许大山站在门口,原本因为愤怒而紧绷的脸此刻有些松垮,喉结上下滚动,眼神直勾勾地盯著桌上的椒麻鸡,下意识抬手擦了擦嘴角不爭气溢出的口水。
    这动作太过自然,以至於屋內的空气都凝固了一秒。
    “老公?你怎么回来了?”
    许妈妈手里还拿著筷子,一脸错愕。
    平常这个点,老许应该还在单位吃食堂大锅饭才对。
    许大山回过神来,尷尬地咳嗽了一声。
    “那个……今天单位没什么事,领导去开会了,我就提前溜號跑路了。想著回来看看你们娘俩吃什么呢。”
    许妈妈点了点头,倒也没多想,指了指桌子:“正好,陈老师也在,我们在吃饭呢。不过……”
    她话锋一转,眉毛竖了起来。
    “你刚才进门吼那么大声干嘛?嚇我一跳!『干什么』?我们在吃饭能干什么?你是不是更年期提前了?”
    许大山心里“咯噔”一下。
    总不能说是因为王大妈那个老糊涂造谣,说你带了野男人回家,我回来捉姦的吧?这话要是说出口,今天这就不是椒麻鸡,而是“手撕许大山”了。
    他脑子转得飞快,立刻低头认错,態度极其诚恳。
    “老婆我错了!我这不是……刚走到楼道就闻到香味了嘛,太激动了,嗓门没控制住。你知道的,我一饿就容易急眼。”
    “哼,出息。”
    许妈妈冷哼一声,白了他一眼,也没真跟他计较,毕竟有外人在场,还是要给老公留点面子的。
    “行了,既然回来了就赶紧洗手吃饭,正好陈老师做了道硬菜,你有口福了。”
    许大山飞快地洗了手,拿了碗筷,一屁股坐在餐桌旁。
    都不用別人招呼,他的筷子就精准无误伸向椒麻鸡。
    夹起一块连皮带肉的鸡块,上面还掛著青花椒圈和红油,光是看著就让人食指大动。
    一大口送进嘴里。
    “咔哧。”
    哪怕是煮过的鸡肉,经过冰镇处理后,鸡皮依然保持著惊人的脆度。牙齿切断鸡肉纤维的瞬间,被锁在肉中的丰富汁水瞬间在口腔中爆开。
    紧接著,一股霸道的麻意顺著舌尖直衝脑门。
    “唔!!”
    许大山眼睛猛地瞪大,瞳孔都在震动。
    不是……这玩意儿怎么这么好吃?!
    和他想像中那种热菜不同,这是凉拌的,鸡肉微凉爽口,但这股凉意却更加衬托出了花椒的狂野和辣椒的热烈。那是一种复合的、富有层次感的味觉衝击。
    先是鲜,极度的鲜美,仿佛这只鸡生前是跑马拉松的,肉质紧实得不像话。
    然后是麻,舌头像是通了微弱的电流,酥酥麻麻的,让人忍不住想哈气,却又捨不得停下来。
    最后是香,葱姜蒜与红油激发的浓香,在口腔里久久迴荡。
    “椒麻椒麻的……这也太带劲了!”
    许大山一边咀嚼一边含糊不清地讚嘆,额头上瞬间冒出一层细密的汗珠。
    “啊!好香啊!老婆,这真是咱家的鸡?不是你从哪个五星级饭店打包回来的?”
    “想什么呢,这就是陈老师刚才用我那半只煮废了的鸡做的!”
    许妈妈虽然嘴上吐槽,但脸上却有著与有荣焉的笑容,这菜也有她一半功劳。
    许大山已经顾不上说话了,筷子飞舞,吃得风捲残云。
    几块肉下肚,原本空荡荡的胃被勾起了更强烈的欲望。光吃肉不过癮,这种重口味的菜,必须得配上碳水才是灵魂的升华。
    他三两口扒光了碗里的白饭,然后做出一个惊人的举动。
    他端起装满白米饭的碗,直接把那盘子里剩下的椒麻鸡汤汁,连带著红油、洋葱丝、辣椒圈,一股脑地往饭碗里浇。
    “滋溜!”
    汤汁瞬间浸润米饭,將它们染成诱人的金红色。
    坐在一旁的陈楚看得眼皮直跳,忍不住劝道。
    “那个……许哥,这汤汁稍微有点咸,而且油挺大的,要不还是算了吧?別齁著了。”
    作为厨师,他知道这料汁为了压住腥味和提味,下手稍微重了点,拌肉吃正好,直接泡饭那是真的重口味。
    许大山却摇了摇头:“不!陈老师你不懂,这就是我喜欢的味道!这就是这道菜的灵魂啊!”
