第197章 孩子都喜欢油炸食品
要炼器，首先得先找到核心材料。
但林墨没有，所以他让系统去找別的系统借一下，用来做下次省赛的奖励。
至於手上的三个罪恶之魂，林墨用一张黄符就收入其中。
先放著吧，等到时候人皇幡出来了，就转移过去。
做完这一切的林墨也就回家睡觉了。
在乡下的日子是舒服的且放鬆的，林墨每天做做作业，看看书，看看电视就这么过去了。
正常人的生活，哪有那么多的跌宕起伏。
反倒是表哥冯彬斌，偶尔会出去玩，晚上出去吃宵夜。
外婆老是让冯彬斌去玩带上林墨。
只不过林墨知道冯彬斌不过就是去打打麻將，打打撞球，吃吃宵夜而已。
所以就乾脆陪著外婆，帮她给菜地浇浇水。
毕竟粤东的冬天还是有很多蔬菜可以种植的。
手机上，每天也会有少女传来问候。
可以说生活一切有条不紊。
除夕正一步步靠近。
过年要做的事情有很多，买年货、大扫除、还有做炸货。
年货好说，去超市买就行了，小县城的路標很多摊子都有各式各样的年货。
但都是杂牌，而且价格不会比正品便宜太多。
“我说，鱼仔，有必要买这么好的吗？”
冯彬斌看著购物车里的东西，忍不住说道。
“也没多好吧，放心吧彬哥，我有钱的。”
本来冯彬斌不知道林墨有钱，只是后来听到林墨光是学校奖学金就拿了一万多，学杂费也全免了，甚至还有额外的餐补。
这些都是让他感觉有些诧异。
学杂费和餐补其实都是陈小雅给林墨申请的。
如果林墨只是单纯的孤儿，那免学杂费倒是容易。
能有餐补的主要原因其实还是林墨的成绩。
本来陈小雅说要不要让林墨直接住宿算了，能给他匀一间教师宿舍的房间。
很明显这是校长的安排，但校长不会亲自出面。
不过林墨还是拒绝了，首先当然是捨不得小房东。
其次就是捨不得郑阿姨煮的饭菜。
所以连租房的钱，学校也直接以两千块一个月的標准补贴了。
没有其他的原因，就是因为成绩好。
可以说，林墨现在是一边读书，一边赚钱。
如果林墨真的当上了省状元，那广八会再次辉煌起来。
记者查到了林墨的身世之后，肯定会大肆报导，那么学校在其中的帮助也会顺势报导。
给状元雪中送炭，那是何等光荣。
就算林墨没有拿到状元，以他的实力探花榜眼都有机会。
所以学校愿意花这个小钱，办大事。
当然了，世界也很现实。
前世的林墨学习成绩一直都在中下游，落在自己身上的补贴也不过是学杂费减半。
这一世的林墨学习成绩名列前茅了，补贴也自然多了起来。
如果你是废物，又凭什么觉得会有人抬你一手？
还不如將更多的资源给有价值的人？
如果你是有价值的人，那么自然就会有人顺势给你向上的台阶。
买完了年货，两人便开著摩托回去了。
刚回宅子，就看到了外婆正在搓麵粉。
“二叔婆，在做什么呢？”
“整蛋散啊，崽崽不就是喜欢吃这种热气的东西吗？”
南乳蛋散，在北方也叫麻叶，或者是排叉。
造型並没有太多区別，仅仅是叫法不一样而已。
不过外婆的南乳蛋散可以说是林墨童年最爱的零食之一了。
此时的麵团已经是完全红褐色，里面还有很多黑芝麻粒。
红褐色是因为加了南乳。
南乳就是红腐乳，味道偏甜，有著十分浓郁的香味。
再加上猪油和蒜水，炸出来的南乳蛋散就更香了。
这也是林墨为什么只钟爱外婆製作的蛋散。
但也只有过年才能吃上。
蛋散有很多种，还有一种看上去特別蓬鬆，而且很大的蛋散。
为了让蛋散更酥脆，一般都会加入小苏打来增加脆感，但如果要变得蓬鬆，那就得加臭粉。
化学名词就是碳酸氢銨。
虽然名字不好听，但也是正儿八经的食品添加剂。
基本上，市面上能看到的那种个头很大的很蓬鬆的油炸食品，都是加了臭粉。
