第407章 三人成团，一人免单
“也是。”秦征附和，深觉有理。
等千层饼皮晾凉的过程，沈清棠继续做別的。
芒果慕斯和芒果汁。
芒果汁好办，先把芒果捣成泥然后过筛，攥洗。
还可以在芒果汁中加入牛奶调味。
芒果慕斯也不难，前提是食材得要周全。
沈清棠手脚不停，一样接著一样。
做好芒果汁，紧接是芒果慕斯。
沈清棠做的是免烤箱版。
做慕斯的食材除了芒果之外，还需要黄油、生牛乳、白和吉利丁片。
大乾虽没有吉利丁片但是可以找到平替。
比如鱼胶粉或者琼脂粉，实在不行白凉粉也行。
鱼胶粉，顾名思义是鱼胶製作的，腥味偏重。
沈清棠选择的是琼脂粉。
寧城离海不远，这些东西並不难买。
琼脂粉加一点儿温水融化成为液体。
把芒果切块和牛奶一起打成芒果泥，再倒入刚搅拌好的琼脂液。
把春杏搅打好的奶油和打发到浓稠，再加入芒果泥搅拌均匀后倒入模具。
新店开的匆忙且敷衍，模具什么的都没时间准备，只能现做。
几块四四方方小模板隨便钉一钉，洗净擦乾后铺上油纸。
再把芒果慕斯混合液倒入模具。
等冰块制好，低温保存。
做好慕斯，芒果千层的饼皮也已经凉好。
芒果千层最麻烦的部分就是饼皮部分。
剩下的部分很简单。
没有硬纸板，便去附近家具店里买些薄薄的木板回来。
买木板时顺带让人切割成合適的大小。
木板洗净，铺上油纸，放上第一层饼皮，铺一层奶油撒一层芒果肉，再铺一层饼皮。
如法炮製。
虽然叫千层糕，实际上一般也就叠加十层饼皮。
见芒果千层过於简单，春杏自告奋勇来帮忙。
沈清棠腾出手来做芒果绵绵冰。
芒果绵绵冰，沈清棠学过两种做法。
一种是芒果汁加牛奶加加水冷冻成冰后，用刀或者其他工具贴著冰块外边缘一层层往下刮冰。
刮到盘子或者碗里，再加芒果。
一种是纯冰块敲碎后，一层冰一层芒果，最后是奶油和芒果。
沈清棠都试过，口感有区別但是都不难吃。
为了省事，沈清棠决定用第一种。
忙起来时间总是过得格外快。
眨眼间就到了中午。
甜品总算准备的差不多。
沈清棠带著大家在附近的馆子里隨便吃了些东西，就准备开张。
开张没准备任何乱七八糟的仪式，只是为了吸引人让秦征在门口放了两串鞭炮。
旨在提醒大家围过来。
新店开业可以没有仪式但是不能没有促销活动。
沈清棠找了一块大大的木板，上面贴了张红纸，提笔……让秦征写活动內容。
红纸上半截是各种甜品的价格。
比如芒果慕斯一角十文钱，一整个一百文钱。
很小的一角。
芒果汁五十文钱一杯。
芒果绵绵冰一百文一份。
芒果千层五百文一整个，一百文一角。
芒果慕斯是小小的，大概四寸。
芒果千层差不多是八寸。
活动內容简单粗暴。
买二送一。
比如芒果汁，买两杯送一杯。
其他也一样。
都支持外带，但是需要自带碗。
新店开业第一天，没来得及准备適合当一次性碗用的外带餐具。
沈清棠提著昨日秦征买回来的锣，在门口一边敲一边吆喝。
“走过路过不要错过！”
“新鲜的芒果甜品打骨折！”
“三人成团，一人免单！”
“……”
新奇的叫喊声，很快吸引来了很多人。
连隔壁怡红院的姑娘都探头张望。
她们不是好奇，纯粹为了在露台上骂人。
“吵死了！能不能安静点儿让人睡觉？”
“这地方竟然又换店家了？钱多就去捐给乞丐，没事別扰民！”
“要死吗？敲锣又打鼓的！送葬吗？”
“……”
沈清棠听得嘴角抽了抽。
原来长相温婉的女子骂起人来也是脏话连篇。
可惜，大部分骂人最劲爆的话都是方言。
沈清棠听不懂。
不能说可惜，应该说庆幸。
幸好听不懂。
