第4章 三十年解猪刀法
这“山珍宴”取意“山珍海味”中的山珍二字，主打的是老猎户口中相传的“山珍七件”——熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹蓀与猴头菇。
这七样食材，尤其是熊、鹿等野味，无不需要冒险深入城西的茫茫大桑山猎取。
山中深处妖魔盘踞，危机四伏，非得是修为到了內壮期，乃至是贯通期的老练猎户，才敢深入其中捕猎。
正因如此，这一桌宴席的价钱，可以抵不少寻常百姓大半年的收入。
不多时，店小二便吆喝著將一道道珍饈端了上来，摆满了整张桌子。
燉得糜烂的熊掌入口即化，黏稠的鹿筋吸饱了汤汁，细腻的驼峰在齿间迸髮油脂的焦香......
黎念几乎是狼狈地扑在桌上，风捲残云般的大快朵颐。
黎念劳累了一整天，腹中早已空空如也。
而內心深处那道来自张屠户的执念，此刻更像是一头被囚禁已久的饕餮，疯狂地催促著他，將眼前的所有美味吞噬殆尽。
直到最后一口竹蓀鸡汤下肚，那股盘踞在心头、躁动不休的执念，才如云烟般悄然散去。
冥冥之中，他仿佛看见一个模糊的、络腮鬍子的憨厚身影站在桌旁。
心满意足地拍了拍肚子，带著一丝解脱的嘆息低语：
“这辈子......值了......”
这念头刚起，黎念便觉脑中“嗡”的一声，庞大的信息洪流瞬间涌入脑海。
【三十年解猪刀法】！
他眼前景象剧变，不再是雅致的包厢，而是血腥味扑鼻的肉铺。
仿佛自己变成了张屠户，在无数个清晨与黄昏，重复著同样的动作。
第一日战战兢兢地握紧屠刀，第一次独自完成放血、烫皮、分肉的紧张，直到第一千次下刀时那种闭著眼睛也能摸清骨骼关节的精准......
猪的每一处结构，每一寸肌理，都如同掌上观纹般清晰。
如何用巧劲撕下完整的板油，如何完整无损地挤出腰子，如何行云流水般地將里脊、前蹄、五花分离开来......
三十年的汗水，三十年的经验，三十年的刀光，在这一刻，尽数烙印在黎念的脑海深处。
半晌后，黎念猛地一个激灵，从那段漫长的人生幻境中挣脱出来，回到了现实。
他下意识地握紧了右手，一股沉稳、扎实的力量感自指掌间传来，五指仿佛也变得更加灵活、有力。
这是常年操刀、与数百斤重的牲口角力才能锤炼出的臂力与指劲。
比起之前那个瘦弱的自己，確实强壮了不少。
黎念下意识看向自己萎缩的左臂上，依旧枯瘦无比，没有半分变化。
左臂左腿都是十年前那场妖祸中，被妖毒侵蚀所致。
这三十年解猪刀法虽妙，终究是凡俗技艺，治不了妖魔留下的创伤。
看来，唯有获得修行者的技艺，才能真正治癒这身伤残。
不过有了这手解猪刀法，今日殮尸所的差事，倒是能轻鬆不少。
黎念站起身，看著满桌没有吃完的菜餚，朝门外唤道：
“小二，打包。”
......
回到殮尸所时，已是夜色深沉。
黎念所在的小组里，不少人还在灯下忙著拆解狼妖尸首。
赵行的规矩从来不是儿戏。
若真完不成定额，轻则训斥鞭笞，重则扣尽餉银、逐出殮尸所。
但这，还算不上最坏的下场。
真正的大忌，是损毁了有价值的妖魔材料，尤其是如皮毛这般的珍品。
一旦失手，后果不堪设想。
所里一直流传著某个传闻，曾有个老人，在剥离一张珍贵狼皮时，不慎划出一道口子。
次日，人便被下了大狱，自此音讯全无。
但总的来说，虽说这活儿又脏又臭，终日与尸骸为伍，但对许多没有更好出路的人来说，已是份难得的安稳差事。
只要勤恳做事，不犯大错，至少能得个温饱，餉银也足够养家餬口。
而且平日里，殮尸所倒也不总这般忙碌。
只是前些日子在大桑山深处发现了一窝黑背狼妖，妖魔卫出动清剿，这才运回来大批狼妖尸首，让他们忙得脚不沾地。
黎念回到自己的石台前，开始动手处理。
组里眾人的任务都是均分，此刻旁人大多已接近尾声，再加把劲便能完工。
