第297章 如何向食客们解释
织羽阁库存告急，而食鼎轩旺季缺食材而遇冷，若不儘快破局，不但错失了春季高润盈利，更是失信於老主顾，对两大招牌更是致命的打击。
“食鼎轩的踏春宴预订到何日了？”苏见月杏眸凝起一汪沉静，飞快分清轻重缓急。
“东家，整个春季都排满了。”似受到她的冷静感染，掌柜稳住心神，道出眼下最为亟待解决的，“踏春季推出后大受欢迎，今日晌午后有两场，晚宴座无虚席。”
食鼎轩的踏春季不仅佳肴鲜美，还增添丝竹歌舞助兴，席间设吟诗之赛，赛出者题词诗赋立掛在顶楼，並免一月酒水，引得文人雅士爭相预订，一座难求。
苏见月清楚得罪其中一位食客，皆会產生连锁的负面效应。
睫毛轻颤，她陡然看向邻城的罗剎江方向，神色平稳有力。
“既然他们截断当地食材，那我们挑出苏州城到外地进货。江南一带江河交织，水网密布，料是天家开国库也无法包圆整片江南时令鲜食。”
掌柜眼前一亮，掏出隨身算盘，噼里啪啦拨算，迅速发现短缺的数量。
“雇鏢局快马加鞭前去，来回行程勉强及时供得上今日，但楼里需要的鲜食种类多，怕是原定的佳肴无法一一烹製，如何向食客们解释？”
买卖公平，食客们有权表示不满，且富裕人家最不缺钱，图的是一时高雅纵乐，必定不能拿银钱弥补，反而惹人生厌，必须拿出价值更好更为新奇的佳肴，才能稳住食客们。
指尖嵌入掌心，苏见月粉唇轻抿起，转瞬有了主意。
她当机立断，吩咐掌柜：“你速回食鼎楼盘算后厨库存，集合食材不齐全的做出新意，让厨师发动巧思和商谈，我安排织羽阁些事宜，便赶过去。”
闻言，掌柜抓住了主心，敛起慌乱无措的思绪，几大步跨上马车，匆忙回食鼎楼准备。
听了两人交谈，见苏见月镇定自若，孟枝枝也不再自乱阵脚，先行下楼盘点，片刻步履匆匆捧著帐簿上楼。
“姐姐，以前听时安哥哥提过，西山蚕农有平价蚕丝，品质虽远不及云锦，不知可否染成特色布料，推出平价新品替代原先的花样？”
“你这点子极好，今日便联合本地质量上乘的知名染坊，商定此事。西山那边，我稍后就去找谢时安问清楚路线就起程。”
看著亲妹妹敏锐借鑑了食鼎楼应急法子，苏见月含笑称讚后，指尖翻开绣品草图册。
“另外，花色与款式上，应春景可选取春日花草之色，染出柳绿、粉妃等雅致色调，款色简化华丽纹式，多做襦裙半臂日常任意搭配样式。”
她只是提出一个想法，孟枝枝双眸晶亮，立刻意会到她的意思，灿笑补充。
“这样一来，平价多款更符合平客需求，也能避开云锦品类的对比，不影响我们其他贵品的出售。只是……”
拿出木匣中满满的预订凭票，孟枝枝眉眼倏地耷拉，心疼到沁泪。
“先前订购的云锦主顾，要一一登门致歉与退银钱，我们既亏了银子，还得厚脸皮遭人白眼。特別是那些权贵高门，我们怕是要被骂到狗血淋头，他们私下且不知如何置喙我们呢。”
苏见月眸底闪过一丝冷冽，眼下却没有更好法子，破了织羽阁面临的困境。
只是，赫连家名下两个巨头產业双双出事，显然有人精准打击，怕要摧毁蚕丝。
不由想起先前攀附士族的商贾，作恶多端的他们几乎被灭族，但士族也分善恶，中间还夹著歷年来投机取巧的，他们没有犯下滔天罪孽，又提前洗白归顺朝廷……
朝廷目前没有更好替代者，仍需要士族稳固地方，就不可能一刀切。
“莫非是哪个士族钻空子，想吃了我们弥补他们先前的亏损？”苏见月敏思飞转，揣测幕后黑手的家世。
“姐姐，您是怀疑有人企图拖垮我们，吞併我们赫连家財產？”
