第180章豪华员工餐
日头爬到了正当空，南锣鼓巷里的烟火气渐渐浓了起来。
陈雪茹有些走神。
一上午的忙碌，让这位曾经养尊处优的老板娘有些吃不消。虽说只是指挥著几个新招来的裁缝量尺、裁剪，但这新环境、新规矩，还有那满屋子没见过的神仙布料，都让她精神高度紧绷。
“雪茹妹子，饭点到了，咱先吃饭吧。”秦淮茹看著墙上的掛钟指向十二点，笑著招呼道。
陈雪茹揉了揉有些酸胀的太阳穴，点了点头。
她心里其实有点犯嘀咕。
大锅饭，这三个字在她印象里，那就是那一回事儿。以前她店里的伙计吃的也就是二合面馒头就咸菜，好点的时候也就是白菜汤里飘点油花。
就算陈彦这供销社再有钱，这员工餐能好到哪去？
“那个……秦店长，要不我让人去全聚德或者便宜坊叫两个菜？”陈雪茹试探著问了一句，手已经摸向了隨身的小坤包，“我请客，这也算咱们新团队第一次聚餐。”
她是真怕吃不下那粗糙的大锅饭。这几年虽然形势紧，但她在吃喝上从来没亏待过自己。
秦淮茹闻言，脚步一顿，转过头似笑非笑地看了她一眼。
那眼神里，带著一种说不出的……怜悯？
“雪茹姐，您这话说的，到了咱们这儿，哪能让您破费。”秦淮茹没多解释，只是做了个请的手势，“您先跟我去食堂瞧瞧，要是真觉得不合胃口，咱们再去外面吃也不迟。”
陈雪茹挑了挑眉。
哟，这口气不小。
难不成这大锅饭还能吃出花儿来？
她也没再坚持，整理了一下旗袍的下摆，踩著高跟鞋跟在秦淮茹身后，朝著对面供销社走去。
还没进食堂的门，一股子浓郁的香味儿直往鼻子里钻。
陈雪茹的脚步猛地一顿。
这味道……
不是那种只有几滴油星子的清汤寡水，而是一种实打实的肉香！那是只有在油锅里大火爆炒，加上足量的酱油、冰糖和香料，慢慢燉煮才能出来的味道！
“咕咚。”
陈雪茹下意识地咽了口唾沫。这身体本能的反应让她脸上一热，有些尷尬地看了看四周，幸好没人注意。
推开食堂掛著的厚棉门帘，一股热浪夹杂著喧闹的人声扑面而来。
眼前的一幕，让陈雪茹彻底愣在了原地。
这哪是什么食堂？
十几號员工正埋头苦吃。每个人面前都放著一个大號的搪瓷饭盆，那饭盆里堆得冒尖的，不是什么窝窝头咸菜，而是白花花的馒头，和色泽红亮的……红烧肉！
没错，就是红烧肉！
而且不是那种切得跟指甲盖似的肉丁，是切得四四方方、颤颤巍巍的大肉块！
每一块肉上都裹满了浓稠的酱汁，肥瘦相间，油光发亮。配菜也不是什么烂菜叶子，而是吸饱了肉汁的土豆块，软糯得似乎一碰就碎。
“这……这是咱们的午饭？”陈雪茹的声音有些变调。
这標准，放在这年头，那是过年都不一定能吃上的席面啊！
秦淮茹看著陈雪茹那没见过世面的样子，心里那叫一个舒坦。想当初食堂刚开始营业时，她也没比这好多少。
“今儿是周二，按规矩是红烧肉燉土豆。”秦淮茹淡定地拿起两个餐盘，递给陈雪茹一个，“周四还有回锅肉，平时就是油渣炒菜或者肉末粉条。馒头管够，汤隨便喝。”
陈雪茹机械地接过餐盘，跟著队伍往前走。
轮到她时，打饭的刘兰一看是生面孔，又是个这么漂亮的摩登女郎，手里的勺子那是一点没抖，反而那是满满当当一大勺盖在了饭上。
