第229章 东北林蛙
两天后，持续了半个多月的群英会，终於迎来了闭幕。
当天晚上，领导在人民大会堂宴会厅宴请了全体参会代表，虽然参加宴席的人有將近七千，但伙食標准並不高，都是一些简单的家常菜。
荤菜更是只有两道，一大盆红烧鱼，一大盆排骨燉豆腐。
之所以如此简单，原因有三：
一来，当前正处於困难时期，虽然各方报导形势一片大好，但物资紧缺却是实打实的；二来，领导向来重视节约；三来，人民大会堂刚建成不久，暂时无力承办如此超大规模的宴会。
宴会开始后，领导首先上台发表了一番讲话，鼓励大傢伙勇於创新、勇於钻研技术，为建设伟大的社会主义事业而奋斗。
演讲结束，现场响起了前所未有的热烈掌声：“啪啪啪——”
吃完饭，眾人紧接著又去了一楼会堂看戏，看的是梅兰芳和袁世海表演的经典曲目—《霸王別姬》，现场气氛十分热烈。
第二天一早，四九城代表团在民族饭店大门前拍了一张大合照，隨后代表团便宣告解散，眾人各回各家。
李兆坤回房间收拾了一下行李，除了自己带过来的东西，另外还多了好几样“纪念品”。
全套的群英会会议材料，包括各种讲话、名单等內容，厚厚的一大摞；一套繁体字竖排版的三卷本《选集》；一张人民大会堂文艺晚会请柬；
一张人民大会堂晚宴请柬，也就是昨晚的那场晚宴；两本纪念册；一枚全国先进生產者奖章；一本红色丝绸製成的代表证；
最后，还有一支英雄牌钢笔。
《选集》和钢笔都是颁发给他的奖品，基本上所有参会代表都有。
收拾好行李，李兆坤刚出民族饭店的大门口，结果看到了顾尊贤在朝他招手，旁边还站著铁人王进禧，他立马走了过去。
“两位，中午一起吃顿饭？”
顾尊贤当场摆了摆手：“不了，时间上来不及，十点钟的火车，我们要儘快赶回东北，那边离不开人。”
“唉，那后面有机会再聚。”
李兆坤不由得有些惋惜。
顾尊贤没有废话，踢了踢脚边的一个编织袋，直接道明了来意：“李老弟，这是答应你的谢礼，你別嫌少，眼下到处都有困难，我们也—.”
“都说了，不用这么客气，东西你们拿回去，我这边什么都不缺。”
李兆坤连忙客套道。
“行了，你就別拒绝了，真不是什么好东西，你也知道，我们目前在东北工作，当地人员送了我们一些土特產，没几两肉，也就尝个新鲜！”
顾尊贤隨口解释道。
“真不用——”
李兆坤再次推脱道。
顾尊贤看了一眼手錶，立马说道：“时间不早了，我们还要赶火车，就此別过，就像你说的，下次有机会再聚。”
“兆坤同志，再见！”
王进禧跟著摆了摆手。
看著两人上了吉普车，李兆坤这才拎起了一旁的编织袋，重倒是不重，大概有个十来斤的样子。
紧接著，他迫不及待地打开了袋口，难怪老顾会说没几两肉，原来里面全是雪蛤，也就是人们常说的东北林蛙。
这玩意儿怎么说呢？
说它珍贵，一点问题都没有，毕竟属於“八珍”之一，后世一只要卖几十块钱，具有非常高的食用和药用价值。
但是放到当下，多少有些鸡肋了，还不如同等重量的大肥肉实在，毕竟饥荒年月，什么“八珍”都要靠边站。
用一个成语来形容：华而不实。
回家之前，李兆坤顺路去了一趟老宅，大侄媳妇正在院子里扫地，半个多月没见，小姑娘脸上长了不少肉，至少看起来，勉强像个正常人了。
到底是年轻人，恢復快。
看到叔进门，贺佳连忙露出了一个笑容，喊了声：“叔！”
