午市的喧囂隨著那两位重量级客人的离去,像是退潮的海水般迅速平息。
    桌上只剩下两个光洁如新的盘子,连一点汤汁都没剩下。
    那盘金装麻婆豆腐里的“重”与“镇”,已经被两人彻底消化。
    陆玄走的时候,脚步明显比来时沉稳了许多。
    背上那只一直躁动不安的梟,也像是吃饱了安眠药的野兽,沉寂在布包的最深处。
    而那位巡夜人,只是对著顾渊挥了挥手,没有多余的客套话。
    身影融入正午的阳光中,显得格外从容。
    “老板,这盘子…”
    苏文走过来收拾桌子,伸手去端那个装过豆腐的盘子,手腕却猛地往下一坠,差点没拿稳。
    “怎么还是这么沉?”
    他惊讶地看著那个明明已经空了的白瓷盘。
    那上面似乎还残留著一丝未散去的规则重量,沉甸甸的,像是压著一块石头。
    “放水里泡半小时,那股劲儿散了再洗。”
    顾渊站在柜檯后,手里拿著一块乾净的棉布,轻轻擦拭著案台,语气平稳。
    他现在的眼神里,早已没了当初刚接手店铺时的那种对於麻烦的嫌弃。
    取而代之的,是一潭深水的静。
    “知道了。”
    苏文小心翼翼地捧著盘子去了后厨。
    店里重新恢復了寧静。
    这个时间点,正是午休的时候,巷子里也没什么人走动。
    顾渊看了一眼坐在专属小板凳上的小玖。
    小丫头正抱著画板,时不时地扭头看向门口,眉宇间皱起一个小小的疙瘩。
    “怎么了?”顾渊走过去,蹲下身。
    “煤球…没回来。”
    小玖伸出手指了指空荡荡的门槛,声音有点闷。
    平时这个时候,那只黑狗早就应该巡视完领地,回来趴在门口晒太阳,顺便等著蹭一点午饭剩下的肉汤了。
    还有那只总是骑在狗头上的白猫,也应该在柜檯上优雅地舔爪子。
    可今天,直到午市结束,这一黑一白两个身影都没出现。
    “可能是在哪儿玩野了。”
    顾渊看了一眼门外,阳光正好,並没有什么阴霾的气息。
    他摸了摸小玖的头,安慰道:“不用担心,它们俩机灵著呢,这一片还没什么东西能伤得了它们。”
    “除非...是遇到了什么好玩的,忘了时间。”
    这不是盲目的自信。
    煤球体內流淌著镇狱凶兽的血,雪球更是来歷神秘自带灵性,再加上它们身上都有顾记的烙印。
    在这个已经被梳理过数次的老城区,基本是可以横著走的。
    “嗯。”
    小玖点了点头,但眼神还是时不时往外飘。
    就在这时,门口的风铃发出了一声轻响。
    这声音不急不躁,透著一股子慢条斯理的味道。
    一个穿著深灰色中山装的老人走了进来。
    老人头髮花白,鼻樑上架著一副老式的圆框眼镜,脖子上掛著一根皮尺。
    他的手指修长,指关节却有些粗大,指腹上布满了细密的针眼和老茧。
    这是一双做惯了针线活的手。
    “老板,还有饭吗?”
    老人的声音有些沙哑,带著浓重的本地口音。
    顾渊站起身,打量了一眼这位新客。
    【食客图鑑】
    【姓名:陈锦衣】
    【职业:老裁缝】
    【状態:心绪不寧,思虑过重】
    【执念:一件没做完的嫁衣。】
    这並不是什么被鬼缠身的倒霉蛋,也不是什么身怀绝技的奇人异士。
    就是一个普普通通,有著心事的老手艺人。
    “有。”
    顾渊点了点头,“想吃点什么?”