“新来的吧？多吃点，看你瘦的，干活没力气可不行！”刘兰豪爽地说道。
陈雪茹看著盘子里那一堆像小山一样的红烧肉，感觉世界观都有点崩塌。
她之前那个优越感，在这满满一勺红烧肉麵前，瞬间没有了。
这哪里是打工？
这是来享福的吧！
两人找了个空位坐下。
陈雪茹夹起一块肉，小心翼翼地放进嘴里。
牙齿轻轻一咬，那酥烂的肉皮瞬间化开，肥肉部分的油脂在口腔里炸裂，瘦肉却一点不柴，反而吸足了汤汁，鲜香浓郁。
那股子满足感，顺著舌尖直衝天灵盖。
“唔……”陈雪茹忍不住眯起了眼睛。
好吃！
真他妈好吃！
她这几年虽然没断过肉，但这味道，比起那些国营饭店的大师傅都不遑多让，甚至更有滋味！
就在陈雪茹沉浸在美食的衝击中时，一个剃著板寸头，穿著一身厨师装的男人，端著个大茶缸子，一脸得意地晃悠了过来。
“哟，这位姑娘没见过啊，想毕就是新加入的成衣铺陈经理吧，怎么样，这大锅饭还凑合？”
陈雪茹抬头，嘴角的酱汁都没来及擦。
“你是……”她看著眼前这个精神抖擞的男人，觉得有些眼熟，但又不敢认。
“何雨柱！这食堂就是我负责的！”傻柱把茶缸往桌上一放，大拇指一翘指著自己，那架势比厂长还派头，“以后想吃啥，儘管跟我言语一声。”
看著陈雪茹那吃惊的表情，傻柱心里那个美啊。
想当初，这种开绸缎庄的大老板，那都是拿鼻孔看人的主儿。如今呢？还不是得乖乖坐在他傻柱的食堂里，吃得满嘴流油？
这就叫风水轮流转！跟著陈主任混，腰杆子就是硬！
“原来是何师傅，这手艺，绝了。”陈雪茹由衷地竖起大拇指，“比丰泽园的师傅都不差。”
“那是！”傻柱一点不谦虚，嘿嘿一笑，“丰泽园那是做席面的，咱这是做大锅饭的，讲究的就是一个实惠、下饭！”
说完，他像是想起了什么，神秘兮兮地凑近了点，压低了声音：
“今儿这也就是开胃小菜。告诉你们个消息，明儿中午，我准备露一手绝活。”
秦淮茹咽下口里的馒头，好奇道：“什么绝活？又是谭家菜？”
“切，谭家菜那都是老黄历了。”傻柱摇了摇手指，脸上露出一丝高深莫测的笑容，“明儿我要弄个洋玩意儿！陈主任给的那本书上学的，叫什么……惠灵顿牛排……的变种！”
“牛排？”陈雪茹瞪大了眼睛。
这年头，牛肉本来就少见，更別提西餐做法了。
“没错！”傻柱一拍桌子，满脸红光，“当然了，那个什么酥皮我暂时还没那条件，但我琢磨了个土法子，用咱们这儿的死麵饼子代替，再把牛肉改成酱牛肉馅儿……嘿嘿，反正到时候你们就知道了！再做几个简单的洋快餐，给咱的盒饭生意换换口味，明天第一次做，到时候各位给提提意见，我好改进！”
“陈主任说了，咱们供销社不仅要卖东西，还得引领潮流！这吃喝上，也不能落后不是？”
傻柱越说越兴奋，仿佛已经看到了明天眾人惊掉下巴的场景。
陈雪茹看著眼前这个意气风发的厨子，又看了看周围那一圈吃得红光满面的员工。
窗外的阳光透过玻璃洒进来，照在这些朴实而满足的脸上。
她嚼著嘴里的红烧肉，忽然觉得，那个绸缎庄关了，似乎也不是什么坏事。
在这儿待著，挺好。
至少，有肉吃。
“何师傅，那我可就等著您的『洋玩意儿』了。”陈雪茹展顏一笑，这一刻，她是真的把自己当成了这里的一员。