对於这位小叔，她印象非常好，听婆婆说，给她补身体的那些营养品，都是小叔帮忙买的，小叔能耐很大。
“嗯，耀祖这段时间有没有欺负你？他就是个长不大的孩子，你別跟他一般见识，他如果敢对你不好，你跟小叔说，小叔帮你揍他。”
李兆坤隨口关心道。
贺佳连连摇头：“没有、没有，耀祖对我很好。”
最近这半个多月，是她从小到大过过最幸福的一段时间，吃的好、喝的好，就连家务活都不怎么需要动手。
她很庆幸，自己找对了人。
李兆坤下意识地点了点头，然后吩咐道：“去拿一个木桶过来。”
虽然不知道小叔要木桶干嘛，但贺佳还是迅速拿来了一个小木桶。
李兆坤接过木桶，放到了地下，然后拎起编织袋，倒了十几只林蛙进去，这些林蛙都是精心挑选过的，个个都是母豹子，肚子圆鼓鼓的。
“这是林蛙，以前都是贡品，只有达官贵人才能吃到，非常补身体，回头让你婆婆帮忙燉了，你儘量多吃点，对你常有好处。”
“小叔，我——”
贺佳连连摆手。
“好了，不用跟小叔客气，把身体养好，好好跟耀祖过日子，耀祖虽然看著不大聪明，但人很好的，不会亏待你的。”李兆坤打断道。
“我会的！谢谢小叔！”
“啦！把桶拎回去吧！叔回家了，有空去叔那边坐坐。”
李兆坤挥了挥手，离开了老宅。
他对林蛙的习性了解不多，怕把林蛙养死了，最好的处理办法就是儘快吃掉，免得糟蹋了好东西。
很快，他便回到了四合院。
三大妈看到李老三回来了，赶忙跑过来打了个招呼，李兆坤从口袋里掏出了几颗果，递了过去。
果是昨天晚宴上拿的，每桌都有一大盘，李兆坤仗著脸皮厚，抓了一大把塞进了口袋里。
平时自己不在家，多亏了三大妈帮忙看家，送几颗果也是应该的。
三大妈收到果，说了一些最近发生的事，然后便美滋滋地离开了。
回到家，李兆坤发现家里的煤炉子，已经被老爷子移回了屋內，冬贮大白菜也买回来了，暂时堆放在了走廊上，这一堆绝对不少干三百斤。
三百斤听著很多，其实也就二、三十颗大白菜，三天吃一颗，正好可以吃两个月，比往年少了很多。
往年，他们家都是千斤起步。
三百斤，说实话，肯定不够吃的，但也只能这样了，再说天天吃大白菜也容易腻，刚好空间里囤了不少干蘑菇和乾菜，差不多也够了。
在家转了一圈，李兆坤找了一个木盆，同样装了十几只林蛙，转身去了中院，堂妹怀著孩子，一样需要滋补。
一进门，他便看到了二婶：
“二婶，您终於捨得过来了。”
“兆坤，赶紧进来！”二婶一看是李兆坤，连忙招呼道，“本来想下个月再过来的，柱子等不及，亲自下乡帮我拉了过来。”
“小华毕竟是头一胎，柱子也是担心小华。”李兆坤隨口解释道。
李丽华挺著个大肚子，看到堂兄手里的木盆，不由得好奇道：“三哥，你从哪抓的青蛙？青蛙不都冬眠了吗？”
一般在乡下，只有小孩子才会抓青蛙烤著吃，大人们基本上不怎么吃，除非遇到灾荒年。
“这可不是青蛙，是林蛙。“
李兆坤將木盆放到了桌子上。
“林蛙？”李丽华一脸疑惑。
二婶同样满脸好奇：“兆坤，这林蛙有什么讲究吗？”
“二婶，林蛙也叫雪蛤，是一种名贵补品，主要產自东北地区，以前都是进贡给皇帝老儿吃的，非常补身体。”
李兆坤耐心解释道。
“这玩意应该很贵吧？”
二婶伸手抓了一只林蛙。
林蛙全身棕褐色，同时有黑色斑点，长得確实跟青蛙不太一样。