    说完,他拿起勺子,狠狠地拌匀,舀起一大勺裹满了红油汤汁、夹杂著洋葱碎的米饭,送入口中。
    那一瞬间,许大山的表情变得无比神圣,仿佛在进行某种宗教仪式。
    油脂的香气包裹著淀粉的甘甜,咸鲜麻辣在舌尖炸裂,这种碳水加脂肪的快乐,简直让人头皮发麻。
    “爽!太下饭了!”
    许大山发出一声满足的嘆息,埋头苦干,唏哩呼嚕的声音响彻。
    除了被吃掉的鸡。
    一顿饭吃得宾主尽欢。
    饭后,陈楚带著两个孩子在客厅吃水果消食。
    苏寧寧和许晚晚凑在一起看电视,陈楚则剥了个橘子,享受著难得的愜意时光。
    而臥室里,气氛却有些严肃。
    许妈妈把门关上,双手抱胸,眼神审视地看著坐在床边的许大山,开始了“秋后算帐”。
    “说吧,到底怎么回事?”
    许妈妈压低声音,但气势不减,“別拿闻到香味那种鬼话糊弄我。咱们家隔音效果我知道,你在楼道里能闻到味儿,但在门外不可能激动成那样。你刚才那表情,那是像要进来打架的!”
    许大山心里发苦。
    果然,老婆虽然做饭不行,但在这种事儿上精明得很。
    但他哪敢说实话啊?要是说“我听王大妈说你带男人回家,那今晚估计就得睡楼道了。这不仅是对老婆的不信任,更是对自己魅力的不自信!
    许大山眼珠子一转,咬死不鬆口,把“吃货”的人设贯彻到底。
    “老婆,真没骗你!我这两天嘴里淡出鸟来了,你是不知道单位食堂那菜多难吃。我一进门,那香味真的就像鉤子一样,把我魂都勾走了!我那不是想打架,我是急著抢食啊!你看我刚才吃饭那狼吞虎咽的样,像是装的吗?”
    许妈妈回忆了一下刚才老公那副饿死鬼投胎的模样,心中的疑虑消散了大半。確实,刚才那吃相,装是装不出来的。
    “哼,谅你也不敢瞒我。”
    许妈妈冷哼一声,伸手点了点他的脑门,“下次注意点,在陈老师面前一惊一乍的,多丟人。”
    “是是是,老婆教训得对。”
    许大山长舒一口气,背后的冷汗都快把衬衫浸湿了。好险,差点就引发家庭危机了。
    时间过得飞快,转眼到了一点多。
    陈楚看了看时间,站起身来。
    “许哥,嫂子,时间不早了,我下午还得去店里准备营业,就先走了。”
    正在客厅沙发上剔牙回味的许大山一听这话,噌地一下站了起来,脸上写满不舍。
    那表情,下一秒就能写一幅,送东阳马生序出来........
    “陈老师,怎么这就走了?这刚吃完饭,多坐会儿嘛!”
    许大山一把拉住陈楚的手,热情得有些过分。
    “要不……陈老师你別走了吧?咱家还有空房间,你住两天也没事啊!”
    陈楚被这突如其来的热情弄得有点懵,汗流浹背。
    大哥,我是来做客的,不是来当住家保姆的啊!
    而且你这眼神,分明是看上我的厨艺了,想把我当私人大厨用吧?
    “那倒不至於,许哥……我有家的。”
    陈楚尷尬地笑了笑,试图把手抽出来,却发现许大山握得死紧。
    “唉……”
    许大山闻言,长长地嘆了口气,眼神里充满了失望,“也是,陈老师大忙人。可惜了,可惜了……”
    他是真的觉得可惜。
    吃了这一顿椒麻鸡,以后让他再吃老婆做的黑暗料理或者单位食堂,那简直就是由奢入俭难,生不如死。
    最后,在许大山依依不捨的目光中,陈楚带著苏寧寧走到了门口。
    “陈老师常来啊!一定要常来啊!没事就来玩,把这儿当自己家!”
    许大山扒著门框,深情呼唤。
    陈楚擦了擦额头的虚汗,连连点头。
    “好好好,一定一定。那个……许哥,嫂子,不用送了。寧寧,走了。”
    “晚晚再见!叔叔阿姨再见!”
    苏寧寧乖巧地挥挥手,背著书包,跟著陈楚快步走进了电梯。
    直到电梯门关上,陈楚才长出一口气。
    这家人的热情……实在是太让人“沉重”了。


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