第18章 殿下,这猪蹄它不脏!
“別光看著呀,快,拿盘子来!”
叶桉桉一声令下,早就等在一旁的沉珠和拂云立刻端著几个大白瓷盘凑了上来。
叶桉桉拿起漏勺,小心翼翼地从锅里往外捞。
最先出锅的,是那些最好熟的鸡爪和鸭翅。
它们被卤得皮肉酥烂,酱红色的外皮油光鋥亮,轻轻一抖,仿佛就要骨肉分离。那股浓郁的香味,近距离闻起来,更是霸道得不讲道理。
“咕咚。”
谢昭又咽了一下口水,眼睛都看直了,要不是陆承源在旁边拉著他,他估计都要把头伸进盘子里了。
接著,是猪蹄。
滷好的猪蹄,已经完全看不出原来的样子。外皮呈现出晶亮的琥珀色,饱满q弹,上面还掛著浓稠的滷汁。用筷子轻轻一戳,就能感觉到那股软糯又富有弹性的触感。
最后,是那道最考验眾人心理承受能力的——卤肥肠。
经过长时间的滷煮,肥肠被燉得软烂入味,切成小段后,內壁处理得乾乾净净,层层叠叠的肠衣吸饱了滷汁,变成了诱人的深褐色。那股原本的腥臊味早已消失得无影无踪,取而代之的是一种醇厚浓郁的肉香和滷料香。
满满三大盘滷味,冒著腾腾的热气,被端到了院子里的石桌上。
叶桉桉又从厨房里拿出了早就准备好的蒜蓉、辣椒油和香醋,调了几碟蘸料。
“好了,诸位,请品尝吧!”她做了个“请”的手势,脸上是掩饰不住的得意。
然而,桌边的三个男人,却都没有动。
谢昭是想吃又不敢第一个吃,他看看盘子里那油亮亮的猪蹄,又看看萧景时,眼神里充满了渴望。
陆承源则还处在震惊之中,他实在无法將眼前这色香味俱全的滷味,和刚才厨房里那筐下水联繫在一起。
而萧景时,他看著那盘被卤得晶莹剔透的猪蹄,眉头依旧微蹙著。理智告诉他,这东西出身“卑贱”,不该是他这种身份的人吃的。可那股霸道的香味,却像一只无形的手,不断地挠著他的心,勾著他的馋虫。
洁癖和食慾,在他的脑子里展开了天人交战。
叶桉桉看出了他们的犹豫,她好笑地摇了摇头。
她拿起筷子,夹起一只最肥美的鸡爪,直接递到嘴边,毫不顾忌形象地啃了起来。
“唔……好吃!”
鸡爪被卤得入口即化,嘴唇轻轻一抿,皮肉就脱落下来,满口的胶质,咸香中带著一丝回甜,还有各种香料的复合味道在舌尖上绽放。
她吃得津津有味,发出的声音更是对其他人的一种无声的诱惑。
“娘娘,奴婢也想尝尝……”拂云在一旁看得口水直流,终於忍不住小声说道。
“吃!都別客气,今天管够!”叶桉桉大手一挥。
两个丫鬟欢呼一声,立刻拿起筷子,一人夹了一块鸭翅,小心翼翼地吃了起来。
“呜呜呜……太好吃了!”拂云一口咬下去,眼睛都亮了,“这鸭翅好入味啊!又香又辣,还有嚼劲!”
沉珠也吃得连连点头,完全忘了自己之前有多嫌弃这些东西。
有了她们的带动,谢昭终於忍不住了。
“我……我也尝尝!”
他一咬牙,一跺脚,夹起了一块看起来“危险係数”最低的鸡胗。
鸡胗被切成了花刀,卤过之后,酱红色的表面上,刀口微微绽开,看起来像一朵小花。
他闭著眼睛,视死如归地把鸡胗放进嘴里。
下一秒,他的眼睛猛地睁大了。
鸡胗的口感爽脆弹牙,嚼起来咯吱作响,滷汁的咸香完美地渗透进了每一丝缝隙里。好吃!简单粗暴的好吃!
