第273章 小店即吾乡
晚市的喧囂散去，店里又恢復了往日的寧静。
苏文已经將所有的碗筷都清洗乾净，又仔仔细细地將地面拖得一尘不染。
他现在做这些杂活，已经不再像最初那样，只是为了证明自己的价值。
他开始真正地享受这种將一个沾满了油污和狼藉的地方，重新变得乾净整洁的过程。
那感觉，就像他每天清晨在后院打坐，將自己的心重新归於清静通透一样。
是一种修行。
而小玖，则蜷缩在自己的小板凳上，聚精会神地看著电视。
电视里，正播放著一部关於美食的纪录片。
镜头从江南水乡的精致点心，一路拍到西北大漠的豪迈烤全羊。
小玖看得津津有味，时不时地还会伸出小舌头，舔一舔嘴角。
仿佛光是看著那些画面，就能尝到味道一样。
煤球趴在她的脚边，懒洋洋地打著哈欠，似乎对这些不能吃的画面，並不怎么感兴趣。
它只是偶尔会抬起眼皮，看一眼后厨的方向。
那里，正飘出一股让它那属於凶兽的血脉，都忍不住为之躁动的香气。
后厨里，灯火通明。
顾渊正繫著围裙，在灶台前忙碌著。
他没有再去做那些菜单上的菜品。
而是用刚送过来的那条活蹦乱跳的大鲤鱼，准备著今晚的员工餐。
刮鳞，去腥，改刀，醃製…
每一个步骤，都做得行云流水，充满了美感。
那把被他亲手磨礪过的千炼菜刀，在他的手里，仿佛有了生命。
他甚至没有刻意去看鱼，只是用指尖轻轻拂过鱼身，感受著鱼鳞的走向和骨骼的脉络。
刀光闪烁间，一条完整的鱼，就被处理得乾乾净净。
然后，起锅烧油，將醃製好的鱼块，两面煎至金黄。
再加入葱姜蒜爆香，淋入料酒和酱油，添上热水，盖上锅盖，转小火慢燉。
整个过程，没有灵异食材，也没有规则的介入。
有的，只是一个厨子，对食物最本真的尊重，和对家人最朴素的心意。
“老板，需要我帮忙吗？”
苏文走进后厨，有些不好意思地问道。
他现在虽然也能做不少简单的家常菜了。
但每次看到老板亲自下厨，他还是会忍不住从心底生出一股敬畏和学习的渴望。
“不用。”
顾渊摇了摇头，指了指旁边案板上剩下的一些食材。
“你去把那些土豆和茄子切了，做个地三鲜，今天晚上加个菜。”
“好嘞！”
苏文闻言，顿时就来了精神，连忙拿起菜刀，开始了他那充满了仪式感的备菜工作。
他现在切菜，已经不再像以前那样，只是追求速度和效率。
他会学著老板的样子，在每一刀落下之前，都先去感受食材本身的纹理和气。
虽然大部分时候，他什么也感受不到。
但这並不妨碍他，將这个过程，当成一种与食材对话的修行。
一时间，整个后厨，都只剩下了菜刀与案板碰撞的“篤篤”声，和锅里那“咕嘟咕嘟”的燉煮声。
两种声音，交织在一起，形成了一曲最动听的交响乐。
……
半小时后。
一张餐桌，被摆在了大堂中央。
菜品也开始陆续上桌。
一盘色泽红亮，酱香浓郁的红烧鲤鱼。
一盘锅气十足，咸香下饭的蒜蓉地三鲜。
还有一锅刚刚才煮好的，冒著腾腾热气的白米饭。
虽然都是些最普通的菜色，但在顾渊那神乎其技的厨艺加持下，依旧是香气扑鼻，让人食慾大动。
“开饭了。”
顾渊將最后一碗米饭端上桌，然后对著那个已经眼巴巴地等了很久的小傢伙，招了招手。
小玖立刻就从自己的小板凳上跳了下来，跟著煤球，噠噠噠地跑到了桌前。
她先是很有仪式感地，带著煤球到了它那专属的饭盆前。
饭盆里，是顾渊特意用鱼骨和米饭熬煮的鱼汤泡饭。
然后，她才爬上自己的小椅子，拿起自己的小碗筷，一脸期待地看著顾渊。
苏文也跟著坐了下来，脸上带著一丝紧张和期待。
那盘地三鲜，虽然最后是老板收的尾。
