晚上九点,和平区老胡同暖黄的光打在砖墙上。
林天骑著他那辆“吱呀“作响的小三轮拐进巷口时,差点以为自己走错地儿了——平时空荡荡的摊前,这会儿围了一圈人。
穿蓝色工装的王大哥举著个烤肠,他媳妇怀里抱的小娃举著玩具车。
格子衬衫小李推著个共享单车,车筐里还塞著半瓶冰红茶,身边站著仨同事,个个伸长脖子往摊这边瞅,漏水不自觉的
就连昨天帮著收过钱的张大姐,都拎著个装著芹菜的菜篮子,在人群里挤来挤去。
“林老板可算来了!“王大哥媳妇嗓门跟装了小喇叭似的,怀里的娃立马跟著喊:“肉肉!要吃串肉肉!“
林天心里“咯噔“一下,又暖又慌。l
暖的是这么多人惦记他的串,慌的是昨天还能摸鱼让食客自己动手,今天这阵仗,怕是连喝口水的功夫都没有。
他赶紧猛蹬两下小三轮停在摊前,跳下车就开始搬东西,手忙脚乱差点把装竹籤的袋子弄翻:“来了来了!大伙儿稍等啊,马上开煮,保证热乎!“
铁锅里的汤是他早上提前燉好的用,这会儿还在冒热气。
林天一把拧开煤气灶,蓝色火焰“腾“地窜起来,汤锅里的牛油瞬间“咕嘟咕嘟“沸腾,红亮亮的汤麵上飘著辣椒和椒,香味跟长了腿似的,往巷口跑,往人鼻子里钻。
排队的人里立马响起一片“吸溜“声,王大哥媳妇笑著拍了下王大哥:“你看你,昨天回来跟我说了八遍这串好吃,今天带娃来,你倒先咽口水了!“
王大哥挠挠头嘿嘿笑:“主要是这味儿太勾人,比厂里食堂的红烧肉香多了!“
“放心吃!保证比昨天还香!“林天应著,手里的长筷子跟转圈圈似的,五肉、牛肉、鸡翅尖一串接一串往锅里丟,芝麻和葱“唰“地撒上去,香味瞬间又浓了三分。
连蹲在墙角的流浪猫都“喵呜喵呜“叫著凑过来,尾巴竖得跟小旗杆似的。
这一忙,林天就跟被按了快进键的陀螺似的,停不下来。
刚给王大哥的娃煮好一碗不辣的鱼豆腐,小李的同事就喊:“老板,来五串土豆片,微辣!少放麻!“这边刚把烫熟的肉串捞进碗里淋上酱,那边又有人举著钱喊:“有没有玉米串啊?我女朋友要吃!“
林天额角的汗跟断了线的珠子似的往下掉,后背的t恤湿得能拧出水,手里的长筷子就没停过,耳朵还得支棱著听每个人的要求。
心里直嘀咕:早知道昨天就不偷懒了,该多练练就好了。
他余光瞥见王大哥的娃趴在小桌子上,俩手撑著下巴,眼睛瞪得跟葡萄似的盯著锅里的串,口水都快流到桌子上了,忍不住笑:
——这模样,跟他小时候蹲在灶台边等妈煮肉一模一样,那时候他也这么盯著锅,妈总说他“跟小馋猫一样“。
好不容易抽空揉了揉发酸的胳膊,刚想拿起水杯喝口凉水,就看见巷口晃进来个“悽惨玩意儿“
李明超穿著件皱巴巴的灰色t恤,领口歪到一边,头髮跟鸡窝似的。
不断的揉著左边的屁股,走路一瘸一拐,跟刚从丐帮出来似的。
“我靠,李哥?你这是让人揍了?“
林天嚇得手一抖,夹子差点掉地上,“跟人打架了?还是相亲对象揍你了?“
李明超苦著脸挪到摊前,往旁边的小凳子上一坐,疼得“嘶嘶“抽冷气,跟被踩了尾巴的猫似的:“別提了!相亲溜回来被我爸妈逮著了,一顿男女混合双打!我妈那拖鞋底子,抽得我后背现在还火辣辣的疼!“
他说著,费劲地掀起t恤一角,后背上果然印著几道红印子。
“我爸还说我一天天不务正业,就知道瞎晃悠,再找不到对象就把我那几间房租出去,让我睡桥洞!“
李明超委屈得快哭了,“我跟他们说我来给你帮忙,他们还不信,说我纯纯废物,没心没肺,一无是处——你听听,这是人话吗?这是亲爹妈能说出来的话?“
林天看著他这副又惨又好笑的样子,憋笑憋得肩膀都抖了。