唯独黎念因身体不便，台上还堆著不少。
不过，有了那三十年解猪的深厚经验，再来研习这《解妖拆骨二十七法》拆解狼妖，竟有种触类旁通之感。
虽狼妖骨骼筋肉与家猪大不相同，但核心的运刀法门、寻筋找隙的诀窍却隱隱相通。
就好像学会了切土豆丝后，再去切胡萝卜丝一样。
虽然材质不同，但运刀的功底和节奏都在，上手自然快了许多。
若將这拆解妖魔的技艺也分作小成、大成、圆满三境，此刻的黎念，凭藉那三十载刀功底蕴，竟已稳稳踏入了大成之境。
加之右手获得了屠夫般的气力，此刻下刀更是又快又准。
只见刀锋贴著筋膜游走，巧劲一吐，大块血肉便乾净利落地与骨骼分离。
“黎念，你腿伤好些了么？”
旁边传来邵武泽的声音。
他刚忙完自己的活儿，见黎念回来，二话不说便將黎念台上最大的一块狼肉搬到自家案上。
这批新人里就属他俩年纪最轻。
自打进这殮尸所，两人便互相照应著。
黎念早看明白了，邵武泽这人性子纯粹得近乎傻气，说话做事直得发蠢，对谁都不设防。
这般赤诚心性固然难得，可在这世道，或许迟早要吃亏。
看著他埋头帮自己处理狼肉，黎念没有故作推辞，只將这份情谊默默记在心底。
有他帮忙，今晚应当能早些收工。
“用了药，已无大碍。”黎念手中活计不停，回应著邵武泽先前的问话，“多谢。待月底发了餉银，我便还你。”
“不急，我也不著急用。”邵武泽头也不抬，刀锋利落地划过筋肉，“下个月我妹妹需换新方子，到时还我就行。”
邵武泽有个妹妹，自幼体弱，常年咳喘离不开汤药。
两人正低声说著话，不远处突然传来“哐当”一声——
梁衡把刀狠狠摔在案板上，骂骂咧咧道：“妈的，这批狼肉还没完没了了！”
拆解狼尸最讲究细致耐心，他性子急躁，越做越是烦闷，案上还剩著大半。
斜眼瞥见黎念那边进展飞快，他心头火起：
“这残废怎么突然利索起来了？”
原本盘算著有个残废垫底，怎么也轮不到自己挨训。
照这情形，明天赵行追究起来，倒霉的怕是要变成自己了。
梁衡二话不说，抱起自己案上堆积的肉块，重重砸在黎念的石台上，震得刀具都跳了起来。
“你俩不是爱帮忙吗？”他咧开嘴，露出一口黄牙，“顺便把你梁爷这份也捎带上。”
这七样食材，尤其是熊、鹿等野味，无不需要冒险深入城西的茫茫大桑山猎取。
山中深处妖魔盘踞，危机四伏，非得是修为到了內壮期，乃至是贯通期的老练猎户，才敢深入其中捕猎。
正因如此，这一桌宴席的价钱，可以抵不少寻常百姓大半年的收入。
不多时，店小二便吆喝著將一道道珍饈端了上来，摆满了整张桌子。
燉得糜烂的熊掌入口即化，黏稠的鹿筋吸饱了汤汁，细腻的驼峰在齿间迸髮油脂的焦香......
黎念几乎是狼狈地扑在桌上，风捲残云般的大快朵颐。
黎念劳累了一整天，腹中早已空空如也。
而內心深处那道来自张屠户的执念，此刻更像是一头被囚禁已久的饕餮，疯狂地催促著他，將眼前的所有美味吞噬殆尽。
直到最后一口竹蓀鸡汤下肚，那股盘踞在心头、躁动不休的执念，才如云烟般悄然散去。
冥冥之中，他仿佛看见一个模糊的、络腮鬍子的憨厚身影站在桌旁。
心满意足地拍了拍肚子，带著一丝解脱的嘆息低语：
“这辈子......值了......”
这念头刚起，黎念便觉脑中“嗡”的一声，庞大的信息洪流瞬间涌入脑海。
【三十年解猪刀法】！
他眼前景象剧变，不再是雅致的包厢，而是血腥味扑鼻的肉铺。
仿佛自己变成了张屠户，在无数个清晨与黄昏，重复著同样的动作。
第一日战战兢兢地握紧屠刀，第一次独自完成放血、烫皮、分肉的紧张，直到第一千次下刀时那种闭著眼睛也能摸清骨骼关节的精准......
猪的每一处结构，每一寸肌理，都如同掌上观纹般清晰。
如何用巧劲撕下完整的板油，如何完整无损地挤出腰子，如何行云流水般地將里脊、前蹄、五花分离开来......