“具体多少钱不清楚，反正不便宜，別人送了我一些，我这不是想著小华正怀著孩子，特地送点给她尝尝。”
李兆坤笑著回答道。
李丽华连忙婉拒道：“三哥，我身体好著呢，用不著补充营养，这些林蛙太珍贵了，你还是拿回去吧，给伯和娘他们补补身。”
“我这边还有不少呢！够全家吃的，你不替我节省。”
李兆坤摆了摆手。
二婶心疼女儿，巴不得女儿多吃点好的，当即向李兆坤表示了感谢：
“兆坤，二婶替小华谢谢你了，说起来，真是多亏了你，小华才能嫁给柱子，如果拖到现在，別说嫁进城里了，连乡下都嫁不出去。”
“婶，咱们都是家，老说这个干嘛！”李兆坤摆了摆，隨即提醒道：“对了，林蛙身上可能有寄生虫，一定要多燉会儿，燉透了才能吃。”
“兆坤，你跟婶说说，这林蛙要怎么做？婶没做过这玩意。”
二婶立马拉著侄子请教道。
李兆坤回答道：“做法其实很简单，先烧一壶开水，稍微凉一凉，等到大概六十度的时候，直接倒入桶里，把林蛙烫死。
然后起锅烧油，加入葱姜蒜和黄豆酱，炒出香味，再倒入半瓢水，最后放入林蛙，直接燉出锅就行了。”
“三哥，不要扒皮和去內臟吗？”
李丽华瞪大了眼睛。
“不用，冬天的林蛙处於冬眠状態，肚子里没有脏东西，除了骨头，其它的都是可以吃的。”
李兆坤摇了摇头。
“原来如此，长见识了。”
李丽华一脸稀奇道。
从中院回来，李兆坤拎著林蛙进入了空间，然后按照他刚刚所说的方法，开始烹飪林蛙，外面味道太大了，最好还是在空间里做好，然后再端出去。
自家有条件，他特地切了一条腊肉放进去，这样燉出来更香。
等到大丫中午放学回来，林蛙正好出锅。
大丫怀里抱著妹妹，看著桌子上的一盆“青蛙”，满脸惊恐道：“爸爸，你怎么煮青蛙吃？青蛙是益虫。“
“丫头，这是林蛙，不是青蛙。”
“林蛙？”
“嗯，这玩意补，保证你待会吃了还想吃。”
李兆坤信心满满道。
丫闻著林蛙的肉香，忍不住伸出小胖：“七、七肉肉—”
“哈哈，还是我们家小丫识货，別急，爸爸这就帮你夹一个。”
李兆坤伸手捏了捏小女儿的脸蛋。
隨即，他捞起了一只肥嘟嘟的林蛙，用筷子扒开了林蛙的肚子，露出了里面厚厚的蛤蟆油和蛤蟆籽。
挑了一块没有骨头的肉，李兆坤轻轻吹了吹，然后餵进了小女儿的嘴里，林蛙肉鲜哗嫩滑，小头吃得飞快，显然，小头已经喜欢上了林蛙肉。
“怎么样？好不好吃？”
“好七，好七，还要七——”
小斗在大姐怀里一直蹦躂个不停。
李兆坤见状，赶忙从大手里接过了小头，一手抱著小斗头，一手餵著林蛙肉，没过一会儿，三只林蛙肉就下肚了。
“好了！不能再吃了！头，去把你妹妹的鸡烦羹端过来。”
“哦！”大立马放下筷子，把小妹的鸡烦羹端了过来。
李兆坤紧跟著餵起了鸡烦羹，后面又餵了小半个馒头，总算把小头餵饱了o
將小头送回贾家，回来后，李兆坤直接夹了一只林蛙，放到了大女儿的碗中：“相信爸爸，尝下！”
大斗鼓起勇气，夹了一小块林蛙肉放入了嘴中，轻轻嚼了嚼，瞬间被林蛙的□感征服了，当场梅眯起了眼：
“嗯，確实很好吃！”
“好吃就多吃点，林蛙还有，爸爸下午就给你弟弟们送过去。”
李兆坤又帮大女儿夹了一只林蛙。
“爸爸，你也吃。”
大也帮爸爸夹了一只林蛙。
就这样，不到十分钟，一盆林蛙就被父女俩干光了，大斗一脸满足地打了个饱嗝，好久没吃得这么舒服了。