赶紧扭过头假装整理串串:“那你咋跑出来的?你爸妈没把你锁家里?“
“还能咋跑?“
李明超嘆了口气,跟泄了气的皮球似的,“我跟他们说'事实胜於雄辩',拽著他俩就往车上塞,直接开这儿来了。本来他俩还想骂我,结果刚到巷口,闻著你这串香,立马不说话了,估计这会儿在巷口假装溜达呢。“
他话音刚落,巷口就走过来俩中年人。
男的穿件灰色衬衫,头髮梳得鋥亮,苍蝇落上去都得打滑,脸上板著,跟谁欠了他几百万似的,正是李明超他爹李富贵。
女的穿件碎连衣裙,手里拎著个小皮包,看著挺温和,眼神却跟扫描仪似的,上下打量人,是李明超他妈张桂兰。
老两口走到摊前,先是扫了眼忙得脚不沾地的林天,又看了看坐在凳子上“苟延残喘“的李明超,眉头皱得能夹死苍蝇。
李富贵清了清嗓子,刚想开口训人,鼻子却忍不住抽了抽——铁锅里飘来的麻辣香混著肉香,跟勾魂似的,他下意识咽了口口水,板著的脸差点崩了。
张桂兰也没好到哪儿去,虽然还维持著端庄,眼睛却跟粘在铁锅里似的,直勾勾盯著翻滚的五肉串,嘴角动了动。
偷偷咽了口唾沫,心里直嘀咕:这味儿咋这么香?比家里厨子做的好吃多了。
李明超见状,赶紧跟打了鸡血似的站起来,拉著李富贵的胳膊晃了晃:“爸,妈,你们看!我没骗你们吧?我真是来帮忙的!“他又转头对林天使了个眼色。
压低声音跟做贼似的:“兄弟,赶紧露一手!把你最拿得出手的串都煮上,让我爸妈尝尝,给我挣点面子!“
林天秒懂,赶紧拿起长筷子,往锅里下了几串肥瘦相间的五肉、燉得软烂的鸡翅尖,还加了几串新鲜的茼蒿和金针菇。
“叔叔阿姨,刚煮好的,你们先尝尝!“他把串儿捞进两个乾净的碗里,淋上滚烫的酱汁,递到老两口面前。
李富贵还想装矜持,咳嗽两声刚要说话,张桂兰已经接过碗,拿起一串五肉就塞进嘴里。
肉一入口,她眼睛“唰“地亮了,跟发现新大陆似的——外皮微焦,內里鲜嫩,牛油的香味裹著麻辣,一点都不腻,比家里厨子做的好吃十倍!她忍不住又吃了一串,含糊不清地对李富贵说:“老东西,你也尝尝,这串真不赖!“
李富贵清了清嗓子,假装淡定地拿起一串鸡翅尖,咬了一口。
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鸡翅尖燉得软烂,一抿就脱骨,酱汁的味道全渗进去了,鲜辣过癮,比他上次在五星级酒店吃的还香。
他原本板著的脸,不知不觉就放鬆了,又拿起一串金针菇,吸溜著吃进嘴里。
心里直嘀咕:这小伙子手艺可以啊。
李明超早就饿坏了,从相亲到被揍,一口饭没吃,肚子饿得“咕咕“叫。
他抢过林天递来的碗,跟个三天没吃饭的饕餮似的,一串接一串往嘴里塞。
嘴里还含糊不清地说:“好吃!太好吃了!爸,妈,你们看!我没骗你们吧?林小子这手艺,绝了!比隔壁老王的烧烤摊好吃一百倍!“
老两口根本没搭理他,光顾著埋头吃串了。
张桂兰一边吃,一边对林天说:“小伙子,你这串做得真不错,调料是自己配的?比我家厨子做得还好!“
“阿姨过奖了,就是朋友给的方子,我自己稍微改了改。“林天笑著回答,手里的活没停,还在给旁边的食客煮串。
李富贵点点头,瞟了眼李明超,语气里带著点嫌弃:“嗯,有想法,比某些人强多了。整天就知道瞎晃悠,啥也不会干。“
李明超嘴里塞满了肉,含糊不清地反驳:“我也不差啊!我今天还帮林小子穿串了呢!穿了一下午,胳膊都酸了!“
张桂兰白了他一眼:“穿个串还值得炫耀?你要是有小林一半踏实,我和你爸也不用这么操心你的终身大事。“
