第49章 火锅
三天后，邓文安骑著电动车来到超市，今天他负责买菜。
通常是冬小羽来做这件事，但今天她中午没有休息，感觉有些疲惫。
邓文安接下了买菜的工作，並提议今晚一起吃火锅，偶尔换下口味也挺不错。
他从超市门口拿了个购物篮，走到一排冰箱前，冰箱里摆满了各种饮料。
吃火锅嘛，当然得准备些饮品。
冬小羽不太喜欢喝碳酸饮料，所以邓文安没有拿这类饮料。
邓文安陷入了沉思，凉茶饮料、果味饮料和茶类饮料，该买哪一种呢？
他想了一会儿，然后在这三种饮品中，各拿了一瓶饮料。
俗话说得好，小孩子才做选择题，他可是成年人，全都买也不是什么问题。
反正阳台有个小冰箱，喝不完就放进冰箱，改天喝就行。
邓文安来到买菜的区域，很多人穿梭其中。
猪肉、牛肉、鸡肉整齐地陈列著，不少人在这里挑选著肉类，偶尔有工作人员补充货架。
另一边则是蔬菜区，堆满了新鲜的蔬菜。
邓文安来到一个冷柜面前，他拿了丸子、肥牛和虾滑。
他每次吃火锅都不能少了这三样东西。
邓文安来到肉类区，鸡肉和猪肉经常吃，就不在考虑范围內。
他的目光落在黄喉那，以前有个网友推荐过这个火锅配菜。
那个网友是这样说的，毛肚、黄喉和鸭肠是火锅下水届三巨头。
邓文安吃过毛肚和鸭肠，唯独没尝过黄喉。
求知慾旺盛的他，有一次吃火锅就买了黄喉，应该是不符合他的口味，他觉得没那么好吃。
邓文安拿了鸭肠、毛肚和牛肉放到购物篮，然后来到蔬菜区选了两个顺眼的土豆和娃娃菜。
他低头看著购物篮，食材都买的差不多了。
这个份量有点多，毕竟只有两个人吃火锅。
但多买一点也没关係，明天剩下的再吃完就好。
“再买点宽粉吧，火锅吃这个挺不错的。”邓文安自言自语道。
他又拿了一小袋宽粉和火锅底料。
邓文安正准备离开，但他看到火锅底料附近放著火锅蘸料。
他在老家吃火锅，基本是酱油跟辣油混合在一起，没买过这种火锅蘸料。
以前去过几次商场吃火锅，火锅蘸料都是隨便拿的。
邓文安拿了一袋香辣味火锅蘸料放进购物篮，便走向收银台。
超市的收银台附近会摆放一些小包装零食、儿童玩具和日用品。
还有一些其他东西，比如某些小孩子看到会害羞的东西。
邓文安的目光就在这附近，当然他看的不是这个，他看的是卫生巾。
他上次帮冬小羽买卫生巾，买的就是这一款。
邓文安往前走了一步，他將购物篮放到收银员面前。
付完款后，他提著一个袋子，便离开了超市。
天色渐渐变黑，空中的余暉慢慢消失。
此时正是下班的时刻，路上逐渐涌现出三三两两的人们。
他们或步行，或骑著电动车赶往各自的家。
邓文安回到房间时，已经超过六点。
冬小羽站起身来，说道：“你回来啦，这个袋子看著有不少东西。”
邓文安下午说过，下班后他去买菜，晚上一起吃火锅。
邓文安打开袋子，冬小羽看著袋子里的食材。
“买得確实有点多，我可吃不了这么多。”冬小羽说道。
“没事，我会多吃些的。吃不完就放冰箱，明天再解决剩下的食材。”
邓文安一边说著，一边走向阳台。
冬小羽跟在他身后，打算和他一起处理这些食材。
邓文安回过头，说道：“今天让我来处理食材吧，你坐著休息，玩会儿手机。饭后打扫卫生也交给我就好，你可以先去洗个澡。”
他想让冬小羽好好休息一下。
邓文安是会做饭的，处理食材下火锅这种事，对他来说很轻鬆。
“可是你晚点还要写小说，没关係吗？”冬小羽问道。
“没关係，我有存稿，今天不写也没有关係。”邓文安说道。
一天不写也无妨，毕竟他还有三章存稿。
存稿对一个小说家来说，就像后备能源，想休息的时候就发点存稿，不用每天都现写。
......
......
