第121章 日宴
两桌人加起来吃了差不多两个小时,这才晃晃悠悠的走到了门外。
夏从竹这边收拾的差不多,唐耀国也带著一脸的疲惫从门外走了进来。
“老板娘,你看看东西齐不齐?”
夏从竹看著搬运进来的箱子,也开始挨个翻看了起来。
“这个牛肉不行,必须要和牛,这个等级不够。”
“剩下的应该都没什么问题。”
听到这话的唐耀国也捏了捏眉心。
“牛肉我去找,应该还能找到。”
董和平统计了一下之后直接一口应了下来。
唐耀国靠在椅子上,整个人都快瘫了下来。
“金枪鱼呢?”
“赵铁那边还在送,船大概十二点靠岸,一点之前送过来。”
“行,那我这边晚点睡,你们抓点紧。”
“谢了!”
唐耀国喝了口水,隨后就和董和平一起朝著门外走去。
夏从竹將食材挨个搬到了厨房,隨后就开始做起了预处理。
趁著这个时间,夏从竹也开始研究起了明天的清酒。
小日子的清酒这东西其实来源倒不是很复杂。
小岛的粮食產量有限,酿酒用的数量相对比较少。
想要满足大多数人的食用,就需要进行一定程度的稀释,才能满足这么多供应。
很多喝习惯烈酒的人,喝到清酒的第一反应都是这玩意像是马尿一样,一点味都没有。
在国宴的时候,夏从竹没少研究清酒,很清楚怎么能在短时间內做出来合適的。
挑挑选选,夏从竹很快就从吴寻带过来的酒里面找到了一瓶公文包。
公文包这种酒是粮食酿造,很適合用来做清酒的原材料。
处理清酒,最好的办法就是勾兑。
进行一定程度上的勾兑,能很好的模仿出来清酒的味道。
而且由於酿造清酒的粮食大多都是大米,这也就导致了大多数人是喝不出来勾兑的这种味道。
只有专业的品酒大师才能感受出来这种味道的差別。
这种勾兑要一晚上进行融合,这也是夏从竹为何先处理这个的原因。
其余的食材都算是简单,像是菌菇,牛肉这些东西预处理一下,撒上一些调料醃製一晚上也就差不多了。
隨著时间来到了夜里十二半,唐耀国终於是带著一身疲惫將剩下的食材送到了餐厅。
夏从竹的目光看著被抗进来的金枪鱼,眼睛也亮了起来。
这条金枪鱼虽然不算是很大,但肉质肥嫩,而且显然是经过专业的人进行了放血处理。
夏从竹飞快从厨房取出来了冰块,找了个大盆將鱼放了进去。
將所有的冰块丟了进去,隨后放在了温度比较低的地方。
金枪鱼不能用冷冻保存,会丧失掉大部分的鲜味。
唯一的办法就是在鱼肉的外面撒上大量的冰块,確保处於一个零度锁鲜的温度。
收拾好了金枪鱼之后,夏从竹的目光这才放在了牛肉上。
检查了一下,確实达到了a5级別这才点了点头。
“差不多了,明天下午一点对吧?”
“对!”
“早点休息。”
送走了唐耀国和董和平,夏从竹也將最后的和牛进行了简单的入味隨后就躺在了床上。
时间幽幽划过,转眼就来到了第二天的下午。
隨著时间逐渐接近一点,夏从竹將两个桌子並在了一起,铺上了一层桌布。
桌布上是唐耀国一大早就让人送过来的插花,精致的花瓶搭配上黄白顏色的花朵看起来很是舒心。
看著从门外走进来的身影,夏从竹也难得將自己的厨师服穿在了身上。
“老板娘!”
“来了!”
夏从竹率先从厨房將开胃小菜醋酸菊花端到了桌子上。
小日子在重要宴会上都採用的分食制,夏从竹自然也將菊花均匀的分成了四等份。
看著这道前菜,两个小日子的眼睛里明显带上了不少的期待。
接连的日语响起,让董和平的脸上也堆满了笑容。
“我要开动了!”
