第39章 沦陷
周雪梅看著林风熟练的刀工，肉片在他手下均匀落下，不禁惊嘆："你还真会做饭！怎么啥都会啊？"
林风轻笑："这有什么，就像你会打猎，我就一窍不通。"
"打猎有啥厉害的......"周雪梅撇撇嘴，坐在小马扎上往灶膛里添柴。
灶火映得她脸颊发烫，忽然想起那些知青头天上工时累得东倒西歪的模样，觉得该给林风提个醒。
"明天就要上工了，你......担心不？"
林风正琢磨怎么婉拒工作安排的事，见她提起话头，顺势道："不担心。”
“我来这就是要踏实干活，劳动锻炼是本分，吃苦受累都应该。"
这话说得堂堂正正，倒让周雪梅那点"走关係"的小心思显得拿不出手了。
她拨弄著柴火，心想，记分员的事还是先放放吧。
等林风真尝到干农活的滋味，说不定自己就改主意了。
见周雪梅似乎打消了给他安排计分员工作的念头，林风暗自鬆了口气。
要说不眼馋计分员的工作肯定是假的。
就算他没在林班上过工，但前世在西北也见过那边的知青上工的，林班的工作可比別的地方知青的工作累多了，而且还有相当大的危险。
但他总不能一天工都没上就直接当计分员。
这不是摆明了跟大家说：“我是关係户”？
经歷过上一世，林风对人性產生了深深的怀疑。
如果他名不正言不顺地当上了计分员，估计要不了多久就会被人举报，到时候会受到什么惩罚还不一定。
而周大山也会被他连累。
他知道周雪梅是好心，所以也不能强硬的直接拒绝，她能自己放弃这个心思最好不过。
林风手上利落地將猪腿肉切成均匀的块状，焯水后捞起沥乾。
肥肉入锅煎出油香，下肉块翻炒至金黄，淋上酱油，加入葱姜大料，加水没过肉块。大火烧开后转为文火慢燉。
在厨房角落发现的一筐干蘑菇让他眼前一亮。
这可是提鲜的宝贝。待到肉燉得软烂，又加入切块的土豆继续燜煮。
周雪梅原本正偷瞄著林风出神，却被渐渐瀰漫的浓郁香气唤回了神智。
"好香啊……"她忍不住深吸一口气。
这香味也引来了两个小馋猫。
铁柱和小凤踮著脚溜进厨房，眼睛亮晶晶地盯著咕嘟冒泡的铁锅。
"小叔叔，你在做肉肉吗？"铁柱咽著口水问道。
林风笑著掀开锅盖，热气裹著肉香扑面而来："现在烫嘴，先去桌边等著，马上开饭。"
铁柱懂事地牵起妹妹的手，一边往外走一边念叨："咱们乖乖坐好，等下就能吃香香的肉肉了！"
小凤回头望了望灶台，依依不捨地被哥哥拉出了厨房。
肉菜备好了，还得配个素菜，讲究个荤素搭配。
可东北的冬天，地里长的只有白菜、萝卜、土豆，再就是家家户户醃的酸菜。
林风没吃过酸菜，也不知怎么料理，便选了萝卜，切成细条，用盐和调料稍稍醃渍，做成一碟爽脆的醃萝卜。
他又从自己行李中取出一小袋白面。
热锅下油，葱花一爆，香气“刺啦”一下窜满屋。
接著倒入滚水，撒进搅好的麵疙瘩，再下土豆块、白菜丝，咕嘟咕嘟煮成一锅。
最后点几滴酱油、撒把盐，一盆热腾腾的疙瘩汤便成了。
菜刚摆上桌，周大山正好踏著寒气进门。
“赵知青真不让人省心！才来两天尽惹事，这大冷天折腾我一趟……”
他一边拍打身上的雪屑一边抱怨，话到一半忽然抽了抽鼻子。
“哎？啥味儿？咋这么香？”
周雪梅笑著替他拂去肩头的雪花：“今天你可有口福啦，这顿饭是林风亲手做的！”
“林风？！”周大山一愣，隨即板起脸，“你们全都在家，咋能让客人动手？”
