第31章 把谁抢了?
饭局安排在了明天下午,时间上很是充裕。
不过有些材料都是要提前准备的,夏从竹简单做了个规划后也带上了些许的笑意。
这顿饭吃完,她又能入帐一大笔钱。
尤其是还是外匯券这种宝贵的东西,唐耀国但凡吃的勤快点,年底还上两万九绝对没问题的。
唐耀国来主要就是为了这两件事,顺便混了半盘的羊皮花丝。
现在事情搞定之后也顺了夏从竹一根牙籤,慢悠悠朝著门外走去。
夏从竹翻了个白眼,收拾了一下桌子后,也翻看了一下厨房的存货。
材料基本上都是齐全的,但唯独小米没有多少了。
而且小米辽参粥,可不是单纯的將小米和辽参混合在一起就行。
一头扎进了厨房,夏从竹也拿出来了一个大桶,清洗乾净之后放在了灶台上。
拿著盆装了大概三分之二的水,隨后就將今天新买的骨头丟了进去。
再从冰柜拿出来了一只收拾好的野鸡一同丟进去,隨后盖上了盖子就开始煮了起来。
小米辽参粥有一个很重要的点就是高汤,小米辽参粥最重要的就是高汤。
用味道浓郁的高汤熬煮出来小米辽参粥才真正是口感最好,最適合入口的。
大多数餐厅煮出来的那种,只能叫做小米粥配了个海参。
这一锅高汤至少要熬製十个小时,差不多要晚上睡觉才能煮好。
夏从竹等到水开之后,也开始给里面添加了一些调味品和药材。
打开锅盖散了一会腥气之后,这才重新调整了火焰的大小,盖上了锅盖。
趁著现在时间还早,夏从竹也继续研究起了长孙皇后带来的食谱。
唐朝很多菜都十分有趣,由於隋唐的过度並不像是三国那么惨烈。
李世民背后支撑的世家很好的维护了社会一部分的安定。
大多数东西都没歷经太过严重的战乱,保存的还算是比较完好。
很多更好的食谱在这里都能找得到。
不过有些东西在现在同样有著传承,而且还经过了一代代的改良,味道要比古代更好。
这类食谱对於夏从竹的用处就不是很大了。
一共二十多张食谱,这一类的就占据了差不多十六张。
排除掉羊皮花丝和昇平炙之外,让夏从竹感觉到惊喜的还有三张食谱。
这三张都是鲜为代表的东西,而最让人惊喜的则是一个叫做一口绝的菜谱。
菜谱的名字製作者也做出了解释,这道菜一口殞命,十个人里大概只有一两个能活下来。
主料用的是赤鮭,这个名字可能很多人都不知道,但实际上是来源於《山海经》中的记载。
实际上,所谓的赤鮭就是河豚。
古人对於河豚的处理方式有限,但本身河豚的鲜美註定了会有人愿意去尝试。
奈何河豚这东西,只要没处理乾净,一旦中毒几乎没有抢救的可能。
所谓的一口殞命,其实大多都是河豚的毒素没处理乾净,这才导致了中毒而死。
而菜谱中,对於河豚的做法也是煮汤,一种夏从竹从没想过的方式煮汤。
河豚清理乾净之后,並非是用吊高汤的方式来煮,而是通过蒸的方式让河豚的鲜香一点点融入到汤內。
虽然菜谱她是看明白了,但河豚这东西这年头可不好买。
由於本身这东西含有剧毒,再加上现在这时候基本上没有人工养殖的,不管是国营菜场还是一些市场都不可能售卖这东西。
皱了皱眉头之后,夏从竹也感觉到了有些头疼。
这道一口绝夏从竹也是真的想要尝尝味道,但吃不到就很让人难受。
將能用得上的菜谱收好,夏从竹也打算趁著有空的时候想办法搞点食材,尝试做一做。
白天的时间对於店铺而言倒是算得上平静,毕竟码头餐厅的存在对於店铺而言的的確確抢走了很多的生意。
下午四点多的时候,秦良玉拎著三只硕大的野鸡从门外走了进来。
“店家,换酒!”
看著这四只活蹦乱跳的野鸡,夏从竹也伸手接了过来。
“没有熊掌吗?”
