夏云淑过来的时候,火腿肠作为新品,已经进入了食客们的菜单中。
    鸡肉火腿肠是一种很浅的黄色,看顏色並不出眾。
    但论味道,却直接俘虏了一眾食客的芳心。
    不管是放在冷麵里冷吃,还是放在过桥米线里热吃,都各有一番滋味。
    淀粉含量很高的鸡肉肠,口感並不紧实,更多的是一种面面的感觉。
    但是因为调味足够浓郁,各种食用香精带来了复杂的香味,令人越吃越上头。
    何良也是店里的老客了,他对油炸淀粉肠情有独钟,每次来店里不论吃什么,都会单独加一份淀粉肠。
    今天小二对他说店里有新菜,叫鸡肉火腿肠时,他不屑一顾。
    但见小二热情的推荐,他也没有拒绝,“那就加一份,我先尝尝。”
    虽然这么说,但他还是要了一份油炸淀粉肠。
    很快,酸甜冰凉的大冷麵就上了,与以往不同的是,上面还有几片顏色浅淡的鸡肉火腿肠。
    何良原本想问小二为何是这样的顏色,又猛然意识到,鸡肉本就是白色,这个顏色才是正常的。
    “看著就不怎么好吃。”何良嘟囔一句,端起碗吃起来。
    他先吃了一口辣白菜开胃,等面都快吃完时,终於夹了一片鸡肉火腿肠。
    入口一嚼,他就瞪大了眼睛。
    嘿!
    这个鸡肉火腿肠和他想的完全不一样!
    他想著鸡肉除了鸡腿和鸡翅膀,其他部位的肉都是又老又柴还塞牙,用鸡肉做的火腿肠,肯定也不会好吃。
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    但是没想到,这个鸡肉火腿肠,居然是和淀粉肠差不多的口感。
    他迫不及待地,又吃了第二片。
    这次品尝地更加仔细。
    鸡肉火腿肠,虽然口感不够紧致,但也有弹性。
    更重要的是,香味非常浓郁,和油渣后的淀粉肠有相似,但又各有风味。
    好吃!
    这会儿,何良完全忘记了刚才点菜时,小二向他推荐鸡肉肠他是多么不以为然。
    心中只有一个念头,再吃一口!
    他一口鸡肉肠一口冷麵,再配上黄瓜丝、鸡蛋皮丝和辣白菜,吃得不亦乐乎。
    等將最后一口汤喝乾净,他放下筷子时,忍不住讚嘆一声:
    “真不愧是平川,新出的鸡肉肠可真好吃!”
    坐在他周围正准备点单的客人立即扭头来问他:
    “这位兄台,这新菜鸡肉肠滋味如何?”
    何良笑著说:“太好吃了,你们相信我,点一份,一定要吃。”
    几人被他这么热情地推荐,不好意思拒绝,於是每人点了一份。
    何良已经走了,等他们被鸡肉肠的美味震惊,打算向他道谢时,已经找不到人了。
    “这鸡肉肠可真好吃。”
    “太香了,放在冷麵里简直就是绝配。”
    “放在热乎乎的过桥米线里才是绝配!被热汤烫过后,鸡肉肠会变得更软,沾到过桥米线的味道后,滋味也会更浓郁,啊简直就是人间难得的仙品。”
    几人边吃边爭论鸡肉肠到底怎样才是最好吃的,但其中不变的真理,就是——
    鸡肉肠实在好吃,令人无法拒绝!
    *
    下午,夏云淑刚从异世界满载而归,就接到了方老爷子的消息:
    [小夏老板,你那里的货能不能给我留一点,我今天招待几个老朋友,正好帮你宣传]
    夏云淑看完,心花怒放,送上门的人情,不要白不要。
    如果方老爷子能帮她宣传的话,她的西林別墅分店一定能开得更顺利。
    [好的,我给你留几条黄鱔和泥鰍,丝瓜鸡蛋还有桑葚也给你留一些]
    一听夏云淑还有桑葚,方老爷子眼睛都亮了。
    [好好好多谢,我这就派人去取]
    夏云淑:[不用,我给你送来。你今天別再发到群里刺激胡爷爷他们了,不然他们要跟我急眼]
    方老爷子哈哈大笑,自知理亏:[好好,我今天一定不说]
    上次他为了炫耀,將桑葚发在群里,气得老胡老刘他们吹鬍子瞪眼,老胡他们肯定“围攻”小夏老板去了。
    夏云淑特意绕了一圈路,將东西送去西林別墅,顺便看一下装修进展。
    平川的一號分店里,磨豆浆的玻璃隔间已经做好了,现在孟佩兰正在看保洁打扫卫生。
    等批发市场里的老板,將电动石磨、电煮锅等用具送来,再添置好零碎物件就可以准备开业了。
    夏云淑將给方老爷子的货物挑出来放在店里,对孟佩兰说:
    “我去店里了,你等卫生打扫完就先回去。”
    孟佩兰舔了一下嘴唇,“我回去就给咱们备菜,说好的酸辣鸡杂我已经想得不行了。”
    夏云淑听了她的话也开始流口水,“好好好,鸡肉都那么好吃,鸡杂肯定也不赖,晚上多蒸点米饭,不然怕都不够咱俩吃。”
    方老爷子的声音从门口传来:“什么鸡肉?小夏老板,你要准备卖鸡肉了?”
    夏云淑笑著转身看向他:“方爷爷,你的运气可真好,每次我准备要上新时,都会被你听到。
    过几天店里是打算卖鸡肉,而且是宰杀好的公鸡和老母鸡。
    不过你也知道,我店里的东西价格都比较高,3斤的黄鱔就要卖12888,6斤以上的大公鸡,价格怎么也不能比这个低。”
    虽然她觉得这个价格很合理,因为黄鱔和泥鰍属於天生地养,村民们从野地里抓回来就行。
    但鸡是需要餵养的,而且这种家禽养不好很容易死翘翘,算下来成本更高。
    她也不愿意將这么好的鸡肉便宜卖了。
    但是一只鸡要价12888,说出去別人估计得以为她疯了。
    毕竟现代的黄鱔泥鰍稀奇,鸡可不稀奇。
    方老爷子却不在乎价格,而是期待地拖长音“哦——”了一声。
    “既然能卖这么贵,你的鸡一定很好。”
    夏云淑笑著点了下头,“是纯种的汶上芦花鸡,特別花特別漂亮的那种,不过我是宰杀好了才带过来卖,你看不到它们生前的样子。”
    方老爷子眼神一动,夏云淑店里的东西確实好,能被她说纯种的鸡,那就很难得了。
    现在市面上的鸡即使號称纯种,也多是杂交改良过的。
    长得很快体型又大,但味道嘛,就令人不敢恭维了。


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