可话没说完，眼睛已被桌上那盆油亮亮的土豆燉肉勾住了，喉结不自觉地滚了滚。
三个孩子早已乖乖坐在桌前，眼巴巴地盯著桌上香气扑鼻的菜餚。
小凤更是急得直晃腿："爷爷爷爷，快吃饭嘛，小凤要吃肉肉！"
林风解下围裙入座，温和地说："人齐了就开饭吧。"
他细心为每人盛上一碗热气腾腾的疙瘩汤，"天冷，先喝点汤暖暖身子。"
"小心烫著。"他轻声提醒。
铁柱迫不及待地伸手要去抓肉，被李秀娟轻轻拍了下手背："用筷子，不许用手抓！"
铁柱笨拙地握著筷子夹起一块肉塞进嘴里，顿时眼睛一亮："哇！太好吃了！"
小凤先夹了块肉放到王桂枝碗里："奶奶吃。"
然后又给自己夹了一块，满足地眯起眼睛，小嘴油汪汪的。
她转向林风，童声清脆："小叔叔做饭真好吃，小凤最喜欢你了！"
这般直白的夸讚让林风耳根微热："喜欢就多吃点。"
今天石头难得自己坐在凳子上，不再需要人抱。
林风给他夹了块燉得软烂的肉，关切地问王春梅："二嫂，石头今天精神好像好些了？"
王春梅看著儿子小口小口吃著肉，眼里泛著欣慰的光："可不是嘛！睡醒就嚷著饿，这都吃第二碗饭了。"
她伸手摸摸石头的额头，"烧也退了，真是奇了。"
“下午他喝了你给的麦乳精，睡了一觉就完全好了，他精神头好久都没这么好过了！”
“这麦乳精真是个好东西，比药都好使！”
林风嘴角微微抽动，这误会可真是闹大了！
但他不便点破，只是顺著话头说："这几天我每天给石头冲杯麦乳精，兴许能慢慢把身子养壮实些。"
王春梅感激地朝林风笑了笑。
要是真能靠这麦乳精让石头好起来，那林风就不止是雪梅的恩人，更是他们二房的大恩人了！
周大山"哧溜"喝了一大口疙瘩汤，滚烫的麵汤似乎丝毫没烫著他。
他咂咂嘴道："白面做的？”
“小林啊，这白面可是金贵东西，拿来煮汤太糟践了！"
这年头实行严格的粮食定量供应。在东北地区，主食配给以玉米、高粱等粗粮为主，麵粉、大米这类细粮的配额少得可怜。
一个壮劳力一个月顶多能分到几斤白面，而且光有钱还买不到，必须得有粮票或麵粉票才行。
林风是京城人，京城那边的细粮供应比例比东北高不少。
他在家时经常吃包子馒头这些细粮，並不觉得白面有多稀罕，这就是地域差异了。
"这白面是我在京城买的，那边价格比这儿便宜，不算什么金贵东西。"
林风舀了勺疙瘩汤，"你们要是喜欢吃，我让朋友定期寄些过来。"
周大山连忙摆手："这可不行！我们吃惯了碴子粥就咸菜，细粮反倒吃不惯。"他说著又哧溜喝了一大口麵汤。
林风心里明白，这不过是客气话。
这年头可不像后世把粗粮当养生宝贝，现在的细粮就跟肉一样，没人不稀罕。
李秀娟夹了块醃萝卜，嚼得嘎嘣脆："这醃萝卜跟我醃的味儿不一样，又爽口又解腻，真好吃！"
"时间紧，醃得不够透。"林风笑道，"要是多泡几个时辰，味道更好。"
王桂枝望著满桌色香味俱全的菜餚，忍不住感嘆："小林真是样样在行！不光书读得好，隨手做顿饭都这么香！"
她忽然想起大儿媳李秀娟白天说的"让林风当女婿"的玩笑话，心里不禁一动。
要是雪梅真能嫁给林风这样踏实能干的，她这个当娘的也就放心了。
周雪梅连吃了两碗疙瘩汤，再抬头看林风时，眼神里都带著蜜。
都说想抓住一个人的心，先要抓住他的胃。
她这下可是被林风抓得牢牢的了。
林风正给石头擦嘴，一抬头就对上她亮晶晶的眸子。
不由笑道："怎么了？我脸上沾了东西？"