三十年的汗水，三十年的经验，三十年的刀光，在这一刻，尽数烙印在黎念的脑海深处。
半晌后，黎念猛地一个激灵，从那段漫长的人生幻境中挣脱出来，回到了现实。
他下意识地握紧了右手，一股沉稳、扎实的力量感自指掌间传来，五指仿佛也变得更加灵活、有力。
这是常年操刀、与数百斤重的牲口角力才能锤炼出的臂力与指劲。
比起之前那个瘦弱的自己，確实强壮了不少。
黎念下意识看向自己萎缩的左臂上，依旧枯瘦无比，没有半分变化。
左臂左腿都是十年前那场妖祸中，被妖毒侵蚀所致。
这三十年解猪刀法虽妙，终究是凡俗技艺，治不了妖魔留下的创伤。
看来，唯有获得修行者的技艺，才能真正治癒这身伤残。
不过有了这手解猪刀法，今日殮尸所的差事，倒是能轻鬆不少。
黎念站起身，看著满桌没有吃完的菜餚，朝门外唤道：
“小二，打包。”
......
回到殮尸所时，已是夜色深沉。
黎念所在的小组里，不少人还在灯下忙著拆解狼妖尸首。
赵行的规矩从来不是儿戏。
若真完不成定额，轻则训斥鞭笞，重则扣尽餉银、逐出殮尸所。
但这，还算不上最坏的下场。
真正的大忌，是损毁了有价值的妖魔材料，尤其是如皮毛这般的珍品。
一旦失手，后果不堪设想。
所里一直流传著某个传闻，曾有个老人，在剥离一张珍贵狼皮时，不慎划出一道口子。
次日，人便被下了大狱，自此音讯全无。
但总的来说，虽说这活儿又脏又臭，终日与尸骸为伍，但对许多没有更好出路的人来说，已是份难得的安稳差事。
只要勤恳做事，不犯大错，至少能得个温饱，餉银也足够养家餬口。
而且平日里，殮尸所倒也不总这般忙碌。
只是前些日子在大桑山深处发现了一窝黑背狼妖，妖魔卫出动清剿，这才运回来大批狼妖尸首，让他们忙得脚不沾地。
黎念回到自己的石台前，开始动手处理。
组里眾人的任务都是均分，此刻旁人大多已接近尾声，再加把劲便能完工。
唯独黎念因身体不便，台上还堆著不少。
不过，有了那三十年解猪的深厚经验，再来研习这《解妖拆骨二十七法》拆解狼妖，竟有种触类旁通之感。
虽狼妖骨骼筋肉与家猪大不相同，但核心的运刀法门、寻筋找隙的诀窍却隱隱相通。
就好像学会了切土豆丝后，再去切胡萝卜丝一样。
虽然材质不同，但运刀的功底和节奏都在，上手自然快了许多。
若將这拆解妖魔的技艺也分作小成、大成、圆满三境，此刻的黎念，凭藉那三十载刀功底蕴，竟已稳稳踏入了大成之境。
加之右手获得了屠夫般的气力，此刻下刀更是又快又准。
只见刀锋贴著筋膜游走，巧劲一吐，大块血肉便乾净利落地与骨骼分离。
“黎念，你腿伤好些了么？”
旁边传来邵武泽的声音。
他刚忙完自己的活儿，见黎念回来，二话不说便將黎念台上最大的一块狼肉搬到自家案上。
这批新人里就属他俩年纪最轻。
自打进这殮尸所，两人便互相照应著。
黎念早看明白了，邵武泽这人性子纯粹得近乎傻气，说话做事直得发蠢，对谁都不设防。
这般赤诚心性固然难得，可在这世道，或许迟早要吃亏。
看著他埋头帮自己处理狼肉，黎念没有故作推辞，只將这份情谊默默记在心底。
有他帮忙，今晚应当能早些收工。
“用了药，已无大碍。”黎念手中活计不停，回应著邵武泽先前的问话，“多谢。待月底发了餉银，我便还你。”
“不急，我也不著急用。”邵武泽头也不抬，刀锋利落地划过筋肉，“下个月我妹妹需换新方子，到时还我就行。”
邵武泽有个妹妹，自幼体弱，常年咳喘离不开汤药。
两人正低声说著话，不远处突然传来“哐当”一声——
梁衡把刀狠狠摔在案板上，骂骂咧咧道：“妈的，这批狼肉还没完没了了！”
拆解狼尸最讲究细致耐心，他性子急躁，越做越是烦闷，案上还剩著大半。
斜眼瞥见黎念那边进展飞快，他心头火起：
“这残废怎么突然利索起来了？”
原本盘算著有个残废垫底，怎么也轮不到自己挨训。
照这情形，明天赵行追究起来，倒霉的怕是要变成自己了。
梁衡二话不说，抱起自己案上堆积的肉块，重重砸在黎念的石台上，震得刀具都跳了起来。
“你俩不是爱帮忙吗？”他咧开嘴，露出一口黄牙，“顺便把你梁爷这份也捎带上。”