第4章：小笼包，我可以舔盘子吗？
“你在哪里？”
陈楚没回答。
没一会儿，电话那头继续传来声音，“你是不是在杭城！？”
陈楚没回答。
他听著声音很熟悉。
啪嗒！
电话掛断。
陈楚默默把电话拉黑，无他，打电话的人是他的前女友。
两人家庭差距过大，加上陈楚刚出社会，找不到工作，於是就分手了。
是他主动分手的。
他现在还记得分手那天晚上，下著大雪，楚秋月红著眼眶，两个手抱著他，死活不让他走，抬著头，问：“为什么你不愿意相信我，我们两个人一起努力呢.........”
为什么呢？
陈楚自己也没有答案，或许是因为自尊心。
虽然说起来放下自尊很容易，成年人的自尊一文不值。
但是，就像是青春期的小孩子叛逆一般，大家都知道叛逆不是啥好事，但还是以青春为由原谅叛逆的自己，然后继续叛逆下去..........
大概就是这样吧。
傍晚时分，夕阳將影子拉得老长。
陈楚牵著苏寧寧的小手回家。
苏寧寧今天异常安静，和嘰嘰喳喳不一样，以前她总是会毒舌自己两句。
比如说什么家里蹲，舅舅读大学真的没用嘛........之类的话问自己。
今天很奇怪。
苏寧寧偶尔抬起头，用一种困惑的复杂眼神看著他。
“今天这顿饭，恐怕是给这小丫头的世界观带来了不小的衝击..........”
陈楚吐槽。
他心中暗笑，你家里蹲小舅的真正实力还没有完全体现出来呢。
.........
回到家，陈兰繫著围裙在厨房忙活，饭菜的香气飘了出来。
“回来啦？快去洗手，准备吃饭了。”陈兰探出头来。
姐姐下班早，所以一般都是她做饭。
饭桌上，陈兰夹了一块红烧排骨，“多吃点，长身体呢！”
“嗯........”
苏寧寧用筷子戳著碗里的米饭，对面前的排骨视而不见。
很尷尬。
她好像不太饿，没食慾.........
“怎么不吃？”陈兰的眉头皱起，“挑食？”
苏寧寧摇头，“我不饿。”
“不饿？”陈兰眼睛微眯，隨后看向陈楚，“你不会带他去吃零食了吧？”
没等陈楚开口，苏寧寧先撇了撇嘴，“不是！是因为小舅做的饭太好吃了！我中午吃得太饱了，所以现在不饿！”
“嗯？”陈兰愣了一下，看了看苏寧寧，又看看陈楚，“你们俩以前也喜欢串供，以为我傻吗？”
苏寧寧无语，“比妈妈你做的还好吃！”
这一句话，无疑是暴击。
陈兰的表情凝固。
一个土木工程毕业，在家躺了几个月的人，做得比自己好？
“你们两个，还真是.........有默契！”
为了掩盖吃零食的事情，连这种话都说出来了。
她也懒得计较，毕竟是小孩子，吃点零食也没啥，不要吃太多就行，饭还是要吃的。
嗯........
陈楚在她眼中也是小孩子。
她夹了一块排骨给苏寧寧，“吃饭！”
苏寧寧苦著脸。
虽然不太相信陈楚的实力，但得知陈楚一天就转正后，陈兰还是恭喜了陈楚。
陈楚无奈，看来不露一手是很难得到姐姐的认可了。
.........
第二天，天刚蒙蒙亮，陈楚就醒了。
有点困，揉揉眼睛洗把脸。
给老姐露一手。
早餐.........就做小笼包吧。
这玩意儿看似简单，实则最考验功夫好的好，差的差，很难做出差异性，但真正做出差异性的都是大家，从和面、调馅到擀皮、包捏，每一步都是讲究。
他来到厨房，面板自动浮现。
小笼包的完美製作流程！
先用温水和面，麵粉与水的比例精確到克。经过反覆揉捏、捶打，原本普通的麵团在他手中仿佛获得了生命，变得光滑细腻富有弹性，触感堪比婴儿的脸颊。
接著是调馅。
上好的猪前腿肉，三分肥七分瘦，用双刀以极快的频率斩剁成肉糜。
他身体素质很好，丝毫不觉得累。
好在厨房隔音效果好，要不然陈楚觉得会遭到邻居投诉。
关键在於皮冻，用猪皮、鸡脚和多种香料熬製的高汤冷却而成，晶莹剔t，这便是小笼包灌汤的灵魂所在。
不过陈楚没那么多时间，只能退而求其次的减少高汤製作时间。
直接冰箱製冷皮冻........