听不懂的沈清棠才能继续维持涵养，並且好脾气道歉。
“抱歉！抱歉！不知道姑娘们下午还在睡觉。”沈清棠在“下午”二字上重重咬了下音。
谁家好人会在下午还睡觉？
下午也不算扰民。
姑娘们被软钉子噎得微微变脸，却说不出反驳的话。
沈清棠依旧笑眯眯的，“各位小仙女们，新店开张实有叨扰，让诸位心情不好是我的错。
听说吃甜食会让心情变好，这样，我做东请大家吃甜点。
不知道诸位能不能派个人过来取？”
別管甜食是不是真会让人心情变好，只要免费就会让人心情愉悦。
有人会拒绝不要钱的诱.惑？
大多数女人本就喜欢甜品，沈清棠做的甜品又赏心悦目，她嘴还甜，一口一个“小仙女”哄的怡红院的姑娘们红著脸跑开。
过了会儿，怡红院小门里匆匆出来一个小廝。
沈清棠每种甜品都装了一些，让小廝拿回去给她们分。
春杏撇嘴：“青天白日，也就是她们这些不.良人才会睡觉。又不是咱们的错，姑娘你为何这么好脾气？
她们都骂咱们你还给她们送甜点？”
“也许她们的职业让人不齿，可最不齿的是自甘墮.落的人而不是被迫墮.落的姑娘。”
若是可以选，又有几个好姑娘会自甘入青.楼？
很多是被无良家人卖进青.楼或者其他一些逼不得已的原因。
在风月场合待久了，很难不沾染上一些不.良风气。
沈清棠笑著拍了拍春杏的肩膀，“別轻易因为一个人的职业就去否定这个人。她们骂我，不是因为挑衅只是单纯睡觉时被吵醒不痛快。
当然，我给她们甜品也不是因为她们骂人对，而是因为我想要她们口袋里的钱。”
“嗯？”春杏不解，“不是白送给她们吃的？她们会给钱？”
沈清棠笑，斩钉截铁道：“会！就算这次不付，下次也会付。”
她对自己做的甜品有信心。
旁边这栋楼里姑娘都会成为店里的回头客。
鱼饵对鱼来说也免费。
免费的东西往往需要你付出更多。
等千层饼皮晾凉的过程，沈清棠继续做別的。
芒果慕斯和芒果汁。
芒果汁好办，先把芒果捣成泥然后过筛，攥洗。
还可以在芒果汁中加入牛奶调味。
芒果慕斯也不难，前提是食材得要周全。
沈清棠手脚不停，一样接著一样。
做好芒果汁，紧接是芒果慕斯。
沈清棠做的是免烤箱版。
做慕斯的食材除了芒果之外，还需要黄油、生牛乳、白和吉利丁片。
大乾虽没有吉利丁片但是可以找到平替。
比如鱼胶粉或者琼脂粉，实在不行白凉粉也行。
鱼胶粉，顾名思义是鱼胶製作的，腥味偏重。
沈清棠选择的是琼脂粉。
寧城离海不远，这些东西並不难买。
琼脂粉加一点儿温水融化成为液体。
把芒果切块和牛奶一起打成芒果泥，再倒入刚搅拌好的琼脂液。
把春杏搅打好的奶油和打发到浓稠，再加入芒果泥搅拌均匀后倒入模具。
新店开的匆忙且敷衍，模具什么的都没时间准备，只能现做。
几块四四方方小模板隨便钉一钉，洗净擦乾后铺上油纸。
再把芒果慕斯混合液倒入模具。
等冰块制好，低温保存。
做好慕斯，芒果千层的饼皮也已经凉好。
芒果千层最麻烦的部分就是饼皮部分。
剩下的部分很简单。
没有硬纸板，便去附近家具店里买些薄薄的木板回来。
买木板时顺带让人切割成合適的大小。
木板洗净，铺上油纸，放上第一层饼皮，铺一层奶油撒一层芒果肉，再铺一层饼皮。
如法炮製。
虽然叫千层糕，实际上一般也就叠加十层饼皮。
见芒果千层过於简单，春杏自告奋勇来帮忙。
沈清棠腾出手来做芒果绵绵冰。
芒果绵绵冰，沈清棠学过两种做法。
一种是芒果汁加牛奶加加水冷冻成冰后，用刀或者其他工具贴著冰块外边缘一层层往下刮冰。
刮到盘子或者碗里，再加芒果。