    陈锦衣找了张靠墙的桌子坐下,將手里的一个小布包放在桌角。
    动作很轻,像是怕惊扰了什么。
    “不用太讲究。”
    他看了一眼墙上的菜单,目光在那几道昂贵的菜品上掠过,最后定格在最下方。
    “来个肉末茄子,再来碗白饭就行。”
    “我不怎么饿,就是…想找个地儿坐坐。”
    “好。”
    顾渊没有多说什么,转身进了后厨。
    对於这种纯粹想要找个安静地方吃饭的客人,他向来不会去打扰。
    一盘用心炒制的家常菜,往往就是最好的慰藉。
    切好的长条茄子在油锅里过一遍,炸出多余的水分,表皮微微发皱。
    肉末煸炒出油,加入蒜末爆香,再倒入茄子。
    大火翻炒,勾入少许酱油和糖提鲜,最后撒上一把葱花。
    简单的步骤,却考验著对於油温和火候的精准把控。
    没过多久,一盘油亮酱红的肉末茄子就被端上了桌。
    茄子软糯吸味,肉末焦香,混合著酱汁的浓郁,是下饭的神器。
    “您的菜。”
    顾渊將盘子放下,又盛了一碗热气腾腾的白饭。
    陈锦衣看著面前的饭菜,愣了一下。
    这卖相,比他预想的要好太多。
    那股子热乎乎的油烟气,让他一直有些发冷的身体,稍微暖和了一些。
    “谢谢。”
    他拿起筷子,夹起一块茄子送入口中。
    软糯咸香的口感在舌尖化开,带著一丝回甘。
    老人咀嚼得很慢。
    吃著吃著,他眼角微微有点湿润。
    他放下筷子,嘆了口气,目光落在了桌角的那个布包上。
    “老板,你这手艺,让我想起了我那老伴。”
    顾渊站在柜檯后,正在擦拭杯子,闻言只是静静地听著。
    “她走得早。”
    陈锦衣自顾自地说道,也不在乎有没有人回应。
    “以前我在店里做衣服,她就在后厨做饭,每次也就是这么一盘茄子,能让我吃两大碗饭。”
    “现在…没人做嘍。”
    他苦笑著摇了摇头,“没人愿意花时间做饭,也没人愿意…穿我做的衣服了。”
    老人的手抚摸著那个布包,眼神里流露出一丝哀伤。
    “这包里,是我给孙女做的嫁衣。”
    “那是最好的料子,上面的龙凤呈祥,我绣了整整三个月。”
    “可是…”
    他的声音低了下去,带著一种深深的无力感。
    “那丫头说,现在的年轻人都穿婚纱,嫌这红彤彤的土气,不要了。”
    “我做了一辈子的衣服,量了一辈子的人…”
    “临了才发现,这人心啊,是最难量的。”
    顾渊听著老人的絮叨,手中的动作並没有停。
    这种关於代沟、关於传统手艺没落的无奈,在这个日新月异的时代里,每天都在发生。
    这不是灵异事件,却比灵异更让人感到一种钝痛。
    “时代变了。”
    顾渊適时地开口,“但好的东西,总有人会懂。”
    他指了指那盘茄子。
    “就像这道菜,还是几十年前的老做法。”
    “只要用心做了,吃到的人,自然能尝出味道。”
    陈锦衣愣了一下。
    他看著那个年轻的老板,又看了看盘子里那朴实无华却滋味醇厚的茄子。
    迷茫的眼中,似乎多了一点光亮。
    “是啊…只要用心做了…”
    他重新拿起筷子,这一次,吃得比刚才香甜了许多。
    一盘茄子,一碗饭,很快就见了底。
    老人从口袋里掏出几张皱巴巴的零钱,放在桌上。
    “老板,这顿饭,吃得舒坦。”
    他提起那个布包,背似乎比来时挺直了一些。
    “这嫁衣,她不穿,我就一直留著。”
    “总有一天,她会懂的。”
    顾渊目送著老人离开。
    他並没有动用任何特殊能力去干预,也没有卖出什么灵品菜。
    有些执念,不需要消除。
    只需要一个安静的角落,一顿热乎的饭,自己就能慢慢消化。
    这也是顾记存在的意义之一。


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