傻柱一挥手，豪气干云：“得嘞！您就擎好儿吧！”
陈雪茹有些走神。
一上午的忙碌，让这位曾经养尊处优的老板娘有些吃不消。虽说只是指挥著几个新招来的裁缝量尺、裁剪，但这新环境、新规矩，还有那满屋子没见过的神仙布料，都让她精神高度紧绷。
“雪茹妹子，饭点到了，咱先吃饭吧。”秦淮茹看著墙上的掛钟指向十二点，笑著招呼道。
陈雪茹揉了揉有些酸胀的太阳穴，点了点头。
她心里其实有点犯嘀咕。
大锅饭，这三个字在她印象里，那就是那一回事儿。以前她店里的伙计吃的也就是二合面馒头就咸菜，好点的时候也就是白菜汤里飘点油花。
就算陈彦这供销社再有钱，这员工餐能好到哪去？
“那个……秦店长，要不我让人去全聚德或者便宜坊叫两个菜？”陈雪茹试探著问了一句，手已经摸向了隨身的小坤包，“我请客，这也算咱们新团队第一次聚餐。”
她是真怕吃不下那粗糙的大锅饭。这几年虽然形势紧，但她在吃喝上从来没亏待过自己。
秦淮茹闻言，脚步一顿，转过头似笑非笑地看了她一眼。
那眼神里，带著一种说不出的……怜悯？
“雪茹姐，您这话说的，到了咱们这儿，哪能让您破费。”秦淮茹没多解释，只是做了个请的手势，“您先跟我去食堂瞧瞧，要是真觉得不合胃口，咱们再去外面吃也不迟。”
陈雪茹挑了挑眉。
哟，这口气不小。
难不成这大锅饭还能吃出花儿来？
她也没再坚持，整理了一下旗袍的下摆，踩著高跟鞋跟在秦淮茹身后，朝著对面供销社走去。
还没进食堂的门，一股子浓郁的香味儿直往鼻子里钻。
陈雪茹的脚步猛地一顿。
这味道……
不是那种只有几滴油星子的清汤寡水，而是一种实打实的肉香！那是只有在油锅里大火爆炒，加上足量的酱油、冰糖和香料，慢慢燉煮才能出来的味道！
“咕咚。”
陈雪茹下意识地咽了口唾沫。这身体本能的反应让她脸上一热，有些尷尬地看了看四周，幸好没人注意。
推开食堂掛著的厚棉门帘，一股热浪夹杂著喧闹的人声扑面而来。
眼前的一幕，让陈雪茹彻底愣在了原地。
这哪是什么食堂？
十几號员工正埋头苦吃。每个人面前都放著一个大號的搪瓷饭盆，那饭盆里堆得冒尖的，不是什么窝窝头咸菜，而是白花花的馒头，和色泽红亮的……红烧肉！
没错，就是红烧肉！
而且不是那种切得跟指甲盖似的肉丁，是切得四四方方、颤颤巍巍的大肉块！
每一块肉上都裹满了浓稠的酱汁，肥瘦相间，油光发亮。配菜也不是什么烂菜叶子，而是吸饱了肉汁的土豆块，软糯得似乎一碰就碎。
“这……这是咱们的午饭？”陈雪茹的声音有些变调。
这標准，放在这年头，那是过年都不一定能吃上的席面啊！
秦淮茹看著陈雪茹那没见过世面的样子，心里那叫一个舒坦。想当初食堂刚开始营业时，她也没比这好多少。
“今儿是周二，按规矩是红烧肉燉土豆。”秦淮茹淡定地拿起两个餐盘，递给陈雪茹一个，“周四还有回锅肉，平时就是油渣炒菜或者肉末粉条。馒头管够，汤隨便喝。”
陈雪茹机械地接过餐盘，跟著队伍往前走。
轮到她时，打饭的刘兰一看是生面孔，又是个这么漂亮的摩登女郎，手里的勺子那是一点没抖，反而那是满满当当一大勺盖在了饭上。
“新来的吧？多吃点，看你瘦的，干活没力气可不行！”刘兰豪爽地说道。