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两天后，持续了半个多月的群英会，终於迎来了闭幕。
当天晚上，领导在人民大会堂宴会厅宴请了全体参会代表，虽然参加宴席的人有將近七千，但伙食標准並不高，都是一些简单的家常菜。
荤菜更是只有两道，一大盆红烧鱼，一大盆排骨燉豆腐。
之所以如此简单，原因有三：
一来，当前正处於困难时期，虽然各方报导形势一片大好，但物资紧缺却是实打实的；二来，领导向来重视节约；三来，人民大会堂刚建成不久，暂时无力承办如此超大规模的宴会。
宴会开始后，领导首先上台发表了一番讲话，鼓励大傢伙勇於创新、勇於钻研技术，为建设伟大的社会主义事业而奋斗。
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吃完饭，眾人紧接著又去了一楼会堂看戏，看的是梅兰芳和袁世海表演的经典曲目—《霸王別姬》，现场气氛十分热烈。
第二天一早，四九城代表团在民族饭店大门前拍了一张大合照，隨后代表团便宣告解散，眾人各回各家。
李兆坤回房间收拾了一下行李，除了自己带过来的东西，另外还多了好几样“纪念品”。
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一张人民大会堂晚宴请柬，也就是昨晚的那场晚宴；两本纪念册；一枚全国先进生產者奖章；一本红色丝绸製成的代表证；
最后，还有一支英雄牌钢笔。
《选集》和钢笔都是颁发给他的奖品，基本上所有参会代表都有。
收拾好行李，李兆坤刚出民族饭店的大门口，结果看到了顾尊贤在朝他招手，旁边还站著铁人王进禧，他立马走了过去。
“两位，中午一起吃顿饭？”
顾尊贤当场摆了摆手：“不了，时间上来不及，十点钟的火车，我们要儘快赶回东北，那边离不开人。”
“唉，那后面有机会再聚。”
李兆坤不由得有些惋惜。
顾尊贤没有废话，踢了踢脚边的一个编织袋，直接道明了来意：“李老弟，这是答应你的谢礼，你別嫌少，眼下到处都有困难，我们也—.”
“都说了，不用这么客气，东西你们拿回去，我这边什么都不缺。”
李兆坤连忙客套道。
“行了，你就別拒绝了，真不是什么好东西，你也知道，我们目前在东北工作，当地人员送了我们一些土特產，没几两肉，也就尝个新鲜！”
顾尊贤隨口解释道。
“真不用——”
李兆坤再次推脱道。
顾尊贤看了一眼手錶，立马说道：“时间不早了，我们还要赶火车，就此別过，就像你说的，下次有机会再聚。”
“兆坤同志，再见！”
王进禧跟著摆了摆手。
看著两人上了吉普车，李兆坤这才拎起了一旁的编织袋，重倒是不重，大概有个十来斤的样子。
紧接著，他迫不及待地打开了袋口，难怪老顾会说没几两肉，原来里面全是雪蛤，也就是人们常说的东北林蛙。
这玩意儿怎么说呢？
说它珍贵，一点问题都没有，毕竟属於“八珍”之一，后世一只要卖几十块钱，具有非常高的食用和药用价值。
但是放到当下，多少有些鸡肋了，还不如同等重量的大肥肉实在，毕竟饥荒年月，什么“八珍”都要靠边站。
用一个成语来形容：华而不实。
回家之前，李兆坤顺路去了一趟老宅，大侄媳妇正在院子里扫地，半个多月没见，小姑娘脸上长了不少肉，至少看起来，勉强像个正常人了。
到底是年轻人，恢復快。
