傍晚,最后一场戏。
李彬彬如约前来客串。
本来这个角色,徐錚设计的是范彬彬。
但是蒋易加入,合颂投资之后,他身段很灵活。
什么范彬彬...
从来都只有李彬彬好吧...
戏很简单,一条过。
然后徐崢宣布杀青,晚上安排了杀青宴。
蒋易...留不下来...
和李彬彬已经约好了任权的饭局。
徐錚挽留:“我还说,拍完戏,要和你一醉方休呢...”
蒋易把著他的胳膊:“导演,抓紧时间剪了送审,今年暑期档,我等你的好消息,帮你庆功!”
————
任权以前还挺火的...
跟李彬彬是老搭档,老同学,上戏九三级。
上学的时候,俩人就一块儿琢磨著挣钱。
李彬彬拍gg,他当经纪人,谈谈价钱什么的,还兼职保鏢。
有一回,广州一老板,请李彬彬过去拍gg。
给了將近三千块钱。
俩人就一路抱著现金,从广州坐火车会回魔都。
后来,任权要开饭馆,钱不够,邀请李彬彬投资。
李彬彬不是很懂,所以不愿意投,但依然借钱给任权。
能谈钱的异性朋友很难得...
“那时候接戏不稳定,片酬也不高,有时候几个月没戏拍很正常,但生活还得继续,吃穿住用都得花钱。”
壹號热辣火锅店里,任权在讲当时为什么开饭馆。
“火锅店確实是个好买卖,不过想开出特色不容易。”
蒋易也有自己的生意经。
否则,也不会弄个聚光灯系,那么多家公司。
“確实挺难,倒闭过好几次。”任权深有同感。
“好吃,乾净,卫生,服务还得好,另外还得有性价比,总有一样是达不到的。”聊起这些,蒋易也如数家珍。
“所以后来我也想开了...”任权估计卖个关子。
蒋易摸了摸下巴,给出答案:“短板先放一边,把长板做突出。”
任权一拍巴掌,兴奋道:“还是蒋总厉害!”
“哪里哪里....”蒋易谦虚道。
其实都是常规套路,大多数人想不道,说到底,还是读书少的缘故。
“德性!”
李彬彬帮蒋易续了杯水,问:“现在店里生意又太行了,你有没有什么办法?”
蒋易隨意接过:“做餐饮,能玩得手段,就那几样,估计你们也都想过了。”
“確实很难搞,海底捞的经营方式,我们也考虑过,但分析之后,发现还是没有活路。”任权很诚恳的承认自己能力有限。
蒋易也不绕弯子,抿了口水,直接说:“我以为,可以考虑极致性价比路线,把原材料的成本標出来,然后加一成五,两成,和海底捞竞价,同样的量,咱们价格,至少可以控制在他们的七折,甚至六折五折。”
任权倒吸了一口凉气:“这样的话...岂不是把他们顶的很难受。”
“也不一定。”
蒋易摆摆手:“人家有人家的又优势,咱们既然要做极致性价比,就把性价比拉满。”
话是这么说,但蒋易的確是对著海底捞去乾的。
同样分量的肉,甚至品质还更好,价格確实对方的一半,再好的服务,也弥补不了差价。
餐饮不是奢侈品,699的东北大拌菜,终究只能忽悠忽悠二傻子。
“但是这样做的话,咱们也没什么利润吧?”李彬彬很快也意识到问题。
“如果算帐的话,的確,利润率会远低於餐饮行业均值,但是...”
蒋易说到这里停下,看向任权,刚才他被任权考验了一道,正好现在还回来:“但是后面的话,还是请权哥跟你解释吧。”
对於蒋易的考验,任权並不抗拒,毕竟礼尚往来,而且蒋易还出了主意。
任权想都没想,接著说:“如果这个计划顺利的话,公司虽然会损失短期利益,但是却会带来大量的现金流,这里面的操作空间就大了。”
蒋易继续补充:“门店生意的最大成本是房租,结合这个现金流,顺便解决门店的所有权问题,我认为,可以一箭双鵰。”
其实...这才是蒋易的杀招...