但前面的切菜和备料，可都是他亲手完成的。
这也算是他第一次，真正意义上地参与到了员工餐的製作之中。
“尝尝吧。”
顾渊拿起筷子，先是给小玖夹了一块最嫩的鱼肚子肉，又给苏文夹了一筷子他自己炒的地三鲜。
然后，才给自己盛了一碗饭，不紧不慢地吃了起来。
小玖尝了一口鱼肉，眼睛瞬间就亮了。
“好吃！”
她含糊不清地说道，小脸上写满了幸福。
苏文也夹起一筷子地三鲜，送入口中。
茄子软糯，土豆绵密，青椒爽脆。
三种最普通的食材，在老板那神乎其技的火候掌控下，味道竟然完美地融合在了一起。
互不抢味，又相得益彰。
他突然想起了自己那本《符籙真解》里关於“三才阵”的描述：
“天地人三才，各司其职，互为根基，方能阵法自成。”
这似乎不单单是简单的调味，而更像是一种道意方面的调和。
“老板，您…”
他刚想问点什么，却被顾渊给打断了。
“吃鱼的时候，別说话，有刺。”
顾渊提醒了一句，然后又给他夹了一筷子鱼。
“多吃点，看你瘦的，跟个竹竿似的。”
苏文闻言，脸先是一红，接著又重重地点了点头。
他没有再多问什么，只是低下头，大口大口地扒著饭。
他感觉，自己吃的不是饭。
而是老板的认可。
一顿温馨的员工餐，吃得很满足。
吃完饭，苏文很自觉地承包了所有的洗碗工作。
而顾渊，则像个真正的大家长，坐在沙发上，陪著小玖一起看起了电视。
电视里，正播放著一部关於动物世界的纪录片。
一只刚刚出生的小狮子，正在和它的兄弟姐妹们，在草地上追逐嬉闹。
而它们的父母，则在一旁，满眼爱意，安静望著它们。
小玖看得津津有味，时不时地还会伸出小手，指著屏幕上那只最调皮的小狮子，对著顾渊，咯咯地笑。
顾渊看著她那难得露出的灿烂笑容，脸上也露出了一丝柔和。
他突然觉得，自己现在的生活，似乎也还不错。
虽然每天都很忙，也很累。
但至少，这个家里，有了人气儿。
有了…值得他去守护的东西。
他伸出手，揉了揉小玖的脑袋，声音很轻。
“早点睡吧，小玖。”
“明天，又是新的一天了。”
小玖似懂非懂地点了点头，然后抱著布娃娃，乖巧地上楼去了。
“下面播报一则本市快讯。”
这时，店里的电视上，又插播了一条江城本地的晚间新闻。
“近日，我市第九局联合多家民间科技公司，成功研发出一种新型的城市安全监测系统。”
“该系统可通过分析城市环境中的负能量波动，对潜在的污染区域，进行提前预警。”
“目前，该系统已在我市部分重点区域投入试运行，並取得了良好的效果…”
新闻画面里，一个穿著白大褂的研究员，正对著镜头，滔滔不绝地介绍著这个充满了科技感的系统。
而正在后厨洗碗的苏文，听到这则新闻，忍不住探出头来，小声地对顾渊说道：
“老板，您说…他们这个系统，靠谱吗？”
“用科学的手段，去监测玄学的东西，总感觉有点不伦不类的。”
顾渊闻言，只是瞥了一眼电视屏幕。
“有用就行。”
他的回答，一如既往地简洁。
在他看来，无论是科学还是玄学，都只是人类用来理解和对抗这个未知世界的工具而已。
能抓到老鼠的，就是好猫。
能解决麻烦的，就是好办法。
就在这时，新闻画面一转。
一个熟悉的身影，出现在了屏幕上。
是秦箏。
她穿著一身笔挺的黑色制服，站在一个看起来像是新闻发布会的现场。
她的脸上，画著淡淡的妆，看起来比之前精神了不少。
但眼神里的那份疲惫，却依旧难以掩饰。
“…关於近期市民们普遍关心的，夜间出行安全问题。”
秦箏的声音，通过电视的扬声器，清晰地传了出来。