看到叔进门，贺佳连忙露出了一个笑容，喊了声：“叔！”
对於这位小叔，她印象非常好，听婆婆说，给她补身体的那些营养品，都是小叔帮忙买的，小叔能耐很大。
“嗯，耀祖这段时间有没有欺负你？他就是个长不大的孩子，你別跟他一般见识，他如果敢对你不好，你跟小叔说，小叔帮你揍他。”
李兆坤隨口关心道。
贺佳连连摇头：“没有、没有，耀祖对我很好。”
最近这半个多月，是她从小到大过过最幸福的一段时间，吃的好、喝的好，就连家务活都不怎么需要动手。
她很庆幸，自己找对了人。
李兆坤下意识地点了点头，然后吩咐道：“去拿一个木桶过来。”
虽然不知道小叔要木桶干嘛，但贺佳还是迅速拿来了一个小木桶。
李兆坤接过木桶，放到了地下，然后拎起编织袋，倒了十几只林蛙进去，这些林蛙都是精心挑选过的，个个都是母豹子，肚子圆鼓鼓的。
“这是林蛙，以前都是贡品，只有达官贵人才能吃到，非常补身体，回头让你婆婆帮忙燉了，你儘量多吃点，对你常有好处。”
“小叔，我——”
贺佳连连摆手。
“好了，不用跟小叔客气，把身体养好，好好跟耀祖过日子，耀祖虽然看著不大聪明，但人很好的，不会亏待你的。”李兆坤打断道。
“我会的！谢谢小叔！”
“啦！把桶拎回去吧！叔回家了，有空去叔那边坐坐。”
李兆坤挥了挥手，离开了老宅。
他对林蛙的习性了解不多，怕把林蛙养死了，最好的处理办法就是儘快吃掉，免得糟蹋了好东西。
很快，他便回到了四合院。
三大妈看到李老三回来了，赶忙跑过来打了个招呼，李兆坤从口袋里掏出了几颗果，递了过去。
果是昨天晚宴上拿的，每桌都有一大盘，李兆坤仗著脸皮厚，抓了一大把塞进了口袋里。
平时自己不在家，多亏了三大妈帮忙看家，送几颗果也是应该的。
三大妈收到果，说了一些最近发生的事，然后便美滋滋地离开了。
回到家，李兆坤发现家里的煤炉子，已经被老爷子移回了屋內，冬贮大白菜也买回来了，暂时堆放在了走廊上，这一堆绝对不少干三百斤。
三百斤听著很多，其实也就二、三十颗大白菜，三天吃一颗，正好可以吃两个月，比往年少了很多。
往年，他们家都是千斤起步。
三百斤，说实话，肯定不够吃的，但也只能这样了，再说天天吃大白菜也容易腻，刚好空间里囤了不少干蘑菇和乾菜，差不多也够了。
在家转了一圈，李兆坤找了一个木盆，同样装了十几只林蛙，转身去了中院，堂妹怀著孩子，一样需要滋补。
一进门，他便看到了二婶：
“二婶，您终於捨得过来了。”
“兆坤，赶紧进来！”二婶一看是李兆坤，连忙招呼道，“本来想下个月再过来的，柱子等不及，亲自下乡帮我拉了过来。”
“小华毕竟是头一胎，柱子也是担心小华。”李兆坤隨口解释道。
李丽华挺著个大肚子，看到堂兄手里的木盆，不由得好奇道：“三哥，你从哪抓的青蛙？青蛙不都冬眠了吗？”
一般在乡下，只有小孩子才会抓青蛙烤著吃，大人们基本上不怎么吃，除非遇到灾荒年。
“这可不是青蛙，是林蛙。“
李兆坤將木盆放到了桌子上。
“林蛙？”李丽华一脸疑惑。
二婶同样满脸好奇：“兆坤，这林蛙有什么讲究吗？”
“二婶，林蛙也叫雪蛤，是一种名贵补品，主要產自东北地区，以前都是进贡给皇帝老儿吃的，非常补身体。”
李兆坤耐心解释道。
“这玩意应该很贵吧？”
二婶伸手抓了一只林蛙。
林蛙全身棕褐色，同时有黑色斑点，长得確实跟青蛙不太一样。