11年,房价依然不是特別高,投资房地產,依然是赚钱的买卖。
尤其核心地块儿...
“確实是个好主意!”任权眼前一亮。
“另外,火锅店的门店產权,和火锅店,不一定归属同一家公司。”
“易哥,牛逼!”
任权已经没话说了,以茶代酒,直接干了。
而李彬彬还没反应过来:“既然要开火锅店,为什么门店產权不放在一起...”
“姐,答应我,以后不要做生意好吗?”
蒋易按住李彬彬的手,无比真诚的盯著她的眼睛,认认真真,一字一句的提醒道。
“去你的...”
李彬彬恼了,推了蒋易一把。
没什么力气...
看起来更像是撒娇。
“不是,我知道我不会做生意,不过,我真有那么差劲吗?”
李彬彬还不信邪,反问蒋易。
蒋易不言,只是微微点头。
搞得李彬彬很受伤...
她又看向老同学,试图道德绑架,拉拢统一战线。
但是並没什么卵用...
任权不能说什么,只能端起杯子,扭过头,避开视线...
“行了,別躲了,杯子里都没水!”
李彬彬彻底拜倒...
这事儿一般人確实想不明白,只算利润率是没有意义的。
投资回报,还需要考虑投资周期。
另外,还有个市场竞爭的问题,在市场有限的情况下,你这边多来点顾客,其他家就少去点。
至於现金流,以及供应链金融的玩法...
对於表本艺术生出身的李彬彬而言,无异於天书。
热完身,开过,涮菜...
有一说一,壹號热辣的火锅还可以,锅底,小料,食材的品质都不错,味道自然不会差。
“有个问题我很好奇,易哥,既然你都看的那么明白了,为什么不自己做?”
半场,边吃边聊,任权看向蒋易。
“缺人手。”蒋易三个字,道出自己的困难。
“投资...有兴趣吗?”
“可以考虑。”蒋易並没有明確答覆。
任权立刻听出来,还有弦外之音,连忙请教:“哪方面的顾虑?”
“既然要做,规模可以大一点,另外,名字我也想了一个,叫 star vc怎么样...”
李彬彬如约前来客串。
本来这个角色,徐錚设计的是范彬彬。
但是蒋易加入,合颂投资之后,他身段很灵活。
什么范彬彬...
从来都只有李彬彬好吧...
戏很简单,一条过。
然后徐崢宣布杀青,晚上安排了杀青宴。
蒋易...留不下来...
和李彬彬已经约好了任权的饭局。
徐錚挽留:“我还说,拍完戏,要和你一醉方休呢...”
蒋易把著他的胳膊:“导演,抓紧时间剪了送审,今年暑期档,我等你的好消息,帮你庆功!”
————
任权以前还挺火的...
跟李彬彬是老搭档,老同学,上戏九三级。
上学的时候,俩人就一块儿琢磨著挣钱。
李彬彬拍gg,他当经纪人,谈谈价钱什么的,还兼职保鏢。
有一回,广州一老板,请李彬彬过去拍gg。
给了將近三千块钱。
俩人就一路抱著现金,从广州坐火车会回魔都。
后来,任权要开饭馆,钱不够,邀请李彬彬投资。
李彬彬不是很懂,所以不愿意投,但依然借钱给任权。
能谈钱的异性朋友很难得...
“那时候接戏不稳定,片酬也不高,有时候几个月没戏拍很正常,但生活还得继续,吃穿住用都得花钱。”
壹號热辣火锅店里,任权在讲当时为什么开饭馆。
“火锅店確实是个好买卖,不过想开出特色不容易。”
蒋易也有自己的生意经。
否则,也不会弄个聚光灯系,那么多家公司。
“確实挺难,倒闭过好几次。”任权深有同感。
“好吃,乾净,卫生,服务还得好,另外还得有性价比,总有一样是达不到的。”聊起这些,蒋易也如数家珍。
“所以后来我也想开了...”任权估计卖个关子。
蒋易摸了摸下巴,给出答案:“短板先放一边,把长板做突出。”
任权一拍巴掌,兴奋道:“还是蒋总厉害!”
