贯寿司,都是一件,无可挑剔的,完美的艺术品。
    它不仅仅是食物,更是匠心、技艺、自然与哲学的完美结合。”竺佳雨一口气,將自己收集来的所有情报,都说了出来。
    她的语气里,充满了,对这位“寿司之神”的,深深的敬畏。
    她感觉,这,才是林晓,这次比赛,真正意义上的,第一个,旗鼓相当的对手。
    安托万的分子料理虽然新奇,但林晓的蛋炒饭以“返璞归真”將其击败。
    而田中次郎,则是將“返璞归真”和“极致匠心”发挥到极致的代表。
    他所追求的“鲜”,与林晓的“鲜”,究竟会碰撞出怎样的火?
    而林晓,在听完她的介绍后。
    也是,第一次的,露出了一丝,感兴趣的表情。
    他不再是那副懒洋洋的样子,眼中闪烁著一种探究的光芒。
    他拿起那份资料,仔细的,翻看了起来。
    看著上面,关于田中次郎的,那些,近乎於“变態”的,对完美的追求。
    林晓的眼睛,也越来越亮。
    他看到了一个与自己同样,对“食”有著极致追求的灵魂。
    只是两人的表现形式和路径截然不同。
    田中次郎是雕琢,是精炼,是將有限的食材发挥到无限。
    而林晓,则是化腐朽为神奇,是在平凡中见伟大。
    “有意思。”他合上资料,嘴角勾起一抹玩味的笑容。
    “一个,將自己的一生,都奉献给了『鲜味』的男人。”林晓轻声念叨著,仿佛在思考著什么。
    “那这一次,我就让他,见识一下。”林晓的脸上,露出了一丝,让竺佳雨,感到有些熟悉的,自信的笑容。
    那是一种胸有成竹,却又带著一丝玩世不恭的笑容。
    “什么,才叫,真正的,华夏的,『鲜』。”他的声音不大,却掷地有声,充满了力量。
    竺佳雨心头一震。
    她知道,林晓又要开始他的“表演”了。
    她无比期待,林晓將如何用华夏的“鲜”来回应田中次郎的“极致”。
    一场跨越文化、跨越年龄、跨越技艺的“鲜”之对决,即將拉开序幕。
    体育馆外,阳光明媚,但一场美食界的风暴,正在酝酿。


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