邓文安和冬小羽坐在木桌旁，火锅热气腾腾，空气中瀰漫著麻辣的香气。
桌上摆满了丰富的食材。
圆润的丸子、薄薄的肥牛、饱满的虾滑、嫩滑的毛肚、脆爽的鸭肠，还有一小袋宽粉。
“火锅底料我只放了一大半，如果你觉得味道不够，我可以再加一点。”邓文安说道。
冬小羽也不喜欢吃太辣的东西，所以他先放一半火锅底料。
丸子煮得翻滚，冬小羽拿起筷子夹起一个丸子，吹了吹轻轻咬下。
麻辣味道瞬间瀰漫开来。
“我觉得这个辣度挺合適的，不用再加火锅底料了。”冬小羽说道。
她將丸子放到蘸料碗里，轻轻一蘸，送入口中。
“配合这个蘸料更好吃了。”
邓文安轻点头，他夹起一片肥牛放入锅中，看到肉片边缘微微捲曲，便迅速夹起。
他也放到蘸料碟中，隨后放进口中。
嫩滑的口感配上酱料的香味，確实很好吃，这火锅蘸料没白买。
“我还是第一次买这种火锅蘸料吃，还挺好吃的。”邓文安说道。
他將虾滑放入锅中，冬小羽好奇地问道：“这个是什么？”
“这个是虾滑，以前没吃过吗？”邓文安问道。
“原来这个就是虾滑啊，我还没有吃过虾滑。”冬小羽说道。
她没有做过虾滑的菜，更没有吃过这个。
邓文安用勺子將虾滑捞起，他將虾滑放到冬小羽的碗中。
“那你尝尝。”邓文安说道。
很多人吃到虾滑是在火锅的时候，没吃过这个倒也正常。
邓文安也是上大学的时候，才知道有这种食物。
“谢谢。”
冬小羽夹起虾滑放到蘸料中，隨后轻轻咬了一口，虾肉的鲜美和辣汤的辛香完美融合。
“这个很好吃！”冬小羽的眼睛亮了起来。
邓文安捞起一个虾滑放到碗中，说道：“喜欢吃就好。在火锅店点一份虾滑要四五十块，有些店甚至要六十块。”
冬小羽惊讶地问道：“这么贵吗？”
“在火锅店就很贵，而且份量少。”
邓文安咬了一口虾滑，继续说道：“同样的份量在超市里买的话，十来块钱就能买到。含虾量比较高的话就贵一些。”
通常是冬小羽来做这件事，但今天她中午没有休息，感觉有些疲惫。
邓文安接下了买菜的工作，並提议今晚一起吃火锅，偶尔换下口味也挺不错。
他从超市门口拿了个购物篮，走到一排冰箱前，冰箱里摆满了各种饮料。
吃火锅嘛，当然得准备些饮品。
冬小羽不太喜欢喝碳酸饮料，所以邓文安没有拿这类饮料。
邓文安陷入了沉思，凉茶饮料、果味饮料和茶类饮料，该买哪一种呢？
他想了一会儿，然后在这三种饮品中，各拿了一瓶饮料。
俗话说得好，小孩子才做选择题，他可是成年人，全都买也不是什么问题。
反正阳台有个小冰箱，喝不完就放进冰箱，改天喝就行。
邓文安来到买菜的区域，很多人穿梭其中。
猪肉、牛肉、鸡肉整齐地陈列著，不少人在这里挑选著肉类，偶尔有工作人员补充货架。
另一边则是蔬菜区，堆满了新鲜的蔬菜。
邓文安来到一个冷柜面前，他拿了丸子、肥牛和虾滑。
他每次吃火锅都不能少了这三样东西。
邓文安来到肉类区，鸡肉和猪肉经常吃，就不在考虑范围內。
他的目光落在黄喉那，以前有个网友推荐过这个火锅配菜。
那个网友是这样说的，毛肚、黄喉和鸭肠是火锅下水届三巨头。
邓文安吃过毛肚和鸭肠，唯独没尝过黄喉。
求知慾旺盛的他，有一次吃火锅就买了黄喉，应该是不符合他的口味，他觉得没那么好吃。
邓文安拿了鸭肠、毛肚和牛肉放到购物篮，然后来到蔬菜区选了两个顺眼的土豆和娃娃菜。
他低头看著购物篮，食材都买的差不多了。
这个份量有点多，毕竟只有两个人吃火锅。
但多买一点也没关係，明天剩下的再吃完就好。
“再买点宽粉吧，火锅吃这个挺不错的。”邓文安自言自语道。
他又拿了一小袋宽粉和火锅底料。
邓文安正准备离开，但他看到火锅底料附近放著火锅蘸料。