“找到了一只,现在正追著呢。”
黑熊这东西毕竟也是熊科生物,猎杀上必须要小心再小心。
不然它一巴掌下来,轻者是骨折,重者当场死亡。
夏从竹也清楚,这东西不是隨隨便便就能猎杀的,听到秦良玉的话,也称了一下野鸡的重量。
这次带来的全都是五斤以上的野鸡,三只一共六瓶,夏从竹直接装进袋子里放在桌子上。
“要吃点什么?”
秦良玉脸上带著笑容,隨后从身后的包裹里掏出来了一个大盒子。
“店家,这些就存在你这,用没了再告诉我。”
夏从竹带著好奇掀开了盒子上的盖子,略有晃眼的银光顿时映照在了眼睛里。
偌大的一个盒子里装满了银锭,甚至在角落还放著不少翡翠的小饰品。
“这么多,你是把谁抢了?”
“嘿嘿嘿,昨天我带新兵检查工事,意外发现了一个落单的蛮子的贵公子,这是赎金。”
听到这话,夏从竹也挑了挑眉头。
果然,发展战爭財的就是能一夜暴富!
数了数,盒子里的银锭加起来有五十块,全都是明末时期五两的银锭。
“赎金应该不能就这点吧?”
“其他的都充作军用了,我也是作为主將这才能拿到一些。”
夏从竹收起了盒子隨后目光也看著秦良玉。
“要吃点什么?”
“店家你安排就行,主要还是要有肉!”
“酒要不要尝尝別的?”
“行!”
得到了秦良玉肯定的回答,夏从竹也一头扎进了厨房开始忙碌了起来。
相比於那些复杂的菜谱,秦良玉的要求就很简单。
肉菜,下酒,只要能满足了这两点基本上就不会有什么问题。
二十分钟左右,夏从竹就端著两大盘肉菜和一瓶五粮液放在了桌子上。
作为一个爱酒的將军,秦良玉几乎看都没看桌子上的菜,先行打开了五粮液的盖子。
给自己倒了一杯之后,抿了一口味道。
相比於二锅头,五粮液的味道要稍稍柔和一些。
虽然在度数上比不过二锅头,但味道上绝对不是很差。
不过有些材料都是要提前准备的,夏从竹简单做了个规划后也带上了些许的笑意。
这顿饭吃完,她又能入帐一大笔钱。
尤其是还是外匯券这种宝贵的东西,唐耀国但凡吃的勤快点,年底还上两万九绝对没问题的。
唐耀国来主要就是为了这两件事,顺便混了半盘的羊皮花丝。
现在事情搞定之后也顺了夏从竹一根牙籤,慢悠悠朝著门外走去。
夏从竹翻了个白眼,收拾了一下桌子后,也翻看了一下厨房的存货。
材料基本上都是齐全的,但唯独小米没有多少了。
而且小米辽参粥,可不是单纯的將小米和辽参混合在一起就行。
一头扎进了厨房,夏从竹也拿出来了一个大桶,清洗乾净之后放在了灶台上。
拿著盆装了大概三分之二的水,隨后就將今天新买的骨头丟了进去。
再从冰柜拿出来了一只收拾好的野鸡一同丟进去,隨后盖上了盖子就开始煮了起来。
小米辽参粥有一个很重要的点就是高汤,小米辽参粥最重要的就是高汤。
用味道浓郁的高汤熬煮出来小米辽参粥才真正是口感最好,最適合入口的。
大多数餐厅煮出来的那种,只能叫做小米粥配了个海参。
这一锅高汤至少要熬製十个小时,差不多要晚上睡觉才能煮好。
夏从竹等到水开之后,也开始给里面添加了一些调味品和药材。
打开锅盖散了一会腥气之后,这才重新调整了火焰的大小,盖上了锅盖。
趁著现在时间还早,夏从竹也继续研究起了长孙皇后带来的食谱。
唐朝很多菜都十分有趣,由於隋唐的过度並不像是三国那么惨烈。
李世民背后支撑的世家很好的维护了社会一部分的安定。
大多数东西都没歷经太过严重的战乱,保存的还算是比较完好。
很多更好的食谱在这里都能找得到。
不过有些东西在现在同样有著传承,而且还经过了一代代的改良,味道要比古代更好。
