第203章 岁末
年二十八这天，林西和叶知秋他们忙著发麵，准备蒸过年期间吃的馒头和包子。
馒头林西准备蒸白面和玉米面两种。
包子的话，肉馅她调了一盆猪肉萝卜和一盆菌子鸡肉的。
素包子也准备了两种，一样是韭菜鸡蛋、一种是酸菜黄豆。
“哥，你过来帮我剁一下肉馅吧？”林西看著旁边洗菜的林东，喊了一声。
林东放下手里的菜，走了过来。
接过她手中的菜刀，“我来弄，你去忙別的吧！”
林东一手一把菜刀，一上一下剁起肉馅来。
除了包子，林西还想吃些甜味的糰子。
用玉米面和白面混合和面，里面包些红薯馅或红豆馅的糰子也很好吃。
她把准备好的红薯和红豆放在砂锅中慢慢燉著，等到煮的软烂时，差不多成了豆沙的状態，算是熬成了。
到时候就可以直接像包包子一样，揉成圆团，放在锅里蒸。
等面发好后，五个人一起，林西和叶知秋在包包子。
林东和老四、老五在揉馒头。
五个人干的热火朝天。
没多大会功夫，一个个馒头、包子均匀的摆上木笼屉上。
笼屉是借的村中邻居的，都是这家用完那家用。
排到他们时，已经二十八，近岁末了。
不过没关係，他们家人多，都是实干家，一会功夫就把馒头包子弄出来完了。
只等水开上笼蒸了。
叶知秋和林东把蒸好的包子放在最底下几层，馒头则放在最上面几层。
锅中塞进几根粗柴火，把火烧的旺旺的。
一刻钟后，满院子飘的都是麵粉的香味。
“真香啊，咱们晚上都不用做饭了，直接馒头包子就吃饱了！”叶知爽耸耸鼻子闻著香味道。
林西笑著，“那也得煮点粥，你们想喝什么粥啊？”
“我们想喝糖水了！”
“木薯糖水吗？”
“嗯！”
林西起身去灶房外的篮子里捡了几块大一点的木薯。
“那我们就煮木薯糖水喝！”
等馒头和包子出锅后，几人吃著热腾腾的包子和馒头，喝著甜丝丝的木薯糖水，別提多满足了。
“一会咱们列一下过年的菜单子吧，明天咱们好准备菜。”
林西一边吃，一边朝身边的人说道。
“行，点菜啊，我在行！”叶知爽毫不客气道。
“那就你来说，你大哥来写。”林东笑著看向老五。
“包君满意！”
吃了饭后，几人回到屋子，叶知秋拿出纸笔。
开始写菜单。
“硬菜来个麻辣兔丁、红烧肉、糖醋鱼、竹笋炒腊肉、凉菜的话就一个拌折耳根、油闷笋子、葱爆木耳。”
叶知爽说完，还不忘问一句，“大哥，几个菜了？”
“七个！”叶知秋数了数，一共七道菜。
林西插话道：“不如准备十个吧，十全十美！”
“行！”
“那再来个什么菜呢？”叶知爽托著下巴细细想著。
叶知送说道：“炸酥肉、滷肉还有青椒炒肉丝。”
林西想了想，“也行，都很简单，不麻烦。那汤的话，咱们喝什么汤呢？”
“嗯，酸辣汤？”
“行，然后再做个酒酿丸子！”
林西想到之前买的糯米粉还有一些，可以做点汤圆吃。
寓意团团圆圆。
“正好十个菜，两个汤！”
“行，这样么定，明天我们开始准备菜。”
明天是二十九，东西准备好，后天只剩下做，除夕晚上要守岁，正好他们一边吃一边守岁。
晚上几人早早的就睡下了，因著明天还有很多事要做，得早起。
林西和叶知秋依旧是歇在小峡谷中，这个冬季他们一直都住在这边。
这边比山谷中要暖和一些，而且很安静。
翌日一早，两人早早的起来，收拾好就往山谷小院回。
刚一开柴房门，就看到林东他们已经起来在做早饭了。
早饭很简单，煮了一锅粥，炒了个小青菜、一碟小酱菜，热了几个包子和馒头。
“你们来了，正好饭快好了。西儿，你去看看那些零嘴可够，还要不要再拿出一些来？”林东一边往屋里端菜，一边问向走来的林西。
