第372章 五味杂陈
酸。
那是一种能把牙根子都泡软了的酸气。
地道里的温度高得嚇人，那扇用来阻隔火势的包铁门板，已经被烧得暗红，像一块刚刚出炉的烙铁。
门板这边，几十个从地窖里搬来的黑陶罈子被砸开了泥封，一股子陈年老酸水的味道，混著那一麻袋卤盐的咸涩，在这狭窄闷热的空间里发酵、膨胀。
陈墨手里拿著一块湿布，捂著口鼻。
眼睛被那股酸气熏得直流泪。
“动作麻利点儿！”
马驰抹了一把脸上的黑灰，那张嘴一张开，一口地道的冀中土话就蹦了出来。
“这味儿，真他娘的冲！顶风都能臭出十里地去！別介磨蹭了，赶紧的，把那风箱给老子架起来！”
几个战士抬著那个巨大的木製风箱，呼哧带喘地挤了过来。
这是村里铁匠铺打铁用的傢伙，风力大，劲儿足。
“二妮，倒！”
陈墨指了指那个早就挖好的、紧贴著门槛的导流槽。
“中！”
二妮脆生生地应了一嗓子。
那双粗糙的大手抱起一个几十斤重的酸菜罈子，腰眼一较劲，坛口倾斜。
浑浊的、泛著黄沫子的酸水，哗啦啦地倒进了那个拌满了卤盐和沙子的槽里。
“滋啦——”
高温瞬间將液体沸腾。
白色的蒸汽像是开了锅的馒头铺，轰的一下腾了起来。
那不是普通的水蒸气。
滷水里的氯化镁在高温下分解，混著酸菜水里的醋酸和乳酸，发生了一系列乱七八糟的、连陈墨都算不清楚的化学反应。
唯一能確定的，就是这玩意儿——辣眼睛，呛嗓子。
“摇！给老子使劲摇！”
马驰一脚踹在风箱的屁股上。
两个膀大腰圆的战士，那是把吃奶的劲儿都使出来了。
“呼嗒！呼嗒！”
风箱拉动的声音，沉闷而有力。
那股子浓得化不开的白色酸雾，被风箱產生的强大气流裹挟著，顺著特意留出来的、通往外面的气孔，也是鬼子灌汽油进来的那个洞口，死命地反灌了回去。
以毒攻毒。
这招数不讲究，但管用。
地面上。
火还在烧，汽油还在顺著管子往里灌。
负责“火攻”的日本工兵小队，一个个脸上都掛著得意的笑。
他们戴著防毒面具，也不怕烟燻火燎，就等著看这帮“地老鼠”被烤熟的惨状。
突然。
那个守在洞口的日本兵，觉得有点不对劲。
洞口里原本往里吸的风，怎么突然变向了？
紧接著，一股白茫茫的雾气，像喷泉一样，从洞口里喷了出来。
“纳尼？”
那个日本兵刚想凑近看看。
那股白雾瞬间包裹了他。
即便戴著防毒面具，那股无孔不入的酸气还是顺著面具的边缘、顺著衣服的缝隙，钻了进去。
皮肤上传来一阵火辣辣的刺痛，像是被无数只蚂蚁在咬。
而那些没戴面具的辅助兵，更是倒了大霉。
“咳咳咳！！”
剧烈的咳嗽声响成一片。
眼泪鼻涕止不住地往下流，喉咙像是被塞进了一把烧红的辣椒麵，火烧火燎地疼。
“八嘎！是毒气！八路用毒气了！”
一个军曹捂著眼睛，惨叫著往后退，一脚踩进了旁边的烂泥沟里。
原本井然有序的投毒现场，瞬间乱成了一锅粥。
地道里。
听著外面传来的那阵阵鬼哭狼嚎，马驰乐得直拍大腿。
“该！这就叫现世报！让这帮狗日的也尝尝被熏的滋味儿！”
他转过头，看著坐在地上的陈墨，竖起了大拇指。
“陈教员，您这脑瓜子，那是真好使。这招叫啥？『酸菜燉鬼子』？”
陈墨没笑。
他靠在土墙上有些虚脱。
这不仅仅是体力的消耗，更是心里的累。
这种土法上马的化学战，也就是能噁心噁心鬼子，拖延一点时间。
真正要命的，还是怎么熬过这漫漫长夜。
“都歇会儿吧。”陈墨摆了摆手。
“轮班摇风箱，別停。只要这烟不断，鬼子就不敢轻易靠近洞口。”
战士们鬆了一口气，纷纷瘫软在地上。
这就是一群从泥土里长出来的兵，粗糙，耐造，给点阳光就灿烂，给口吃的就能拼命。
