丁学敏推开村委会会议室的门时,屋里已经烟雾繚绕。
    十几个水產养殖户挤在长条桌旁,有的蹺著二郎腿,有的靠在墙上,脸上都掛著不耐烦的表情。
    “都到了?”丁学敏把文件夹放在桌上,强作镇定地坐下。
    “丁主任,咱们长话短说。”
    坐在最前面的老陈先开了口,他是村里养螃蟹年头最长的人,说话有分量,“那个有机认证,我们商量过了,搞不了。”
    会议室里响起一片附和声。
    丁学敏深吸一口气:“老陈,话不能这么说。
    咱们已经投入了这么长时间,现在放弃,之前的努力都白费了。”
    “努力?
    我的螃蟹產量降了三成!
    你知不知道现在螃蟹价格多少?一斤少挣十几块!”
    “就是!”
    旁边有人接话,“还不让用改底剂,塘底都臭了,螃蟹死了多少你知道吗?”
    丁学敏翻开了面前的文件夹:“各位,听我说完。
    塔城那边的螃蟹拿到了有机认证,他们的螃蟹价格是咱们的两倍。
    我这几个月跑断了腿,好不容易联繫上了绿源生鲜,人家愿意以市场价150%收购咱们的有机水產品,订单都带来了!”
    他从文件夹里抽出一份合同,放在桌上。
    “一百五十万的订单,首付款三十万已经在银行了。
    只要通过认证,钱马上分给大家。”
    会议室安静了几秒。
    老陈咳嗽一声:“订单是好,可认证过得了吗?
    螃蟹的抽检结果出来了没?”
    一个牧民站起来,“没过。说是查出了违禁药残留。”
    “什么?!”
    “你怎么又偷偷用药了?”
    “我有什么办法!
    塘里都长蓝藻了,再不用药,一塘虾全得死。”
    丁学敏感到一阵头晕。
    他强撑著桌子,“认证前我三令五申,绝对不能再用化学药剂。
    咱们签过承诺书的。”
    “承诺书能当饭吃?
    你那些有机方法见效慢,等起作用了,螃蟹都死光了!我一家老小靠什么活?”
    会议室炸开了锅。
    “我就说这认证不靠谱!”
    “丁主任是干部,哪知道咱们实际困难?”
    “为了一张证书,要饿死我们啊!”
    丁学敏看著眼前一张张激动的脸,三个月来的疲惫一齐涌上来。
    有机认证是他想了很久的出路。
    但真做起来,才发现每一步都艰难。
    “安静!”丁学敏提高了嗓门。
    会议室渐渐静下来。
    他放慢语速,儘可能让声音听起来平稳:“我理解大家的困难。
    但咱们已经走到这一步了。
    订单签了,违约要赔三十万,这钱村里拿不出来,得大家分摊。”
    “凭什么我们赔钱?”有牧民嚷嚷。
    “就凭合同是村集体签的,用的是咱们合作社的名义!”
    丁学敏终於忍不住拍了桌子,“当初决定申请认证,是大家举手表决通过的!
    现在遇到困难就想撤,天下哪有这么容易的事?”
    老陈嘆了口气:“丁书记,不是我们想撤,是实在搞不来。
    那些有机规程太复杂,又要记录投餵量,又要测水质,我们一群大老粗,哪懂这些?”
    丁学敏打开笔记本电脑,“我懂。这三个月,我整理了全套的操作指南,简化成最易懂的步骤。
    只要严格按照指南来,认证一定能过!”
    他环视一周:“王老五家的问题,我亲自去解决。
    但其他家,绝不能再用违禁药。
    一旦再被查出问题,认证彻底没戏,订单也飞了。”
    “那要是按你的方法,还是出了毛病怎么办?”有人问。
    “我负责。”
    丁学敏一字一顿地说:“哪个塘出了问题,损失我私人先垫上。
    但前提是,必须严格按照规程来,一点不能差!”
    会议室里响起嗡嗡的议论声。
    老陈和其他几个老养殖户交换了眼神,缓缓开口:“丁书记,你说到做到?”
    “白纸黑字,我可以立字据。”丁学敏从包里掏出纸笔。
    “那要是认证还是过不了呢?”
    “还有一次补检机会。”
    丁学敏说,“这两个月,我吃住都在村里,一家一家盯著。只要大家配合,一定能过!”
    王老五掐灭了第二支烟,“丁主任,我那塘……”
    “我现在就去你塘上看看。
    有机方法治蓝藻,我有办法。”
    散会后,丁学敏最后一个离开会议室。
    走到门口时,老陈叫住了他。
    老陈递过来一支烟,丁学敏摆摆手,老陈自己点上了,“丁主任,你这又是何必?认证不成,顶多算个项目失败,对你个人影响不大。
    可要是真立了字据赔钱,你那点工资够赔几家?”
    丁学敏苦笑:“陈叔,我来村里三年了。
    这次有机认证,是真正能让大家增收的长远之计。我不能眼看著它黄了。”
    老陈深深看了他一眼:“你是个实在人。明天开始,我家的塘你先盯,给大伙儿打个样。”
    “谢谢陈叔。”
    老陈吐出一口烟,“別谢我。我是衝著那一百五十万订单。
    要是真黄了,我这老脸也没处搁。”
    接下来的几周,丁学敏几乎住在了塘边。
    他早上四点起床,跟著养殖户们一起配料、投餵;白天挨家挨户检查记录,监测水质;晚上组织培训,把复杂的有机標准掰开揉碎讲给大家听。
    王老五的塘確实麻烦。
    蓝藻爆发严重,丁学敏查阅了大量资料,最后採用生物防治法,引进了一些特定的浮游生物和益生菌。
    头几天不见效果,王老五急得嘴上起泡,差点又要偷偷用药,被丁学敏拦住了。
    “再等三天,没效果我赔你全部损失。”
    第四天早上,塘水的顏色开始变清。一周后,蓝藻明显减少。
    王老五盯著渐渐恢復活力的虾塘,半晌没说话,“丁主任,我服了。”
    李大壮那边又出了新问题。严格控制投餵量后,螃蟹长得慢,他急得团团转。
    丁学敏帮他调整了饲料配比,增加了天然藻类和微生物的比例,虽然成本略高,但螃蟹的体质明显好转。
    “丁主任,这螃蟹是健康了,可长得慢啊。”李大壮愁眉苦脸。
    “有机螃蟹卖的是质量,不是数量。”
    丁学敏耐心解释:“你看,现在螃蟹壳亮、活力足,这样的螃蟹在市场上才是抢手货。”
    最难的还是记录工作。许多养殖户文化水平不高,填写日常管理记录表成了大难题。
    丁学敏想了个办法,把记录表改成打鉤和画图的形式,简化到极致。
    两个月后的补检日,认证机构的工作人员再次来到村里。
    抽样、检测、查阅记录......
    丁学敏陪著检查人员跑了整整一天。
    最后一份水样送检时,他的手心全是汗。
    老陈递过来一瓶水:“丁主任,尽力了就行。”
    三天后,认证机构的通知到了。
    丁学敏站在村委会门口,看著快递员送来的文件袋,竟然不敢拆开。
    李大壮、王老五、老陈和其他养殖户都围了过来。
    “拆啊,丁主任!”李大壮催促。
    丁学敏深吸一口气,撕开了文件袋。
    他举起文件,“过了,我们通过认证了!”


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