“好吃!这个好吃!”谢昭激动地喊道,然后筷子毫不停歇地伸向了那盘猪蹄。
他夹起一块最小的,在眾人瞩目的目光中,塞进了嘴里。
猪皮软糯黏唇,充满了胶质,下面的瘦肉却卤得酥烂入味,肥而不腻。那股醇厚的卤香味,瞬间占领了他的整个口腔。
“我的天啊……”谢昭含糊不清地感慨著,幸福得眼睛都眯了起来,“这猪蹄……这猪蹄怎么能这么好吃!”
陆承源看著谢昭那副陶醉的样子,也终於放下了心中的疑虑,他斯文地夹起一块猪蹄,小口地品尝起来。隨即,他那张温润如玉的脸上,也露出了和谢昭如出一辙的、震惊又享受的表情。
现在,石桌旁,只剩下萧景时一个人还没有动筷子了。
所有人的目光,都聚焦在了他的身上。
叶桉桉看著他那副想吃又拉不下脸的傲娇样子,心里觉得好笑极了。
她亲自夹起一块最大、最漂亮的猪蹄,放进一个乾净的盘子里,端到萧景时面前。
“殿下,”她笑眯眯地开口,声音里带著一丝蛊惑,“尝尝吧。我保证,它洗得很乾净,一点都不脏。”
萧景时看著盘子里那块晶莹剔透、颤颤巍巍的猪蹄,又抬头看了看叶桉桉那双带笑的、仿佛能看穿他心思的眼睛。
他的喉结再次滚动了一下。
在所有人的注视下,在理智与食慾的反覆拉扯下,他终於,缓缓地,伸出了他那尊贵的、握笔批阅奏摺的筷子。
他夹起那块猪蹄,犹豫了片刻,最终还是將其送入了口中。
那一瞬间,时间仿佛都静止了。
醇厚、软糯、咸香、微甜……无数种复杂的味道和口感,如同决堤的洪水,瞬间在他那挑剔了二十一年的味蕾上爆炸开来。
好吃。
好吃到,让他忘记了洁癖,忘记了规矩,忘记了这东西原本的模样。
他的大脑,一片空白。
叶桉桉一声令下,早就等在一旁的沉珠和拂云立刻端著几个大白瓷盘凑了上来。
叶桉桉拿起漏勺,小心翼翼地从锅里往外捞。
最先出锅的,是那些最好熟的鸡爪和鸭翅。
它们被卤得皮肉酥烂,酱红色的外皮油光鋥亮,轻轻一抖,仿佛就要骨肉分离。那股浓郁的香味,近距离闻起来,更是霸道得不讲道理。
“咕咚。”
谢昭又咽了一下口水,眼睛都看直了,要不是陆承源在旁边拉著他,他估计都要把头伸进盘子里了。
接著,是猪蹄。
滷好的猪蹄,已经完全看不出原来的样子。外皮呈现出晶亮的琥珀色,饱满q弹,上面还掛著浓稠的滷汁。用筷子轻轻一戳,就能感觉到那股软糯又富有弹性的触感。
最后,是那道最考验眾人心理承受能力的——卤肥肠。
经过长时间的滷煮,肥肠被燉得软烂入味,切成小段后,內壁处理得乾乾净净,层层叠叠的肠衣吸饱了滷汁,变成了诱人的深褐色。那股原本的腥臊味早已消失得无影无踪,取而代之的是一种醇厚浓郁的肉香和滷料香。
满满三大盘滷味,冒著腾腾的热气,被端到了院子里的石桌上。
叶桉桉又从厨房里拿出了早就准备好的蒜蓉、辣椒油和香醋,调了几碟蘸料。
“好了,诸位,请品尝吧!”她做了个“请”的手势,脸上是掩饰不住的得意。
然而,桌边的三个男人,却都没有动。
谢昭是想吃又不敢第一个吃,他看看盘子里那油亮亮的猪蹄,又看看萧景时,眼神里充满了渴望。
陆承源则还处在震惊之中,他实在无法將眼前这色香味俱全的滷味,和刚才厨房里那筐下水联繫在一起。
而萧景时,他看著那盘被卤得晶莹剔透的猪蹄,眉头依旧微蹙著。理智告诉他,这东西出身“卑贱”,不该是他这种身份的人吃的。可那股霸道的香味,却像一只无形的手,不断地挠著他的心,勾著他的馋虫。
洁癖和食慾,在他的脑子里展开了天人交战。
叶桉桉看出了他们的犹豫,她好笑地摇了摇头。
她拿起筷子,夹起一只最肥美的鸡爪,直接递到嘴边,毫不顾忌形象地啃了起来。
“唔……好吃!”