將皮冻切碎，与肉糜按黄金比例混合，再加入秘制调料，馅料便大功告成。
陈楚右手握擀麵杖，手腕轻巧翻飞，一张张中间厚，边缘薄出现。
而后，舀一勺馅料放在皮中央，手指如穿花蝴蝶般飞舞，迅速捏出十八道均匀而精致的褶子，收口处宛如一朵含苞待放的菊花。
整个过程行云流水。
上锅蒸製，不过十几分钟，小笼包新鲜出炉。
陈楚夹起一个，用筷子轻轻戳破薄皮。
“滋——！！”
汤汁滚烫涌出。
他先品了一口汤，鲜得眉毛都快掉下来了，再將剩下的小笼包和著香醋一同送入口中。
一口下去，满口生香。
“我这手艺，绝了！”陈楚忍不住讚嘆。
他给姐姐陈兰留了一份在保温锅里，剩下的则用保温餐盒装好，带去幼儿园给苏寧寧当早餐。
.........
幼儿园，早晨。
上午休息时间。
苏寧寧拿出了陈楚为她准备的保温餐盒。
她打开盖子。
鲜香从餐盒中升腾而起，迅速瀰漫教室。
“什么味道？好香啊！”
庞博学第一个闻到，他一个箭步就冲了过来。
“寧寧！是舅舅准备的好吃的？”
隨著他的惊呼，周围的人也围了过来。
“哇，是小包子！”
“看起来好好吃的样子！比我妈妈买的漂亮多了！”
“寧寧，这是你小舅给你准备的早餐吗？你小舅也太好了吧！”
苏寧寧皱眉。
真的好香........
难不成我小舅真是厨神？
她倒也不吝嗇，给每人都分了一点。
当然，並不是人人都有，她自己也要吃，加上陈楚没有准备多少，因此也只有三四个人吃到了。
苏寧寧也不觉得尷尬，毕竟分享的前提是自己先吃饱。
嗯！
开动！
她夹起一个，尝了一口，有点美味的眼睛都快眯上了是怎么回事！
她先咬一小口吸吮汤汁，烫得直吸气，却又捨不得鬆口。
一盒小笼包很快就被分享得乾乾净净。
庞博学看的流口水，指了指餐盒，问道：“寧寧，我可以舔盘子吗？”
苏寧寧：“..........”
“滚！”
与此同时。
角落处，一个穿著公主裙，戴著草莓发卡的女孩看到这一幕，忍不住嘟起嘴。
陈楚没回答。
没一会儿，电话那头继续传来声音，“你是不是在杭城！？”
陈楚没回答。
他听著声音很熟悉。
啪嗒！
电话掛断。
陈楚默默把电话拉黑，无他，打电话的人是他的前女友。
两人家庭差距过大，加上陈楚刚出社会，找不到工作，於是就分手了。
是他主动分手的。
他现在还记得分手那天晚上，下著大雪，楚秋月红著眼眶，两个手抱著他，死活不让他走，抬著头，问：“为什么你不愿意相信我，我们两个人一起努力呢.........”
为什么呢？
陈楚自己也没有答案，或许是因为自尊心。
虽然说起来放下自尊很容易，成年人的自尊一文不值。
但是，就像是青春期的小孩子叛逆一般，大家都知道叛逆不是啥好事，但还是以青春为由原谅叛逆的自己，然后继续叛逆下去..........
大概就是这样吧。
傍晚时分，夕阳將影子拉得老长。
陈楚牵著苏寧寧的小手回家。
苏寧寧今天异常安静，和嘰嘰喳喳不一样，以前她总是会毒舌自己两句。
比如说什么家里蹲，舅舅读大学真的没用嘛........之类的话问自己。
今天很奇怪。
苏寧寧偶尔抬起头，用一种困惑的复杂眼神看著他。
“今天这顿饭，恐怕是给这小丫头的世界观带来了不小的衝击..........”
陈楚吐槽。
他心中暗笑，你家里蹲小舅的真正实力还没有完全体现出来呢。
.........
回到家，陈兰繫著围裙在厨房忙活，饭菜的香气飘了出来。
“回来啦？快去洗手，准备吃饭了。”陈兰探出头来。
姐姐下班早，所以一般都是她做饭。
饭桌上，陈兰夹了一块红烧排骨，“多吃点，长身体呢！”
“嗯........”
苏寧寧用筷子戳著碗里的米饭，对面前的排骨视而不见。
很尷尬。
她好像不太饿，没食慾.........