一种是纯冰块敲碎后，一层冰一层芒果，最后是奶油和芒果。
沈清棠都试过，口感有区別但是都不难吃。
为了省事，沈清棠决定用第一种。
忙起来时间总是过得格外快。
眨眼间就到了中午。
甜品总算准备的差不多。
沈清棠带著大家在附近的馆子里隨便吃了些东西，就准备开张。
开张没准备任何乱七八糟的仪式，只是为了吸引人让秦征在门口放了两串鞭炮。
旨在提醒大家围过来。
新店开业可以没有仪式但是不能没有促销活动。
沈清棠找了一块大大的木板，上面贴了张红纸，提笔……让秦征写活动內容。
红纸上半截是各种甜品的价格。
比如芒果慕斯一角十文钱，一整个一百文钱。
很小的一角。
芒果汁五十文钱一杯。
芒果绵绵冰一百文一份。
芒果千层五百文一整个，一百文一角。
芒果慕斯是小小的，大概四寸。
芒果千层差不多是八寸。
活动內容简单粗暴。
买二送一。
比如芒果汁，买两杯送一杯。
其他也一样。
都支持外带，但是需要自带碗。
新店开业第一天，没来得及准备適合当一次性碗用的外带餐具。
沈清棠提著昨日秦征买回来的锣，在门口一边敲一边吆喝。
“走过路过不要错过！”
“新鲜的芒果甜品打骨折！”
“三人成团，一人免单！”
“……”
新奇的叫喊声，很快吸引来了很多人。
连隔壁怡红院的姑娘都探头张望。
她们不是好奇，纯粹为了在露台上骂人。
“吵死了！能不能安静点儿让人睡觉？”
“这地方竟然又换店家了？钱多就去捐给乞丐，没事別扰民！”
“要死吗？敲锣又打鼓的！送葬吗？”
“……”
沈清棠听得嘴角抽了抽。
原来长相温婉的女子骂起人来也是脏话连篇。
可惜，大部分骂人最劲爆的话都是方言。
沈清棠听不懂。
不能说可惜，应该说庆幸。
幸好听不懂。
听不懂的沈清棠才能继续维持涵养，並且好脾气道歉。
“抱歉！抱歉！不知道姑娘们下午还在睡觉。”沈清棠在“下午”二字上重重咬了下音。
谁家好人会在下午还睡觉？
下午也不算扰民。
姑娘们被软钉子噎得微微变脸，却说不出反驳的话。
沈清棠依旧笑眯眯的，“各位小仙女们，新店开张实有叨扰，让诸位心情不好是我的错。
听说吃甜食会让心情变好，这样，我做东请大家吃甜点。
不知道诸位能不能派个人过来取？”
別管甜食是不是真会让人心情变好，只要免费就会让人心情愉悦。
有人会拒绝不要钱的诱.惑？
大多数女人本就喜欢甜品，沈清棠做的甜品又赏心悦目，她嘴还甜，一口一个“小仙女”哄的怡红院的姑娘们红著脸跑开。
过了会儿，怡红院小门里匆匆出来一个小廝。
沈清棠每种甜品都装了一些，让小廝拿回去给她们分。
春杏撇嘴：“青天白日，也就是她们这些不.良人才会睡觉。又不是咱们的错，姑娘你为何这么好脾气？
她们都骂咱们你还给她们送甜点？”
“也许她们的职业让人不齿，可最不齿的是自甘墮.落的人而不是被迫墮.落的姑娘。”
若是可以选，又有几个好姑娘会自甘入青.楼？
很多是被无良家人卖进青.楼或者其他一些逼不得已的原因。
在风月场合待久了，很难不沾染上一些不.良风气。
沈清棠笑著拍了拍春杏的肩膀，“別轻易因为一个人的职业就去否定这个人。她们骂我，不是因为挑衅只是单纯睡觉时被吵醒不痛快。
当然，我给她们甜品也不是因为她们骂人对，而是因为我想要她们口袋里的钱。”
“嗯？”春杏不解，“不是白送给她们吃的？她们会给钱？”
沈清棠笑，斩钉截铁道：“会！就算这次不付，下次也会付。”
她对自己做的甜品有信心。
旁边这栋楼里姑娘都会成为店里的回头客。
鱼饵对鱼来说也免费。
免费的东西往往需要你付出更多。