他在老家吃火锅，基本是酱油跟辣油混合在一起，没买过这种火锅蘸料。
以前去过几次商场吃火锅，火锅蘸料都是隨便拿的。
邓文安拿了一袋香辣味火锅蘸料放进购物篮，便走向收银台。
超市的收银台附近会摆放一些小包装零食、儿童玩具和日用品。
还有一些其他东西，比如某些小孩子看到会害羞的东西。
邓文安的目光就在这附近，当然他看的不是这个，他看的是卫生巾。
他上次帮冬小羽买卫生巾，买的就是这一款。
邓文安往前走了一步，他將购物篮放到收银员面前。
付完款后，他提著一个袋子，便离开了超市。
天色渐渐变黑，空中的余暉慢慢消失。
此时正是下班的时刻，路上逐渐涌现出三三两两的人们。
他们或步行，或骑著电动车赶往各自的家。
邓文安回到房间时，已经超过六点。
冬小羽站起身来，说道：“你回来啦，这个袋子看著有不少东西。”
邓文安下午说过，下班后他去买菜，晚上一起吃火锅。
邓文安打开袋子，冬小羽看著袋子里的食材。
“买得確实有点多，我可吃不了这么多。”冬小羽说道。
“没事，我会多吃些的。吃不完就放冰箱，明天再解决剩下的食材。”
邓文安一边说著，一边走向阳台。
冬小羽跟在他身后，打算和他一起处理这些食材。
邓文安回过头，说道：“今天让我来处理食材吧，你坐著休息，玩会儿手机。饭后打扫卫生也交给我就好，你可以先去洗个澡。”
他想让冬小羽好好休息一下。
邓文安是会做饭的，处理食材下火锅这种事，对他来说很轻鬆。
“可是你晚点还要写小说，没关係吗？”冬小羽问道。
“没关係，我有存稿，今天不写也没有关係。”邓文安说道。
一天不写也无妨，毕竟他还有三章存稿。
存稿对一个小说家来说，就像后备能源，想休息的时候就发点存稿，不用每天都现写。
......
......
邓文安和冬小羽坐在木桌旁，火锅热气腾腾，空气中瀰漫著麻辣的香气。
桌上摆满了丰富的食材。
圆润的丸子、薄薄的肥牛、饱满的虾滑、嫩滑的毛肚、脆爽的鸭肠，还有一小袋宽粉。
“火锅底料我只放了一大半，如果你觉得味道不够，我可以再加一点。”邓文安说道。
冬小羽也不喜欢吃太辣的东西，所以他先放一半火锅底料。
丸子煮得翻滚，冬小羽拿起筷子夹起一个丸子，吹了吹轻轻咬下。
麻辣味道瞬间瀰漫开来。
“我觉得这个辣度挺合適的，不用再加火锅底料了。”冬小羽说道。
她將丸子放到蘸料碗里，轻轻一蘸，送入口中。
“配合这个蘸料更好吃了。”
邓文安轻点头，他夹起一片肥牛放入锅中，看到肉片边缘微微捲曲，便迅速夹起。
他也放到蘸料碟中，隨后放进口中。
嫩滑的口感配上酱料的香味，確实很好吃，这火锅蘸料没白买。
“我还是第一次买这种火锅蘸料吃，还挺好吃的。”邓文安说道。
他將虾滑放入锅中，冬小羽好奇地问道：“这个是什么？”
“这个是虾滑，以前没吃过吗？”邓文安问道。
“原来这个就是虾滑啊，我还没有吃过虾滑。”冬小羽说道。
她没有做过虾滑的菜，更没有吃过这个。
邓文安用勺子將虾滑捞起，他將虾滑放到冬小羽的碗中。
“那你尝尝。”邓文安说道。
很多人吃到虾滑是在火锅的时候，没吃过这个倒也正常。
邓文安也是上大学的时候，才知道有这种食物。
“谢谢。”
冬小羽夹起虾滑放到蘸料中，隨后轻轻咬了一口，虾肉的鲜美和辣汤的辛香完美融合。
“这个很好吃！”冬小羽的眼睛亮了起来。
邓文安捞起一个虾滑放到碗中，说道：“喜欢吃就好。在火锅店点一份虾滑要四五十块，有些店甚至要六十块。”
冬小羽惊讶地问道：“这么贵吗？”
“在火锅店就很贵，而且份量少。”
邓文安咬了一口虾滑，继续说道：“同样的份量在超市里买的话，十来块钱就能买到。含虾量比较高的话就贵一些。”