孟枝枝耳尖听到，瞳仁倏地扩散，怒气冲冲拍案而起，咬牙切齿地捏拳，“果然不是单纯的同行恶劣竞爭！我得找宋知府，求他好生彻查！”
说著，她迅猛抬步，作势要跑去报官。
苏见月及时伸手拉住她，搂著她落座，柔声安抚：“无凭无据，此案立了也无法审讯，我们至少要寻到线索，顺著往下暗查。知道敌人是谁，才能提前部署和应对。”
听罢，孟枝枝心有不忿，却无法反驳，索性摊开图册，將怒火化作力量，专注琢磨著平价染布的绣纹。
见她终於沉著，苏见月起身，准备前往食鼎楼。
却碰到谢时序吃力地抱著一个大木箱，风风火火走进来。
她顺势搭把手，一头雾水，反观孟枝枝一看到他，面色有些微妙，拼命朝谢时序挤眼弄眉地暗示。
谢时序累得够呛，所有精力都放在手上的木箱，仿佛抱著祖传家宝，全然没有察觉。
嘭！
他放下木箱，忙不迭扭开锁扣，甚是骄傲地宣布。
“从今日起，玉裳楼归入织羽阁打理，库存和柜檯的所有布匹一概优先总铺织羽阁！”
脸上带著憨厚的笑意，他挺起胸膛，向苏见月承诺。
“嫂子，玉裳楼的云锦与真丝足够化解一半危机，你们先应个急，相差货量，我马上到外地搜罗，定能赶到交货前送回！”
说完，他笑著望向孟枝枝，目光敞亮，眉梢高高扬起，等著孟枝枝夸奖。
然而，孟枝枝满脸绝望，气恼地刮他一眼，心虚地绞著双手，频频偷瞄苏见月的脸色。
却支支吾吾说不出一个解释。
看到眼前两人相反的神色和木箱的帐簿地契，苏见月已明白他们私下的荒唐交易。
“说吧，谁的主意？”
苏见月抬手为谢时序倒了热茶，温和语气透出一丝严肃。
秉著死贫道不死道友，孟枝枝不假思索指向谢时序，撇嘴嘟囔。
“是他执著要我收下玉裳楼，说这铺头当初就是为引我注意，藉此多接近我，如今能牺牲小我成全织羽阁，乃玉裳楼最大的红利。”
“食鼎轩的踏春宴预订到何日了？”苏见月杏眸凝起一汪沉静，飞快分清轻重缓急。
“东家，整个春季都排满了。”似受到她的冷静感染，掌柜稳住心神，道出眼下最为亟待解决的，“踏春季推出后大受欢迎，今日晌午后有两场，晚宴座无虚席。”
食鼎轩的踏春季不仅佳肴鲜美，还增添丝竹歌舞助兴，席间设吟诗之赛，赛出者题词诗赋立掛在顶楼，並免一月酒水，引得文人雅士爭相预订，一座难求。
苏见月清楚得罪其中一位食客，皆会產生连锁的负面效应。
睫毛轻颤，她陡然看向邻城的罗剎江方向，神色平稳有力。
“既然他们截断当地食材，那我们挑出苏州城到外地进货。江南一带江河交织，水网密布，料是天家开国库也无法包圆整片江南时令鲜食。”
掌柜眼前一亮，掏出隨身算盘，噼里啪啦拨算，迅速发现短缺的数量。
“雇鏢局快马加鞭前去，来回行程勉强及时供得上今日，但楼里需要的鲜食种类多，怕是原定的佳肴无法一一烹製，如何向食客们解释？”
买卖公平，食客们有权表示不满，且富裕人家最不缺钱，图的是一时高雅纵乐，必定不能拿银钱弥补，反而惹人生厌，必须拿出价值更好更为新奇的佳肴，才能稳住食客们。
指尖嵌入掌心，苏见月粉唇轻抿起，转瞬有了主意。
她当机立断，吩咐掌柜：“你速回食鼎楼盘算后厨库存，集合食材不齐全的做出新意，让厨师发动巧思和商谈，我安排织羽阁些事宜，便赶过去。”
闻言，掌柜抓住了主心，敛起慌乱无措的思绪，几大步跨上马车，匆忙回食鼎楼准备。
听了两人交谈，见苏见月镇定自若，孟枝枝也不再自乱阵脚，先行下楼盘点，片刻步履匆匆捧著帐簿上楼。
