第038章 爆炒山坑螺
陆沉玉確实是打著这个主意的，芋头和山坑螺的存量很多，新品上市，总要先打出名气来先。
“行，要是好吃，我们绝对会多买一点的。”
李都和阎国富是第一次来这里吃饭，要不是盛情难却，他们也不会留別人家吃饭。
还好陆沉玉是做吃食生意的，他们的尷尬也少了几分。
听见说是试吃，四位老人的心就定了不少。
李都是个好吃懂吃的，不然也不会在陆沉玉邀请他的时候鬼使神差地答应了，那盆子里的山坑螺又黑又大，看起来就很好吃。
他爱吃辣的，可是家里人因为他年纪大了都不怎么让他吃，说对肠胃不好，在这里可没人管他，所以他第一筷子就夹向了爆炒山坑螺。
那螺壳裹著红亮的辣油，一入口，鲜香麻辣的滋味就在舌尖炸开，李都眯起眼睛，嘴巴对著螺口一吸，完整的螺肉就落入了嘴里，一嚼，脆嫩弹牙，带著一股特有的清甜，又混著辣椒的灼热，还有蒜末和紫苏的辛香，层层叠叠地在口腔里绽放。
他忍不住又夹了一颗，这次蘸了蘸盘底的汤汁，螺肉裹著浓郁的酱汁，咸鲜中透著微微的辣意，他的胃口是彻底打开了，越吃越上癮，没等反应过来，他的面前就多了一小堆螺壳。
阎国富则先去尝了尝山坑螺煲鸡。
砂锅端上来时还咕嘟咕嘟冒著热气，盖子一掀，香气直往鼻子里钻，金黄的鸡汤上浮著一层薄薄的油，山坑螺沉在锅底，黑亮饱满。
他夹起一只山坑螺，吹了吹，小心地嘬了一口，眼睛顿时亮了起来——螺壳里的汤汁鲜得让人眉毛都要掉下来！鸡肉的醇厚、螺的鲜甜，全融在这一口汤汁里。
用牙籤轻轻一挑，螺肉“啵”的一声脱壳而出，嫩滑弹牙，浸透了鸡汤的鲜美，却又保留著螺肉本身的清甜，嚼著嚼著，竟有种山涧流水般的爽口感。
“这味道绝了！”阎国富忍不住感嘆。
李都在一旁冷笑一声：“哼，吸螺都不会，还用牙籤，丟人！”
阎国富瞪了李都一眼：“老李头，你懂什么？这山坑螺肉嫩，用牙籤才能完整取出来！”
“放屁！”李都“啪”地放下筷子，“我让你见识见识什么叫真本事！”只见他捏起一颗山坑螺，对著螺口轻轻一吸，“滋溜”一声，完整的螺肉就滑进了嘴里，然后他还特意把空螺壳在阎国富眼前晃了晃：
“看见没？乾乾净净，连一点肉星子都没剩下！”
“幼稚。”
“你！”
其他人不语，只是不停动著筷子，李都和阎国富看到其他人不停动手，也顾不上爭论，忙又吃了起来。
吃完了山坑螺，眾人又一人分吃了一碗芋头汤。
奶白色的汤汁浓稠得像是熬化的牛乳，表面浮著一层莹润的油光，几粒翠绿的葱点缀其间，光是看著就让人食慾大动。
尝上一口，芋头已经燉得酥烂，筷子轻轻一碰就化开，入口绵密细腻，带著一股独特的香甜，汤底很是清爽鲜美，渗进了芋头的甜香和葱的辛香，喝一口，暖意从喉咙一直滑到胃里，整个人都舒坦起来。
一直到吃完，眾人又满足又意犹未尽，尤其是李都，这一顿吃得他甚是满意。
“小陆是吧，你这山坑螺还有吗？给我来10斤。”肚子刚吃饱，李都就在想著下一顿了。
阎国富冷哼一声：“我要20斤，还有那个芋头，也给我来20斤。”
徐老太太在一旁也出声：“那个，我也各要20斤。”
李都：“……”
合著他要10斤倒显得他小气了，想了想，他家人多，山坑螺也是能养好几天的，芋头也耐收，於是他又开口：“10斤不够吃两天，算了，每样给我来30斤吧。”
陆沉玉：“……我还没有说价格呢。”
阎国富笑了：“小陆老板，我们住这里的，缺啥也缺不了钱，你就放心吧。”
陆沉玉一想也是，住这小区的，怕不是她才是最穷的。
“行，那我明天给你们送货。”
晚上，去摆摊回来的黄澎夫妻俩带回来一个消息——路口不给摆摊了。
因为昨天举报的事情，路口摆摊的事摆在了明面上，那路口本来就不是摆摊的地方，这一出事自然就被禁止了。