鸡爪被卤得入口即化,嘴唇轻轻一抿,皮肉就脱落下来,满口的胶质,咸香中带著一丝回甜,还有各种香料的复合味道在舌尖上绽放。
她吃得津津有味,发出的声音更是对其他人的一种无声的诱惑。
“娘娘,奴婢也想尝尝……”拂云在一旁看得口水直流,终於忍不住小声说道。
“吃!都別客气,今天管够!”叶桉桉大手一挥。
两个丫鬟欢呼一声,立刻拿起筷子,一人夹了一块鸭翅,小心翼翼地吃了起来。
“呜呜呜……太好吃了!”拂云一口咬下去,眼睛都亮了,“这鸭翅好入味啊!又香又辣,还有嚼劲!”
沉珠也吃得连连点头,完全忘了自己之前有多嫌弃这些东西。
有了她们的带动,谢昭终於忍不住了。
“我……我也尝尝!”
他一咬牙,一跺脚,夹起了一块看起来“危险係数”最低的鸡胗。
鸡胗被切成了花刀,卤过之后,酱红色的表面上,刀口微微绽开,看起来像一朵小花。
他闭著眼睛,视死如归地把鸡胗放进嘴里。
下一秒,他的眼睛猛地睁大了。
鸡胗的口感爽脆弹牙,嚼起来咯吱作响,滷汁的咸香完美地渗透进了每一丝缝隙里。好吃!简单粗暴的好吃!
“好吃!这个好吃!”谢昭激动地喊道,然后筷子毫不停歇地伸向了那盘猪蹄。
他夹起一块最小的,在眾人瞩目的目光中,塞进了嘴里。
猪皮软糯黏唇,充满了胶质,下面的瘦肉却卤得酥烂入味,肥而不腻。那股醇厚的卤香味,瞬间占领了他的整个口腔。
“我的天啊……”谢昭含糊不清地感慨著,幸福得眼睛都眯了起来,“这猪蹄……这猪蹄怎么能这么好吃!”
陆承源看著谢昭那副陶醉的样子,也终於放下了心中的疑虑,他斯文地夹起一块猪蹄,小口地品尝起来。隨即,他那张温润如玉的脸上,也露出了和谢昭如出一辙的、震惊又享受的表情。
现在,石桌旁,只剩下萧景时一个人还没有动筷子了。
所有人的目光,都聚焦在了他的身上。
叶桉桉看著他那副想吃又拉不下脸的傲娇样子,心里觉得好笑极了。
她亲自夹起一块最大、最漂亮的猪蹄,放进一个乾净的盘子里,端到萧景时面前。
“殿下,”她笑眯眯地开口,声音里带著一丝蛊惑,“尝尝吧。我保证,它洗得很乾净,一点都不脏。”
萧景时看著盘子里那块晶莹剔透、颤颤巍巍的猪蹄,又抬头看了看叶桉桉那双带笑的、仿佛能看穿他心思的眼睛。
他的喉结再次滚动了一下。
在所有人的注视下,在理智与食慾的反覆拉扯下,他终於,缓缓地,伸出了他那尊贵的、握笔批阅奏摺的筷子。
他夹起那块猪蹄,犹豫了片刻,最终还是將其送入了口中。
那一瞬间,时间仿佛都静止了。
醇厚、软糯、咸香、微甜……无数种复杂的味道和口感,如同决堤的洪水,瞬间在他那挑剔了二十一年的味蕾上爆炸开来。
好吃。
好吃到,让他忘记了洁癖,忘记了规矩,忘记了这东西原本的模样。
他的大脑,一片空白。