“那个不著急，一会吃完饭我来弄就行了，大哥，一会咱们吃了饭，你帮我把要做的菜再重新过一遍，看看还缺什么不缺！”
“行！”
林西忽然想起来，今天是不是还得往老宅那边送点东西过去。
“知秋，今日你和四弟、五弟还回老宅那边吗？”
叶知秋也正准备跟她说这事呢，虽说已经分家，但那还是他们的爹娘，如果过年都不去看一眼，少不得又让村里人说閒话，他们倒无所谓，就怕让林西在村里被人说。
“我跟四弟、五弟准备了一些东西，你一会看看行不行？晌午前我们三个回去一趟吧！”
“好！”
林西他们平时已经很少跟那边来往了，可今日是过年，如果不去一趟的话，他们兄弟在村里总会被人说。
而且他们自己心中应该也是想回去看一眼的吧，毕竟那是生他们养他们的爹娘。
虽说他们做的再绝，可孩子们依旧还是对父母有些感情的。
吃了饭后，林西帮叶知秋他们把要送的东西又看了一遍。
准备的腊肉有两条、一些糙米和红薯、花生、大豆一些杂粮。
再有就是一只风乾兔，三条鱼、一些燻肉。
“可以了，今年该交的钱也交完了，你们晌午要是不回来的话，让霜儿或小娟过来跟我说一声就行了。”
林西来就不打算回去的，她不喜欢叶老婆子，也没必要非去她面前找不痛快，就这样挺好的。
“行，那你真不回去吗？”
叶知秋又问了一句，他其实內心是希望林西跟他一起回去的，毕竟他们是夫妻。
林西摇摇头，“我就不回去了，回去了你娘又该看你们不顺眼了。”
叶知秋心想，就算林西不跟著他回去，恐怕他娘也不会看他们顺眼了。
“那好吧，那我们去啦！一会让东哥帮你一起弄或者等我们回来了再一起收拾也可以的。別太累了！”
叶知秋有些心疼她，天天总是忙个不停，也不好好休息一下。
“行，我知道了，快去吧！”林西笑著催促道。
馒头林西准备蒸白面和玉米面两种。
包子的话，肉馅她调了一盆猪肉萝卜和一盆菌子鸡肉的。
素包子也准备了两种，一样是韭菜鸡蛋、一种是酸菜黄豆。
“哥，你过来帮我剁一下肉馅吧？”林西看著旁边洗菜的林东，喊了一声。
林东放下手里的菜，走了过来。
接过她手中的菜刀，“我来弄，你去忙別的吧！”
林东一手一把菜刀，一上一下剁起肉馅来。
除了包子，林西还想吃些甜味的糰子。
用玉米面和白面混合和面，里面包些红薯馅或红豆馅的糰子也很好吃。
她把准备好的红薯和红豆放在砂锅中慢慢燉著，等到煮的软烂时，差不多成了豆沙的状態，算是熬成了。
到时候就可以直接像包包子一样，揉成圆团，放在锅里蒸。
等面发好后，五个人一起，林西和叶知秋在包包子。
林东和老四、老五在揉馒头。
五个人干的热火朝天。
没多大会功夫，一个个馒头、包子均匀的摆上木笼屉上。
笼屉是借的村中邻居的，都是这家用完那家用。
排到他们时，已经二十八，近岁末了。
不过没关係，他们家人多，都是实干家，一会功夫就把馒头包子弄出来完了。
只等水开上笼蒸了。
叶知秋和林东把蒸好的包子放在最底下几层，馒头则放在最上面几层。
锅中塞进几根粗柴火，把火烧的旺旺的。
一刻钟后，满院子飘的都是麵粉的香味。
“真香啊，咱们晚上都不用做饭了，直接馒头包子就吃饱了！”叶知爽耸耸鼻子闻著香味道。
林西笑著，“那也得煮点粥，你们想喝什么粥啊？”
“我们想喝糖水了！”
“木薯糖水吗？”
“嗯！”
林西起身去灶房外的篮子里捡了几块大一点的木薯。
“那我们就煮木薯糖水喝！”
等馒头和包子出锅后，几人吃著热腾腾的包子和馒头，喝著甜丝丝的木薯糖水，別提多满足了。