“我代表第九局江城分部，向大家郑重承诺。”
“我们有信心，也有能力，守护好这座城市的安寧。”
“目前，我市大部分区域的安全指数，都已恢復到正常水平。”
“但仍有少数区域，存在著未知的风险。”
“在此，我们再次提醒广大市民，请务必遵守相关的出行规定，不要前往任何被標记为红色或黄色的预警区域…”
她的话，说得鏗鏘有力，充满了官方的威严和自信。
但顾渊却从她那略显紧绷的嘴角里，读出了一丝不一样的东西。
那是一种身处暴风眼，却不得不强撑著告诉所有人“一切安好”的疲惫和无奈。
“看来，她这个局长，当得也不容易啊。”
顾渊摇了摇头，关掉了电视，隨手拿起了小板凳上的画纸。
这是他的习惯，每晚都检查一下小玖的画作。
小傢伙今天画的，不再是之前那些天马行空的奇思妙想，而是他们今天晚上吃饭的场景。
一个大大的火柴人，两个小小的火柴人，还有一个趴在地上的黑点，正围著一张冒著热气的桌子。
画面的色彩很温暖，漫著幸福的甜。
但是，在这幅画的窗外，她却用深灰色的蜡笔，涂满了整个天空。
甚至还有几片灰色的雪花，正无声地飘落在温暖的窗格上。
顾渊看著那幅画，心里没来由地一紧。
他知道，小玖虽然不爱说话，但她什么都看在眼里。
这个世界的变化，已经开始影响到她那片纯粹的画布了。
他走到门口，看著窗外那片被夜色笼罩的城市，无声地嘆了口气。
他知道，这份来之不易的平静，不会持续太久。
那场席捲了整个世界的风暴，才刚刚开始。
而他这家小小的餐馆，和他这个小小的厨子。
也终將，被捲入其中。
但他没有害怕，也没有退缩。
因为他知道，自己的身后，还站著几个需要他守护的家人。
而他的手里，也握著一把，足以斩断一切麻烦的刀。
“来吧。”
他看著那片深不见底的黑暗，轻声自语。
“我等著。”
苏文已经將所有的碗筷都清洗乾净，又仔仔细细地將地面拖得一尘不染。
他现在做这些杂活，已经不再像最初那样，只是为了证明自己的价值。
他开始真正地享受这种將一个沾满了油污和狼藉的地方，重新变得乾净整洁的过程。
那感觉，就像他每天清晨在后院打坐，將自己的心重新归於清静通透一样。
是一种修行。
而小玖，则蜷缩在自己的小板凳上，聚精会神地看著电视。
电视里，正播放著一部关於美食的纪录片。
镜头从江南水乡的精致点心，一路拍到西北大漠的豪迈烤全羊。
小玖看得津津有味，时不时地还会伸出小舌头，舔一舔嘴角。
仿佛光是看著那些画面，就能尝到味道一样。
煤球趴在她的脚边，懒洋洋地打著哈欠，似乎对这些不能吃的画面，並不怎么感兴趣。
它只是偶尔会抬起眼皮，看一眼后厨的方向。
那里，正飘出一股让它那属於凶兽的血脉，都忍不住为之躁动的香气。
后厨里，灯火通明。
顾渊正繫著围裙，在灶台前忙碌著。
他没有再去做那些菜单上的菜品。
而是用刚送过来的那条活蹦乱跳的大鲤鱼，准备著今晚的员工餐。
刮鳞，去腥，改刀，醃製…
每一个步骤，都做得行云流水，充满了美感。
那把被他亲手磨礪过的千炼菜刀，在他的手里，仿佛有了生命。
他甚至没有刻意去看鱼，只是用指尖轻轻拂过鱼身，感受著鱼鳞的走向和骨骼的脉络。
刀光闪烁间，一条完整的鱼，就被处理得乾乾净净。
然后，起锅烧油，將醃製好的鱼块，两面煎至金黄。
再加入葱姜蒜爆香，淋入料酒和酱油，添上热水，盖上锅盖，转小火慢燉。
整个过程，没有灵异食材，也没有规则的介入。
有的，只是一个厨子，对食物最本真的尊重，和对家人最朴素的心意。
“老板，需要我帮忙吗？”