伴隨著接连四道声音响起,醋酸菊花很快就进入到了几人的胃里。
夏从竹收走了盘子之后,再度端上了来了碗物。
松茸清汤这东西对於开胃之后用於暖胃就很是合適。
每个人只有一小碗,几乎几口就能喝完。
唐耀国和董和平显然是专门突击过这部分的礼仪,並没有开口说话而是安心的享用美食。
收走了汤品,接下来就是向付也就是夏从竹专门需求的金枪鱼。
一整条金枪鱼被放在了空著的桌子上,下面铺满了一层的冰块。
看到这东西,两个小日子直接站起了身子,眼睛里充满了惊喜。
夏从竹的刀在手中耍了个刀花,隨后就看到刀身刺入鱼腹,开始切割了起来。
金枪鱼身上最肥美的位置就是大腹这一块肉,不管是脂肪含量还是味道都称得上最好。
一整块大腹被夏从竹切了下来,隨后夏从竹深吸了一口气,从一旁拿起了一把冰冻过菜刀。
这玩意可是她昨天专门做出来的东西,也是切金枪鱼最好用的一样工具。
大腹这块肉,脂肪太过浓郁,无论什么刀具都会对於脂肪造成破坏。
唯独冷冻过的冰刀不会,零下的温度会让脂肪收缩,更完美的融入在了肉里面。
很快一整盘的大腹就被夏从竹端上了桌子,给每个人分发了料汁之后,就站在了一旁。
到了这时候,董和平也终於开口。
“今日请两位来是想谈谈在连城建立汽车生產线的事情。”
“我们的工人在寻求工作,价格肯定会很低廉。”
“希望我们双方能达成良好的合作。”
这种优待让两个小日子一时间也不好拒绝,但仔细想想这確实是一个不错的方案。
这个时期华夏的人力成本,土地成本都极其低廉。
甚至商业税也不是很高,若是能建立生產线,是有很大可能实现大量利润的。
看著双方已经聊了起来,夏从竹也將昨晚勾兑好的清酒倒在了两个瓷壶中。
取出来了四个瓷器杯子,放在托盘一同端到了桌子上。
伴隨著一股不是很浓郁的酒香瀰漫出来,两个小日子的目光顿时凝望在了这两壶清酒的上面。
夏从竹这边收拾的差不多,唐耀国也带著一脸的疲惫从门外走了进来。
“老板娘,你看看东西齐不齐?”
夏从竹看著搬运进来的箱子,也开始挨个翻看了起来。
“这个牛肉不行,必须要和牛,这个等级不够。”
“剩下的应该都没什么问题。”
听到这话的唐耀国也捏了捏眉心。
“牛肉我去找,应该还能找到。”
董和平统计了一下之后直接一口应了下来。
唐耀国靠在椅子上,整个人都快瘫了下来。
“金枪鱼呢?”
“赵铁那边还在送,船大概十二点靠岸,一点之前送过来。”
“行,那我这边晚点睡,你们抓点紧。”
“谢了!”
唐耀国喝了口水,隨后就和董和平一起朝著门外走去。
夏从竹將食材挨个搬到了厨房,隨后就开始做起了预处理。
趁著这个时间,夏从竹也开始研究起了明天的清酒。
小日子的清酒这东西其实来源倒不是很复杂。
小岛的粮食產量有限,酿酒用的数量相对比较少。
想要满足大多数人的食用,就需要进行一定程度的稀释,才能满足这么多供应。
很多喝习惯烈酒的人,喝到清酒的第一反应都是这玩意像是马尿一样,一点味都没有。
在国宴的时候,夏从竹没少研究清酒,很清楚怎么能在短时间內做出来合適的。
挑挑选选,夏从竹很快就从吴寻带过来的酒里面找到了一瓶公文包。
公文包这种酒是粮食酿造,很適合用来做清酒的原材料。
处理清酒,最好的办法就是勾兑。
进行一定程度上的勾兑,能很好的模仿出来清酒的味道。
而且由於酿造清酒的粮食大多都是大米,这也就导致了大多数人是喝不出来勾兑的这种味道。
只有专业的品酒大师才能感受出来这种味道的差別。
这种勾兑要一晚上进行融合,这也是夏从竹为何先处理这个的原因。
其余的食材都算是简单,像是菌菇,牛肉这些东西预处理一下,撒上一些调料醃製一晚上也就差不多了。
隨著时间来到了夜里十二半,唐耀国终於是带著一身疲惫將剩下的食材送到了餐厅。
夏从竹的目光看著被抗进来的金枪鱼,眼睛也亮了起来。
这条金枪鱼虽然不算是很大,但肉质肥嫩,而且显然是经过专业的人进行了放血处理。
夏从竹飞快从厨房取出来了冰块,找了个大盆將鱼放了进去。
將所有的冰块丟了进去,隨后放在了温度比较低的地方。
金枪鱼不能用冷冻保存,会丧失掉大部分的鲜味。
唯一的办法就是在鱼肉的外面撒上大量的冰块,確保处於一个零度锁鲜的温度。
收拾好了金枪鱼之后,夏从竹的目光这才放在了牛肉上。
检查了一下,確实达到了a5级別这才点了点头。
“差不多了,明天下午一点对吧?”