角落里，传来了一阵窸窸窣窣的声音。
一个黑瘦的小战士，从怀里掏出一个布包，小心翼翼地打开。
里面是半块锅盔，硬得跟石头似的。
“饿咧？”
旁边一个满脸络腮鬍子的老兵，瞥了他一眼。
这老兵叫老秦，那是正儿八经的陕北红军老底子，一口秦腔味儿，说话跟嚼生铁似的。
“叔，饿得心慌。”
小战士不好意思地笑了笑，露出一口缺了半颗的门牙。
他是山西那边过来的，说话带著股陈醋味儿。
“给额掰一块。”
老秦也不客气，伸手就掰了一大块，塞进嘴里，腮帮子鼓得老高，嘎嘣嘎嘣地嚼著。
“这锅盔不行，没额们那疙瘩的硬实。额们那儿的锅盔，那是一绝，又能当乾粮，又能当盾牌，鬼子的刺刀都捅不穿。”
老秦一边嚼，一边吹牛。
“得了吧，秦大叔。”
旁边又凑过来一个脑袋，是个四川籍的伤员，腿上缠著绷带，却是个閒不住的嘴。
“要说吃，还得是咱们四川的腊肉。那味道，巴適得板！切一片下来，晶莹剔透的，油珠珠都在往外冒。就这酸菜水，要是能有一块腊肉煮进去，那才叫安逸哦！”
“这就是个土命。”
马驰听不下去了，插了一嘴。
“咱们冀中这儿，那是驴肉火烧最地道。刚出炉的火烧，外酥里嫩，夹上那燜得烂熟的驴肉，咬一口，满嘴流油。那才叫……哎呦，说得老子口水都出来了。”
狭窄、闷热、充斥著酸臭味的地道里。
来自天南地北的口音，就这么混杂在了一起。
河南话、陕西话、四川话、河北话……
这些方言，平时听著南腔北调，甚至有时候互相都听不大懂。
可在这生死关头，在这暗无天日的地下，它们却奇异地融合在了一起，变成了一种最温暖、最有人情味儿的声音。
二妮也凑了过来，她把那个空了的酸菜罈子当凳子坐。
“俺不挑。”
她那大嗓门一亮，压过了所有人。
“俺就想吃俺娘烙的葱花饼，那面是新麦子磨的，白得跟雪似的。葱是自家地里拔的，嫩得掐出水。那饼烙出来，金黄酥脆，一层一层的。俺能一口气吃五张！”
说著说著，二妮的声音低了下去。
“可惜……木牛机会咧。”
地道里安静了下来。
所有人都沉默了。
那些关於食物的爭论，那些带著家乡味道的方言，最后都化作了一声无声的嘆息。
家。
那是每个人心里最软的一块肉，碰不得，一碰就疼。
他们的家，有的在黄土高坡，有的在巴山蜀水，有的就在这脚下的平原。
但现在那些家大多都已经没了。
被火烧了，被炮炸了，被鬼子糟蹋了。
只剩下这群无家可归的人，聚在这个老鼠洞里，守著最后一点念想，跟这操蛋的世道拼命。
陈墨看著他们。
看著老秦那张沟壑纵横的脸，看著小战士那双渴望的眼睛，看著二妮那因为想家而耷拉下来的肩膀。
突然觉得，这才是这片土地上最真实的力量。
不是什么主义，不是什么口號。
就是这股子为了能再吃上一口热乎饭，为了能再听见一声娘叫唤，为了能让以后的娃娃们不再像他们这样遭罪的……
活下去的念想。
“想吃吗？”
陈墨突然开口了。
他的普通话在这群方言里显得有些格格不入，却又带著一种让人心安的沉稳。
眾人都抬起头看著他。
“想。”
二妮老实地点了点头。
“那就打。”
陈墨从地上捡起一块石头，在手里掂了掂。
“把鬼子打跑了。咱们就在这北小王庄，摆上一桌。”
“有驴肉火烧，有腊肉，有锅盔，还有……葱花饼。”
“咱们把全中国的菜，都凑齐了。好好地，吃一顿。”
“中不中？”
他学著二妮的腔调，问了一句。
“中！”
二妮的眼睛一下子亮了，那是饿极了的人看见了白面馒头的光。
“要得！”
四川伤员一拍大腿，牵动了伤口，疼得齜牙咧嘴，却笑得比谁都开心。