话虽这么说,她看著李明超主动帮林天递碗、收筷子,眼里却闪过一丝欣慰——这小子,总算不是全无可取之处,还知道帮忙。
隨著李明超的加入,桌上的串越来越少。
李富贵吃完最后一串牛肉,舔了舔嘴唇,还想再要几串五肉,却看见林天忙得脚不沾地,额角的汗顺著下巴往下滴,又把话咽了回去,心里直嘀咕:算了算了,別给小伙子添乱了。
张桂兰也看在眼里,拉了拉李富贵的袖子,小声说:“別要了,小林太忙了,咱们別添乱。“
看了看已经吃撑,还想再垫垫,但是,真的太难受了。
李富贵点点头,转头对李明超说:“愣著干啥?没看见小林忙不过来吗?去帮忙啊!站著跟个木桩子似的!“
李明超嘴里还叼著一串鱼豆腐,闻言赶紧咽下去,站起身就去帮林天递碗、收零钱。
虽然动作有点笨拙,偶尔还会记错帐,把十块钱当成二十块钱找给別人,幸好林天及时发现,不然就得亏死,但好歹能帮林天分担点。
老两口坐在旁边的小凳子上,看著李明超忙碌的身影,又看了看林天熟练的动作,对视一眼,都从对方眼里看到了意外。
张桂兰小声对李富贵说:“这小林不错,踏实肯干,跟咱们家明超不一样。以后让明超多跟他学学,別总瞎晃悠,收租收不出个正经来。“
李富贵点点头,摸著下巴说:“嗯,我看行。回头问问小林,愿不愿意把摊子扩大点,咱们可以帮他找点关係,租个小门面,总比在胡同里摆摊强。“
林天没听见老两口的对话,他正忙著给最后一桌食客煮串。
李明超帮他收完钱,擦了擦汗,凑到他身边,得意洋洋地说:“林小子,今天多亏有我吧?不然你得忙到后半夜!“
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林天笑著点头:“是是是,多亏你了,晚上给你加鸡腿——哦不对,给你加十串五肉!“
老两口坐在小凳子上,看著两个年轻人忙碌的身影,嘴角忍不住弯了弯。
李富贵掏出手机,给张桂兰拍了张照片,又拍了拍桌上的空碗,发了条朋友圈:“儿子的朋友,手艺不错,年轻人踏实。“
没过两分钟,评论就炸了。
“老李,这是你儿子对象家的摊子?啥时候办喜事啊?“
“老两口这是去考察未来儿媳妇了?“
“这串看著就香,地址发一个,明天我也去尝尝!“
李富贵看著评论,笑了笑,没回復,心里却想著:要是明超能有小林一半靠谱,对象的事,估计也不用愁了。
这小子,以前总觉得他不靠谱,今天看著他帮忙的样子,好像真的长大了点。
凌晨一点,最后一桌食客打著饱嗝离开,嘴里还念叨著“明天再来“。
林天和李明超一起收拾摊位,老两口则在旁边帮忙递东西。
张桂兰看著林天熟练地把铁锅刷乾净,忍不住说:“小林,以后要是有啥困难,就跟我们说,別客气。你这孩子,看著就踏实。“
林天笑著点头:“谢谢阿姨,我现在挺好的,不用麻烦你们。“
收拾完摊子,李富贵要开车送林天回出租屋。
被林天回绝了,自己还要骑小三轮。
路上,李明超坐在副驾驶,揉著发酸的胳膊,却笑得一脸开心,跟个傻子似的:“爸,妈,今天这串好吃吧?下次我还来帮林小子,顺便再蹭串吃!“
张桂兰白了他一眼:“就知道吃,下次来帮忙认真点,別添乱。“嘴上这么说,语气里却没了之前的严厉。
李富贵点点头,发动车子:“嗯,这小子今天表现还行,至少没瞎晃悠,知道帮忙了。以前总觉得他不靠谱,今天看著,好像真的长大了。“
李明超坐在副驾驶,听著爸妈的对话,嘴角忍不住弯了弯,心里跟吃了蜜似的——他爸竟然夸他了!以前他爸总说他“废物““没出息“,今天竟然说他“表现还行“,这可是天大的进步!