“哪里哪里....”蒋易谦虚道。
其实都是常规套路,大多数人想不道,说到底,还是读书少的缘故。
“德性!”
李彬彬帮蒋易续了杯水,问:“现在店里生意又太行了,你有没有什么办法?”
蒋易隨意接过:“做餐饮,能玩得手段,就那几样,估计你们也都想过了。”
“確实很难搞,海底捞的经营方式,我们也考虑过,但分析之后,发现还是没有活路。”任权很诚恳的承认自己能力有限。
蒋易也不绕弯子,抿了口水,直接说:“我以为,可以考虑极致性价比路线,把原材料的成本標出来,然后加一成五,两成,和海底捞竞价,同样的量,咱们价格,至少可以控制在他们的七折,甚至六折五折。”
任权倒吸了一口凉气:“这样的话...岂不是把他们顶的很难受。”
“也不一定。”
蒋易摆摆手:“人家有人家的又优势,咱们既然要做极致性价比,就把性价比拉满。”
话是这么说,但蒋易的確是对著海底捞去乾的。
同样分量的肉,甚至品质还更好,价格確实对方的一半,再好的服务,也弥补不了差价。
餐饮不是奢侈品,699的东北大拌菜,终究只能忽悠忽悠二傻子。
“但是这样做的话,咱们也没什么利润吧?”李彬彬很快也意识到问题。
“如果算帐的话,的確,利润率会远低於餐饮行业均值,但是...”
蒋易说到这里停下,看向任权,刚才他被任权考验了一道,正好现在还回来:“但是后面的话,还是请权哥跟你解释吧。”
对於蒋易的考验,任权並不抗拒,毕竟礼尚往来,而且蒋易还出了主意。
任权想都没想,接著说:“如果这个计划顺利的话,公司虽然会损失短期利益,但是却会带来大量的现金流,这里面的操作空间就大了。”
蒋易继续补充:“门店生意的最大成本是房租,结合这个现金流,顺便解决门店的所有权问题,我认为,可以一箭双鵰。”
其实...这才是蒋易的杀招...
11年,房价依然不是特別高,投资房地產,依然是赚钱的买卖。
尤其核心地块儿...
“確实是个好主意!”任权眼前一亮。
“另外,火锅店的门店產权,和火锅店,不一定归属同一家公司。”
“易哥,牛逼!”
任权已经没话说了,以茶代酒,直接干了。
而李彬彬还没反应过来:“既然要开火锅店,为什么门店產权不放在一起...”
“姐,答应我,以后不要做生意好吗?”
蒋易按住李彬彬的手,无比真诚的盯著她的眼睛,认认真真,一字一句的提醒道。
“去你的...”
李彬彬恼了,推了蒋易一把。
没什么力气...
看起来更像是撒娇。
“不是,我知道我不会做生意,不过,我真有那么差劲吗?”
李彬彬还不信邪,反问蒋易。
蒋易不言,只是微微点头。
搞得李彬彬很受伤...
她又看向老同学,试图道德绑架,拉拢统一战线。
但是並没什么卵用...
任权不能说什么,只能端起杯子,扭过头,避开视线...
“行了,別躲了,杯子里都没水!”
李彬彬彻底拜倒...
这事儿一般人確实想不明白,只算利润率是没有意义的。
投资回报,还需要考虑投资周期。
另外,还有个市场竞爭的问题,在市场有限的情况下,你这边多来点顾客,其他家就少去点。
至於现金流,以及供应链金融的玩法...
对於表本艺术生出身的李彬彬而言,无异於天书。
热完身,开过,涮菜...
有一说一,壹號热辣的火锅还可以,锅底,小料,食材的品质都不错,味道自然不会差。
“有个问题我很好奇,易哥,既然你都看的那么明白了,为什么不自己做?”
半场,边吃边聊,任权看向蒋易。
“缺人手。”蒋易三个字,道出自己的困难。
“投资...有兴趣吗?”
“可以考虑。”蒋易並没有明確答覆。
任权立刻听出来,还有弦外之音,连忙请教:“哪方面的顾虑?”
“既然要做,规模可以大一点,另外,名字我也想了一个,叫 star vc怎么样...”