“那敢情好！”
马驰嘿嘿一笑，摸了摸肚子。
“陈教员，这话可是您说的。到时候要是没驴肉，我可不依。”
地道里的气氛，莫名地鬆快了一些。
那股子酸臭味似乎也没那么难闻了。
……
地面上。
高桥由美子站在村口的那辆指挥车旁。
她戴著白手套，手里拿著一块洁白的手帕，轻轻捂著鼻子。
那股从地底下反涌上来的酸气，即便隔著几百米，依然能闻得到。
“咳咳……”
几个退下来的日本兵，正在路边剧烈地咳嗽，眼睛红肿得像桃子。
“这是什么？”
高桥由美子皱著眉头，问身边的防化兵军官。
“报告！”
那个军官也是一脸茫然，手里拿著试纸，比划了半天。
“不是芥子气，也不是路易氏气。成分很复杂……主要是酸性气体，还有……还有一种像是腐烂蔬菜的味道。”
“腐烂蔬菜？”
高桥由美子愣了一下。
隨即，她的嘴角，勾起了一抹极其讽刺的冷笑。
“这帮支那人……还真是，什么都想得出来。”
她把手帕扔在地上，用那双高筒皮靴，狠狠地碾了碾。
“酸菜水？”
“很好。”
“既然他们喜欢酸的，那就再给他们加点『辣』的。”
她转过身，看著身后那几辆刚刚运到的、蒙著帆布的卡车。
“把『那个』拉上来。”
她的声音，冷得像是从冰窖里捞出来的刀子。
“既然火攻不行，烟燻不行。”
“那就……水淹。”
“这附近不是有条河吗？把河堤给我炸了。”
“把这北小王庄，给我变成一片泽国。”
“我看他们这群老鼠，还能往哪儿躲。”
风起了。
带著一股子潮湿的水汽，从远处的滹沱河方向吹来。
地道里的人们还在憧憬著那顿匯聚了天南地北风味的庆功宴。
而地道外，这片古老的土地，正在经歷著它千百年来，最残酷的一次阵痛。
只有那些深埋在地下的根，还在死死地，抓著泥土。
不肯鬆手。
那是一种能把牙根子都泡软了的酸气。
地道里的温度高得嚇人，那扇用来阻隔火势的包铁门板，已经被烧得暗红，像一块刚刚出炉的烙铁。
门板这边，几十个从地窖里搬来的黑陶罈子被砸开了泥封，一股子陈年老酸水的味道，混著那一麻袋卤盐的咸涩，在这狭窄闷热的空间里发酵、膨胀。
陈墨手里拿著一块湿布，捂著口鼻。
眼睛被那股酸气熏得直流泪。
“动作麻利点儿！”
马驰抹了一把脸上的黑灰，那张嘴一张开，一口地道的冀中土话就蹦了出来。
“这味儿，真他娘的冲！顶风都能臭出十里地去！別介磨蹭了，赶紧的，把那风箱给老子架起来！”
几个战士抬著那个巨大的木製风箱，呼哧带喘地挤了过来。
这是村里铁匠铺打铁用的傢伙，风力大，劲儿足。
“二妮，倒！”
陈墨指了指那个早就挖好的、紧贴著门槛的导流槽。
“中！”
二妮脆生生地应了一嗓子。
那双粗糙的大手抱起一个几十斤重的酸菜罈子，腰眼一较劲，坛口倾斜。
浑浊的、泛著黄沫子的酸水，哗啦啦地倒进了那个拌满了卤盐和沙子的槽里。
“滋啦——”
高温瞬间將液体沸腾。
白色的蒸汽像是开了锅的馒头铺，轰的一下腾了起来。
那不是普通的水蒸气。
滷水里的氯化镁在高温下分解，混著酸菜水里的醋酸和乳酸，发生了一系列乱七八糟的、连陈墨都算不清楚的化学反应。
唯一能確定的，就是这玩意儿——辣眼睛，呛嗓子。
“摇！给老子使劲摇！”
马驰一脚踹在风箱的屁股上。
两个膀大腰圆的战士，那是把吃奶的劲儿都使出来了。
“呼嗒！呼嗒！”
风箱拉动的声音，沉闷而有力。
那股子浓得化不开的白色酸雾，被风箱產生的强大气流裹挟著，顺著特意留出来的、通往外面的气孔，也是鬼子灌汽油进来的那个洞口，死命地反灌了回去。
以毒攻毒。