加上昨天那老婆婆年纪大了，摊子被收走了，今天一早就去市场监督管理局门口又哭又闹的，吵著要回自己的摊子，这样一来市场监督管理局想睁一只眼闭一只眼都不行了。
那行吧，乾脆就一刀切，所有人都不给摆摊了，今天晚上摆摊的时候就有城管来赶了，说以后都不能摆了。
陆沉玉傻眼了。
虽然她现在赚钱的大头是卖食材，再则是外卖，可摆摊每个月也能赚个大几万，现在才摆了不到两个星期，就不能摆了？
“老板，现在要怎么办？”董倩打著手语问她。
怎么办？陆沉玉思考著。
要么重新找个地方摆摊，要么就租个门面，这两个选择里，陆沉玉比较倾向於后者。
前面说过，她不可能一直在別墅这里开店，时间一长肯定会有住户有意见，再者，隨著来的人越来越多，那她地下车库的秘密暴露的机会也就越大。
她看了看自己的存款，现在她手里的钱有二十多万，租一个门面完全是可以的，而且有了门面，顾客就可以堂食了！
陆沉玉决定，明天就去找找看有没有合適的门面。
“那就先不去摆摊吧，做著外卖先。”
临睡前，陆沉玉一直在想开店的问题，从店铺的选址到店铺的名字，迷迷糊糊睡过去前，她总觉得自己好像忘记了什么事，但又想不起来，乾脆就不想了，熟睡了过去。
睡梦中，陆沉玉梦见自己开店以后生意非常好，每天都有源源不断的客源，甚至挤得店里都坐不下，她又租了旁边的店铺扩大，没想到还是不够。
正当陆沉玉在梦中数钱的时候，醒了。
她洗漱下去吃早餐的时候，因为早上不去摆摊了，没事干的董倩在清理冰箱。见陆沉玉下来，董倩拿著几个乾瘪的黑紫色的东西过来问陆沉玉还要不要。
陆沉玉看了好一会才想起来这是她上次捡到的紫浆果，因为不知道能不能吃所以她就放在了冰箱里，这么长时间过去了，那水灵灵的果子早就乾瘪了。
虽然知道这果子大概率是能吃的，毕竟是入口的东西，陆沉玉没打算尝试。
“行，要是好吃，我们绝对会多买一点的。”
李都和阎国富是第一次来这里吃饭，要不是盛情难却，他们也不会留別人家吃饭。
还好陆沉玉是做吃食生意的，他们的尷尬也少了几分。
听见说是试吃，四位老人的心就定了不少。
李都是个好吃懂吃的，不然也不会在陆沉玉邀请他的时候鬼使神差地答应了，那盆子里的山坑螺又黑又大，看起来就很好吃。
他爱吃辣的，可是家里人因为他年纪大了都不怎么让他吃，说对肠胃不好，在这里可没人管他，所以他第一筷子就夹向了爆炒山坑螺。
那螺壳裹著红亮的辣油，一入口，鲜香麻辣的滋味就在舌尖炸开，李都眯起眼睛，嘴巴对著螺口一吸，完整的螺肉就落入了嘴里，一嚼，脆嫩弹牙，带著一股特有的清甜，又混著辣椒的灼热，还有蒜末和紫苏的辛香，层层叠叠地在口腔里绽放。
他忍不住又夹了一颗，这次蘸了蘸盘底的汤汁，螺肉裹著浓郁的酱汁，咸鲜中透著微微的辣意，他的胃口是彻底打开了，越吃越上癮，没等反应过来，他的面前就多了一小堆螺壳。
阎国富则先去尝了尝山坑螺煲鸡。
砂锅端上来时还咕嘟咕嘟冒著热气，盖子一掀，香气直往鼻子里钻，金黄的鸡汤上浮著一层薄薄的油，山坑螺沉在锅底，黑亮饱满。
他夹起一只山坑螺，吹了吹，小心地嘬了一口，眼睛顿时亮了起来——螺壳里的汤汁鲜得让人眉毛都要掉下来！鸡肉的醇厚、螺的鲜甜，全融在这一口汤汁里。
用牙籤轻轻一挑，螺肉“啵”的一声脱壳而出，嫩滑弹牙，浸透了鸡汤的鲜美，却又保留著螺肉本身的清甜，嚼著嚼著，竟有种山涧流水般的爽口感。
“这味道绝了！”阎国富忍不住感嘆。
李都在一旁冷笑一声：“哼，吸螺都不会，还用牙籤，丟人！”
阎国富瞪了李都一眼：“老李头，你懂什么？这山坑螺肉嫩，用牙籤才能完整取出来！”