不过这东西基本上都是无毒的。
但外婆做蛋散最多也就用点小苏打。
揉好了面，还得用擀麵杖將麵团擀平。
林墨看著外婆费力地擀麵，便接过擀麵杖。
“让我来吧，我力气大。”
说著，林墨就將麵团全擀成了很薄的麵皮。
外婆拿著刀就开始在分割这些麵皮，在上面划出三道口子。
中间长两边短，两张麵皮叠在一起，执起其中一头，往中间的口子一钻。
那蛋散的雏形就出来了。
蛋散的製作一点都不复杂，林墨还想起自己妈妈也做过蛋散，不过是去市场直接买別人已经压好的麵皮。
其实就跟南方人习惯去市场买麵皮回来包饺子一样。
馅料是自己调的，但饺子皮都是顺手买的。
因为南方人，真吃不出饺子皮的区別。
做好了南乳蛋散之后，外婆並没有立刻去炸，而是继续开麵粉做煎堆。
蛋散只是添头，煎堆才是必须要做的东西。
毕竟粤东这个地方，过年前就有开油锅这样的操作。
寓意来年家肥屋润，红红火火之类的好意头。
好不好意头不好说，但肯定是好吃的。
鹤城这边做的煎堆大多都是空心煎堆。
就是搓一个空心球出来，然后往里面吹气。
当然了，这些东西不能细想。
细想会噁心的。
不过炸好的南乳蛋散確实很好吃，尤其是新鲜出炉的。
林渣男拍了照，群发给了三个女生，並且承诺会带一些给她们尝尝。
其中最兴奋的是小同桌。
姜云露家过年並没有那么浓郁的年味。
因为她爸不会做这些东西，尤其是油炸食品这一类的，更是会以健康的理由拒绝姜云露吃。
她要吃薯条，都要哀求自己的姑姑才有机会吃到。
所以对於林墨发来的蛋散她很感兴趣。
最不兴奋的自然就是谢雨灵了。
因为她同样给林墨发了很多油炸食品。
例如炸虾片、油角，还有顏色比林墨浅得多的蛋散。
然后就是谢雨灵坐在沙发上吃著炸虾片的照片。
“哎，第一次感觉这妮子的腿这么长啊。”
但林墨没有，所以他让系统去找別的系统借一下，用来做下次省赛的奖励。
至於手上的三个罪恶之魂，林墨用一张黄符就收入其中。
先放著吧，等到时候人皇幡出来了，就转移过去。
做完这一切的林墨也就回家睡觉了。
在乡下的日子是舒服的且放鬆的，林墨每天做做作业，看看书，看看电视就这么过去了。
正常人的生活，哪有那么多的跌宕起伏。
反倒是表哥冯彬斌，偶尔会出去玩，晚上出去吃宵夜。
外婆老是让冯彬斌去玩带上林墨。
只不过林墨知道冯彬斌不过就是去打打麻將，打打撞球，吃吃宵夜而已。
所以就乾脆陪著外婆，帮她给菜地浇浇水。
毕竟粤东的冬天还是有很多蔬菜可以种植的。
手机上，每天也会有少女传来问候。
可以说生活一切有条不紊。
除夕正一步步靠近。
过年要做的事情有很多，买年货、大扫除、还有做炸货。
年货好说，去超市买就行了，小县城的路標很多摊子都有各式各样的年货。
但都是杂牌，而且价格不会比正品便宜太多。
“我说，鱼仔，有必要买这么好的吗？”
冯彬斌看著购物车里的东西，忍不住说道。
“也没多好吧，放心吧彬哥，我有钱的。”
本来冯彬斌不知道林墨有钱，只是后来听到林墨光是学校奖学金就拿了一万多，学杂费也全免了，甚至还有额外的餐补。
这些都是让他感觉有些诧异。
学杂费和餐补其实都是陈小雅给林墨申请的。
如果林墨只是单纯的孤儿，那免学杂费倒是容易。
能有餐补的主要原因其实还是林墨的成绩。
本来陈小雅说要不要让林墨直接住宿算了，能给他匀一间教师宿舍的房间。
很明显这是校长的安排，但校长不会亲自出面。
不过林墨还是拒绝了，首先当然是捨不得小房东。
其次就是捨不得郑阿姨煮的饭菜。
所以连租房的钱，学校也直接以两千块一个月的標准补贴了。
