第44章 红烧肉
夜深了，城市的喧囂彻底沉寂下去，只有路灯还在不知疲倦的守望著晚归的人。
“咔噠。”
陈秋轻手轻脚打开家门，一股暖意瞬间扑面而来，驱散了深秋深夜的寒气。
客厅里只留了一盏落地灯，光线昏黄而柔和。
沈书瑶正靠坐在沙发上，头一点一点的，显然是困极了。
而在她怀里，念念蜷缩成小小的一团，
身上盖著陈秋的大衣，小手还紧紧抓著妈妈的衣角，睡的正香。
听到开门的动静，沈书瑶迷迷糊糊的睁开眼，看见陈秋，脸上立刻泛起一丝温柔笑意，压低声音道：
“回来啦？”
陈秋心里一揪，快步走过去，蹲在沙发边，心疼的摸了摸妻子的脸颊，又看了看熟睡的女儿：
“怎么不去床上睡？这多容易感冒。”
“这小傢伙倔得很。”
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沈书瑶无奈的笑了笑，低头看著怀里的女儿，“非要等你回来，说要给爸爸讲今天在幼儿园发生的趣事，讲著讲著，自己就先熬不住睡著了。”
陈秋看著女儿那恬静的睡顏，眼眶有些发热。
他伸出双手，动作极尽轻柔的从妻子怀里接过念念。
“我抱她回房间。”
將念念放在柔软的小床上，帮她掖好被角，陈秋忍不住俯下身，在女儿额头上轻轻落下一吻。
“晚安，宝贝。”
从臥室出来，沈书瑶已经进了厨房。
“累一天了吧？快洗手吃饭，我给你热热。”
没一会儿，三菜一汤端上了桌。
花菜炒肉，酸辣土豆丝，红烧鸡翅，还有一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤。
都是最简单的家常菜，没有系统赋予的神级光环，也没有浓油赤酱的香气，
但陈秋端起碗，喝了一口热汤，只觉得一股暖流顺著喉咙直达胃底，整个人都舒坦了。
“好吃。”
陈秋大口大口的扒著饭，夹了一筷子土豆丝塞进嘴里，含糊不清道：“老婆做的饭，比我做的那些菜都好吃，有家的味道。”
沈书瑶坐在他对面，托著下巴看著他狼吞虎咽的样子，眼里满是心疼和爱意：
“贫嘴，慢点吃，没人和你抢。”
吃过饭，陈秋去卫生间洗了个热水澡，褪去一身的油烟味和疲惫。
等他带著一身清爽回到臥室时，沈书瑶已经撑不住困意，沉沉睡去了。
陈秋轻手轻脚的上了床，关掉床头灯。
黑暗中，他並没有立刻睡去，而是拿过手机，借著微弱的屏幕光，开始盘点今天的战绩。
整整一天，一共卖出了116份！
116x58=6728元！
虽说卖的数量比昨天多，
但毕竟客单价摆在这里，
营业额上，並没有比昨天多。
“任重而道远啊！”
陈秋眯了眯双眼。
“呼......”
陈秋深吸一口气，平復了一下激动的心情。
既然过了十二点，那是时候迎接新的惊喜了。
“系统，签到！”他在心中默念。
【叮！】
【签到成功！】
【恭喜宿主获得新菜谱：“神级红烧肉”技巧！】
【系统推荐售卖价格：158元/份！】
“红烧肉？！”
陈秋的眼睛瞬间亮的嚇人。
如果说肉沫茄子是下饭神器，那红烧肉就是硬菜中的王者！
肥而不腻，入口即化，色泽红亮......
这道菜要是做出来，那杀伤力绝对是核弹级別的！
而且158一份的单价，也能把营业额再往上拉一个台阶！
“希望明天又是火爆的一天！”
“睡觉！”
深沉的倦意袭来，陈秋侧过身来，將沈书瑶揽入怀中，
动作很轻柔，沈书瑶迷迷糊糊中，感受到了陈秋胸膛的气息，
她像只粘人的猫咪一样，蜷缩在陈秋的怀中蹭了蹭，轻声道：“老公......”
......
......