“具体多少钱不清楚，反正不便宜，別人送了我一些，我这不是想著小华正怀著孩子，特地送点给她尝尝。”
李兆坤笑著回答道。
李丽华连忙婉拒道：“三哥，我身体好著呢，用不著补充营养，这些林蛙太珍贵了，你还是拿回去吧，给伯和娘他们补补身。”
“我这边还有不少呢！够全家吃的，你不替我节省。”
李兆坤摆了摆手。
二婶心疼女儿，巴不得女儿多吃点好的，当即向李兆坤表示了感谢：
“兆坤，二婶替小华谢谢你了，说起来，真是多亏了你，小华才能嫁给柱子，如果拖到现在，別说嫁进城里了，连乡下都嫁不出去。”
“婶，咱们都是家，老说这个干嘛！”李兆坤摆了摆，隨即提醒道：“对了，林蛙身上可能有寄生虫，一定要多燉会儿，燉透了才能吃。”
“兆坤，你跟婶说说，这林蛙要怎么做？婶没做过这玩意。”
二婶立马拉著侄子请教道。
李兆坤回答道：“做法其实很简单，先烧一壶开水，稍微凉一凉，等到大概六十度的时候，直接倒入桶里，把林蛙烫死。
然后起锅烧油，加入葱姜蒜和黄豆酱，炒出香味，再倒入半瓢水，最后放入林蛙，直接燉出锅就行了。”
“三哥，不要扒皮和去內臟吗？”
李丽华瞪大了眼睛。
“不用，冬天的林蛙处於冬眠状態，肚子里没有脏东西，除了骨头，其它的都是可以吃的。”
李兆坤摇了摇头。
“原来如此，长见识了。”
李丽华一脸稀奇道。
从中院回来，李兆坤拎著林蛙进入了空间，然后按照他刚刚所说的方法，开始烹飪林蛙，外面味道太大了，最好还是在空间里做好，然后再端出去。
自家有条件，他特地切了一条腊肉放进去，这样燉出来更香。
等到大丫中午放学回来，林蛙正好出锅。
大丫怀里抱著妹妹，看著桌子上的一盆“青蛙”，满脸惊恐道：“爸爸，你怎么煮青蛙吃？青蛙是益虫。“
“丫头，这是林蛙，不是青蛙。”
“林蛙？”
“嗯，这玩意补，保证你待会吃了还想吃。”
李兆坤信心满满道。
丫闻著林蛙的肉香，忍不住伸出小胖：“七、七肉肉—”
“哈哈，还是我们家小丫识货，別急，爸爸这就帮你夹一个。”
李兆坤伸手捏了捏小女儿的脸蛋。
隨即，他捞起了一只肥嘟嘟的林蛙，用筷子扒开了林蛙的肚子，露出了里面厚厚的蛤蟆油和蛤蟆籽。
挑了一块没有骨头的肉，李兆坤轻轻吹了吹，然后餵进了小女儿的嘴里，林蛙肉鲜哗嫩滑，小头吃得飞快，显然，小头已经喜欢上了林蛙肉。
“怎么样？好不好吃？”
“好七，好七，还要七——”
小斗在大姐怀里一直蹦躂个不停。
李兆坤见状，赶忙从大手里接过了小头，一手抱著小斗头，一手餵著林蛙肉，没过一会儿，三只林蛙肉就下肚了。
“好了！不能再吃了！头，去把你妹妹的鸡烦羹端过来。”
“哦！”大立马放下筷子，把小妹的鸡烦羹端了过来。
李兆坤紧跟著餵起了鸡烦羹，后面又餵了小半个馒头，总算把小头餵饱了o
將小头送回贾家，回来后，李兆坤直接夹了一只林蛙，放到了大女儿的碗中：“相信爸爸，尝下！”
大斗鼓起勇气，夹了一小块林蛙肉放入了嘴中，轻轻嚼了嚼，瞬间被林蛙的□感征服了，当场梅眯起了眼：
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李兆坤又帮大女儿夹了一只林蛙。
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