“放屁！”李都“啪”地放下筷子，“我让你见识见识什么叫真本事！”只见他捏起一颗山坑螺，对著螺口轻轻一吸，“滋溜”一声，完整的螺肉就滑进了嘴里，然后他还特意把空螺壳在阎国富眼前晃了晃：
“看见没？乾乾净净，连一点肉星子都没剩下！”
“幼稚。”
“你！”
其他人不语，只是不停动著筷子，李都和阎国富看到其他人不停动手，也顾不上爭论，忙又吃了起来。
吃完了山坑螺，眾人又一人分吃了一碗芋头汤。
奶白色的汤汁浓稠得像是熬化的牛乳，表面浮著一层莹润的油光，几粒翠绿的葱点缀其间，光是看著就让人食慾大动。
尝上一口，芋头已经燉得酥烂，筷子轻轻一碰就化开，入口绵密细腻，带著一股独特的香甜，汤底很是清爽鲜美，渗进了芋头的甜香和葱的辛香，喝一口，暖意从喉咙一直滑到胃里，整个人都舒坦起来。
一直到吃完，眾人又满足又意犹未尽，尤其是李都，这一顿吃得他甚是满意。
“小陆是吧，你这山坑螺还有吗？给我来10斤。”肚子刚吃饱，李都就在想著下一顿了。
阎国富冷哼一声：“我要20斤，还有那个芋头，也给我来20斤。”
徐老太太在一旁也出声：“那个，我也各要20斤。”
李都：“……”
合著他要10斤倒显得他小气了，想了想，他家人多，山坑螺也是能养好几天的，芋头也耐收，於是他又开口：“10斤不够吃两天，算了，每样给我来30斤吧。”
陆沉玉：“……我还没有说价格呢。”
阎国富笑了：“小陆老板，我们住这里的，缺啥也缺不了钱，你就放心吧。”
陆沉玉一想也是，住这小区的，怕不是她才是最穷的。
“行，那我明天给你们送货。”
晚上，去摆摊回来的黄澎夫妻俩带回来一个消息——路口不给摆摊了。
因为昨天举报的事情，路口摆摊的事摆在了明面上，那路口本来就不是摆摊的地方，这一出事自然就被禁止了。
加上昨天那老婆婆年纪大了，摊子被收走了，今天一早就去市场监督管理局门口又哭又闹的，吵著要回自己的摊子，这样一来市场监督管理局想睁一只眼闭一只眼都不行了。
那行吧，乾脆就一刀切，所有人都不给摆摊了，今天晚上摆摊的时候就有城管来赶了，说以后都不能摆了。
陆沉玉傻眼了。
虽然她现在赚钱的大头是卖食材，再则是外卖，可摆摊每个月也能赚个大几万，现在才摆了不到两个星期，就不能摆了？
“老板，现在要怎么办？”董倩打著手语问她。
怎么办？陆沉玉思考著。
要么重新找个地方摆摊，要么就租个门面，这两个选择里，陆沉玉比较倾向於后者。
前面说过，她不可能一直在別墅这里开店，时间一长肯定会有住户有意见，再者，隨著来的人越来越多，那她地下车库的秘密暴露的机会也就越大。
她看了看自己的存款，现在她手里的钱有二十多万，租一个门面完全是可以的，而且有了门面，顾客就可以堂食了！
陆沉玉决定，明天就去找找看有没有合適的门面。
“那就先不去摆摊吧，做著外卖先。”
临睡前，陆沉玉一直在想开店的问题，从店铺的选址到店铺的名字，迷迷糊糊睡过去前，她总觉得自己好像忘记了什么事，但又想不起来，乾脆就不想了，熟睡了过去。
睡梦中，陆沉玉梦见自己开店以后生意非常好，每天都有源源不断的客源，甚至挤得店里都坐不下，她又租了旁边的店铺扩大，没想到还是不够。
正当陆沉玉在梦中数钱的时候，醒了。
她洗漱下去吃早餐的时候，因为早上不去摆摊了，没事干的董倩在清理冰箱。见陆沉玉下来，董倩拿著几个乾瘪的黑紫色的东西过来问陆沉玉还要不要。
陆沉玉看了好一会才想起来这是她上次捡到的紫浆果，因为不知道能不能吃所以她就放在了冰箱里，这么长时间过去了，那水灵灵的果子早就乾瘪了。
虽然知道这果子大概率是能吃的，毕竟是入口的东西，陆沉玉没打算尝试。