“姐姐，以前听时安哥哥提过，西山蚕农有平价蚕丝，品质虽远不及云锦，不知可否染成特色布料，推出平价新品替代原先的花样？”
“你这点子极好，今日便联合本地质量上乘的知名染坊，商定此事。西山那边，我稍后就去找谢时安问清楚路线就起程。”
看著亲妹妹敏锐借鑑了食鼎楼应急法子，苏见月含笑称讚后，指尖翻开绣品草图册。
“另外，花色与款式上，应春景可选取春日花草之色，染出柳绿、粉妃等雅致色调，款色简化华丽纹式，多做襦裙半臂日常任意搭配样式。”
她只是提出一个想法，孟枝枝双眸晶亮，立刻意会到她的意思，灿笑补充。
“这样一来，平价多款更符合平客需求，也能避开云锦品类的对比，不影响我们其他贵品的出售。只是……”
拿出木匣中满满的预订凭票，孟枝枝眉眼倏地耷拉，心疼到沁泪。
“先前订购的云锦主顾，要一一登门致歉与退银钱，我们既亏了银子，还得厚脸皮遭人白眼。特別是那些权贵高门，我们怕是要被骂到狗血淋头，他们私下且不知如何置喙我们呢。”
苏见月眸底闪过一丝冷冽，眼下却没有更好法子，破了织羽阁面临的困境。
只是，赫连家名下两个巨头產业双双出事，显然有人精准打击，怕要摧毁蚕丝。
不由想起先前攀附士族的商贾，作恶多端的他们几乎被灭族，但士族也分善恶，中间还夹著歷年来投机取巧的，他们没有犯下滔天罪孽，又提前洗白归顺朝廷……
朝廷目前没有更好替代者，仍需要士族稳固地方，就不可能一刀切。
“莫非是哪个士族钻空子，想吃了我们弥补他们先前的亏损？”苏见月敏思飞转，揣测幕后黑手的家世。
“姐姐，您是怀疑有人企图拖垮我们，吞併我们赫连家財產？”
孟枝枝耳尖听到，瞳仁倏地扩散，怒气冲冲拍案而起，咬牙切齿地捏拳，“果然不是单纯的同行恶劣竞爭！我得找宋知府，求他好生彻查！”
说著，她迅猛抬步，作势要跑去报官。
苏见月及时伸手拉住她，搂著她落座，柔声安抚：“无凭无据，此案立了也无法审讯，我们至少要寻到线索，顺著往下暗查。知道敌人是谁，才能提前部署和应对。”
听罢，孟枝枝心有不忿，却无法反驳，索性摊开图册，將怒火化作力量，专注琢磨著平价染布的绣纹。
见她终於沉著，苏见月起身，准备前往食鼎楼。
却碰到谢时序吃力地抱著一个大木箱，风风火火走进来。
她顺势搭把手，一头雾水，反观孟枝枝一看到他，面色有些微妙，拼命朝谢时序挤眼弄眉地暗示。
谢时序累得够呛，所有精力都放在手上的木箱，仿佛抱著祖传家宝，全然没有察觉。
嘭！
他放下木箱，忙不迭扭开锁扣，甚是骄傲地宣布。
“从今日起，玉裳楼归入织羽阁打理，库存和柜檯的所有布匹一概优先总铺织羽阁！”
脸上带著憨厚的笑意，他挺起胸膛，向苏见月承诺。
“嫂子，玉裳楼的云锦与真丝足够化解一半危机，你们先应个急，相差货量，我马上到外地搜罗，定能赶到交货前送回！”
说完，他笑著望向孟枝枝，目光敞亮，眉梢高高扬起，等著孟枝枝夸奖。
然而，孟枝枝满脸绝望，气恼地刮他一眼，心虚地绞著双手，频频偷瞄苏见月的脸色。
却支支吾吾说不出一个解释。
看到眼前两人相反的神色和木箱的帐簿地契，苏见月已明白他们私下的荒唐交易。
“说吧，谁的主意？”
苏见月抬手为谢时序倒了热茶，温和语气透出一丝严肃。
秉著死贫道不死道友，孟枝枝不假思索指向谢时序，撇嘴嘟囔。
“是他执著要我收下玉裳楼，说这铺头当初就是为引我注意，藉此多接近我，如今能牺牲小我成全织羽阁，乃玉裳楼最大的红利。”