周雪梅红著脸摇头，伸手给他盛了碗汤。
林风轻笑："这有什么，就像你会打猎，我就一窍不通。"
"打猎有啥厉害的......"周雪梅撇撇嘴，坐在小马扎上往灶膛里添柴。
灶火映得她脸颊发烫，忽然想起那些知青头天上工时累得东倒西歪的模样，觉得该给林风提个醒。
"明天就要上工了，你......担心不？"
林风正琢磨怎么婉拒工作安排的事，见她提起话头，顺势道："不担心。”
“我来这就是要踏实干活，劳动锻炼是本分，吃苦受累都应该。"
这话说得堂堂正正，倒让周雪梅那点"走关係"的小心思显得拿不出手了。
她拨弄著柴火，心想，记分员的事还是先放放吧。
等林风真尝到干农活的滋味，说不定自己就改主意了。
见周雪梅似乎打消了给他安排计分员工作的念头，林风暗自鬆了口气。
要说不眼馋计分员的工作肯定是假的。
就算他没在林班上过工，但前世在西北也见过那边的知青上工的，林班的工作可比別的地方知青的工作累多了，而且还有相当大的危险。
但他总不能一天工都没上就直接当计分员。
这不是摆明了跟大家说：“我是关係户”？
经歷过上一世，林风对人性產生了深深的怀疑。
如果他名不正言不顺地当上了计分员，估计要不了多久就会被人举报，到时候会受到什么惩罚还不一定。
而周大山也会被他连累。
他知道周雪梅是好心，所以也不能强硬的直接拒绝，她能自己放弃这个心思最好不过。
林风手上利落地將猪腿肉切成均匀的块状，焯水后捞起沥乾。
肥肉入锅煎出油香，下肉块翻炒至金黄，淋上酱油，加入葱姜大料，加水没过肉块。大火烧开后转为文火慢燉。
在厨房角落发现的一筐干蘑菇让他眼前一亮。
这可是提鲜的宝贝。待到肉燉得软烂，又加入切块的土豆继续燜煮。
周雪梅原本正偷瞄著林风出神，却被渐渐瀰漫的浓郁香气唤回了神智。
"好香啊……"她忍不住深吸一口气。
这香味也引来了两个小馋猫。
铁柱和小凤踮著脚溜进厨房，眼睛亮晶晶地盯著咕嘟冒泡的铁锅。
"小叔叔，你在做肉肉吗？"铁柱咽著口水问道。
林风笑著掀开锅盖，热气裹著肉香扑面而来："现在烫嘴，先去桌边等著，马上开饭。"
铁柱懂事地牵起妹妹的手，一边往外走一边念叨："咱们乖乖坐好，等下就能吃香香的肉肉了！"
小凤回头望了望灶台，依依不捨地被哥哥拉出了厨房。
肉菜备好了，还得配个素菜，讲究个荤素搭配。
可东北的冬天，地里长的只有白菜、萝卜、土豆，再就是家家户户醃的酸菜。
林风没吃过酸菜，也不知怎么料理，便选了萝卜，切成细条，用盐和调料稍稍醃渍，做成一碟爽脆的醃萝卜。
他又从自己行李中取出一小袋白面。
热锅下油，葱花一爆，香气“刺啦”一下窜满屋。
接著倒入滚水，撒进搅好的麵疙瘩，再下土豆块、白菜丝，咕嘟咕嘟煮成一锅。
最后点几滴酱油、撒把盐，一盆热腾腾的疙瘩汤便成了。
菜刚摆上桌，周大山正好踏著寒气进门。
“赵知青真不让人省心！才来两天尽惹事，这大冷天折腾我一趟……”
他一边拍打身上的雪屑一边抱怨，话到一半忽然抽了抽鼻子。
“哎？啥味儿？咋这么香？”
周雪梅笑著替他拂去肩头的雪花：“今天你可有口福啦，这顿饭是林风亲手做的！”
“林风？！”周大山一愣，隨即板起脸，“你们全都在家，咋能让客人动手？”
可话没说完，眼睛已被桌上那盆油亮亮的土豆燉肉勾住了，喉结不自觉地滚了滚。