苏文走进后厨，有些不好意思地问道。
他现在虽然也能做不少简单的家常菜了。
但每次看到老板亲自下厨，他还是会忍不住从心底生出一股敬畏和学习的渴望。
“不用。”
顾渊摇了摇头，指了指旁边案板上剩下的一些食材。
“你去把那些土豆和茄子切了，做个地三鲜，今天晚上加个菜。”
“好嘞！”
苏文闻言，顿时就来了精神，连忙拿起菜刀，开始了他那充满了仪式感的备菜工作。
他现在切菜，已经不再像以前那样，只是追求速度和效率。
他会学著老板的样子，在每一刀落下之前，都先去感受食材本身的纹理和气。
虽然大部分时候，他什么也感受不到。
但这並不妨碍他，將这个过程，当成一种与食材对话的修行。
一时间，整个后厨，都只剩下了菜刀与案板碰撞的“篤篤”声，和锅里那“咕嘟咕嘟”的燉煮声。
两种声音，交织在一起，形成了一曲最动听的交响乐。
……
半小时后。
一张餐桌，被摆在了大堂中央。
菜品也开始陆续上桌。
一盘色泽红亮，酱香浓郁的红烧鲤鱼。
一盘锅气十足，咸香下饭的蒜蓉地三鲜。
还有一锅刚刚才煮好的，冒著腾腾热气的白米饭。
虽然都是些最普通的菜色，但在顾渊那神乎其技的厨艺加持下，依旧是香气扑鼻，让人食慾大动。
“开饭了。”
顾渊將最后一碗米饭端上桌，然后对著那个已经眼巴巴地等了很久的小傢伙，招了招手。
小玖立刻就从自己的小板凳上跳了下来，跟著煤球，噠噠噠地跑到了桌前。
她先是很有仪式感地，带著煤球到了它那专属的饭盆前。
饭盆里，是顾渊特意用鱼骨和米饭熬煮的鱼汤泡饭。
然后，她才爬上自己的小椅子，拿起自己的小碗筷，一脸期待地看著顾渊。
苏文也跟著坐了下来，脸上带著一丝紧张和期待。
那盘地三鲜，虽然最后是老板收的尾。
但前面的切菜和备料，可都是他亲手完成的。
这也算是他第一次，真正意义上地参与到了员工餐的製作之中。
“尝尝吧。”
顾渊拿起筷子，先是给小玖夹了一块最嫩的鱼肚子肉，又给苏文夹了一筷子他自己炒的地三鲜。
然后，才给自己盛了一碗饭，不紧不慢地吃了起来。
小玖尝了一口鱼肉，眼睛瞬间就亮了。
“好吃！”
她含糊不清地说道，小脸上写满了幸福。
苏文也夹起一筷子地三鲜，送入口中。
茄子软糯，土豆绵密，青椒爽脆。
三种最普通的食材，在老板那神乎其技的火候掌控下，味道竟然完美地融合在了一起。
互不抢味，又相得益彰。
他突然想起了自己那本《符籙真解》里关於“三才阵”的描述：
“天地人三才，各司其职，互为根基，方能阵法自成。”
这似乎不单单是简单的调味，而更像是一种道意方面的调和。
“老板，您…”
他刚想问点什么，却被顾渊给打断了。
“吃鱼的时候，別说话，有刺。”
顾渊提醒了一句，然后又给他夹了一筷子鱼。
“多吃点，看你瘦的，跟个竹竿似的。”
苏文闻言，脸先是一红，接著又重重地点了点头。
他没有再多问什么，只是低下头，大口大口地扒著饭。
他感觉，自己吃的不是饭。
而是老板的认可。
一顿温馨的员工餐，吃得很满足。
吃完饭，苏文很自觉地承包了所有的洗碗工作。
而顾渊，则像个真正的大家长，坐在沙发上，陪著小玖一起看起了电视。
电视里，正播放著一部关於动物世界的纪录片。
一只刚刚出生的小狮子，正在和它的兄弟姐妹们，在草地上追逐嬉闹。
而它们的父母，则在一旁，满眼爱意，安静望著它们。
小玖看得津津有味，时不时地还会伸出小手，指著屏幕上那只最调皮的小狮子，对著顾渊，咯咯地笑。
顾渊看著她那难得露出的灿烂笑容，脸上也露出了一丝柔和。
