说干就干,正好今天服装厂不上班,秦玉娥乾脆就將余惠燕留了下来,两个人在院子里一边看孩子一边包包子。
    说说笑笑的时间过的也挺快的。
    秦玉娥家的外面又的是乾柴,余惠燕因为昨天的事情实在是有点不好意思,就將熬猪油这样又脏又累的活接了过来。
    “妹子,我今天露一手,这猪油你要是放心就让我来熬吧!”
    “成!”秦玉娥笑道,“外头有乾柴,我给你弄点进来。”
    “嗯!”
    余惠燕笑著应了,这边手底下麻利的將一大块猪肉泡在了冷水里,用力的擦洗了一遍。
    这猪肉是她早上去集市上买的,虽说也要粮票但是卖的比供销社要便宜一点,肉质也不差。
    说是那家子自己的亲戚是杀猪匠,这才时不时的能留下一些肉来,捨不得自己吃就拿出来卖掉了。
    就是这杀猪匠家里出来的肉,没有好好的清洗过,总归是有点脏污的。
    特別是这个年代还用传统的沥青褪猪毛法,猪皮上带著不少的沥青和没褪乾净的猪毛。
    余惠燕干活比较细致,特別是今天这肉是要给秦玉娥家里吃的,她更得好好的露一手了。
    她仔仔细细的拔乾净了猪毛,又將猪皮上的少许沥青剥落下来。
    剩下的猪皮就乾净白嫩的像是婴儿皮肤一样了。
    但这猪皮还不能下锅,要单独剥落下来,到时候是炸是炒是煮成猪皮冻都很好吃,要是这样下锅熬了那才叫一个浪费,不仅会让猪皮太硬,还会让猪油渗出不完全,最后得到的油渣又硬又难吃。
    所以她单独將猪皮剥下来放在了一边。
    那边的锅里秦玉娥已经放好了水,一大锅的水就等著猪肉下锅了。
    余惠燕麻利的將手中的猪肉切了大块,丟进锅里,再丟了姜葱进去焯水。
    锅底下的火苗舔著锅底,锅里的水很快就开了。
    猪肉在滚水里翻滚了两遍,表面的杂质已经析出。
    余惠燕赶紧用笊篱將猪肉从滚水里捞出来,重新拿到井下冲洗乾净,这边的秦玉娥则是將大锅里淘洗乾净,重新添上了乾净的水。
    等到这边的水加好了,余惠燕那边的猪肉也洗好了。
    笑著端进来將猪肉一股脑的都倒进了锅里,笑道:“妹子,你出去切菜吧!这边交给我就行了!不瞒你说,这火候我把握的可好了。”
    秦玉娥知道她这是怕自己留在这烧锅太热,这才將自己支出去的。
    但也是因为昨天的事情,她心里觉得对不住自己,这才老是想弥补的。
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    秦玉娥也知道,要是不让她弥补,余惠燕心里怕是不会好受的。
    於是点了头:“那成,这边就交给嫂子了!”
    这猪油要加了水,熬出来的才白嫩,没有杂质和怪味道。
    特別现在是夏天,猪油本来就不好储存,余惠燕锅底下烧著大火,锅开了以后锅盖就掀开来,一边搅和,一边观察著锅里的猪肉和锅底的火候。
    很快锅里的水被熬干,锅里的猪肉慢慢的析出了油花。
    油花越来越多,香味飘散了老远。
    三个孩子被馋的够呛,都衝进了厨房,眼巴巴的瞅著大锅里转圈圈的猪肉流口水。
    余惠燕看著他们这可爱的样子,忍不住笑笑,从锅里面捞了几块猪肉出来,放在小碗里给他们挨个儿晾凉了,这才一人一块让他们拿在手里吃著。
    “慢慢吃啊,今天多著呢,待会儿还有大包子!別吃的太多,要留著肚子吃大包子呢!”
    “嗯!”
    几个小毛头一连串的点著头,答应下来笑著闹著跑出去了。
    秦玉娥这才走了进来。
    “妹子,我给你也捞了一块,快趁热吃!这油滋啦刚出锅的最好吃了!”余惠燕笑著递上来一块晾好的油滋啦。
    秦玉娥一愣,突然想起来在连队的时候,霍光霽熬出来的油滋啦也曾经这样给自己吃过。
    那次的油滋啦,確实很香……
    也不知道他去了派出所这么久,杨爱兰会不会又耍无赖。
    ——
    派出所里。
    几个民警被闹的脑壳疼。
    只见杨爱兰哭天抢地的趴在地上,用十分不堪的姿势抱住了霍光霽的大腿。
    “儿啊!你可是我十月怀胎,生產了三天九死一生才生下来的啊!现在我老了,你就这么不顾我了吗?娘知道你那个媳妇是个善妒的,不喜欢娘,可要不是家里头活不下去,娘也不会千里迢迢的给你来添麻烦啊!”
    周围的几个民警面面相覷,看著这对母子,禁不住对霍光霽开始指指点点起来。
    “这小子是有点不地道啊!这还是军人呢,怎么……干出这不管老娘的事啊?”
    另外一个民警摇摇头,撇撇嘴,看那样子,显然对霍光霽十分的不屑。
    霍光霽没理会他们,刚才民警叫他来领杨爱兰的时候,他就想到了会有现在的场景了。
    这不过是杨爱兰惯用的招数罢了。
    他冷哼了一声,道:“家里头老三老四老五老六都是二十好几的大小伙子了,怎么就养不起你了!而且那些年我寄给你们的钱没有两千也有一千八了,这么多钱还不够你在老家过活?”
    他这话说的杨爱兰一愣。
    实在是没话好反驳的,毕竟霍光霽说的都是实话。
    就在她愣神的这会儿功夫,就瞥见那边的两个小民警一脸吃瓜的模样,眼看著风向要转变。
    杨爱兰赶紧掐了一把自己大腿。
    “哎呦~我的儿啊!家里那么多人口,你爹的身子也不好。娘也不想啊!实在是……”
    “別废话了,你到底要多少钱才肯走?”霍光霽一下子甩开了杨爱兰,冷声说道。
    “额……这个……”果然一听到有钱可以拿,杨爱兰立马不哼哼了,扒拉著自己的小绿豆眼,说道,“起码得……这个数!”
    她伸出来五根手指头。
    嚯!胃口还不小!
    霍光霽冷笑了一声,一开口就是五百块。
    不愧是他的好母亲!
    丝毫不顾及她的儿子在军队上得如何的拼死拼活才能攒出来这笔钱,就敢开口跟他要呢!
    “好!这可是你自己说的,只要我给你这些钱,你就能痛快的回老家,不再来打扰我的生活?”


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