翌日，凌晨四点半。
天边的启明星还掛在树梢，整座城市还在沉睡，陈秋就已经起床了。
今天要卖的是红烧肉，
这道菜不同於爆炒类的菜品，它讲究的是慢工出细活，
光是燉煮就得耗费大量的功夫。
而且，食材的选择直接决定了这道菜的上限。
陈秋裹紧了外套，骑上那辆电动车，直奔天城最大的农贸批发市场。
到了肉品区，陈秋在一排排掛著的猪肉前扫视。
做红烧肉，
选肉是第一道门槛，
也是最关键的一步。
绝不能用上五花，那个肥肉太厚，吃起来腻人，
也不能用后臀尖，那个太柴，没口感。
最顶级的红烧肉，必须用下五花，也就是猪腹部那一块。
这个部位的肉，一定要是“三层肥，两层瘦”，
层次分明，肥瘦相间，还有一层薄薄的猪皮。
只有这样的肉，燉出来才能做到肥而不腻，瘦而不柴，入口即化。
“老板，这块下五花，怎么卖？”
陈秋在一个摊位前停下，指著一块纹理漂亮的五花肉问道。
摊主是个大鬍子，正磨著刀：“20一斤，这可是刚宰的猪肉！”
陈秋上手按了按肉的弹性，笑了笑：“老板，別来虚的，这肉確实不错，但这皮上毛没刮乾净，还得我自己回去处理。”
“再说了，我是开饭馆的。”陈秋递了根烟过去，熟络道，“以后只要你家肉好，我每天都来这儿进货，长久生意，给个实诚价。”
大鬍子接过烟，上下打量了陈秋一眼，有点犹豫：“开饭馆的啊，那18一斤？”
“16。”陈秋直接砍了一刀，“我也不是只要这一块，你店里所有的下五花，我都包圆了，你给我个底价，以后我就是你的固定客户。”
“16？！”大鬍子瞪大了眼，“小兄弟，你这也太狠了！我进价都快这个数了！！18吧怎么样？不能再低了！”
“就16！”陈秋寸步不让，笑眯眯道，“老板，薄利多销嘛。”
两人你来我往，唇枪舌剑了好几个回合。
最后，大鬍子实在是被陈秋磨得没脾气了，把刀往案板上一剁，一脸无奈道：
“行行行！16就16！”
“小兄弟，我是服了你了！”
大鬍子一边切肉一边摇头：“以后常来啊！不然我这这单可亏了！”
陈秋嘿嘿一笑：“放心吧老板，只要肉好，我保证天天来！”
“咔噠。”
陈秋轻手轻脚打开家门，一股暖意瞬间扑面而来，驱散了深秋深夜的寒气。
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听到开门的动静，沈书瑶迷迷糊糊的睁开眼，看见陈秋，脸上立刻泛起一丝温柔笑意，压低声音道：
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但陈秋端起碗，喝了一口热汤，只觉得一股暖流顺著喉咙直达胃底，整个人都舒坦了。
“好吃。”
陈秋大口大口的扒著饭，夹了一筷子土豆丝塞进嘴里，含糊不清道：“老婆做的饭，比我做的那些菜都好吃，有家的味道。”
沈书瑶坐在他对面，托著下巴看著他狼吞虎咽的样子，眼里满是心疼和爱意：
“贫嘴，慢点吃，没人和你抢。”
吃过饭，陈秋去卫生间洗了个热水澡，褪去一身的油烟味和疲惫。
等他带著一身清爽回到臥室时，沈书瑶已经撑不住困意，沉沉睡去了。
陈秋轻手轻脚的上了床，关掉床头灯。
黑暗中，他並没有立刻睡去，而是拿过手机，借著微弱的屏幕光，开始盘点今天的战绩。
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深沉的倦意袭来，陈秋侧过身来，將沈书瑶揽入怀中，
动作很轻柔，沈书瑶迷迷糊糊中，感受到了陈秋胸膛的气息，
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......
......
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陈秋在一个摊位前停下，指著一块纹理漂亮的五花肉问道。
摊主是个大鬍子，正磨著刀：“20一斤，这可是刚宰的猪肉！”
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“16。”陈秋直接砍了一刀，“我也不是只要这一块，你店里所有的下五花，我都包圆了，你给我个底价，以后我就是你的固定客户。”
“16？！”大鬍子瞪大了眼，“小兄弟，你这也太狠了！我进价都快这个数了！！18吧怎么样？不能再低了！”
“就16！”陈秋寸步不让，笑眯眯道，“老板，薄利多销嘛。”
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“行行行！16就16！”
“小兄弟，我是服了你了！”
大鬍子一边切肉一边摇头：“以后常来啊！不然我这这单可亏了！”
陈秋嘿嘿一笑：“放心吧老板，只要肉好，我保证天天来！”