“对!”
“早点休息。”
送走了唐耀国和董和平,夏从竹也將最后的和牛进行了简单的入味隨后就躺在了床上。
时间幽幽划过,转眼就来到了第二天的下午。
隨著时间逐渐接近一点,夏从竹將两个桌子並在了一起,铺上了一层桌布。
桌布上是唐耀国一大早就让人送过来的插花,精致的花瓶搭配上黄白顏色的花朵看起来很是舒心。
看著从门外走进来的身影,夏从竹也难得將自己的厨师服穿在了身上。
“老板娘!”
“来了!”
夏从竹率先从厨房將开胃小菜醋酸菊花端到了桌子上。
小日子在重要宴会上都採用的分食制,夏从竹自然也將菊花均匀的分成了四等份。
看著这道前菜,两个小日子的眼睛里明显带上了不少的期待。
接连的日语响起,让董和平的脸上也堆满了笑容。
“我要开动了!”
伴隨著接连四道声音响起,醋酸菊花很快就进入到了几人的胃里。
夏从竹收走了盘子之后,再度端上了来了碗物。
松茸清汤这东西对於开胃之后用於暖胃就很是合適。
每个人只有一小碗,几乎几口就能喝完。
唐耀国和董和平显然是专门突击过这部分的礼仪,並没有开口说话而是安心的享用美食。
收走了汤品,接下来就是向付也就是夏从竹专门需求的金枪鱼。
一整条金枪鱼被放在了空著的桌子上,下面铺满了一层的冰块。
看到这东西,两个小日子直接站起了身子,眼睛里充满了惊喜。
夏从竹的刀在手中耍了个刀花,隨后就看到刀身刺入鱼腹,开始切割了起来。
金枪鱼身上最肥美的位置就是大腹这一块肉,不管是脂肪含量还是味道都称得上最好。
一整块大腹被夏从竹切了下来,隨后夏从竹深吸了一口气,从一旁拿起了一把冰冻过菜刀。
这玩意可是她昨天专门做出来的东西,也是切金枪鱼最好用的一样工具。
大腹这块肉,脂肪太过浓郁,无论什么刀具都会对於脂肪造成破坏。
唯独冷冻过的冰刀不会,零下的温度会让脂肪收缩,更完美的融入在了肉里面。
很快一整盘的大腹就被夏从竹端上了桌子,给每个人分发了料汁之后,就站在了一旁。
到了这时候,董和平也终於开口。
“今日请两位来是想谈谈在连城建立汽车生產线的事情。”
“我们的工人在寻求工作,价格肯定会很低廉。”
“希望我们双方能达成良好的合作。”
这种优待让两个小日子一时间也不好拒绝,但仔细想想这確实是一个不错的方案。
这个时期华夏的人力成本,土地成本都极其低廉。
甚至商业税也不是很高,若是能建立生產线,是有很大可能实现大量利润的。
看著双方已经聊了起来,夏从竹也將昨晚勾兑好的清酒倒在了两个瓷壶中。
取出来了四个瓷器杯子,放在托盘一同端到了桌子上。
伴隨著一股不是很浓郁的酒香瀰漫出来,两个小日子的目光顿时凝望在了这两壶清酒的上面。