他突然觉得，自己现在的生活，似乎也还不错。
虽然每天都很忙，也很累。
但至少，这个家里，有了人气儿。
有了…值得他去守护的东西。
他伸出手，揉了揉小玖的脑袋，声音很轻。
“早点睡吧，小玖。”
“明天，又是新的一天了。”
小玖似懂非懂地点了点头，然后抱著布娃娃，乖巧地上楼去了。
“下面播报一则本市快讯。”
这时，店里的电视上，又插播了一条江城本地的晚间新闻。
“近日，我市第九局联合多家民间科技公司，成功研发出一种新型的城市安全监测系统。”
“该系统可通过分析城市环境中的负能量波动，对潜在的污染区域，进行提前预警。”
“目前，该系统已在我市部分重点区域投入试运行，並取得了良好的效果…”
新闻画面里，一个穿著白大褂的研究员，正对著镜头，滔滔不绝地介绍著这个充满了科技感的系统。
而正在后厨洗碗的苏文，听到这则新闻，忍不住探出头来，小声地对顾渊说道：
“老板，您说…他们这个系统，靠谱吗？”
“用科学的手段，去监测玄学的东西，总感觉有点不伦不类的。”
顾渊闻言，只是瞥了一眼电视屏幕。
“有用就行。”
他的回答，一如既往地简洁。
在他看来，无论是科学还是玄学，都只是人类用来理解和对抗这个未知世界的工具而已。
能抓到老鼠的，就是好猫。
能解决麻烦的，就是好办法。
就在这时，新闻画面一转。
一个熟悉的身影，出现在了屏幕上。
是秦箏。
她穿著一身笔挺的黑色制服，站在一个看起来像是新闻发布会的现场。
她的脸上，画著淡淡的妆，看起来比之前精神了不少。
但眼神里的那份疲惫，却依旧难以掩饰。
“…关於近期市民们普遍关心的，夜间出行安全问题。”
秦箏的声音，通过电视的扬声器，清晰地传了出来。
“我代表第九局江城分部，向大家郑重承诺。”
“我们有信心，也有能力，守护好这座城市的安寧。”
“目前，我市大部分区域的安全指数，都已恢復到正常水平。”
“但仍有少数区域，存在著未知的风险。”
“在此，我们再次提醒广大市民，请务必遵守相关的出行规定，不要前往任何被標记为红色或黄色的预警区域…”
她的话，说得鏗鏘有力，充满了官方的威严和自信。
但顾渊却从她那略显紧绷的嘴角里，读出了一丝不一样的东西。
那是一种身处暴风眼，却不得不强撑著告诉所有人“一切安好”的疲惫和无奈。
“看来，她这个局长，当得也不容易啊。”
顾渊摇了摇头，关掉了电视，隨手拿起了小板凳上的画纸。
这是他的习惯，每晚都检查一下小玖的画作。
小傢伙今天画的，不再是之前那些天马行空的奇思妙想，而是他们今天晚上吃饭的场景。
一个大大的火柴人，两个小小的火柴人，还有一个趴在地上的黑点，正围著一张冒著热气的桌子。
画面的色彩很温暖，漫著幸福的甜。
但是，在这幅画的窗外，她却用深灰色的蜡笔，涂满了整个天空。
甚至还有几片灰色的雪花，正无声地飘落在温暖的窗格上。
顾渊看著那幅画，心里没来由地一紧。
他知道，小玖虽然不爱说话，但她什么都看在眼里。
这个世界的变化，已经开始影响到她那片纯粹的画布了。
他走到门口，看著窗外那片被夜色笼罩的城市，无声地嘆了口气。
他知道，这份来之不易的平静，不会持续太久。
那场席捲了整个世界的风暴，才刚刚开始。
而他这家小小的餐馆，和他这个小小的厨子。
也终將，被捲入其中。
但他没有害怕，也没有退缩。
因为他知道，自己的身后，还站著几个需要他守护的家人。
而他的手里，也握著一把，足以斩断一切麻烦的刀。
“来吧。”
他看著那片深不见底的黑暗，轻声自语。
“我等著。”