第237章 分熊肉
解决了黑熊后，村里人也都放下心了，这才三三两两的往家回。
大伙儿都期盼著明天杀完熊，每家都能分上个十来斤的新鲜的熊肉，这东西他们还没吃过呢。
翌日天还不亮时，叶文就起来了。
他推开门，看到槐树下的黑熊还躺在那时，这才鬆了一口气。
一晚上担惊受怕，生怕这黑熊再招惹来別的东西过来。
幸好，幸好！
眼看天色越来越亮，家家户户都升起了炊烟。
林西他们家平时起的都不早，今天不是想著要杀熊嘛，难得一家人都起了个大早。
叶知送在厨房里做饭的时候，林西他们两口子就起来了。
昨晚因著天太晚了，就没有回小峡谷那边，是在山谷小院里睡的。
“大哥，大嫂早！饭马上就好了。”
“行，我去准备剥熊皮要用的刀，还得磨磨才能用！”
叶知秋洗了把脸，去柴房里取出他杀猪杀猎物常用的几把刀。
又把灶房里放的那块磨刀石拿到院子里，坐在那里开始磨刀。
林西洗过脸后，就去灶房帮他们一起做早饭。
一家人吃过早饭后，就往村里子去。
等他们到时，村里已经聚满了人。
叶文看到叶知秋他们，连忙朝他们招手。
“知秋，快些！就等你们过来剥皮了，旁的东西都准备好了！”
叶知秋三兄弟，拿著刀走向人群中。
先把黑熊放了血，然后三人开始剥皮。
这黑熊和野猪不一样，剥皮是个技术活。
一般人不好操作，稍微有一点差池，一张皮子就坏了。
只见叶知秋和老四、老五熟练的举刀，开始沿著黑熊皮和肉交接处，开始一刀下去，慢慢的將皮和肉分离开。
一张完整的皮子，不多会就被剥了下来。
“这剥皮子本事真是厉害啊！”
“要不说呢，咱村里就知秋最有本事。”
“你看看这熊皮，多完整啊，拿出去卖肯定能卖个大价钱。”
叶文看向说话的眾人，清了清嗓子。
“大伙也见了，这熊是知秋他们猎杀的，这熊皮、熊掌什么的都归他们几个，至於这熊肉嘛！一会称一下重量，每家每户都按均分，知秋他们拿多一点。可有异议？”
“没有，我们都听村长的！”
“听村长的！”
大伙们一听分肉，谁会有意见。
他们本来就没有出什么力，能分到肉已经很知足了。
叶文又看了看人群里，“谁家的酸菜醃的多啊？拿来几颗，一会咱们燉肉吃！”
几个妇人一听，一会要燉肉，连忙上前。
“村长，我家醃了。”
“我家也有！”
“还有我。”
叶文看了看说话的几个妇人，“那行，你们一家拿上一颗，一会过来帮忙燉肉。”
“哎，好！”
林西让叶知爽回家里拿些玉米面和白面过来，一会准备贴点锅贴饼子，大伙们分著吃。
“好，我这就去！”
剥了皮后，分肉的事就用不著他们兄弟了，叶知爽往家方向回。
叶知送则跟著分肉的人一起往河边，灶台旁边的大案板那走去。
“一会把这十几斤肉全燉了，咱们大伙儿一起饱餐一顿！”
“阿文叔，能不能留出来三四斤，我们一会烤肉吃？”叶知爽掂著面走过来，向叶文询问道。
叶文大笑，“行！留出来五斤，让他们小伙子们烤著吃！”
“阿文叔，这是我大嫂让我拿来的面，说一会给大傢伙贴饼子吃！”
“哎哟，还是林西这丫头想的周到，你看我把主食的事都忘了！”
叶文一拍脑门，有些懊恼的说道。
叶知秋笑著，“这不有主食了！”
“就是就是！”
“多谢叶大嫂！”
旁边一些年轻的男子笑著朝林西抱拳道。
刚才那几个回家拿酸菜的妇人，端著盆，里面放著一棵很大的酸白菜。
回来灶边时，先把酸菜反覆洗了好几遍。
“他们汉子们都不爱吃太酸的，我们多洗几遍去去酸味。”
“是嘞，俺家那口子也不爱吃酸。”
她们这边把菜洗好，灶台那边的熊肉已经下锅燉了。
两口锅，一口燉著大骨头带肉，另一口则是全纯肉。
一会一锅下酸菜，一锅喝纯汤。