“一会咱们列一下过年的菜单子吧，明天咱们好准备菜。”
林西一边吃，一边朝身边的人说道。
“行，点菜啊，我在行！”叶知爽毫不客气道。
“那就你来说，你大哥来写。”林东笑著看向老五。
“包君满意！”
吃了饭后，几人回到屋子，叶知秋拿出纸笔。
开始写菜单。
“硬菜来个麻辣兔丁、红烧肉、糖醋鱼、竹笋炒腊肉、凉菜的话就一个拌折耳根、油闷笋子、葱爆木耳。”
叶知爽说完，还不忘问一句，“大哥，几个菜了？”
“七个！”叶知秋数了数，一共七道菜。
林西插话道：“不如准备十个吧，十全十美！”
“行！”
“那再来个什么菜呢？”叶知爽托著下巴细细想著。
叶知送说道：“炸酥肉、滷肉还有青椒炒肉丝。”
林西想了想，“也行，都很简单，不麻烦。那汤的话，咱们喝什么汤呢？”
“嗯，酸辣汤？”
“行，然后再做个酒酿丸子！”
林西想到之前买的糯米粉还有一些，可以做点汤圆吃。
寓意团团圆圆。
“正好十个菜，两个汤！”
“行，这样么定，明天我们开始准备菜。”
明天是二十九，东西准备好，后天只剩下做，除夕晚上要守岁，正好他们一边吃一边守岁。
晚上几人早早的就睡下了，因著明天还有很多事要做，得早起。
林西和叶知秋依旧是歇在小峡谷中，这个冬季他们一直都住在这边。
这边比山谷中要暖和一些，而且很安静。
翌日一早，两人早早的起来，收拾好就往山谷小院回。
刚一开柴房门，就看到林东他们已经起来在做早饭了。
早饭很简单，煮了一锅粥，炒了个小青菜、一碟小酱菜，热了几个包子和馒头。
“你们来了，正好饭快好了。西儿，你去看看那些零嘴可够，还要不要再拿出一些来？”林东一边往屋里端菜，一边问向走来的林西。
“那个不著急，一会吃完饭我来弄就行了，大哥，一会咱们吃了饭，你帮我把要做的菜再重新过一遍，看看还缺什么不缺！”
“行！”
林西忽然想起来，今天是不是还得往老宅那边送点东西过去。
“知秋，今日你和四弟、五弟还回老宅那边吗？”
叶知秋也正准备跟她说这事呢，虽说已经分家，但那还是他们的爹娘，如果过年都不去看一眼，少不得又让村里人说閒话，他们倒无所谓，就怕让林西在村里被人说。
“我跟四弟、五弟准备了一些东西，你一会看看行不行？晌午前我们三个回去一趟吧！”
“好！”
林西他们平时已经很少跟那边来往了，可今日是过年，如果不去一趟的话，他们兄弟在村里总会被人说。
而且他们自己心中应该也是想回去看一眼的吧，毕竟那是生他们养他们的爹娘。
虽说他们做的再绝，可孩子们依旧还是对父母有些感情的。
吃了饭后，林西帮叶知秋他们把要送的东西又看了一遍。
准备的腊肉有两条、一些糙米和红薯、花生、大豆一些杂粮。
再有就是一只风乾兔，三条鱼、一些燻肉。
“可以了，今年该交的钱也交完了，你们晌午要是不回来的话，让霜儿或小娟过来跟我说一声就行了。”
林西来就不打算回去的，她不喜欢叶老婆子，也没必要非去她面前找不痛快，就这样挺好的。
“行，那你真不回去吗？”
叶知秋又问了一句，他其实內心是希望林西跟他一起回去的，毕竟他们是夫妻。
林西摇摇头，“我就不回去了，回去了你娘又该看你们不顺眼了。”
叶知秋心想，就算林西不跟著他回去，恐怕他娘也不会看他们顺眼了。
“那好吧，那我们去啦！一会让东哥帮你一起弄或者等我们回来了再一起收拾也可以的。別太累了！”
叶知秋有些心疼她，天天总是忙个不停，也不好好休息一下。
“行，我知道了，快去吧！”林西笑著催促道。