这类食谱对於夏从竹的用处就不是很大了。
一共二十多张食谱,这一类的就占据了差不多十六张。
排除掉羊皮花丝和昇平炙之外,让夏从竹感觉到惊喜的还有三张食谱。
这三张都是鲜为代表的东西,而最让人惊喜的则是一个叫做一口绝的菜谱。
菜谱的名字製作者也做出了解释,这道菜一口殞命,十个人里大概只有一两个能活下来。
主料用的是赤鮭,这个名字可能很多人都不知道,但实际上是来源於《山海经》中的记载。
实际上,所谓的赤鮭就是河豚。
古人对於河豚的处理方式有限,但本身河豚的鲜美註定了会有人愿意去尝试。
奈何河豚这东西,只要没处理乾净,一旦中毒几乎没有抢救的可能。
所谓的一口殞命,其实大多都是河豚的毒素没处理乾净,这才导致了中毒而死。
而菜谱中,对於河豚的做法也是煮汤,一种夏从竹从没想过的方式煮汤。
河豚清理乾净之后,並非是用吊高汤的方式来煮,而是通过蒸的方式让河豚的鲜香一点点融入到汤內。
虽然菜谱她是看明白了,但河豚这东西这年头可不好买。
由於本身这东西含有剧毒,再加上现在这时候基本上没有人工养殖的,不管是国营菜场还是一些市场都不可能售卖这东西。
皱了皱眉头之后,夏从竹也感觉到了有些头疼。
这道一口绝夏从竹也是真的想要尝尝味道,但吃不到就很让人难受。
將能用得上的菜谱收好,夏从竹也打算趁著有空的时候想办法搞点食材,尝试做一做。
白天的时间对於店铺而言倒是算得上平静,毕竟码头餐厅的存在对於店铺而言的的確確抢走了很多的生意。
下午四点多的时候,秦良玉拎著三只硕大的野鸡从门外走了进来。
“店家,换酒!”
看著这四只活蹦乱跳的野鸡,夏从竹也伸手接了过来。
“没有熊掌吗?”
“找到了一只,现在正追著呢。”
黑熊这东西毕竟也是熊科生物,猎杀上必须要小心再小心。
不然它一巴掌下来,轻者是骨折,重者当场死亡。
夏从竹也清楚,这东西不是隨隨便便就能猎杀的,听到秦良玉的话,也称了一下野鸡的重量。
这次带来的全都是五斤以上的野鸡,三只一共六瓶,夏从竹直接装进袋子里放在桌子上。
“要吃点什么?”
秦良玉脸上带著笑容,隨后从身后的包裹里掏出来了一个大盒子。
“店家,这些就存在你这,用没了再告诉我。”
夏从竹带著好奇掀开了盒子上的盖子,略有晃眼的银光顿时映照在了眼睛里。
偌大的一个盒子里装满了银锭,甚至在角落还放著不少翡翠的小饰品。
“这么多,你是把谁抢了?”
“嘿嘿嘿,昨天我带新兵检查工事,意外发现了一个落单的蛮子的贵公子,这是赎金。”
听到这话,夏从竹也挑了挑眉头。
果然,发展战爭財的就是能一夜暴富!
数了数,盒子里的银锭加起来有五十块,全都是明末时期五两的银锭。
“赎金应该不能就这点吧?”
“其他的都充作军用了,我也是作为主將这才能拿到一些。”
夏从竹收起了盒子隨后目光也看著秦良玉。
“要吃点什么?”
“店家你安排就行,主要还是要有肉!”
“酒要不要尝尝別的?”
“行!”
得到了秦良玉肯定的回答,夏从竹也一头扎进了厨房开始忙碌了起来。
相比於那些复杂的菜谱,秦良玉的要求就很简单。
肉菜,下酒,只要能满足了这两点基本上就不会有什么问题。
二十分钟左右,夏从竹就端著两大盘肉菜和一瓶五粮液放在了桌子上。
作为一个爱酒的將军,秦良玉几乎看都没看桌子上的菜,先行打开了五粮液的盖子。
给自己倒了一杯之后,抿了一口味道。
相比於二锅头,五粮液的味道要稍稍柔和一些。
虽然在度数上比不过二锅头,但味道上绝对不是很差。