旁的閒人都围坐在一起烤火聊著家常。
一个时辰后，村里飘著浓浓的肉香味。
“这肉可真香啊！”
“我的乖乖，这过年肉也没少吃，可是闻到这香肉，我感觉我好像一年没吃过肉一样馋。”
旁边几个小孩把捡来的干树枝送到灶台旁。
“刘阿爷，一会我们能多吃一块肉吗？”
烧火的是村里的刘富贵，他向来最待见这些小孩子们。
“行，每个人都多盛一块肉！”
“那刘阿爷，我们还去捡柴火，捡的多多的！”
“好，好！”
锅里的肉燉的差不多了，几个妇人又把和好的面，用手揉成麵团，往铁锅上一甩，麵团成了一个扁扁的饼子形状，紧紧的贴在铁锅上。
等一圈都贴上饼子后，再把锅盖盖上燜个一刻钟，就差不多可以出锅了。
“大伙准备好碗筷，一会开锅吃肉了！”
叶文朝人群里喊了一声。
只见眾人都一一散去，回家拿碗筷去了，生怕晚一步就少分到一块肉似的。
叶知秋分到一碗肉后，用筷子夹了一大块瘦肉，在嘴边吹了吹，看凉的差不多了，往林西嘴边递过去。
“媳妇，你尝尝看，好吃不好吃？”
林西看著周围那些人的目光，都有些不好意思了。
“知秋，这是在外面呢！”
她睨了对面的男人一眼。
远处的婆婆婶子小媳妇们，看著他们那甜蜜的样子，都羡慕的不行。
“哎哟，看知秋那疼媳妇的样子吧！”
“有林西这么好的媳妇，换成我，我也捧在手心里疼。”
“就是！”
叶知秋听著旁边人的议论声，笑了笑。
他知道林西脸皮薄，也不跟她再闹了，把手里的碗塞给她后，自己又去排队打了一碗。
吃完饭，就是分肉的环节了。
铁柱他们几个去刘瞎子家借了称，拿来后几人合力抬起熊肉。
“叔，还有二百七十四斤！”
叶铁柱看了看称好的所有重量后，加到一起报给叶文。
“咱们村里总共16户人家（算上之前一直隱居在这里的几户人家。），每家差不多能分个十六七斤，可以了！”
叶文满意的点点头。
大伙儿都期盼著明天杀完熊，每家都能分上个十来斤的新鲜的熊肉，这东西他们还没吃过呢。
翌日天还不亮时，叶文就起来了。
他推开门，看到槐树下的黑熊还躺在那时，这才鬆了一口气。
一晚上担惊受怕，生怕这黑熊再招惹来別的东西过来。
幸好，幸好！
眼看天色越来越亮，家家户户都升起了炊烟。
林西他们家平时起的都不早，今天不是想著要杀熊嘛，难得一家人都起了个大早。
叶知送在厨房里做饭的时候，林西他们两口子就起来了。
昨晚因著天太晚了，就没有回小峡谷那边，是在山谷小院里睡的。
“大哥，大嫂早！饭马上就好了。”
“行，我去准备剥熊皮要用的刀，还得磨磨才能用！”
叶知秋洗了把脸，去柴房里取出他杀猪杀猎物常用的几把刀。
又把灶房里放的那块磨刀石拿到院子里，坐在那里开始磨刀。
林西洗过脸后，就去灶房帮他们一起做早饭。
一家人吃过早饭后，就往村里子去。
等他们到时，村里已经聚满了人。
叶文看到叶知秋他们，连忙朝他们招手。
“知秋，快些！就等你们过来剥皮了，旁的东西都准备好了！”
叶知秋三兄弟，拿著刀走向人群中。
先把黑熊放了血，然后三人开始剥皮。
这黑熊和野猪不一样，剥皮是个技术活。
一般人不好操作，稍微有一点差池，一张皮子就坏了。
只见叶知秋和老四、老五熟练的举刀，开始沿著黑熊皮和肉交接处，开始一刀下去，慢慢的將皮和肉分离开。
一张完整的皮子，不多会就被剥了下来。
“这剥皮子本事真是厉害啊！”
“要不说呢，咱村里就知秋最有本事。”
“你看看这熊皮，多完整啊，拿出去卖肯定能卖个大价钱。”
叶文看向说话的眾人，清了清嗓子。
“大伙也见了，这熊是知秋他们猎杀的，这熊皮、熊掌什么的都归他们几个，至於这熊肉嘛！一会称一下重量，每家每户都按均分，知秋他们拿多一点。可有异议？”