这招数不讲究，但管用。
地面上。
火还在烧，汽油还在顺著管子往里灌。
负责“火攻”的日本工兵小队，一个个脸上都掛著得意的笑。
他们戴著防毒面具，也不怕烟燻火燎，就等著看这帮“地老鼠”被烤熟的惨状。
突然。
那个守在洞口的日本兵，觉得有点不对劲。
洞口里原本往里吸的风，怎么突然变向了？
紧接著，一股白茫茫的雾气，像喷泉一样，从洞口里喷了出来。
“纳尼？”
那个日本兵刚想凑近看看。
那股白雾瞬间包裹了他。
即便戴著防毒面具，那股无孔不入的酸气还是顺著面具的边缘、顺著衣服的缝隙，钻了进去。
皮肤上传来一阵火辣辣的刺痛，像是被无数只蚂蚁在咬。
而那些没戴面具的辅助兵，更是倒了大霉。
“咳咳咳！！”
剧烈的咳嗽声响成一片。
眼泪鼻涕止不住地往下流，喉咙像是被塞进了一把烧红的辣椒麵，火烧火燎地疼。
“八嘎！是毒气！八路用毒气了！”
一个军曹捂著眼睛，惨叫著往后退，一脚踩进了旁边的烂泥沟里。
原本井然有序的投毒现场，瞬间乱成了一锅粥。
地道里。
听著外面传来的那阵阵鬼哭狼嚎，马驰乐得直拍大腿。
“该！这就叫现世报！让这帮狗日的也尝尝被熏的滋味儿！”
他转过头，看著坐在地上的陈墨，竖起了大拇指。
“陈教员，您这脑瓜子，那是真好使。这招叫啥？『酸菜燉鬼子』？”
陈墨没笑。
他靠在土墙上有些虚脱。
这不仅仅是体力的消耗，更是心里的累。
这种土法上马的化学战，也就是能噁心噁心鬼子，拖延一点时间。
真正要命的，还是怎么熬过这漫漫长夜。
“都歇会儿吧。”陈墨摆了摆手。
“轮班摇风箱，別停。只要这烟不断，鬼子就不敢轻易靠近洞口。”
战士们鬆了一口气，纷纷瘫软在地上。
这就是一群从泥土里长出来的兵，粗糙，耐造，给点阳光就灿烂，给口吃的就能拼命。
角落里，传来了一阵窸窸窣窣的声音。
一个黑瘦的小战士，从怀里掏出一个布包，小心翼翼地打开。
里面是半块锅盔，硬得跟石头似的。
“饿咧？”
旁边一个满脸络腮鬍子的老兵，瞥了他一眼。
这老兵叫老秦，那是正儿八经的陕北红军老底子，一口秦腔味儿，说话跟嚼生铁似的。
“叔，饿得心慌。”
小战士不好意思地笑了笑，露出一口缺了半颗的门牙。
他是山西那边过来的，说话带著股陈醋味儿。
“给额掰一块。”
老秦也不客气，伸手就掰了一大块，塞进嘴里，腮帮子鼓得老高，嘎嘣嘎嘣地嚼著。
“这锅盔不行，没额们那疙瘩的硬实。额们那儿的锅盔，那是一绝，又能当乾粮，又能当盾牌，鬼子的刺刀都捅不穿。”
老秦一边嚼，一边吹牛。
“得了吧，秦大叔。”
旁边又凑过来一个脑袋，是个四川籍的伤员，腿上缠著绷带，却是个閒不住的嘴。
“要说吃，还得是咱们四川的腊肉。那味道，巴適得板！切一片下来，晶莹剔透的，油珠珠都在往外冒。就这酸菜水，要是能有一块腊肉煮进去，那才叫安逸哦！”
“这就是个土命。”
马驰听不下去了，插了一嘴。
“咱们冀中这儿，那是驴肉火烧最地道。刚出炉的火烧，外酥里嫩，夹上那燜得烂熟的驴肉，咬一口，满嘴流油。那才叫……哎呦，说得老子口水都出来了。”
狭窄、闷热、充斥著酸臭味的地道里。
来自天南地北的口音，就这么混杂在了一起。
河南话、陕西话、四川话、河北话……
这些方言，平时听著南腔北调，甚至有时候互相都听不大懂。
可在这生死关头，在这暗无天日的地下，它们却奇异地融合在了一起，变成了一种最温暖、最有人情味儿的声音。
二妮也凑了过来，她把那个空了的酸菜罈子当凳子坐。
“俺不挑。”
她那大嗓门一亮，压过了所有人。