他掏出手机,给林天发了条微信:“林小子!明天继续来帮忙!记得给我留二十串五肉!不对,三十串!今天没吃够!“
很快收到回覆:“行,管够!不过你明天得早点来,帮我穿串!“
李明超看著微信,笑得更开心了——以前总觉得日子没意思,每天除了收租就是瞎晃悠,跟个混子似的。
现在帮林天摆摆摊,虽然累,却觉得踏实又有趣。最重要的是,他爹终於认同他了!
他转头看向窗外,夜色里的路灯亮得温暖,心里美滋滋的。
人生最重要的事:莫过於得到家人的认同。
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铁锅里的汤是他早上提前燉好的用,这会儿还在冒热气。
林天一把拧开煤气灶,蓝色火焰“腾“地窜起来,汤锅里的牛油瞬间“咕嘟咕嘟“沸腾,红亮亮的汤麵上飘著辣椒和椒,香味跟长了腿似的,往巷口跑,往人鼻子里钻。
排队的人里立马响起一片“吸溜“声,王大哥媳妇笑著拍了下王大哥:“你看你,昨天回来跟我说了八遍这串好吃,今天带娃来,你倒先咽口水了!“
王大哥挠挠头嘿嘿笑:“主要是这味儿太勾人,比厂里食堂的红烧肉香多了!“
“放心吃!保证比昨天还香!“林天应著,手里的长筷子跟转圈圈似的,五肉、牛肉、鸡翅尖一串接一串往锅里丟,芝麻和葱“唰“地撒上去,香味瞬间又浓了三分。
连蹲在墙角的流浪猫都“喵呜喵呜“叫著凑过来,尾巴竖得跟小旗杆似的。
这一忙,林天就跟被按了快进键的陀螺似的,停不下来。
刚给王大哥的娃煮好一碗不辣的鱼豆腐,小李的同事就喊:“老板,来五串土豆片,微辣!少放麻!“这边刚把烫熟的肉串捞进碗里淋上酱,那边又有人举著钱喊:“有没有玉米串啊?我女朋友要吃!“
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“我靠,李哥?你这是让人揍了?“
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李明超苦著脸挪到摊前,往旁边的小凳子上一坐,疼得“嘶嘶“抽冷气,跟被踩了尾巴的猫似的:“別提了!相亲溜回来被我爸妈逮著了,一顿男女混合双打!我妈那拖鞋底子,抽得我后背现在还火辣辣的疼!“
他说著,费劲地掀起t恤一角,后背上果然印著几道红印子。
“我爸还说我一天天不务正业,就知道瞎晃悠,再找不到对象就把我那几间房租出去,让我睡桥洞!“
李明超委屈得快哭了,“我跟他们说我来给你帮忙,他们还不信,说我纯纯废物,没心没肺,一无是处——你听听,这是人话吗?这是亲爹妈能说出来的话?“
林天看著他这副又惨又好笑的样子,憋笑憋得肩膀都抖了。
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李明超嘆了口气,跟泄了气的皮球似的,“我跟他们说'事实胜於雄辩',拽著他俩就往车上塞,直接开这儿来了。本来他俩还想骂我,结果刚到巷口,闻著你这串香,立马不说话了,估计这会儿在巷口假装溜达呢。“
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女的穿件碎连衣裙,手里拎著个小皮包,看著挺温和,眼神却跟扫描仪似的,上下打量人,是李明超他妈张桂兰。
老两口走到摊前,先是扫了眼忙得脚不沾地的林天,又看了看坐在凳子上“苟延残喘“的李明超,眉头皱得能夹死苍蝇。
李富贵清了清嗓子,刚想开口训人,鼻子却忍不住抽了抽——铁锅里飘来的麻辣香混著肉香,跟勾魂似的,他下意识咽了口口水,板著的脸差点崩了。
张桂兰也没好到哪儿去,虽然还维持著端庄,眼睛却跟粘在铁锅里似的,直勾勾盯著翻滚的五肉串,嘴角动了动。
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李明超见状,赶紧跟打了鸡血似的站起来,拉著李富贵的胳膊晃了晃:“爸,妈,你们看!我没骗你们吧?我真是来帮忙的!“他又转头对林天使了个眼色。