“没有，我们都听村长的！”
“听村长的！”
大伙们一听分肉，谁会有意见。
他们本来就没有出什么力，能分到肉已经很知足了。
叶文又看了看人群里，“谁家的酸菜醃的多啊？拿来几颗，一会咱们燉肉吃！”
几个妇人一听，一会要燉肉，连忙上前。
“村长，我家醃了。”
“我家也有！”
“还有我。”
叶文看了看说话的几个妇人，“那行，你们一家拿上一颗，一会过来帮忙燉肉。”
“哎，好！”
林西让叶知爽回家里拿些玉米面和白面过来，一会准备贴点锅贴饼子，大伙们分著吃。
“好，我这就去！”
剥了皮后，分肉的事就用不著他们兄弟了，叶知爽往家方向回。
叶知送则跟著分肉的人一起往河边，灶台旁边的大案板那走去。
“一会把这十几斤肉全燉了，咱们大伙儿一起饱餐一顿！”
“阿文叔，能不能留出来三四斤，我们一会烤肉吃？”叶知爽掂著面走过来，向叶文询问道。
叶文大笑，“行！留出来五斤，让他们小伙子们烤著吃！”
“阿文叔，这是我大嫂让我拿来的面，说一会给大傢伙贴饼子吃！”
“哎哟，还是林西这丫头想的周到，你看我把主食的事都忘了！”
叶文一拍脑门，有些懊恼的说道。
叶知秋笑著，“这不有主食了！”
“就是就是！”
“多谢叶大嫂！”
旁边一些年轻的男子笑著朝林西抱拳道。
刚才那几个回家拿酸菜的妇人，端著盆，里面放著一棵很大的酸白菜。
回来灶边时，先把酸菜反覆洗了好几遍。
“他们汉子们都不爱吃太酸的，我们多洗几遍去去酸味。”
“是嘞，俺家那口子也不爱吃酸。”
她们这边把菜洗好，灶台那边的熊肉已经下锅燉了。
两口锅，一口燉著大骨头带肉，另一口则是全纯肉。
一会一锅下酸菜，一锅喝纯汤。
旁的閒人都围坐在一起烤火聊著家常。
一个时辰后，村里飘著浓浓的肉香味。
“这肉可真香啊！”
“我的乖乖，这过年肉也没少吃，可是闻到这香肉，我感觉我好像一年没吃过肉一样馋。”
旁边几个小孩把捡来的干树枝送到灶台旁。
“刘阿爷，一会我们能多吃一块肉吗？”
烧火的是村里的刘富贵，他向来最待见这些小孩子们。
“行，每个人都多盛一块肉！”
“那刘阿爷，我们还去捡柴火，捡的多多的！”
“好，好！”
锅里的肉燉的差不多了，几个妇人又把和好的面，用手揉成麵团，往铁锅上一甩，麵团成了一个扁扁的饼子形状，紧紧的贴在铁锅上。
等一圈都贴上饼子后，再把锅盖盖上燜个一刻钟，就差不多可以出锅了。
“大伙准备好碗筷，一会开锅吃肉了！”
叶文朝人群里喊了一声。
只见眾人都一一散去，回家拿碗筷去了，生怕晚一步就少分到一块肉似的。
叶知秋分到一碗肉后，用筷子夹了一大块瘦肉，在嘴边吹了吹，看凉的差不多了，往林西嘴边递过去。
“媳妇，你尝尝看，好吃不好吃？”
林西看著周围那些人的目光，都有些不好意思了。
“知秋，这是在外面呢！”
她睨了对面的男人一眼。
远处的婆婆婶子小媳妇们，看著他们那甜蜜的样子，都羡慕的不行。
“哎哟，看知秋那疼媳妇的样子吧！”
“有林西这么好的媳妇，换成我，我也捧在手心里疼。”
“就是！”
叶知秋听著旁边人的议论声，笑了笑。
他知道林西脸皮薄，也不跟她再闹了，把手里的碗塞给她后，自己又去排队打了一碗。
吃完饭，就是分肉的环节了。
铁柱他们几个去刘瞎子家借了称，拿来后几人合力抬起熊肉。
“叔，还有二百七十四斤！”
叶铁柱看了看称好的所有重量后，加到一起报给叶文。
“咱们村里总共16户人家（算上之前一直隱居在这里的几户人家。），每家差不多能分个十六七斤，可以了！”
叶文满意的点点头。