没有其他的原因，就是因为成绩好。
可以说，林墨现在是一边读书，一边赚钱。
如果林墨真的当上了省状元，那广八会再次辉煌起来。
记者查到了林墨的身世之后，肯定会大肆报导，那么学校在其中的帮助也会顺势报导。
给状元雪中送炭，那是何等光荣。
就算林墨没有拿到状元，以他的实力探花榜眼都有机会。
所以学校愿意花这个小钱，办大事。
当然了，世界也很现实。
前世的林墨学习成绩一直都在中下游，落在自己身上的补贴也不过是学杂费减半。
这一世的林墨学习成绩名列前茅了，补贴也自然多了起来。
如果你是废物，又凭什么觉得会有人抬你一手？
还不如將更多的资源给有价值的人？
如果你是有价值的人，那么自然就会有人顺势给你向上的台阶。
买完了年货，两人便开著摩托回去了。
刚回宅子，就看到了外婆正在搓麵粉。
“二叔婆，在做什么呢？”
“整蛋散啊，崽崽不就是喜欢吃这种热气的东西吗？”
南乳蛋散，在北方也叫麻叶，或者是排叉。
造型並没有太多区別，仅仅是叫法不一样而已。
不过外婆的南乳蛋散可以说是林墨童年最爱的零食之一了。
此时的麵团已经是完全红褐色，里面还有很多黑芝麻粒。
红褐色是因为加了南乳。
南乳就是红腐乳，味道偏甜，有著十分浓郁的香味。
再加上猪油和蒜水，炸出来的南乳蛋散就更香了。
这也是林墨为什么只钟爱外婆製作的蛋散。
但也只有过年才能吃上。
蛋散有很多种，还有一种看上去特別蓬鬆，而且很大的蛋散。
为了让蛋散更酥脆，一般都会加入小苏打来增加脆感，但如果要变得蓬鬆，那就得加臭粉。
化学名词就是碳酸氢銨。
虽然名字不好听，但也是正儿八经的食品添加剂。
基本上，市面上能看到的那种个头很大的很蓬鬆的油炸食品，都是加了臭粉。
不过这东西基本上都是无毒的。
但外婆做蛋散最多也就用点小苏打。
揉好了面，还得用擀麵杖將麵团擀平。
林墨看著外婆费力地擀麵，便接过擀麵杖。
“让我来吧，我力气大。”
说著，林墨就將麵团全擀成了很薄的麵皮。
外婆拿著刀就开始在分割这些麵皮，在上面划出三道口子。
中间长两边短，两张麵皮叠在一起，执起其中一头，往中间的口子一钻。
那蛋散的雏形就出来了。
蛋散的製作一点都不复杂，林墨还想起自己妈妈也做过蛋散，不过是去市场直接买別人已经压好的麵皮。
其实就跟南方人习惯去市场买麵皮回来包饺子一样。
馅料是自己调的，但饺子皮都是顺手买的。
因为南方人，真吃不出饺子皮的区別。
做好了南乳蛋散之后，外婆並没有立刻去炸，而是继续开麵粉做煎堆。
蛋散只是添头，煎堆才是必须要做的东西。
毕竟粤东这个地方，过年前就有开油锅这样的操作。
寓意来年家肥屋润，红红火火之类的好意头。
好不好意头不好说，但肯定是好吃的。
鹤城这边做的煎堆大多都是空心煎堆。
就是搓一个空心球出来，然后往里面吹气。
当然了，这些东西不能细想。
细想会噁心的。
不过炸好的南乳蛋散確实很好吃，尤其是新鲜出炉的。
林渣男拍了照，群发给了三个女生，並且承诺会带一些给她们尝尝。
其中最兴奋的是小同桌。
姜云露家过年並没有那么浓郁的年味。
因为她爸不会做这些东西，尤其是油炸食品这一类的，更是会以健康的理由拒绝姜云露吃。
她要吃薯条，都要哀求自己的姑姑才有机会吃到。
所以对於林墨发来的蛋散她很感兴趣。
最不兴奋的自然就是谢雨灵了。
因为她同样给林墨发了很多油炸食品。
例如炸虾片、油角，还有顏色比林墨浅得多的蛋散。
然后就是谢雨灵坐在沙发上吃著炸虾片的照片。
“哎，第一次感觉这妮子的腿这么长啊。”