陈雪茹看著盘子里那一堆像小山一样的红烧肉，感觉世界观都有点崩塌。
她之前那个优越感，在这满满一勺红烧肉麵前，瞬间没有了。
这哪里是打工？
这是来享福的吧！
两人找了个空位坐下。
陈雪茹夹起一块肉，小心翼翼地放进嘴里。
牙齿轻轻一咬，那酥烂的肉皮瞬间化开，肥肉部分的油脂在口腔里炸裂，瘦肉却一点不柴，反而吸足了汤汁，鲜香浓郁。
那股子满足感，顺著舌尖直衝天灵盖。
“唔……”陈雪茹忍不住眯起了眼睛。
好吃！
真他妈好吃！
她这几年虽然没断过肉，但这味道，比起那些国营饭店的大师傅都不遑多让，甚至更有滋味！
就在陈雪茹沉浸在美食的衝击中时，一个剃著板寸头，穿著一身厨师装的男人，端著个大茶缸子，一脸得意地晃悠了过来。
“哟，这位姑娘没见过啊，想毕就是新加入的成衣铺陈经理吧，怎么样，这大锅饭还凑合？”
陈雪茹抬头，嘴角的酱汁都没来及擦。
“你是……”她看著眼前这个精神抖擞的男人，觉得有些眼熟，但又不敢认。
“何雨柱！这食堂就是我负责的！”傻柱把茶缸往桌上一放，大拇指一翘指著自己，那架势比厂长还派头，“以后想吃啥，儘管跟我言语一声。”
看著陈雪茹那吃惊的表情，傻柱心里那个美啊。
想当初，这种开绸缎庄的大老板，那都是拿鼻孔看人的主儿。如今呢？还不是得乖乖坐在他傻柱的食堂里，吃得满嘴流油？
这就叫风水轮流转！跟著陈主任混，腰杆子就是硬！
“原来是何师傅，这手艺，绝了。”陈雪茹由衷地竖起大拇指，“比丰泽园的师傅都不差。”
“那是！”傻柱一点不谦虚，嘿嘿一笑，“丰泽园那是做席面的，咱这是做大锅饭的，讲究的就是一个实惠、下饭！”
说完，他像是想起了什么，神秘兮兮地凑近了点，压低了声音：
“今儿这也就是开胃小菜。告诉你们个消息，明儿中午，我准备露一手绝活。”
秦淮茹咽下口里的馒头，好奇道：“什么绝活？又是谭家菜？”
“切，谭家菜那都是老黄历了。”傻柱摇了摇手指，脸上露出一丝高深莫测的笑容，“明儿我要弄个洋玩意儿！陈主任给的那本书上学的，叫什么……惠灵顿牛排……的变种！”
“牛排？”陈雪茹瞪大了眼睛。
这年头，牛肉本来就少见，更別提西餐做法了。
“没错！”傻柱一拍桌子，满脸红光，“当然了，那个什么酥皮我暂时还没那条件，但我琢磨了个土法子，用咱们这儿的死麵饼子代替，再把牛肉改成酱牛肉馅儿……嘿嘿，反正到时候你们就知道了！再做几个简单的洋快餐，给咱的盒饭生意换换口味，明天第一次做，到时候各位给提提意见，我好改进！”
“陈主任说了，咱们供销社不仅要卖东西，还得引领潮流！这吃喝上，也不能落后不是？”
傻柱越说越兴奋，仿佛已经看到了明天眾人惊掉下巴的场景。
陈雪茹看著眼前这个意气风发的厨子，又看了看周围那一圈吃得红光满面的员工。
窗外的阳光透过玻璃洒进来，照在这些朴实而满足的脸上。
她嚼著嘴里的红烧肉，忽然觉得，那个绸缎庄关了，似乎也不是什么坏事。
在这儿待著，挺好。
至少，有肉吃。
“何师傅，那我可就等著您的『洋玩意儿』了。”陈雪茹展顏一笑，这一刻，她是真的把自己当成了这里的一员。
傻柱一挥手，豪气干云：“得嘞！您就擎好儿吧！”