“怎么不吃？”陈兰的眉头皱起，“挑食？”
苏寧寧摇头，“我不饿。”
“不饿？”陈兰眼睛微眯，隨后看向陈楚，“你不会带他去吃零食了吧？”
没等陈楚开口，苏寧寧先撇了撇嘴，“不是！是因为小舅做的饭太好吃了！我中午吃得太饱了，所以现在不饿！”
“嗯？”陈兰愣了一下，看了看苏寧寧，又看看陈楚，“你们俩以前也喜欢串供，以为我傻吗？”
苏寧寧无语，“比妈妈你做的还好吃！”
这一句话，无疑是暴击。
陈兰的表情凝固。
一个土木工程毕业，在家躺了几个月的人，做得比自己好？
“你们两个，还真是.........有默契！”
为了掩盖吃零食的事情，连这种话都说出来了。
她也懒得计较，毕竟是小孩子，吃点零食也没啥，不要吃太多就行，饭还是要吃的。
嗯........
陈楚在她眼中也是小孩子。
她夹了一块排骨给苏寧寧，“吃饭！”
苏寧寧苦著脸。
虽然不太相信陈楚的实力，但得知陈楚一天就转正后，陈兰还是恭喜了陈楚。
陈楚无奈，看来不露一手是很难得到姐姐的认可了。
.........
第二天，天刚蒙蒙亮，陈楚就醒了。
有点困，揉揉眼睛洗把脸。
给老姐露一手。
早餐.........就做小笼包吧。
这玩意儿看似简单，实则最考验功夫好的好，差的差，很难做出差异性，但真正做出差异性的都是大家，从和面、调馅到擀皮、包捏，每一步都是讲究。
他来到厨房，面板自动浮现。
小笼包的完美製作流程！
先用温水和面，麵粉与水的比例精確到克。经过反覆揉捏、捶打，原本普通的麵团在他手中仿佛获得了生命，变得光滑细腻富有弹性，触感堪比婴儿的脸颊。
接著是调馅。
上好的猪前腿肉，三分肥七分瘦，用双刀以极快的频率斩剁成肉糜。
他身体素质很好，丝毫不觉得累。
好在厨房隔音效果好，要不然陈楚觉得会遭到邻居投诉。
关键在於皮冻，用猪皮、鸡脚和多种香料熬製的高汤冷却而成，晶莹剔t，这便是小笼包灌汤的灵魂所在。
不过陈楚没那么多时间，只能退而求其次的减少高汤製作时间。
直接冰箱製冷皮冻........
將皮冻切碎，与肉糜按黄金比例混合，再加入秘制调料，馅料便大功告成。
陈楚右手握擀麵杖，手腕轻巧翻飞，一张张中间厚，边缘薄出现。
而后，舀一勺馅料放在皮中央，手指如穿花蝴蝶般飞舞，迅速捏出十八道均匀而精致的褶子，收口处宛如一朵含苞待放的菊花。
整个过程行云流水。
上锅蒸製，不过十几分钟，小笼包新鲜出炉。
陈楚夹起一个，用筷子轻轻戳破薄皮。
“滋——！！”
汤汁滚烫涌出。
他先品了一口汤，鲜得眉毛都快掉下来了，再將剩下的小笼包和著香醋一同送入口中。
一口下去，满口生香。
“我这手艺，绝了！”陈楚忍不住讚嘆。
他给姐姐陈兰留了一份在保温锅里，剩下的则用保温餐盒装好，带去幼儿园给苏寧寧当早餐。
.........
幼儿园，早晨。
上午休息时间。
苏寧寧拿出了陈楚为她准备的保温餐盒。
她打开盖子。
鲜香从餐盒中升腾而起，迅速瀰漫教室。
“什么味道？好香啊！”
庞博学第一个闻到，他一个箭步就冲了过来。
“寧寧！是舅舅准备的好吃的？”
隨著他的惊呼，周围的人也围了过来。
“哇，是小包子！”
“看起来好好吃的样子！比我妈妈买的漂亮多了！”
“寧寧，这是你小舅给你准备的早餐吗？你小舅也太好了吧！”
苏寧寧皱眉。
真的好香........
难不成我小舅真是厨神？
她倒也不吝嗇，给每人都分了一点。
当然，並不是人人都有，她自己也要吃，加上陈楚没有准备多少，因此也只有三四个人吃到了。
苏寧寧也不觉得尷尬，毕竟分享的前提是自己先吃饱。
嗯！
开动！
她夹起一个，尝了一口，有点美味的眼睛都快眯上了是怎么回事！
她先咬一小口吸吮汤汁，烫得直吸气，却又捨不得鬆口。
一盒小笼包很快就被分享得乾乾净净。
庞博学看的流口水，指了指餐盒，问道：“寧寧，我可以舔盘子吗？”
苏寧寧：“..........”
“滚！”
与此同时。
角落处，一个穿著公主裙，戴著草莓发卡的女孩看到这一幕，忍不住嘟起嘴。