三个孩子早已乖乖坐在桌前，眼巴巴地盯著桌上香气扑鼻的菜餚。
小凤更是急得直晃腿："爷爷爷爷，快吃饭嘛，小凤要吃肉肉！"
林风解下围裙入座，温和地说："人齐了就开饭吧。"
他细心为每人盛上一碗热气腾腾的疙瘩汤，"天冷，先喝点汤暖暖身子。"
"小心烫著。"他轻声提醒。
铁柱迫不及待地伸手要去抓肉，被李秀娟轻轻拍了下手背："用筷子，不许用手抓！"
铁柱笨拙地握著筷子夹起一块肉塞进嘴里，顿时眼睛一亮："哇！太好吃了！"
小凤先夹了块肉放到王桂枝碗里："奶奶吃。"
然后又给自己夹了一块，满足地眯起眼睛，小嘴油汪汪的。
她转向林风，童声清脆："小叔叔做饭真好吃，小凤最喜欢你了！"
这般直白的夸讚让林风耳根微热："喜欢就多吃点。"
今天石头难得自己坐在凳子上，不再需要人抱。
林风给他夹了块燉得软烂的肉，关切地问王春梅："二嫂，石头今天精神好像好些了？"
王春梅看著儿子小口小口吃著肉，眼里泛著欣慰的光："可不是嘛！睡醒就嚷著饿，这都吃第二碗饭了。"
她伸手摸摸石头的额头，"烧也退了，真是奇了。"
“下午他喝了你给的麦乳精，睡了一觉就完全好了，他精神头好久都没这么好过了！”
“这麦乳精真是个好东西，比药都好使！”
林风嘴角微微抽动，这误会可真是闹大了！
但他不便点破，只是顺著话头说："这几天我每天给石头冲杯麦乳精，兴许能慢慢把身子养壮实些。"
王春梅感激地朝林风笑了笑。
要是真能靠这麦乳精让石头好起来，那林风就不止是雪梅的恩人，更是他们二房的大恩人了！
周大山"哧溜"喝了一大口疙瘩汤，滚烫的麵汤似乎丝毫没烫著他。
他咂咂嘴道："白面做的？”
“小林啊，这白面可是金贵东西，拿来煮汤太糟践了！"
这年头实行严格的粮食定量供应。在东北地区，主食配给以玉米、高粱等粗粮为主，麵粉、大米这类细粮的配额少得可怜。
一个壮劳力一个月顶多能分到几斤白面，而且光有钱还买不到，必须得有粮票或麵粉票才行。
林风是京城人，京城那边的细粮供应比例比东北高不少。
他在家时经常吃包子馒头这些细粮，並不觉得白面有多稀罕，这就是地域差异了。
"这白面是我在京城买的，那边价格比这儿便宜，不算什么金贵东西。"
林风舀了勺疙瘩汤，"你们要是喜欢吃，我让朋友定期寄些过来。"
周大山连忙摆手："这可不行！我们吃惯了碴子粥就咸菜，细粮反倒吃不惯。"他说著又哧溜喝了一大口麵汤。
林风心里明白，这不过是客气话。
这年头可不像后世把粗粮当养生宝贝，现在的细粮就跟肉一样，没人不稀罕。
李秀娟夹了块醃萝卜，嚼得嘎嘣脆："这醃萝卜跟我醃的味儿不一样，又爽口又解腻，真好吃！"
"时间紧，醃得不够透。"林风笑道，"要是多泡几个时辰，味道更好。"
王桂枝望著满桌色香味俱全的菜餚，忍不住感嘆："小林真是样样在行！不光书读得好，隨手做顿饭都这么香！"
她忽然想起大儿媳李秀娟白天说的"让林风当女婿"的玩笑话，心里不禁一动。
要是雪梅真能嫁给林风这样踏实能干的，她这个当娘的也就放心了。
周雪梅连吃了两碗疙瘩汤，再抬头看林风时，眼神里都带著蜜。
都说想抓住一个人的心，先要抓住他的胃。
她这下可是被林风抓得牢牢的了。
林风正给石头擦嘴，一抬头就对上她亮晶晶的眸子。
不由笑道："怎么了？我脸上沾了东西？"
周雪梅红著脸摇头，伸手给他盛了碗汤。