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林天秒懂,赶紧拿起长筷子,往锅里下了几串肥瘦相间的五肉、燉得软烂的鸡翅尖,还加了几串新鲜的茼蒿和金针菇。
“叔叔阿姨,刚煮好的,你们先尝尝!“他把串儿捞进两个乾净的碗里,淋上滚烫的酱汁,递到老两口面前。
李富贵还想装矜持,咳嗽两声刚要说话,张桂兰已经接过碗,拿起一串五肉就塞进嘴里。
肉一入口,她眼睛“唰“地亮了,跟发现新大陆似的——外皮微焦,內里鲜嫩,牛油的香味裹著麻辣,一点都不腻,比家里厨子做的好吃十倍!她忍不住又吃了一串,含糊不清地对李富贵说:“老东西,你也尝尝,这串真不赖!“
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心里直嘀咕:这小伙子手艺可以啊。
李明超早就饿坏了,从相亲到被揍,一口饭没吃,肚子饿得“咕咕“叫。
他抢过林天递来的碗,跟个三天没吃饭的饕餮似的,一串接一串往嘴里塞。
嘴里还含糊不清地说:“好吃!太好吃了!爸,妈,你们看!我没骗你们吧?林小子这手艺,绝了!比隔壁老王的烧烤摊好吃一百倍!“
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张桂兰一边吃,一边对林天说:“小伙子,你这串做得真不错,调料是自己配的?比我家厨子做得还好!“
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李富贵点点头,转头对李明超说:“愣著干啥?没看见小林忙不过来吗?去帮忙啊!站著跟个木桩子似的!“
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张桂兰小声对李富贵说:“这小林不错,踏实肯干,跟咱们家明超不一样。以后让明超多跟他学学,別总瞎晃悠,收租收不出个正经来。“
李富贵点点头,摸著下巴说:“嗯,我看行。回头问问小林,愿不愿意把摊子扩大点,咱们可以帮他找点关係,租个小门面,总比在胡同里摆摊强。“
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李明超帮他收完钱,擦了擦汗,凑到他身边,得意洋洋地说:“林小子,今天多亏有我吧?不然你得忙到后半夜!“
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“老两口这是去考察未来儿媳妇了?“
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这小子,以前总觉得他不靠谱,今天看著他帮忙的样子,好像真的长大了点。
凌晨一点,最后一桌食客打著饱嗝离开,嘴里还念叨著“明天再来“。
林天和李明超一起收拾摊位,老两口则在旁边帮忙递东西。
张桂兰看著林天熟练地把铁锅刷乾净,忍不住说:“小林,以后要是有啥困难,就跟我们说,別客气。你这孩子,看著就踏实。“
林天笑著点头:“谢谢阿姨,我现在挺好的,不用麻烦你们。“
收拾完摊子,李富贵要开车送林天回出租屋。
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路上,李明超坐在副驾驶,揉著发酸的胳膊,却笑得一脸开心,跟个傻子似的:“爸,妈,今天这串好吃吧?下次我还来帮林小子,顺便再蹭串吃!“
张桂兰白了他一眼:“就知道吃,下次来帮忙认真点,別添乱。“嘴上这么说,语气里却没了之前的严厉。
李富贵点点头,发动车子:“嗯,这小子今天表现还行,至少没瞎晃悠,知道帮忙了。以前总觉得他不靠谱,今天看著,好像真的长大了。“
李明超坐在副驾驶,听著爸妈的对话,嘴角忍不住弯了弯,心里跟吃了蜜似的——他爸竟然夸他了!以前他爸总说他“废物““没出息“,今天竟然说他“表现还行“,这可是天大的进步!
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