“俺就想吃俺娘烙的葱花饼，那面是新麦子磨的，白得跟雪似的。葱是自家地里拔的，嫩得掐出水。那饼烙出来，金黄酥脆，一层一层的。俺能一口气吃五张！”
说著说著，二妮的声音低了下去。
“可惜……木牛机会咧。”
地道里安静了下来。
所有人都沉默了。
那些关於食物的爭论，那些带著家乡味道的方言，最后都化作了一声无声的嘆息。
家。
那是每个人心里最软的一块肉，碰不得，一碰就疼。
他们的家，有的在黄土高坡，有的在巴山蜀水，有的就在这脚下的平原。
但现在那些家大多都已经没了。
被火烧了，被炮炸了，被鬼子糟蹋了。
只剩下这群无家可归的人，聚在这个老鼠洞里，守著最后一点念想，跟这操蛋的世道拼命。
陈墨看著他们。
看著老秦那张沟壑纵横的脸，看著小战士那双渴望的眼睛，看著二妮那因为想家而耷拉下来的肩膀。
突然觉得，这才是这片土地上最真实的力量。
不是什么主义，不是什么口號。
就是这股子为了能再吃上一口热乎饭，为了能再听见一声娘叫唤，为了能让以后的娃娃们不再像他们这样遭罪的……
活下去的念想。
“想吃吗？”
陈墨突然开口了。
他的普通话在这群方言里显得有些格格不入，却又带著一种让人心安的沉稳。
眾人都抬起头看著他。
“想。”
二妮老实地点了点头。
“那就打。”
陈墨从地上捡起一块石头，在手里掂了掂。
“把鬼子打跑了。咱们就在这北小王庄，摆上一桌。”
“有驴肉火烧，有腊肉，有锅盔，还有……葱花饼。”
“咱们把全中国的菜，都凑齐了。好好地，吃一顿。”
“中不中？”
他学著二妮的腔调，问了一句。
“中！”
二妮的眼睛一下子亮了，那是饿极了的人看见了白面馒头的光。
“要得！”
四川伤员一拍大腿，牵动了伤口，疼得齜牙咧嘴，却笑得比谁都开心。
“那敢情好！”
马驰嘿嘿一笑，摸了摸肚子。
“陈教员，这话可是您说的。到时候要是没驴肉，我可不依。”
地道里的气氛，莫名地鬆快了一些。
那股子酸臭味似乎也没那么难闻了。
……
地面上。
高桥由美子站在村口的那辆指挥车旁。
她戴著白手套，手里拿著一块洁白的手帕，轻轻捂著鼻子。
那股从地底下反涌上来的酸气，即便隔著几百米，依然能闻得到。
“咳咳……”
几个退下来的日本兵，正在路边剧烈地咳嗽，眼睛红肿得像桃子。
“这是什么？”
高桥由美子皱著眉头，问身边的防化兵军官。
“报告！”
那个军官也是一脸茫然，手里拿著试纸，比划了半天。
“不是芥子气，也不是路易氏气。成分很复杂……主要是酸性气体，还有……还有一种像是腐烂蔬菜的味道。”
“腐烂蔬菜？”
高桥由美子愣了一下。
隨即，她的嘴角，勾起了一抹极其讽刺的冷笑。
“这帮支那人……还真是，什么都想得出来。”
她把手帕扔在地上，用那双高筒皮靴，狠狠地碾了碾。
“酸菜水？”
“很好。”
“既然他们喜欢酸的，那就再给他们加点『辣』的。”
她转过身，看著身后那几辆刚刚运到的、蒙著帆布的卡车。
“把『那个』拉上来。”
她的声音，冷得像是从冰窖里捞出来的刀子。
“既然火攻不行，烟燻不行。”
“那就……水淹。”
“这附近不是有条河吗？把河堤给我炸了。”
“把这北小王庄，给我变成一片泽国。”
“我看他们这群老鼠，还能往哪儿躲。”
风起了。
带著一股子潮湿的水汽，从远处的滹沱河方向吹来。
地道里的人们还在憧憬著那顿匯聚了天南地北风味的庆功宴。
而地道外，这片古老的土地，正在经歷著它千百年来，最残酷的一次阵痛。
只有那些深埋在地下的根，还在死死地，抓著泥土。
不肯鬆手。